Conference proceedings - Zbornik Radova[1].pdf - Univerzitet u ...

je izvedena tokom aprila, a proređivanje useva na rastojanja u redu 2,odnosno 5 cm posle obrazovanja prvih pravih listova. Ciljproređivanja useva bio je da se biljkama različit vegetacioni prostor iveće razgranavanje stabala. Od mera nege izvedena su dvaplevljenja korova. Za prinos semena po hektaru korišćen je dobijeniprinos po osnovnim parcelama. Toplotni uslovi na oba lokaliteta bilisu povoljni za rastenje i razviće biljaka. Variranja uslova spoljnesredine bila su izražena kod količine i rasporeda padavina (tabela 1).Tabela 1. Mesečne sume padavina za vegetacioni period,Meteorološki zavod SrbijeMesto April Maj Jun Jul Avgust Septembar UkupnoS. 15 34 150 79 55 46 379PazovaProsek 36 58 88 58 54 49 343Kučevo 11 34 55 34 43 58 235Prosek 28 55 65 54 35 36 273Tokom vegetacionog perioda kvinoje bilo je na području StarePazove 379 mm padavina, a u Kučevu 235 mm. Poređenjem savišegodišnjim prosekom lokalite Stara Pazova imao je više padavinaza 10% dok je lokalitet Kučeva imao manje za oko 14% manje.Raspored i količine padavina bili su znatno povoljniji na područjuistočnog Srema. Pored vodnog režima i zemljišni uslovi su bilipovoljniji za rastenje i razviće kvinoje što je uticalo i na većiprosečan prinos semena u svim varijantma ogleda.Nutritivne vrednosti semena kvinoje određene su hemijskimkarakteristikama, primenom standardnih metoda, u triplikatu, iizražene u procentima, na osnovu 10 g sirovog samlevenogmaterijala. Određivanje kvantitativnog sastava sirovih proteinaizvršeno je metodom JUS, ISO 5983/2001, sadržaj vlage po ISO6496 2001, ekstrakciona metoda AOAC 920.39 je korišćena zaodređivanje masti, a sirova vlakna (celuloza) po metodi JUS ISO6865/20. Sadržaj ugljenih hidrata određen je matematičkimproračunom na osnovu sledeće formule: sadržaj ugljenih hidrata =100% - (%vlage + % proteina + % ulja + % pepela + % celuloze)(Grosso i sar. 2000). Sadržaj mineralnih soli određen je pogravimetrijskoj metodi (Sl. List SFRJ 1987/15), a ukupni hloridi povolumetrijskoj metodi (Sl. List SFRJ 15/87). Volumetrijska metoda~ 298 ~