państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...

państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ... państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...

pssepila.pis.gov.pl
from pssepila.pis.gov.pl More from this publisher
15.06.2015 Views

dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz pasz, które nie zostały przesłane w formie powiadomienia alarmowego lub informacyjnego, a są uznane przez urzędy ds. kontroli żywności i pasz za godne uwagi, są przekazywane członkom w formie informacji opatrzonych nagłówkiem) o żywności i przedmiotach użytku, które nie spełniały wymagań przepisów prawnych i stanowiły równocześnie potencjalne zagrożenie dla zdrowia lub życia konsumentów. Pracownicy Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku w związku z powyższymi powiadomieniami przeprowadzili 34 kontrole sanitarne. Ponadto przesłano informację istotną dla systemu w sprawie nadzoru nad plantacjami malin, które w Polsce były skażone norowirusami. Pracownicy Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku przeprowadzali kontrole sanitarne, podczas których podejmowano działania zgodnie z kompetencjami i z zaleceniami. Prowadzony jest również stały nadzór nad: · żywnością zawierającą melaminę, · olejem słonecznikowym z Ukrainy zanieczyszczonym olejem mineralnym, · gumą guar pochodzącą z Indii. Pracownicy Inspekcji Sanitarnej po otrzymaniu powiadomień podejmowali działania mające na celu wyeliminowanie zagrożeń. Sprawowano nadzór zgodnie z ustawowymi kompetencjami nad wycofywaniem zakwestionowanych produktów z rynku, podejmowano również działania wyjaśniające i działania zaradcze stosownie do stanu faktycznego. Z uwagi na ważność problemu, jakim jest funkcjonujący ww. system RASFF, prowadzone na bieżąco są szkolenia wewnętrzne z uaktualnianych procedur w sprawie postępowania w razie pojawienia się żywności o niewłaściwej jakości zdrowotnej. W 2010 roku otrzymano z systemu RASFF powiadomienia o zagrożeniach chemicznych (17), mikrobiologicznych (2) i fizycznych (2), które zostały przedstawione w poniższej tabeli. 90

Tabela 18.Zagrożenia chemiczne, mikrobiologiczne i fizyczne zgłoszone w systemie RASFF do PSSE w Pile w 2010r. POWIADOMIENIA ALARMOWE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. wysoka migracja ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża kubków szklanych zdobionych kalkomanią- importowanych z Chin - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu. 2. niezidentyfikowany płyn fluorescencyjny podrażniający oczy, znajdujący się w patykach lizaków „GLOV- POP” produkcji chińskiej - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 3. przekroczenie dopuszczalnych limitów migracji formaldehydu z wyrobów melaminowych – miseczki i kubki – wyprodukowanych w Chinach – przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 4. przekroczenie limitu migracji ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża szklanek dekorowanych, produkcji chińskiej - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 5. przekroczenie limitu migracji ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża szklanek dekorowanych „DEKOR MIX” produkcji chińskiej – nie stwierdzono w obrocie. 6. przekroczenie dopuszczalnego limitu migracji aminy aromatycznej – 4,4- diaminodifenylometan z produktu p.n. łyżka cedzakowa – kraj pochodzenia Chiny - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 7. przekroczenie zawartości syntetycznego barwnika organicznego pn. CZERWIEŃ ALLURA – w produkcie „omega med. pregna” – dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego dla kobiet w ciąży i karmiących – podczas kontroli stwierdzono 1-o opakowanie. Nakazano wycofanie produktu zgodnie z procedurami o wycofaniu. POWIADOMIENIA INFORMACYJNE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. przekroczenie dopuszczalnej zawartości sumy barwników: żółcieni pomarańczowej FCF(E110) w kawiorze czarnym ikry TASZY pochodzącej z Danii – przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 2. przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości środka ochrony roślin zawierającego tetrakonazol w rzepakuproducenta polskiego – przekazano informację dystrybutorowi do załatwienia zgodnie z kompetencjami 3. przekroczenie maksymalnego poziomu SO 2 w produkcie pn. „Seler o smaku łagodnym” producent polski - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu _ _ _ _ POWIADOMIENIA TYPU NEWS - ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. wycofano z rynku suplementy diety USA, firmy Pfajzer ze względu na możliwość użycia nieautoryzowanej w UE genetycznie zmodyfikowanej bawełny, w których użyto składników wyprodukowanych z autoryzowanej w UE soi genetycznie modyfikowanej 2. zagrożenie dotyczące pojawienia się symptomów uszkodzenia lub czasowej utraty smaku po spożyciu jadalnych nasion sosny wśród konsumentów poza granicami Polski, we Francji, Norwegii, Hiszpanii, Słowenii _ _ _ _ _ 91

Tabela 18.Zagrożenia chemiczne, mikrobiologiczne i fizyczne zgłoszone w systemie RASFF do PSSE w Pile w 2010r.<br />

POWIADOMIENIA<br />

ALARMOWE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE<br />

1. wysoka migracja ołowiu i kadmu z<br />

powierzchni obrzeża kubków szklanych<br />

zdobionych kalkomanią- importowanych<br />

z Chin - przeprowadzone kontrole nie<br />

wykazały w obrocie w/w produktu.<br />

2. niezidentyfikowany płyn fluorescencyjny<br />

podrażniający oczy, znajdujący się w<br />

patykach lizaków „GLOV- POP”<br />

produkcji chińskiej - przeprowadzone<br />

kontrole nie wykazały w obrocie w/w<br />

produktu<br />

3. przekroczenie dopuszczalnych limitów<br />

migracji formaldehydu z wyrobów<br />

melaminowych – miseczki i kubki –<br />

wyprodukowanych w Chinach –<br />

przeprowadzone kontrole nie wykazały w<br />

obrocie w/w produktu<br />

4. przekroczenie limitu migracji ołowiu i<br />

kadmu z powierzchni obrzeża szklanek<br />

dekorowanych, produkcji chińskiej -<br />

przeprowadzone kontrole nie wykazały w<br />

obrocie w/w produktu<br />

5. przekroczenie limitu migracji ołowiu i<br />

kadmu z powierzchni obrzeża szklanek<br />

dekorowanych „DEKOR MIX” produkcji<br />

chińskiej – nie stwierdzono w obrocie.<br />

6. przekroczenie dopuszczalnego limitu migracji aminy<br />

aromatycznej – 4,4- diaminodifenylometan z<br />

produktu p.n. łyżka cedzakowa – kraj pochodzenia<br />

Chiny - przeprowadzone kontrole nie wykazały w<br />

obrocie w/w produktu<br />

7. przekroczenie zawartości syntetycznego barwnika<br />

organicznego pn. CZERWIEŃ ALLURA – w<br />

produkcie „omega med. pregna” – dietetyczny środek<br />

spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego dla<br />

kobiet w ciąży i karmiących – podczas kontroli<br />

stwierdzono 1-o opakowanie. Nakazano wycofanie<br />

produktu zgodnie z procedurami o wycofaniu.<br />

POWIADOMIENIA<br />

INFORMACYJNE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE<br />

1. przekroczenie dopuszczalnej zawartości sumy<br />

barwników: żółcieni pomarańczowej FCF(E110)<br />

w kawiorze czarnym ikry TASZY pochodzącej z<br />

Danii – przeprowadzone kontrole nie wykazały w<br />

obrocie w/w produktu<br />

2. przekroczenie najwyższego dopuszczalnego<br />

poziomu pozostałości środka ochrony roślin<br />

zawierającego tetrakonazol w rzepakuproducenta<br />

polskiego – przekazano informację<br />

dystrybutorowi do załatwienia zgodnie<br />

z kompetencjami<br />

3. przekroczenie maksymalnego poziomu SO 2 w<br />

produkcie pn. „Seler o smaku łagodnym”<br />

producent polski - przeprowadzone kontrole nie<br />

wykazały w obrocie w/w produktu<br />

_<br />

_<br />

_<br />

_<br />

POWIADOMIENIA<br />

TYPU NEWS - ZAGROŻENIA CHEMICZNE<br />

1. wycofano z rynku suplementy diety USA, firmy<br />

Pfajzer ze względu na możliwość użycia<br />

nieautoryzowanej w UE genetycznie<br />

zmodyfikowanej bawełny, w których użyto<br />

składników wyprodukowanych z autoryzowanej w<br />

UE soi genetycznie modyfikowanej<br />

2. zagrożenie dotyczące pojawienia się symptomów<br />

uszkodzenia lub czasowej utraty smaku po spożyciu<br />

jadalnych nasion sosny wśród konsumentów poza<br />

granicami Polski, we Francji, Norwegii, Hiszpanii,<br />

Słowenii<br />

_<br />

_<br />

_<br />

_<br />

_<br />

91

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!