państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...

państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ... państwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...

pssepila.pis.gov.pl
from pssepila.pis.gov.pl More from this publisher
15.06.2015 Views

dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz pasz, które nie zostały przesłane w formie powiadomienia alarmowego lub informacyjnego, a są uznane przez urzędy ds. kontroli żywności i pasz za godne uwagi, są przekazywane członkom w formie informacji opatrzonych nagłówkiem) o żywności i przedmiotach użytku, które nie spełniały wymagań przepisów prawnych i stanowiły równocześnie potencjalne zagrożenie dla zdrowia lub życia konsumentów. Pracownicy Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku w związku z powyższymi powiadomieniami przeprowadzili 34 kontrole sanitarne. Ponadto przesłano informację istotną dla systemu w sprawie nadzoru nad plantacjami malin, które w Polsce były skażone norowirusami. Pracownicy Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku przeprowadzali kontrole sanitarne, podczas których podejmowano działania zgodnie z kompetencjami i z zaleceniami. Prowadzony jest również stały nadzór nad: · żywnością zawierającą melaminę, · olejem słonecznikowym z Ukrainy zanieczyszczonym olejem mineralnym, · gumą guar pochodzącą z Indii. Pracownicy Inspekcji Sanitarnej po otrzymaniu powiadomień podejmowali działania mające na celu wyeliminowanie zagrożeń. Sprawowano nadzór zgodnie z ustawowymi kompetencjami nad wycofywaniem zakwestionowanych produktów z rynku, podejmowano również działania wyjaśniające i działania zaradcze stosownie do stanu faktycznego. Z uwagi na ważność problemu, jakim jest funkcjonujący ww. system RASFF, prowadzone na bieżąco są szkolenia wewnętrzne z uaktualnianych procedur w sprawie postępowania w razie pojawienia się żywności o niewłaściwej jakości zdrowotnej. W 2010 roku otrzymano z systemu RASFF powiadomienia o zagrożeniach chemicznych (17), mikrobiologicznych (2) i fizycznych (2), które zostały przedstawione w poniższej tabeli. 90

Tabela 18.Zagrożenia chemiczne, mikrobiologiczne i fizyczne zgłoszone w systemie RASFF do PSSE w Pile w 2010r. POWIADOMIENIA ALARMOWE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. wysoka migracja ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża kubków szklanych zdobionych kalkomanią- importowanych z Chin - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu. 2. niezidentyfikowany płyn fluorescencyjny podrażniający oczy, znajdujący się w patykach lizaków „GLOV- POP” produkcji chińskiej - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 3. przekroczenie dopuszczalnych limitów migracji formaldehydu z wyrobów melaminowych – miseczki i kubki – wyprodukowanych w Chinach – przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 4. przekroczenie limitu migracji ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża szklanek dekorowanych, produkcji chińskiej - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 5. przekroczenie limitu migracji ołowiu i kadmu z powierzchni obrzeża szklanek dekorowanych „DEKOR MIX” produkcji chińskiej – nie stwierdzono w obrocie. 6. przekroczenie dopuszczalnego limitu migracji aminy aromatycznej – 4,4- diaminodifenylometan z produktu p.n. łyżka cedzakowa – kraj pochodzenia Chiny - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 7. przekroczenie zawartości syntetycznego barwnika organicznego pn. CZERWIEŃ ALLURA – w produkcie „omega med. pregna” – dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego dla kobiet w ciąży i karmiących – podczas kontroli stwierdzono 1-o opakowanie. Nakazano wycofanie produktu zgodnie z procedurami o wycofaniu. POWIADOMIENIA INFORMACYJNE – ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. przekroczenie dopuszczalnej zawartości sumy barwników: żółcieni pomarańczowej FCF(E110) w kawiorze czarnym ikry TASZY pochodzącej z Danii – przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu 2. przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości środka ochrony roślin zawierającego tetrakonazol w rzepakuproducenta polskiego – przekazano informację dystrybutorowi do załatwienia zgodnie z kompetencjami 3. przekroczenie maksymalnego poziomu SO 2 w produkcie pn. „Seler o smaku łagodnym” producent polski - przeprowadzone kontrole nie wykazały w obrocie w/w produktu _ _ _ _ POWIADOMIENIA TYPU NEWS - ZAGROŻENIA CHEMICZNE 1. wycofano z rynku suplementy diety USA, firmy Pfajzer ze względu na możliwość użycia nieautoryzowanej w UE genetycznie zmodyfikowanej bawełny, w których użyto składników wyprodukowanych z autoryzowanej w UE soi genetycznie modyfikowanej 2. zagrożenie dotyczące pojawienia się symptomów uszkodzenia lub czasowej utraty smaku po spożyciu jadalnych nasion sosny wśród konsumentów poza granicami Polski, we Francji, Norwegii, Hiszpanii, Słowenii _ _ _ _ _ 91

dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz pasz, które nie zostały przesłane w formie<br />

powiadomienia alarmowego lub informacyjnego, a są uznane przez urzędy ds. kontroli żywności<br />

i pasz za godne uwagi, są przekazywane członkom w formie informacji opatrzonych nagłówkiem)<br />

o żywności i przedmiotach użytku, które nie spełniały wymagań przepisów prawnych i stanowiły<br />

równocześnie potencjalne zagrożenie dla zdrowia lub życia konsumentów. Pracownicy Sekcji<br />

Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku w związku z powyższymi powiadomieniami<br />

przeprowadzili 34 kontrole sanitarne.<br />

Ponadto przesłano informację istotną dla systemu w sprawie nadzoru nad plantacjami<br />

malin, które w Polsce były skażone norowirusami. Pracownicy Sekcji Higieny Żywności,<br />

Żywienia i Przedmiotów Użytku przeprowadzali kontrole sanitarne, podczas których<br />

podejmowano działania zgodnie z kompetencjami i z zaleceniami.<br />

Prowadzony jest również stały nadzór nad:<br />

· żywnością zawierającą melaminę,<br />

· olejem słonecznikowym z Ukrainy zanieczyszczonym olejem mineralnym,<br />

· gumą guar pochodzącą z Indii.<br />

Pracownicy Inspekcji Sanitarnej po otrzymaniu powiadomień podejmowali działania mające na<br />

celu wyeliminowanie zagrożeń. Sprawowano nadzór zgodnie z ustawowymi kompetencjami nad<br />

wycofywaniem zakwestionowanych produktów z rynku, podejmowano również działania<br />

wyjaśniające i działania zaradcze stosownie do stanu faktycznego.<br />

Z uwagi na ważność problemu, jakim jest funkcjonujący ww. system RASFF, prowadzone na<br />

bieżąco są szkolenia wewnętrzne z uaktualnianych procedur w sprawie postępowania w razie<br />

pojawienia się żywności o niewłaściwej jakości zdrowotnej.<br />

W 2010 roku otrzymano z systemu RASFF powiadomienia o zagrożeniach chemicznych<br />

(17), mikrobiologicznych (2) i fizycznych (2), które zostały przedstawione w poniższej tabeli.<br />

90

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!