paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...
paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ... paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...
wyników kwestionowanych próbek przeprowadzano kontrole zakładu i dokumentacji u producenta na własnym terenie. W 2010 roku pobrano do badań laboratoryjnych 2 próbki środków spożywczych produktów krajowych z grupy galanterii ciastkarskiej, zawierających w składzie mąkę kukurydzianą lub sojową, potencjalnie wyprodukowaną z GMO. W obu próbkach nie stwierdzono obecności GMO. Zgodnie z rozporządzeniem (WE) 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003r., dotyczącym możliwości śledzenia i etykietowania organizmów zmodyfikowanych genetycznie oraz możliwości śledzenia żywności i produktów paszowych wyprodukowanych z organizmów zmodyfikowanych genetycznie, znakowania wymagają produkty zawierające GMO w ilości większej niż 0,9%. Wobec czego w/w próbki były oznakowane prawidłowo. W ramach bieżących kontroli sanitarnych w miejscach obrotu nie stwierdzono artykułów spożywczych, których oznakowanie wskazywałoby na użycie organizmów genetycznie zmodyfikowanych. VII.4. Suplementy diety Podczas wykonywania czynności kontrolnych, sprawdzono prawidłowość znakowania środków spożywczych, w tym ze szczególnym uwzględnieniem suplementów diety, środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego i żywności wzbogaconej. Oceniono etykiety 66 suplementów diety, 4 środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego i 9 środków spożywczych wzbogaconych oraz 3 środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego. Nie stwierdzono nieprawidłowości w oznakowaniu. Na terenie objętym nadzorem PPIS w Pile zlokalizowana jest 1 wytwórnia produkująca suplementy diety. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne Ponadto podczas kontroli sprawdzano prawidłowość znakowania środków spożywczych pod względem oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, sprawdzono 16 artykułów spożywczych, w tym 9 produktów powszechnego spożycia, 2 żywności wzbogaconej oraz 5 środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Oceniono 15 oświadczeń żywieniowych i 1 oświadczenie zdrowotne. W 2 produktach powszechnego spożycia zakwestionowano oświadczenia: 1 oświadczenie zdrowotne przypisujące środkowi spożywczemu (produkty z żurawiny) właściwości zapobiegania chorobom, ich leczenia oraz zakwestionowano 1 oświadczenie żywieniowe podając, że produkt (herbata) jest źródłem witaminy C, podczas gdy ilość tej witaminy w produkcie nie była znacząca. W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami zostały wysłane pisma do państwowych powiatowych inspektorów sanitarnych właściwych ze względu na siedzibę zakładów produkujących w/w produkty. 88
VII.5. Nadzór nad obrotem grzybami i przetwórstwem grzybów W 2010 r. podobnie jak w latach ubiegłych prowadzono nadzór nad obrotem grzybami i przetworami grzybowymi w sklepach spożywczych, zakładach żywienia zbiorowego oraz nad targowiskową sprzedażą grzybów świeżych i suszonych. W okresie letnio - jesiennym sprawowany był dyżur grzyboznawcy i klasyfikatora grzybów. Wystawiono 23 atesty na grzyby świeże i 4 atesty na grzyby suszone dla indywidualnych osób. Udzielono 13 porad w zakresie przynależności gatunkowej grzybów. Obrót grzybami świeżymi i suszonymi na targowiskach prowadzony był prawidłowo. Osoby prywatne, jaki przedsiębiorcy posiadali aktualne atesty. Za pośrednictwem mediów przekazano informacje, dotyczące targowiskowej sprzedaży grzybów, grzybobrania, jego zalet oraz niebezpieczeństw wynikających z niewłaściwego postępowania z grzybami. Przeprowadzono 2 spotkania edukacyjne, połączone z wystawą grzybów, podczas których grzyboznawca i klasyfikator przekazywali informację na temat prawidłowego zbierania grzybów, odróżniania grzybów trujących od jadalnych, jak również zagrożenia jakie mogą spowodować grzyby źle sklasyfikowane. Ponadto w PSSE w Pile w okresie grzybobrania (październik) zorganizowana została wystawa grzybów świeżych: jadalnych, niejadalnych i trujących z określeniem przynależności gatunkowej danych grzybów. Wystawa połączona była z prelekcją dla osób zainteresowanych na temat: prawidłowego zbierania grzybów, zatruć grzybami, odróżniania grzybów trujących od jadalnych. Rycina 4. Wystawa grzybów w PSSE Piła VII.6. RASFF W ramach systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach RASFF (System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt), wpłynęło 21 powiadomień, w tym 14 alarmowych, 4 powiadomienia informacyjne, 3 powiadomienia typu NEWS - (wszelkie powiadomienia 89
- Page 37 and 38: III.19. Piaskownice Kolejny rok dod
- Page 39 and 40: · 1 opiniującą pozytywnie nowy
- Page 41 and 42: Na terenie powiatu pilskiego progra
- Page 43 and 44: - pracownia urodynamiczna, - pracow
- Page 45 and 46: Disinfectant ETD, do pozostałych e
- Page 47 and 48: Prosektoria i kostnice Szpital nie
- Page 49 and 50: 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20
- Page 51 and 52: niepełnosprawnych, ponieważ szko
- Page 53 and 54: V. WARUNKI SANITARNO-HIGIENICZNE Ś
- Page 55 and 56: 1. hałas (1836 osób) 2. drgania m
- Page 57 and 58: 26% 27% 3% PKD 49 3% 6% 8% 8% PKD 0
- Page 59 and 60: Ilość osób w kontakcie z czynnik
- Page 61 and 62: 15 jednostek wprowadzających je do
- Page 63 and 64: V.5. Choroby zawodowe, ocena naraż
- Page 65 and 66: 20 15 10 5 0 Rok 2007 Rok 2008 Rok
- Page 67 and 68: Wydano: · 11 decyzji administracyj
- Page 69 and 70: lekcyjnych. Szczegółową sytuacj
- Page 71 and 72: - do 50% mebli posiadających certy
- Page 73 and 74: VI.9. Ergonomia w szkole Prawidłow
- Page 75 and 76: VI.13. Wypoczynek dzieci i młodzie
- Page 77 and 78: VI.16. Inne placówki oświatowo-wy
- Page 79 and 80: VII. STAN SANITARNY OBIEKTÓW ŻYWN
- Page 81 and 82: · przeprowadzono 44 kontrole sanit
- Page 83 and 84: Odsetek zakładów o złym stanie s
- Page 85 and 86: postępowania, 2 decyzje nakazując
- Page 87: · 148 próbek do badań mikrobiolo
- Page 91 and 92: Tabela 18.Zagrożenia chemiczne, mi
- Page 93 and 94: VII.7. Nadzór nad przedmiotami uż
- Page 95 and 96: wodzie. Ponadto nie zachowano bież
- Page 97 and 98: VIII. DZIAŁALNOŚĆ W ZAKRESIE OŚ
- Page 99 and 100: VIII.2.2. Profilaktyka HIV/AIDS Cel
- Page 101 and 102: szkolenie odbyło się dla mieszka
- Page 103 and 104: W dniu 13.04.2010r. odbyło się sz
- Page 105 and 106: Założenia tegorocznej Ogólnopols
- Page 107 and 108: Inne działania z zakresu profilakt
- Page 109 and 110: Rycina 18. Prace plastyczne laureat
- Page 111 and 112: Rycina 19. Szkolenia zorganizowane
- Page 113 and 114: Prowadzono dystrybucję ulotki „L
- Page 115 and 116: celem rozpropagowania jej w podleg
- Page 117 and 118: poradnictwo zdrowotne i dystrybucj
- Page 119 and 120: 2. Sekcja Oświaty Zdrowotnej i Pro
- Page 121 and 122: · uzgadnianie, na wniosek organu s
- Page 123 and 124: odbywać się będzie działalnoś
- Page 125 and 126: X. ODDZIAŁ LABORATORYJNY Oddział
- Page 127 and 128: na potrzeby Oddziału Laboratoryjne
- Page 129: 8. Kontynuowanie nadzoru nad warunk
VII.5. Nadzór nad obrotem grzybami i przetwórstwem grzybów<br />
W 2010 r. podobnie jak w latach ubiegłych prowadzono nadzór nad obrotem grzybami<br />
i przetworami grzybowymi w sklepach spożywczych, zakładach żywienia zbiorowego oraz nad<br />
targowiskową sprzedażą grzybów świeżych i suszonych. W okresie letnio - jesiennym<br />
sprawowany był dyżur grzyboznawcy i klasyfikatora grzybów. Wystawiono 23 atesty na grzyby<br />
świeże i 4 atesty na grzyby suszone dla indywidualnych osób. Udzielono 13 porad w zakresie<br />
przynależności gatunkowej grzybów. Obrót grzybami świeżymi i suszonymi na targowiskach<br />
prowadzony był prawidłowo. Osoby prywatne, jaki przedsiębiorcy posiadali aktualne atesty. Za<br />
pośrednictwem mediów przekazano informacje, dotyczące targowiskowej sprzedaży grzybów,<br />
grzybobrania, jego zalet oraz niebezpieczeństw wynikających z niewłaściwego postępowania<br />
z grzybami. Przeprowadzono 2 spotkania edukacyjne, połączone z wystawą grzybów, podczas<br />
których grzyboznawca i klasyfikator przekazywali informację na temat prawidłowego zbierania<br />
grzybów, odróżniania grzybów trujących od jadalnych, jak również zagrożenia jakie mogą<br />
spowodować grzyby źle sklasyfikowane. Ponadto w PSSE w Pile w okresie grzybobrania<br />
(październik) zorganizowana została wystawa grzybów świeżych: jadalnych, niejadalnych<br />
i trujących z określeniem przynależności gatunkowej danych grzybów. Wystawa połączona była<br />
z prelekcją dla osób zainteresowanych na temat: prawidłowego zbierania grzybów, zatruć<br />
grzybami, odróżniania grzybów trujących od jadalnych.<br />
Rycina 4. Wystawa grzybów w PSSE Piła<br />
VII.6. RASFF<br />
W ramach systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach RASFF<br />
(System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych<br />
i Środkach Żywienia Zwierząt), wpłynęło 21 powiadomień, w tym 14 alarmowych,<br />
4 powiadomienia informacyjne, 3 powiadomienia typu NEWS - (wszelkie powiadomienia<br />
89
Change language