paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...
paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...
paÅstwowa inspekcja sanitarna - Powiatowa Stacja Sanitarno ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Odsetek zakładów o złym stanie sanitarnym wg grup obiektów<br />
ocenionych<br />
30,0<br />
25,0<br />
%<br />
20,0<br />
15,0<br />
10,0<br />
2008r.<br />
2009r.<br />
2010r.<br />
5,0<br />
0,0<br />
sklepy<br />
spożywcze<br />
magazyny<br />
hurtowe<br />
zakłady<br />
żywienia<br />
zbiorowego<br />
otwarte<br />
zakłady małej<br />
gastronomii<br />
zakłady<br />
żywienia<br />
zbiorowego<br />
zamknięte<br />
rodzaje obiektów<br />
Wykres 27.Obiekty o złym stanie sanitarnym w latach 2008-2010<br />
Porównując lata 2008-2010 nastąpiło pogorszenie stanu sanitarnego w sklepach spożywczych,<br />
w zakładach żywienia zbiorowego otwartego. Natomiast w magazynach hurtowych i w zakładach<br />
małej gastronomii nastąpiła poprawa.<br />
VII. 1. 3. Obiekty o najgorszym stanie sanitarnym<br />
W przypadku poszczególnych grup obiektów, w których stan sanitarny stanowił<br />
zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności przedstawiał się następująco:<br />
Sklepy spożywcze i supermarkety (na 228 sklasyfikowanych jako niezgodne<br />
z wymaganiami oceniono 60 sklepów, co stanowi 26, 3% ocenionych).<br />
Rycina 2. Market<br />
83
Change language