Iskustva kontrolnog tijela u provedbi službenih kontrola, B. LužaiÄ
Iskustva kontrolnog tijela u provedbi službenih kontrola, B. LužaiÄ
Iskustva kontrolnog tijela u provedbi službenih kontrola, B. LužaiÄ
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NAJČEŠĆI PROBLEMI U RADU<br />
KT-a (naša iskustva)<br />
A) ORGANIZIRANOST SPH<br />
-mali SPH<br />
• zbog toga što 50% promatranih SPH nema<br />
implementiran HACCP otežano je provođenje<br />
sl. kontrole ,<br />
• veliki broj vlasnika ovih SPH nije dovoljno educiran<br />
o sustavu samokontrole u kompletnom procesu<br />
proizvodnje koji su dužni provoditi.<br />
• osoblje i rukovodioci u tim SPH također nisu<br />
dovoljno educirani za postupke prema novih<br />
pravilnicima.
Change language