РТВ Бор на позив ОЕБС-а у Бечу
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
стр.10<br />
пет<strong>а</strong>к, 23. ј<strong>а</strong>н<strong>у</strong><strong>а</strong>р 2015.<br />
МОЗАИК број 48<br />
Г<strong>а</strong>строномске ч<strong>а</strong>ролије<br />
Н<strong>а</strong> трпези<br />
Нем<strong>а</strong>њић<strong>а</strong><br />
З<strong>а</strong> који д<strong>а</strong>н просл<strong>а</strong>вићемо и Св. С<strong>а</strong>в<strong>у</strong>, школски пр<strong>а</strong>зник и велик<strong>у</strong><br />
дечиј<strong>у</strong> сл<strong>а</strong>в<strong>у</strong>. К<strong>а</strong>д<strong>а</strong> с<strong>а</strong>м бил<strong>а</strong> дете св<strong>а</strong>ке године с<strong>а</strong>м зимски р<strong>а</strong>сп<strong>у</strong>ст<br />
проводил<strong>а</strong> код деде и б<strong>а</strong>бе <strong>у</strong> једном дивном сел<strong>у</strong> <strong>у</strong> Б<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong>т<strong>у</strong>. С<br />
нестрпљењем с<strong>а</strong>м чек<strong>а</strong>л<strong>а</strong> т<strong>а</strong>ј д<strong>а</strong>н к<strong>а</strong>д<strong>а</strong> се сл<strong>а</strong>вио Св. С<strong>а</strong>в<strong>а</strong> и одл<strong>а</strong>з<strong>а</strong>к<br />
<strong>у</strong> сеоск<strong>у</strong> цркв<strong>у</strong>. Дец<strong>а</strong> с<strong>у</strong> рецитов<strong>а</strong>л<strong>а</strong> и добиј<strong>а</strong>л<strong>а</strong> сл<strong>а</strong>ткише и оне посебне<br />
светос<strong>а</strong>вске переце.<br />
Т<strong>а</strong>д<strong>а</strong> с<strong>а</strong>м мислил<strong>а</strong> д<strong>а</strong> је м<strong>а</strong>ли Р<strong>а</strong>стко – Св. С<strong>а</strong>в<strong>а</strong>, волео <strong>н<strong>а</strong></strong>јвише<br />
д<strong>а</strong> једе б<strong>а</strong>ш те переце. Истр<strong>а</strong>жив<strong>а</strong>л<strong>а</strong> с<strong>а</strong>м д<strong>у</strong>го и дошл<strong>а</strong> до с<strong>а</strong>з<strong>н<strong>а</strong></strong>њ<strong>а</strong><br />
д<strong>а</strong> м<strong>у</strong> је бил<strong>а</strong> <strong>н<strong>а</strong></strong>јомољениј<strong>а</strong> ПИЛЕТИНА СА МЕДОМ и БЕСК-<br />
ВАСНИ ХЛЕБ.<br />
З<strong>а</strong>то ћ<strong>у</strong> в<strong>а</strong>м с<strong>а</strong>д<strong>а</strong> д<strong>а</strong>ти рецепте <strong>у</strong>пр<strong>а</strong>во з<strong>а</strong> т<strong>у</strong> пилетин<strong>у</strong> и хлеб, п<strong>а</strong><br />
ето, 27. ј<strong>а</strong>н<strong>у</strong><strong>а</strong>р<strong>а</strong> <strong>н<strong>а</strong></strong>пр<strong>а</strong>вите и изне<strong>н<strong>а</strong></strong>дите свој<strong>у</strong> породиц<strong>у</strong>.<br />
Пилеће месо од<br />
гр<strong>у</strong>ди бл<strong>а</strong>го осолите и<br />
добро <strong>у</strong>трљ<strong>а</strong>јте медом.<br />
Ост<strong>а</strong>вите д<strong>а</strong> одстоји<br />
дв<strong>а</strong> с<strong>а</strong>т<strong>а</strong> д<strong>а</strong> се р<strong>а</strong>схл<strong>а</strong>ди.<br />
Ув<strong>а</strong>љ<strong>а</strong>јте све <strong>у</strong><br />
пшенично бр<strong>а</strong>шно и<br />
пржите <strong>н<strong>а</strong></strong> м<strong>а</strong>сти док<br />
не добије зл<strong>а</strong>тнож<strong>у</strong>т<strong>у</strong><br />
бој<strong>у</strong>. У пос<strong>у</strong>д<strong>у</strong> где се<br />
месо пржило сип<strong>а</strong>јте<br />
бело вино, бели л<strong>у</strong>к и м<strong>а</strong>ло м<strong>а</strong>јчине д<strong>у</strong>шице. Тим сосом месо прелитје<br />
и потом сл<strong>у</strong>жите.<br />
Пилетин<strong>у</strong> об<strong>а</strong>везно сл<strong>у</strong>жите с<strong>а</strong> бескв<strong>а</strong>сним хлебом.<br />
З<strong>а</strong> бескв<strong>а</strong>сни хлеб је потребно: шољ<strong>а</strong> р<strong>а</strong>женог бр<strong>а</strong>ш<strong>н<strong>а</strong></strong>, шољ<strong>а</strong><br />
хељдиног бр<strong>а</strong>ш<strong>н<strong>а</strong></strong>, шо љ<strong>а</strong> интегр<strong>а</strong>лног пшеничног бр<strong>а</strong>ш<strong>н<strong>а</strong></strong>, м<strong>а</strong>ло<br />
белог бр<strong>а</strong>ш<strong>н<strong>а</strong></strong>, к<strong>а</strong>шик<strong>а</strong> млевеног с<strong>у</strong>с<strong>а</strong>м<strong>а</strong>, к<strong>а</strong>шик<strong>а</strong> млевеног л<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong>,<br />
к<strong>а</strong>шик<strong>а</strong> мед<strong>а</strong>, семенке с<strong>у</strong>нцокрет<strong>а</strong>, со и<br />
кисел<strong>а</strong> вод<strong>а</strong>.<br />
Припрем<strong>а</strong>: Од <strong>н<strong>а</strong></strong>ведених с<strong>а</strong>стој<strong>а</strong>к<strong>а</strong><br />
з<strong>а</strong>месите средње чврсто тесто и р<strong>а</strong>споредите<br />
по подм<strong>а</strong>з<strong>а</strong>ном плех<strong>у</strong> <strong>у</strong> т<strong>а</strong>нком слој<strong>у</strong><br />
и ст<strong>а</strong>вите <strong>у</strong> з<strong>а</strong>греј<strong>а</strong>н<strong>у</strong> рерн<strong>у</strong> <strong>н<strong>а</strong></strong> 180 степени.<br />
Хлеб је печен з<strong>а</strong> 10 до 15 мин<strong>у</strong>т<strong>а</strong>. Уместо<br />
једног хлеб<strong>а</strong> од истог тест<strong>а</strong> по жељи можете <strong>у</strong>месити више м<strong>а</strong>лих<br />
хлепчић<strong>а</strong>.<br />
И з<strong>а</strong>то 27. ј<strong>а</strong>н<strong>у</strong><strong>а</strong>р<strong>а</strong> <strong>у</strong>скликните с љ<strong>у</strong>б<strong>а</strong>вљ<strong>у</strong> и сетите се:<br />
„Векови с<strong>у</strong> прох<strong>у</strong>ј<strong>а</strong>ли од ч<strong>у</strong>десне оне ноћи,<br />
векови с<strong>у</strong> прох<strong>у</strong>ј<strong>а</strong>ли и многи ће јоште проћи.<br />
Ал‘ то дете јоште живи, јер његов<strong>а</strong> живи сл<strong>а</strong>в<strong>а</strong>,<br />
јер то дете беше Р<strong>а</strong>стко, син Нем<strong>а</strong>њин – Свети С<strong>а</strong>вa“ .<br />
Мирј<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong> В<strong>а</strong>сић<br />
• М<strong>а</strong>териј<strong>а</strong>лно толико лоше<br />
стојим д<strong>а</strong> више не мог<strong>у</strong> ни д<strong>а</strong><br />
стојим.<br />
• Свеједно је к<strong>а</strong>кве ћемо з<strong>а</strong>коне<br />
<strong>у</strong>својити <strong>а</strong>ко о њиховој примени<br />
одл<strong>у</strong>ч<strong>у</strong>ј<strong>у</strong> с<strong>а</strong>мо с<strong>у</strong>дије.<br />
Милен Миливојевић<br />
• Рекет је код <strong>н<strong>а</strong></strong>с <strong>у</strong>век био <strong>у</strong> игри,<br />
с<strong>а</strong>мо се р<strong>а</strong>није м<strong>а</strong>ње користио.<br />
• Н<strong>а</strong>ш<strong>а</strong> проп<strong>а</strong>ст би изост<strong>а</strong>л<strong>а</strong><br />
д<strong>а</strong> <strong>у</strong> р<strong>а</strong>д вл<strong>а</strong>де <strong>н<strong>а</strong></strong> време нисмо<br />
<strong>у</strong>кљ<strong>у</strong>чили експерте.<br />
Пеко Л<strong>а</strong>личић<br />
twitter.com/@TelevizijaBor<br />
Пилети<strong>н<strong>а</strong></strong> с<strong>а</strong> медом<br />
и бескв<strong>а</strong>сни хлеб<br />
лоБОРизми<br />
• Води се жесток<strong>а</strong> борб<strong>а</strong> з<strong>а</strong> контејнере.<br />
Пси л<strong>у</strong>т<strong>а</strong>лице им<strong>а</strong>ј<strong>у</strong> бл<strong>а</strong>г<strong>у</strong><br />
предност <strong>н<strong>а</strong></strong>д беск<strong>у</strong>ћницим<strong>а</strong>.<br />
• Д<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong>с смо <strong>у</strong>својили реб<strong>а</strong>л<strong>а</strong>нс<br />
к<strong>у</strong>ћног б<strong>у</strong>џет<strong>а</strong>. Од с<strong>у</strong>тр<strong>а</strong> једемо<br />
св<strong>а</strong>ки др<strong>у</strong>ги д<strong>а</strong>н.<br />
Љ<strong>у</strong>бомир Илић<br />
• Им<strong>а</strong> д<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong> к<strong>а</strong>д<strong>а</strong> не з<strong>н<strong>а</strong></strong>м шт<strong>а</strong><br />
д<strong>а</strong> р<strong>а</strong>дим. Т<strong>а</strong>д<strong>а</strong> прошет<strong>а</strong>м до<br />
ск<strong>у</strong>пштинског рестор<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong>.<br />
• Демонстрир<strong>а</strong>ли смо сил<strong>у</strong>. То<br />
<strong>н<strong>а</strong></strong>м се <strong>н<strong>а</strong></strong>шло при р<strong>у</strong>ци.<br />
Р<strong>а</strong>де Ђерговић<br />
Сточ<strong>а</strong>рство ип<strong>а</strong>к<br />
може бити <strong>у</strong>носно<br />
Последњих годи<strong>н<strong>а</strong></strong> многи<br />
сточ<strong>а</strong>ри, нез<strong>а</strong>довољни ст<strong>а</strong>т<strong>у</strong>сом<br />
ове пољопривредне гр<strong>а</strong>не,<br />
см<strong>а</strong>њ<strong>у</strong>ј<strong>у</strong> сточни фонд, <strong>а</strong> неки ч<strong>а</strong>к<br />
з<strong>а</strong>тв<strong>а</strong>р<strong>а</strong>ј<strong>у</strong> ф<strong>а</strong>рме. Н<strong>а</strong> срећ<strong>у</strong>, постоје<br />
и сточ<strong>а</strong>ри који им<strong>а</strong>ј<strong>у</strong> др<strong>у</strong>г<strong>а</strong>чиј<strong>а</strong><br />
иск<strong>у</strong>ств<strong>а</strong>, <strong>а</strong> јед<strong>а</strong>н од њих је<br />
Др<strong>а</strong>ги Некш<strong>а</strong>новић, из бољев<strong>а</strong>чког<br />
сел<strong>а</strong> Оснић, који је број грл<strong>а</strong><br />
з<strong>н<strong>а</strong></strong>ч<strong>а</strong>јно повећ<strong>а</strong>о.<br />
Др<strong>а</strong>ги Некш<strong>а</strong>новић сточ<strong>а</strong>рством<br />
се б<strong>а</strong>ви више децениј<strong>а</strong> и<br />
к<strong>а</strong>о ретко који сточ<strong>а</strong>р з<strong>а</strong>довољ<strong>а</strong>н<br />
је <strong>у</strong>спехом <strong>у</strong> з<strong>а</strong>дње две године.<br />
Број грл<strong>а</strong> је повећ<strong>а</strong>о з<strong>а</strong> десет<strong>а</strong>к и<br />
с<strong>а</strong>д<strong>а</strong> их <strong>н<strong>а</strong></strong> ф<strong>а</strong>рми им<strong>а</strong> близ<strong>у</strong> тридесет,<br />
<strong>у</strong>спео је д<strong>а</strong> обнови и мех<strong>а</strong>низ<strong>а</strong>циј<strong>у</strong><br />
и што је <strong>н<strong>а</strong></strong>јв<strong>а</strong>жније<br />
обезбеди породици доб<strong>а</strong>р живот.<br />
- У сточ<strong>а</strong>рств<strong>у</strong> нем<strong>а</strong> р<strong>а</strong>дног<br />
време<strong>н<strong>а</strong></strong>, р<strong>а</strong>ди се по 24 с<strong>а</strong>т<strong>а</strong> 365<br />
д<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong> и с<strong>а</strong>мо р<strong>а</strong>дом можете д<strong>а</strong> <strong>у</strong>спете<br />
- к<strong>а</strong>же Др<strong>а</strong>ги Некш<strong>а</strong>новић.<br />
Осим великим р<strong>а</strong>дом, ов<strong>а</strong>к<strong>а</strong>в<br />
<strong>у</strong>спех Некш<strong>а</strong>новић је постиг<strong>а</strong>о<br />
з<strong>а</strong>хв<strong>а</strong>љ<strong>у</strong>ј<strong>у</strong>ћи и доброј цени<br />
млек<strong>а</strong>. Св<strong>а</strong>кодневно з<strong>а</strong>јеч<strong>а</strong>рском<br />
„Имлек<strong>у</strong>“ испор<strong>у</strong>ч<strong>у</strong>је 260 лит<strong>а</strong>р<strong>а</strong><br />
млек<strong>а</strong> екстр<strong>а</strong> кв<strong>а</strong>литет<strong>а</strong>.<br />
Поетски к<strong>у</strong>т<strong>а</strong>к<br />
Дв<strong>а</strong> п<strong>а</strong>п<strong>а</strong>г<strong>а</strong>ј<strong>а</strong><br />
Ушли<br />
<strong>у</strong> јед<strong>а</strong>н кр<strong>у</strong>г<br />
бр<strong>а</strong>ћ<strong>а</strong><br />
по <strong>н<strong>а</strong></strong>м<strong>а</strong><br />
У повр<strong>а</strong>тк<strong>у</strong><br />
д<strong>а</strong>ним<strong>а</strong><br />
две м<strong>а</strong>ле ћ<strong>у</strong>не<br />
<strong>н<strong>а</strong></strong> дл<strong>а</strong>новим<strong>а</strong><br />
помер<strong>а</strong>ј<strong>у</strong> прозор<br />
К<strong>а</strong>д ост<strong>а</strong>не с<strong>а</strong>м<strong>а</strong><br />
птиц<strong>а</strong> се <strong>у</strong>век<br />
оглед<strong>а</strong> з<strong>а</strong> двоје<br />
- Це<strong>н<strong>а</strong></strong> млек<strong>а</strong> је ник<strong>а</strong>д бољ<strong>а</strong>,<br />
з<strong>а</strong> лит<strong>а</strong>р добијем 48 ди<strong>н<strong>а</strong></strong>р<strong>а</strong>. С<strong>а</strong><br />
т<strong>а</strong>квом ценом <strong>у</strong>спев<strong>а</strong>м д<strong>а</strong> покријем<br />
трошкове, <strong>а</strong>ли и д<strong>а</strong> з<strong>а</strong>р<strong>а</strong>дим<br />
- похв<strong>а</strong>лио се Некш<strong>а</strong>новић.<br />
И<strong>а</strong>ко је годи<strong>н<strong>а</strong></strong> з<strong>а</strong> р<strong>а</strong>т<strong>а</strong>рство<br />
бил<strong>а</strong> лош<strong>а</strong>, Др<strong>а</strong>ги Некш<strong>а</strong>новић<br />
је <strong>у</strong>спео д<strong>а</strong> обезбеди и довољно<br />
кв<strong>а</strong>литетне хр<strong>а</strong>не з<strong>а</strong> сток<strong>у</strong>. Им<strong>а</strong><br />
сопствених 12 хект<strong>а</strong>р<strong>а</strong>, <strong>а</strong> још 40<br />
је <strong>у</strong>зео <strong>у</strong> з<strong>а</strong>к<strong>у</strong>п.<br />
- Не поновил<strong>а</strong> се прошл<strong>а</strong><br />
годи<strong>н<strong>а</strong></strong>. Пресеј<strong>а</strong>в<strong>а</strong>ли смо многе<br />
њиве и с<strong>а</strong> т<strong>а</strong>квим <strong>у</strong>л<strong>а</strong>г<strong>а</strong>њим<strong>а</strong><br />
могли смо д<strong>а</strong> им<strong>а</strong>мо хр<strong>а</strong>н<strong>у</strong> <strong>у</strong> <strong>н<strong>а</strong></strong>редне<br />
три године. Али шт<strong>а</strong> је т<strong>у</strong><br />
је, в<strong>а</strong>жно је д<strong>а</strong> смо опст<strong>а</strong>ли - дод<strong>а</strong>о<br />
је <strong>н<strong>а</strong></strong> кр<strong>а</strong>ј<strong>у</strong> ов<strong>а</strong>ј вред<strong>а</strong>н сточ<strong>а</strong>р<br />
из Оснић<strong>а</strong>.<br />
С обзиром <strong>н<strong>а</strong></strong> постигн<strong>у</strong>т <strong>у</strong>спех,<br />
Др<strong>а</strong>ги пл<strong>а</strong>нир<strong>а</strong> д<strong>а</strong> с<strong>а</strong>гр<strong>а</strong>ди<br />
с<strong>а</strong>времен<strong>у</strong> ф<strong>а</strong>рм<strong>у</strong> з<strong>а</strong> још четрдесет<strong>а</strong>к<br />
грл<strong>а</strong>, <strong>а</strong>ли под одређеним<br />
<strong>у</strong>словим<strong>а</strong>. Први је д<strong>а</strong> држ<strong>а</strong>в<strong>а</strong><br />
<strong>н<strong>а</strong></strong>ст<strong>а</strong>ви д<strong>а</strong> д<strong>а</strong>је с<strong>у</strong>бвенције и повољне<br />
кредите, <strong>а</strong>ли и д<strong>а</strong> се његов<br />
син, који з<strong>а</strong>врш<strong>а</strong>в<strong>а</strong> пољопривредни<br />
ф<strong>а</strong>к<strong>у</strong>лтет вр<strong>а</strong>ти <strong>н<strong>а</strong></strong> село.<br />
Љиљ<strong>а</strong><strong>н<strong>а</strong></strong> Ђорђевић<br />
Вл<strong>а</strong>до Бој<strong>а</strong>нић<br />
dailymotion.com/rtvbor
Change language