06.04.2015 Views

Prezentacja pieca konwekcyjno - parowego - Gastrosklep

Prezentacja pieca konwekcyjno - parowego - Gastrosklep

Prezentacja pieca konwekcyjno - parowego - Gastrosklep

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Straty na wadze finansowe<br />

Schab bez kości - 18,99 zł/1kg<br />

18,99 zł * 8 kg = 151,92 zł<br />

metoda tradycyjna<br />

20%<br />

151,92 zł *20% =<br />

30,38 zł - strata produktu przez obróbkę<br />

termiczną.<br />

Sumaryczna strata<br />

piec kon.- par.<br />

5%<br />

151,92 zł * 5% =7,60 zł - strata<br />

Sumaryczna strata<br />

30,38 zł 7,60 zł<br />

41<br />

www.artsystem.com.pl

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!