19 sapuni.pdf

More documents

Recommendations

Info

• Kako su građene molekule sapuna? • Sapuni su soli viših masnih kiselina. • Molekula sapuna ima dugačak ugljikovodični lanac (rep) koji čini hidrofobni dio i karboksilnu skupinu (glavu) koja čini hidrofilni dio molekule.
• Kako sapun pere? •Najveći dio prljavštine na koži, odjeći i drugim uporabnim predmetima čine različite masti. • Sapun pere tako da njegov hidrofobni dio uđe u česticu masnoće, a hidrofilni dio ostane okrenut prema vodi. • Trljanjem tkanine ili površine kože u toploj vodi s otopinom sapuna velike se čestice masnoća razbijaju u manje. Nastaje emulzija koja se sastoji od malih kapljica masnoće okruženih slojem molekula sapuna.
Page 3 and 4: • Sapuni su soli viših masnih ki
Page 5 and 6: • Ulij u 4 epruvete po 1 mL 1 %-t
Page 7: • Što se dogodi kad se u otopinu
Page 13 and 14: • Objasni mi što je emulzija.
Page 16 and 17: • Zar se na površini vode nalazi
Page 19 and 20: Svojstva detergenata • Razrijeđe
Page 21 and 22: • Na kutijama različitih sredsta
Page 23 and 24: • Optička bjelila su "boje" koje

19 sapuni.pdf

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?