Aktualności Nr 13 plik do pobrania (format pdf) - bioMérieux
Aktualności Nr 13 plik do pobrania (format pdf) - bioMérieux
Aktualności Nr 13 plik do pobrania (format pdf) - bioMérieux
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
opinie informacje naszych o produkcie klientów<br />
Tempo i mini Vidas - ułatwienie pracy<br />
w Laboratorium TUV Rheinland Polska<br />
Rozmowa z Paniami, Joanną Stachurską i Dorotą Przybylską<br />
z Laboratorium TUV Rheinland Polska w Wieliczce<br />
Proszę opisać, czym zajmuje<br />
się Państwa Laboratorium:<br />
Laboratorium Żywnościowe TUV Rheinland Polska jest<br />
częścią międzynaro<strong>do</strong>wego koncernu TUV Rheinland<br />
Group.<br />
Od kilkunastu lat TUV Rheinland Polska intensywnie<br />
działa na rynku spożywczym.<br />
6 lat temu, w 2005 roku, powołane <strong>do</strong> życia zostało Laboratorium<br />
Badawcze w ramach którego działa Laboratorium<br />
Żywnościowe w Wieliczce.<br />
Świadczymy usługi w dziedzinie badań mikrobiologicznych<br />
i fizykochemicznych żywności.<br />
W naszej ofercie znajdują się między innymi badania<br />
mikrobiologiczne surowców i produktów, a także wody i<br />
stanu sanitarnego zakładów produkcyjnych. Od 2008<br />
roku posiadamy akredytację nr AB 904.<br />
W połowie tego roku zakupili Państwo od firmy<br />
<strong>bioMérieux</strong> dwa analizatory <strong>do</strong> badań żywności,<br />
Tempo – <strong>do</strong> wykrywania i liczenia wskaźników<br />
jakości metodą NPL, oraz mini Vidas – <strong>do</strong> wykrywania<br />
obecności patogenów. Co zadecy<strong>do</strong>wało o tym<br />
wyborze?<br />
Ze względu na ciągle zwiększającą się liczbę przysyłanych<br />
<strong>do</strong> nas próbek żywności i próbek śro<strong>do</strong>wiskowych,<br />
zdecy<strong>do</strong>wano, że aby sprostać temu zadaniu, konieczne<br />
jest zautomatyzowanie naszych analiz, co zlikwiduje potrzebę<br />
zatrudniania <strong>do</strong>datkowego personelu oraz skróci<br />
czas badań. Równocześnie zmniejsza się ilość odpadów<br />
po badaniach np. płytek Petriego, probówek itp.<br />
co zgodnie z najnowszymi rozporządzeniami <strong>do</strong>tyczącymi<br />
gospodarki odpadami nie jest bez znaczenia dla<br />
takich jednostek jak nasza firma<br />
Jakie widzą Panie korzyści z pracy na tych<br />
urządzeniach?<br />
Aparat miniVidas, pozwolił nam na jednoczesne wykrywanie<br />
takich patogenów jak Salmonella i Listeria wraz<br />
z Listeria monocytogenes w próbkach śro<strong>do</strong>wiskowych<br />
i próbkach żywności. Mini Vidas wyposażony jest w dwie<br />
niezależne sekcje po 6 miejsc pomiarowych. W każdej<br />
z nich można w tym samym czasie wykonywać 2 różne<br />
oznaczenia. Co również jest bardzo ważne, pozwala<br />
nam na wykonywanie pojedynczych analiz, bez potrzeby<br />
gromadzenia ich w serie.<br />
Aparat Tempo, który służy <strong>do</strong> liczenia wskaźników jakości<br />
produktów spożywczych i pasz, ma przepustowość<br />
<strong>do</strong> 500 próbek dziennie, co umożliwiło nam sprostanie<br />
zapotrzebowaniu na zwiększoną ilość analiz. Oferuje<br />
szeroki panel analiz takich jak oznaczenie Ogólnej liczby<br />
drobnoustrojów, liczby Escherichia coli, liczby gronkowców<br />
koagulazo-<strong>do</strong>datnich oraz innych oznaczeń.<br />
Czy Laboratorium TUV zamierza rozszerzyć<br />
posiadaną akredytację o metody alternatywne<br />
stosowane w Tempo i mini Vidasie?<br />
Tak, jesteśmy w końcowej fazie rozszerzania akredytacji,<br />
firma bioMerieux Polska Sp. z o. o., <strong>do</strong>starczyła nam certyfikaty<br />
walidacyjne AOAC i AFNOR, wg. 16140, co jest<br />
podstawą takiego działania.<br />
18
Change language