MAY 2007 (part1) - Khmer Krom Recipes

qñaMTI2 elx17 Ex]sPa 2007 PART II Year2_No.17 May 2007 

ទំនក់ទំនង: Website: www.khmerkromrecipes.com 

E-mail: mylinhnakryd@yahoo.com , E-mail: chanthabopha@yahoo.com

YEAR.2_No.17 May 2007 www.khmerkromrecipes.com KU SRAHSREY Magazine 

√`âÞìkឿU 

1> GarmÖkfa 

2> semþcsgÇ eTB vgS 

3> enHb¤ GnaKtrbs;Gñkm©as;Rsuk ??? 

4> lixitrbs;smaKmRBHsgÇExµreRkam 

5> karsikSaGb;rMsilFm_rbs;kulbuRtExµr enAextþRkecH 

6> sERmkkUnExµrkm Bt_manepSg² 

8> erOgRbvtþisa®sþ³ rs;>>>>>eRBaHh‘ansøab; ¬fIeday pat;¦ t 

9> Tuyên Ngôn Toàn Thế Giới Về Nhân Quyền Của Liên Hợp Quốc 

10> naTIkMNaBü ³ 

- nwk km rebobeFVImðÚbExµreRkam 

12> erOg³ sWn g:ukfaj; kñúgrbbyYnkumµúynisþ ¬t cb; ¦ 

13> Rbvtþi vIr³burs nigGñkts‘UExµreRkam ¬ t ¦ 

qñaMTI2 elx17 Ex]sPa qñaM2007 2 Âពãត÷âបÂតÂសាវÂ½វSépôpä

YEAR.2_No.17 May 2007 www.khmerkromrecipes.com KU SRAH SREY Magazine 

sUmfVaybgÁM nigCMrabsYrdl; RBHefranuetßr³RKb;RBHGgÁ bgb¥Ún BukEm: CnrYmCatiExµrkm


niBn§l,IeQµaH CMuvijBiPBelak nigpSayBaNiC¢kmµepSg². RBwtþibRtKURsHRsI eCosminputBIkarxus 

qÁg nana dUecñHsUmRbiymitþGñkGankñúgnigeRkARbeTs emtþaCYypþl;mti eyabl; dl;eyIg´ edIm,IrYm 

cMENkkñúgkarsßabnavb,Fm’Exµrkm




enHb¤ GnaKtrbs;Gñkm©as;Rsuk CnCatiedIm ??? 

RBHsgÇExµreRkam5GgÁ RtUvyYncab;pSwk nigkat;eTasdak;Bn§naKar enAextþXøaMg-km


GaCJaFryYnP½yRBYyBIsNþab;Fñab;saFarN³ rbs;BYkyYnKñava rhUteFVIkarbRgáab;dl;RKb;Cati 

sasn_déTEdleRKakeLIgts‘UTamTarsiT§iesrIPaBxøÜnÉg. karts‘Urbs;samNsisSsala)alI-extþXøaMg 

KWCakarbgáat;GNþatePøIg sRmab;epþIménBnøWesrIPaB EdlCatisasn_CaeRcIn CaGñkm©as;Rsukrs;eRkam 

karekobsgát;rbs;yYn kMuBugEteRskXøancg;eXIj cg;)an . GMeBIrMelaPsiT§imnusSrbs;yYnmþgenH min 

GacTb;sáat;kareRskXøansiT§iesrIPaBrbs;Gñkm©as;Rsuk)aneLIy pÞúyeTAvij va)anCMruj[GNþatePIøg 

enH kan;EteqHsen§asen§AEfmbnþeTAeTot dl;RKb;Catisasn_EdlCaGñkm©as;Rsuk fVIt,itkarts‘UTaMgenH 

RtUvykTwkEPñk KukRcvak; nigQam mkbþÚr k¾eday . 

fµI²enH enAéfTI14 dl;25 Ex]sPa shB½n§Exµrkm>> bMEbk 

RbeTsevotNam b¤ ??? KYr[Gs;sMeNIcEdr Gaecarbøn;dImYyenH vabøn;beNþIr ERskbeNþIr . 

enAExmifuna eRkayenH shrdæGaemrik eRKagnwgbBa¢ÚnskmµCn EpñksiT§imnusS rbs;xøÜn eTAkan; 

extþXaMg km






karsikSaGb;rMsIlFm’rbs;kulbuRtExµr 

enAvtþrkakNþal TIrYmextþRkecH 

RbeTskm


kñúgkarebIkvKÁbNþúHbNþal sikSa 

Gb;rMsIlFm’enH k¾mankulbuRtExµrCa 

eRcIn )ancuHeQµaHcUlsikSa Rbtibtþitam 

KnøgFm’viny½énRBHBuT§ sasna. kulbuRt 

TaMgRbusRsI cMnYn 270nak; PaKeRcInCa 

sisS)ansMusMrak;BIsalaskl kñúgenaH 

ePTRbus )anbYsCasameNr cMnYn 210 

GgÁ ePTRsIbYsCasIlvtI cMnYn60rUb. 

kñúgry³eBlsikSacMnYn 10éf smaKm 

Edl)anebIkvKÁsikSaenH )anEbgEckCaBIrEpñkénkarsikSa EpñkRTwsþI nigEpñkRbtibtþiviBaØasa EdlnaM yk 

mksikSa rYmman ³ BuT§Rbvtþi sameNrviny½ PasaExµr .l. EdlPaKeRcInEp¥keTAelIkarGb;rM sIlFm’ 

kñúgkarrs;enAtamlkçN³CaBuT§sasnik edIm,I[kulbuRtEdlkMBug)andl; éRtsrN³Kmn_enaH kan;Et 

yl;c,as;kñúgkarsikSak¾dUckñúgkarRbtibtþi EpñkBuT§cRk nigsÁal;c,as; BIlkçN³RkwtRkménkareKarB 

RBHBuT§sasna edIm,IeFVIxøÜn[køayCaBuT§sasnikBitR)akd kñúgPaB énkarrs;enAtamsmµaCIeva. 

eRkayBIkarsikSa)anbBa©b;sBVRKb;ry³eBl 10éfenaH sameNr nigsIlvtITaMgenaH)anlacak 

sikçabT smaKmexmr³nisSit )anRbKl;CUnnUvlixitbBa¢ak;BIkarsikSa dl;kulbuRtTaMgenH eRkamGFibtI 

énRBHemKNextþRkecH nigRBHetC³KuNhgS suPa RBHecA GFikarvtþrka kNþal RBHetC³KuN eho Kwm 

sanþ RbFansmaKmexmr³nisSit edaymankarcUlrYmBIsMNak;BuT§brisT½ Edl)anCYy]btßmÖcgðan; 

bc©y½kñúgBIFIenH y:ageRcInkuHkrRBmTaMgbiT 

kmµviFIedaysBÞ½saFukaBrCyenþa Cy½mgÁl 

sIrIsYsþI kñúgkmµvIFI)anbBa©b;y:agbribUN’. 

eday ³ RBHetCKuN fac; suPkþi 



sERmkkUnExµrkm rMlwkerOgcas; KC-50 









enAman t elxeRkay ¬Éksarpþl;edayelak Thach Xe) 



19> vasnaRBHecAGFikarvtþExµreRkam enAextþXøaMg 

eRkayéf 08 kumÖ³ 2007 

RBHetCKuN lI enA 

KYr[Gnic©aCivitExµreRkamCam©as;TwkdI EtKµansiT§I 

esrIPaBbnþicNaesaH kMufaeLIysiTi§seRmcvasnaxøÜn 

edayxøÜnÉg b¤siT§iCam©as;TwkdI sUm,IsiT§iedIm,I)anrs;ran 

manCivit siT§ieKarBsasnaxøÜn k¾Bi)akEsVgrkEdr. 

dUckrNIRBHetCKuN lI enA ekItqñaM1977 

enARsukGNþÚgTwk extþXøaMg . RBHGgÁ)ancab;sagpñÜs 

enAqñaM1989 enAvtþBambYn kUnEk¥k enAPUmiéd 

Gin RsukGNþÚgTwk extþXøaMg. RBHGgÁ)ankøayCaRBHecA 

GFikarvtþenAqñaM2000 nigCaRBHGnuKuNRsukGNþÚgTwk 

pgEdr. enARBwkéf)atukmµRbvtþisaRsþ08 kumÖH 2007 

rbs;samNsisSsala)alI-extþXøaMg enaH RBHGgÁnig 

RBHecAGFikarTaMg11vtþ énRsukGNþÚgTwk )annimnþeTARbCMuenAvtþTwkéRb em:øaHehIyRBHGgÁnigRBHecA 

GFikarTaMg11vtþ min)andwgBIkareFVI)atukmµenAsala)alI extþXøaMgenaHeT . luHdl;em:ag11éfRtg; 

RBHGgÁnigRBHsgÇÉeTotkMBugqan;enAvtþTwkéRb k¾TTYl)andMNwg[dwgfa samNsisSsala)alIextþXøaMg 

Cag250GgÁ kMBugeFVI)atukmµTamTar[GaCJaFryYneKarBsiT§iEpñksasnarbs;ExµreRkam 

edayRtUv[RBHsgÇeTAbiNÐ)attamsasnaRBHBuT§ . eBlEdlTTYl)andMNwgenHPøam RBHetCKuN lI 

enA nigRBHecAGFikarTaMg11vtþ nigRBHsgÇÉeTotenARsukGNþÚgTwk k¾naMKñanimnþeTAkan;sala)alIextþXøaMg 

EdlmancmayCag 20KILÚEm:Rt . EteBlmkdl;TIkEnøgEdlsamNsisSkMBugeFVI)atukmµ 

edayehtueXIjsßankarN_minsUvRsYlRBHecAGFikarvtþxøHenARsukGNþÚgTwk)annaMkUnecARtLb;eTAvtþxøÜn 

vij enAEtRBHetCKuN lI enAvtþBambYnkUnEk¥k/ RBHetCKuNsWn lun vtþedImeBaF× / RBHetCKuN 

taMg FuH vtþbwgRTaF /RBHetCKuNlI ra:NvtþTwkéRb RBmTaMgRBHecAGFikarvtþnigRBHsgÇÉeTot 

mkBIRsukepSg² enAextþXøaMg RbEhlCag100GgÁe Tot )anrYmKñIKñaCamYysamNsisSsala)alI nimnþ 



eTAkan;TIsñak;karnKr)alcracrN_ yYn extþXøaMg edIm,IRbqaMgnwgkarhamXat;RBHsgÇnimnþeTAbiNÐ)at 

rbs;BYknKr)alyYn extþXøaMg BIem:ag 12 éfRtg; dl;em:ag 2>30naTI lac . 

RBHsgÇExµreRkameFVI)atukmµenATIsñak;karnKr)alcracrN_ yYn extþXøaMg éf08 kumÖH 2007 

bnÞab;BIkarcrcaenATIsñak;karnKr)alcracrN_yYn extþXøaMgrYcmk RBHsgÇTaMgGs;)annimnþeTA 

kan;sala)alI rhUtdl;em:ag4lac eTIbnaMKñaTaMgsamNsisS/ RBHecAGFikarvtþepSg² nigRBHsgÇ 

ÉeTotenATUTaMgextþXøaMgRbEhl 300GgÁ cUlrYmRbCMuenAvtþXøaMgEdlsßitEk,rsala)alI . GgÁRbCMu 

enHman nayksala)alIextþXøaMg RBHetCKuNeyOg ejIúg/ naykrg sala)alIextþXøaMg RBHetC 

KuNtaMg eNa/ RbFansBa¢atimCÄimExµreRkam elaksWn ePOkhVag/ RbFannKr)alextþxøaMg nig 

RbFannKr)alcracrN_ nigRbFanRksYgsasna . karRbCMuenH)anRtUvbBa©b;enAem:ag 5>30naTI lac. 

eBlEdlRBHetCKuN lI enA nimnþecjBIkEnøgRbCMuenAvtþXøaMg naem:ag5>30naTIlac edIm,I 

eFVIdMeNIrRtLb;eTAvtþvij k¾RtUvnKr)alsmat;yYnCIHtameRkayrhUtdl;vtþ ehIyBYkvak¾pøas;Kña 

edkyamenAxagmuxvtþrhUt ehIymundMbUgvamanKñamkyamEt4 eTA5nak; . Etb:unµanéfeRkAmk BYknKr 

)alyYnk¾mkraykmøaMgyamy:agtwgrwgenACMuvijvtþ nigpøÚvcUlvtþ rhUtdl;3-4Lan ¬RbEhlCag 

60nak;¦ rhUtdl;munéfRbvtþisa®sþEdlExµreRkamenACMuvijBiPBelakrYmKñaeFVI)atukmµ éfTI20 emsa 

2007 Rsab;EtRBwkéfTI19 emsa 2007 GaCJaFryYnk¾cUlmkvtþBambYn ehIyRbkasR)ab;RBHetCKuN 


YEAR.2_No.17 April 2007 www.khmerkromrecipes.com KU SRAH SREY Magazine 

lI enA EdlCaRBHecAGFikarvtþ faBYkeKmkenHedIm,Icab;pSwkRBHGgÁ nig[RBHGgÁbg;luyGs; 100 

USD. bnÞab;BIkarcab;pSwkrYcral;mk GaCJaFryYnk¾beNþjRBHGgÁ[RtLb;eTAkan;pÞH«Buk-mþayrbs; 

RBHGgÁvij RBmTaMgcat;nKr)alCaeRcInnak; eTAtamcgGRgwgenAeRkaypÞHedIm,IXøaMemIlRBHGgÇ 

24em:ag¼24em:ag eTotpg. sUmbBa¢ak;fa enARBwkéfTI19 emsa 2007enaHEdr GaCJaFryYnk¾eFVIkar 

cab;pSwkRBHecAGFikarvtþedImeBaF× RBHetCKuNswn lun . cMENk RBHetCKuNtaMg FuH RBHecA 

GFikarvtþRTaF Edl)annaMkUnecAcUlrYmeFVI)atukmµpgEdrenaH k¾RtUvGaCJaFryYncab;pSwkeRkayéf19 

emsa RbEhlmYys)þah_ . 

enAéfTI12 ]sPa 2007 QøateBlBYknKr)alyYneFVsRbEhs elaklI enA k¾rt;ePos 

xøÜn eLIgmkRBHraCaNacRkkm


Bt_manepSg ² 

12 May 2007 

The US will send human rights activists to Kampuchea Krom 

By Kim Pov Sottan 

Radio Free Asia 

Translated from Khmer by Socheata 

The USA plans to send human rights activists to Kheang province (Soc Trang in Vietnamese), 

Kampuchea Krom (South Vietnam), in the near future after it was reported that recent jail sentences 

were handed down to Khmer Krom monks. 

Following his meeting with US Senate and the US Committee in charge of Human Rights, 

Thach Ngoc Thach, the leader of the Khmer Kampuchea-Krom Federation (KKF), said: “We met with 

the committee, it will send another delegation committee to Khleang province within 6 months, in order 

to meet with our monks and Khmer Krom people one more time, in order to obtain factual information 

on the sentence and the oppression perpetrated on Khmer Krom monks and population in Khleang 

province.” 

The meeting was urgently set up following the 2 to 4-year jail sentences handed down by the 

Vietnamese authority in Khleang province on Khmer Krom monks on 10 May. Khmer Krom monks 

were demanding for their religious freedom. 

Thach Ngoc Thach added that the US human rights office, and the US religious affair have 

supported the activities of Khmer Krom monks, and that KKF in the world is also pursuing this case 

with the European Union Parliament in order to obtain pressure on Vietnam. 

On the same day, about 10 associations of Khmer Krom people in Cambodia have issued a joint 

statement condemning the Vietnamese authority and called on the international community to review 

this case. 

Monk Yoeung Sin, President of the Khmer Krom monks Association, said: “Does the 

[Vietnamese] authority have the right to take such action against religious belief? Any country 

respecting human rights, and Vietnam, in particular, who adheres to the UN convention on human 

rights, and in whose constitution stipulates in Section 67-68, the respect of individual rights to religious 

freedom, and activities normally conducted by any human in the world, as a citizen of Vietnam.” 

At the beginning of February, several hundreds of Khmer Krom student-monks at the superior 

Pali school in Khleang province, held a demonstration against the Vietnamese authority which 

prevented them from leaving the pagoda to go beg for their daily alms. Later on, the Vietnamese 

authority arrested and defrocked several of the monks. Recently, 5 monks were sentenced to 2 to 4-year 

jail for creating disorder. 

In the upcoming 14-25 May 2007, a UN meeting for native people will also be organized. 

Khmer Krom leaders in the world claimed that they will raised during this meeting the issues of land 

grabbing from Khmer Krom people in Vietnam, and the oppression of Khmer Krom monks. 



Ethnic Minority Advocates Take Vietnam Concerns to Australians 

Mean Veasna, VOA Khmer 

Original report from Phnom Penh 

15/05/2007 

Advocates for the rights of the Khmer Kampuchea Krom ethnic group began pushing 

the Australian government for a solution to alleged rights abuses in Vietnam Tuesday. 

A delegation of advocates met with Australian Labor Party legislator Chris Bowen to 

plead for an intervention in Vietnam. 

Rights workers say abuses in Vietnam have increased since the country joined the 

World Trade Organization in January, with advocates harassed and jailed. On Tuesday Vietnam 

sentenced a pro-democracy activist to five years in prison, the sixth to be jailed in a week. 

Kampuchea Krom monks reportedly have been detained along with scores of other 

laymen. 

Bowen promised to take the issue to Australia's parliament, Khmer Kampuchea Krom 

advocate Chey Samnang said. 

————————————————————————- 

Vietnam's Post-WTO Rights Record Slipping, Panel Says 

Brian Calvert, VOA Khmer Original report from Washington 14/05/2007 

Cheoung Pochin reports in Khmer 

Vietnam's human rights record has been backsliding since its accession into the WTO in 

January, a Congressional panel heard Thursday. The abuses include the arrests of monks and 

laymen of the Khmer Kampuchea Krom ethnic group, rights advocates say. 

Since Vietnam's removal from the State Department's list of Countries of Particular 

Concern and its entrance into the World Trade Organization, rights abuses are worsening, a 

panel of democracy advocates and rights experts told Congress. 

Dissidents are increasingly harassed and prevented from assembling because of their 

religious or political views throughout Vietnam. Some of them are jailed. 

This includes members of the Khmer Kampuchea Krom, the minority ethnic group 

living in Vietnam's Mekong Delta region. 

The Congressional Human Rights Caucus, chaired by California Representative Loretta 

Sanchez, heard testimony from a panel of experts, including rights advocates from Vietnam and 

the US. 



"And we're particularly concerned about the renewed pressures—the renewed pressures—and the 

renewed restrictions being placed on ethnic minority Khmer Buddhists and Hmong Protestants," 

Richard Land, of the U.S. Commission on International Religious Freedom Vietnam's rights abuses 

increased after it gained entrance into the World Trade Organization, the experts said. 

The country was admitted to the world trade body in January. 

But the good faith shown by the US and other countries was a betrayal, said T. Kumar, a rights advocate 

for Amnesty International. Recent arrests and trials of dissidents have increased, in what Kumar said 

caste a gloomy future for the country. 

"I hope I'm wrong, but all the examples that's coming up today, tomorrow and in the near future, I think 

it's extremely gloomy," Kumar said. "So what can the US do? Basically I think the US was taken for a 

ride by the Vietnamese authorities, behaving very well before PNTR (Permanent Normal Trade 

Relations) and WTO, and changing its habits, once it gets it. So I would say it's a betrayal to the US's 

good intentions." 

Among those being persecuted are members of the Khmer Kampuchea Krom minority. The Khmer 

Kampuchea Krom Federation, who had North American representatives attend the hearing, wants to see 

Vietnam placed back on the Countries of Particular Concern, or CPC, list, in order to force greater 

adherence to international human rights norms. 

"Because to put Vietnam back to the CPC list, that sends a signal to the government of Vietnam that 

what they did is not welcome by the United States and also by the world," said Tran Mannrinh, a 

spokesman for the group. 

A return to the list would censure Vietnamese authorities and take some rights pressures off the Khmer 

Kampuchea Krom, who have at least 13 monks and 67 laymen currently in jail, according to the 

Federation, citing reports from members of the group living in Vietnam. The reports have not been 

independently verified. 

By allowing Vietnam to trade under WTO rules and keeping the country off the list of countries of 

concern, the US sends a message of acceptance to Vietnam, and ultimately undermines its own 

reputation in the country, Tran Mannrinh said. 

"They send the wrong signal," he said. "The Vietnamese government thinks that, oh, the United States 

or the world doesn't care about what they do, [they] just care about the economy, just care about trade, 

just, white people want to go there and make money." 

Rumors of rights abuses of Khmer Kampuchea Krom have trickled out of Vietnam in recent months, but 

many times those accusations are filtered through factionalized groups who claim to support the 

minorities, but are also politicized. 

Tran Mannrinh said the Federation did not condone politicization of the Khmer Kampuchea Krom 

among Cambodians. 

His colleague, Chan Kosal Vong, a monk who attended the Congressional meeting in his saffron robes, 

put it this way: "Our Khmer Kampuchea Krom groups, even though they are many, but in total there is 

only one group, the Khmer Kampuchea Krom people." 

qñaMTI2 elx17 Ex]spa qñaM2007 22 Âពãត÷âបÂតÂសាវÂ½វSépôpä


Chính quyền tỉnh Trà Vinh buộc 4 vị sư Khmer hoàn tục 

2007.04.23 Nguyễn Bình, phóng viên RFA tại Phnom Penh. 

Tin từ tỉnh Trà Vinh cho biết chính quyền buộc 4 vị sư Khmer hoàn tục vào ngày 21 

tháng Tư vừa qua, với cáo buộc tuyên truyền tài liệu của Liên minh Khmer Kampuchea Krom 

ở hải ngoại. Phóng viên Nguyễn Bình từ Campuchia có bài tường trình về vụ việc này như sau. 

Sư Kim Samnang, ở tỉnh Trà Vinh cho biết chính quyền cấp tỉnh và cấp huyện xuống 

phối hợp với Hội đoàn kết sư sãi yêu 

nước trực thuộc Mặt trận Tổ quốc 

Việt Nam buộc 4 vị Khmer ở một 

ngôi chùa thuộc huyện Tiểu Cần 

hoàn tục vào ngày 21 tháng Tư vừa 

qua. 

Chính quyền cáo buộc 4 vị sư 

này về tội tuyên truyền tài liệu của 

Liên minh Khmer Kampuchea Krom 

Sư Son Lum An, Sư Thach Thanh, Sư Son Cheng Chon 

Cac vị sư Khmer Krom bi chính quyền VN buộc hoàn tục 

ở hải ngoại. Hiện ngôi chùa của các 

vị sư này cũng bị công an bao vây. 

Ông Tăng Sarah, đại diện Liên minh 

Khmer Kampuchea Krom tại 

Campuchia cho rằng hành động của chính quyền tỉnh Trà Vinh có tính chất thách thức cuộc đấu 

tranh ôn hòa của người Khmer Krom trên toàn thế giới. 

Còn Hòa thượng Dương Sinh, Chủ tịch Hội sư sãi Khmer Krom tại Campuchia nói rằng 

ông rất buồn khi nghe tin chính quyền tiếp tục ngược đãi sư sãi Khmer Krom của ông. 

Tổ chức ông vừa biểu tình ôn hòa vào ngày 20 tháng Tư vừa qua, gặp phải sự đàn áp một cách 

dã man từ phía chính quyền Phnom Penh và các vị sư thân Việt Nam ở chùa Analom khiến 3 vị 

sư Khmer Krom của ông bị thương nặng. 

Lúc này ông không còn tin tưởng chính quyền Phnom Penh nữa, chỉ có một hy vọng là 

chờ dư luận quốc tế phán xét. 

Các nhà hoạt động đối lập ở Campuchia cho rằng có một số vị sư ở chùa Analom, thuộc thủ đô 

Phnom Penh thân Việt Nam và có thành kiến với người Khmer Krom vốn bị chính 

quyền Việt Nam cho là phản động. 

Trong chuyến thăm chính thức Campuchia vào cuối tháng 2 vừa qua, Chủ tịch nước 

Nguyễn Minh Triết cũng dành một buổi để đến thăm chùa Analom. 

Được biết, sư sãi gốc Khmer Nam bộ (hay còn gọi là Khmer Krom) ở Phnom Penh tổ 

chức biểu tình ôn hòa để phản đối chính quyền Việt Nam đàn áp tôn giáo vào ngày 20 tháng Tư 

vừa qua. Khi đoàn biểu tình đi ngang qua chùa Analom, hô khẩu hiệu súc phạm đến chính phủ 

Việt Nam, có một số vị sư ở chùa này phản ứng bằng cách chửi các nhà sư Khmer Nam bộ và 

dùng cục đá chọi. Khiến cho 6 vị sư Khmer Nam bộ bị thương tích, trong đó có 3 vị bị thương 

tích nặng, phải vào bệnh viện. 

Đến tối ngày 21 tháng Tư lại có một cuộc ẩu đả xảy ra giữa một nhà sư gốc Khmer Nam 

bộ tên là Sơn Hai và một thanh niên người Việt không rõ danh tính.Nhân chứng kể lại rằng 

trong lúc sư Sơn Hai đang xem DVD của Liên minh Khmer Kampuchia Krom ở Mỹ trong 

phòng, thì có một thanh niên người Việt đến gọi sư này thằng phản động và xông vào đánh nhà 

sư. Thế là cuộc ẩu đã xải ra khiến cả 2 điều bị thương tích nhẹ, sau đó được người xung quanh 

đến ngăn cảng. Trước khi về, người thanh niên dọa sẽ kiện chính quyền về việc nhà sư xem 



DVD của bọn phản động.Hiện Cao ủy nhân quyền Liên hiệp quốc đã đưa nhà sư Sơn Hai về ở 

trong văn phòng, và chờ xem phản ứng của chính quyền Phnom Penh. 

————————————————————————— 

Tòa án Sóc Trăng xét xử 5 nhà sư Khmer 

2007.05.13 

Nguyễn Bình, thông tín viên RFA tại Phnom Penh 

Tin từ Sóc Trăng cho biết 5 vị sư Khmer bị chính quyền buộc hoàn tục hồi tháng Hai 

vừa qua, nay đã được đưa ra tòa xét xử với tội danh phá rối an ninh. Phóng viên Nguyễn Bình 

từ Campuchia có bài tường trình về vụ việc này như sau. 

Có 5 nhà sư Khmer bị đưa ra tòa xét xử tại Sóc Trăng vào sáng ngày 10 tháng 5 vừa 

qua, với mức án từ 2 đến 4 năm tù, và với 

tội danh phá rối an ninh. 

Được biết 5 nhà sư này bị chính 

quyền buộc phải hoàn tục và bắt giam 

khoảng gần 3 tháng nay sau khi tham gia 

biểu tình ôn hòa đòi tự do tính ngưỡng ở 

một trường Pali thuộc thị xã Sóc Trăng. 

Ông Lý Phương, người anh ruột 

của sư Lý Sương, là một trong 5 vị sư vừa 

bị xét xử cho biết tòa án Sóc Trăng để thời 

hạn 45 ngày cho các vị kháng án lên tòa 

phúc thẩm. Ông rất lo, không biết giúp các 

vị bằng cách nào. Hiện nay chỉ còn một 

cách là yêu cầu tòa án giảm nhẹ hình phạt. 

Sư Thạch Bình, trợ lý kế hoạch của Liên minh Khmer Kampuchea Krom ở Mỹ cho rằng 

5 vị sư nói trên không có tội gì cả. Các nhà sư chỉ tham gia biểu tình ôn hòa. 

Sư Bình cho rằng việc chính quyền Sóc Trăng đưa 5 vị sư ra tòa xét xử chỉ nhằm mục 

đích răng đe phong trào đấu tranh ôn hòa của người Khmer Krom trên toàn thế giới. 

Tại Campuchia, Hòa thượng Dương Sinh, Chủ tịch Hội sư sãi Khmer Kampuchea Krom có trụ 

sở ở thủ đô Phnom Penh nói rằng các nhà sư Khmer Krom ở đây rất đau lòng khi nghe tin 5 vị 

sư ở Sóc Trăng bị đưa ra tòa xét xử chỉ vì tham gia biểu tình ôn hòa. 

Tuy nhiên, Hòa thượng Dương Sinh cho biết việc làm của chính quyền Sóc Trăng 

không làm lung lai đến ý chí đấu tranh ôn hòa của các vị sư Khmer Krom ở Campuchia. 

Sau khi 5 vị sư nói trên bị chính quyền Sóc Trăng buộc hoàn tục rồi tống giam, Hội sư sãi 

Khmer Kampuchea Krom của Hòa thượng Dương Sinh từng tổ chức biểu tình 3 lần tại thủ đô 

Phnom Penh để phản đối. 

Trong đó có 2 lần biểu tình bất hợp pháp nhân chuyến thăm Campuchia của Chủ tịch 

nước Nguyễn Minh Triết và trước chuyến thăm Campuchia vài ngày của Chủ tịch quốc hội 

Nguyễn Phú Trọng. Cả 2 lần điều bị chính quyền Phnom Penh dùng vũ lực để giải tán. 

5 vị sư bị đưa ra xét xử ở Sóc Trăng bao gồm sư Danh Tôn, quê ở tỉnh Hậu Giang, sư Kim 

Mươn, sư Thạch Thương, sư Lý Sương và sư Lý Hoang quê ở tỉnh Sóc Trăng. 




Dân biểu Cambodia phản đối chính quyền Việt Nam đàn áp tôn giáo 

Nguyễn Bình, thông tín viên đài RFA 

Tại Cambodia, một dân của đảng đối lập đã lên tiếng trước sự kiện Việt Nam đang gia tăng đàn 

áp những người bất đồng chính kiến. Phóng viên Nguyễn Bình từ Cambodia có bài tường trình 

về sự việc này như sau. 

Vào ngày 16 tháng 5 vừa qua, ông Son Chhay, một dân biểu thuộc đảng đối lập Sam Rainsy tại 

Cambodia lên tiếng chỉ trích chính quyền Hà Nội đang vi phạm nghiêm trọng quyền tự do tín 

ngưỡng. 

Ông nói với báo chí rằng ông sẽ viết một bứt thư nhân danh Chủ tịch Ủy ban đối ngoại Quốc 

hội Cambodia gởi đến lãnh đạo Đảng Cộng sản Việt Nam, thông qua Bộ Ngoại giao Cambodia 

yêu cầu Việt Nam ngưng ngay cuộc đàn áp phật giáo Khmer Nam bộ. 

Lời tuyên bố của dân biểu Cambodia, ông Son Chhay được đưa ra sau khi có tin từ Sóc Trăng 

cho rằng 5 vị sư Khmer bị chính quyền buộc phải hoàn tục hồi tháng 2 vừa qua đã được đưa ra 

tòa xét xử với mức án từ 2 đến 4 năm tù. 

Mặt dù Hiến pháp Cambodia thừa nhận người Khmer ở miền Nam Việt Nam cũng là công dân, 

nhưng cho đến nay chính phủ Cambodia vẫn chưa có phản ứng. 

Tuy nhiên, Tăng thống Tep Vong, được cho là một trong những vị sư thân chính phủ Việt Nam 

phản đối rằng không có chuyện đàn áp tôn giáo ở Việt Nam. 

Tăng thống Tep Vong, cũng là sư trụ trì Chùa Analom tại thủ đô Phnom Penh. Trong chuyến 

thăm Cambodia vừa qua, Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết cũng có cuộc hội đàm với Tăng 

thống Tep Vong tại chùa này. 

Vào ngày 20 tháng Tư vừa qua, các sư sãi gốc Khmer Nam bộ biểu tình tại Phnom Penh để 

phản đối chính quyền Việt Nam ngược đãi các nhà sư Khmer ở đó. Khi đoàn biểu tình đi ngang 

qua Chùa Analom và có lời lẽ xúc phạm đến chính phủ Việt Nam, các vị sư đệ tử của Tăng 

thống Tép Vong tỏa ra tức giận và dùng cục đá tấn công các vị sư đang biểu tình, làm cho 3 vị 

sư bị thương tích nặng. 

Còn Tăng thống Bukri, chủ trì chùa Botum tại Phnom Penh, có quan điểm khác với Tăng thống 

Tep Vong. Ông cho rằng phật giáo Khmer đang bị ngược đãi ở Việt Nam. Nhưng ông chỉ biết 

tụng kinh cầu cho loài người biết thương yêu nhau, không phân biệt tôn giáo dân tộc v.v.. 

Theo kết quả điều tra dân số năm 1999, có khoảng trên một triệu người Khmer sống ở miền 

Nam Việt Nam, cùng sử dụng tiếng Khmer và theo đạo phật tiểu thừa như người Khmer ở 

Cambodia. 




Chính phủ Cambodia cho rằng người Khmer ở Việt Nam đòi tự trị 

Nguyễn Bình, thông tín viên RFA tại Phnom Penh . 

Phát ngôn viên chính phủ Cambodia nói vào hôm thứ năm vừa qua rằng có tổ chức người Khmer ở hải 

ngoại đòi tự trị cho người Khmer ở miền Nam Việt Nam. 5 vị sư ở Sóc Trăng bị đưa ra tòa xét xử vừa 

qua có liên hệ với tổ chức đòi tự trị này. Thông tín viên Nguyễn Bình từ Cambodia có bài tường trình về 

vụ việc này như sau. 

Ông Khieu Kanharith, phát ngôn viên chính phủ Cambodia tuyên bố vào ngày 17 tháng 5 vừa qua rằng 

5 vị sư Khmer bị đưa ra tòa xét xử ở Sóc Trăng vừa qua có quan hệ với một tổ chức ở Mỹ với âm mưu 

đòi tự trị. 

Ông nói rằng phía Việt Nam đã cung cấp tài liệu cho Cambodia về trường hợp 5 vị sư Khmer ở Sóc 

Trăng. Theo đó, âm mưu lật đổ chính quyền Việt Nam để thành lập khu tự trị của họ đã rõ ràng. Họ bị 

xét xử không có gì oan uổn, do đó chính phủ Cambodia không có gì để phản đối. 

Lời tuyên bố của ông Khieu Kanharith nhằm đáp lại bứt thư của dân biểu đảng đối lập Sam Rainsy, ông 

Son Chhay, đề ngày 17 tháng 5, gởi đến chính phủ Cambodia và Tổng bí thư Nông Đức Mạnh. 

Nội dung bức thư yêu cầu chính phủ Cambodia hãy lưu tâm đến người Khmer ở miền Nam Việt Nam, 

và yêu cầu ông Nông Đức Mạnh trả tự do cho 5 vị sư Khmer ở Sóc Trăng. 

Được biết 5 vị sư này bị chính quyền Sóc Trăng buột phải hoàn tục vào tháng 2 vừa qua, và đưa ra tòa 

xét xử vào ngày 10 tháng 5, sau khi tham gia biểu tình ôn hòa đòi tự do tín ngưỡng ở một trường Pali 

thuộc thị xã Sóc Trăng. 

Một vị sư từng tham gia biểu tình ở Sóc Trăng vừa qua, cũng bị chính quyền buột hoàn tục, nhưng trốn 

thoát sang Cambodia nói rằng trong cuộc biểu tình ấy, các vị sư không đòi tự trị. 

Sư cho rằng nguyên nhân trước tiên, chính quyền cấm không cho các vị sư truy cập internet, vì sợ thấy 

được tài liệu của Liên minh Khmer Kampuchea Krom ở Mỹ, sau đó cấm không cho đi khuất thực và 

làm lễ dâng y theo tập quán phật giáo. Đó chính là nguyên nhân khiến cuộc biểu tình nổ ra. 

Ông Khieu Kanharith không nêu tên tổ chức ở Mỹ mà ông cho rằng đang đòa tự trị cho người Khmer ở 

miền Nam Việt Nam, nhưng các vị sư Khmer Nam bộ lánh nạn ở Cambodia kể rằng chính quyền Việt 

Nam thường nêu tên tổ chức Liên minh Khmer Kampuchea Krom, gọi tắt là KKF. 

Chính quyền cho rằng tổ chức KKF này đòi độc lập cho người Khmer ở Việt Nam và khuyến cáo các vị 

sư không nên tiếp xúc với tổ chức này. 

Sư Thạch Bình, trợ lý kế hoạch của KKF phản ứng rằng tổ chức của sư không có tham vọng đòi độc lập, 

chỉ đòi chính quyền Việt Nam tôn trọng quyền bản của công dân họ mà thôi. 

Vào ngày 8 tháng 5 vừa qua, có 3 người Chăm ở Cambodia bị bắt với cáo buột thành lập lực lượng vũ 

trang đánh Việt Nam để phục hồi Vương quốc Champa ở miền Trung. 



edayBt’manBIGKiÁP½y EdlRbugnwgekItmandUcCRmab 

xagelI elaktafac; eBC ecAGFikarvtþeBaFiRBwkS enAvtþcas; 

k¾)ancat;elakta sar GñkenAbMerIRBHsgÇkñúgvtþenH [eTAsYr 

Bt’manBIGñkdwknaMclnaeyokmij mñak;eQµaHLg yYnkat;cin 

CaGtIt³emXMu yYnehAfa saLg pÞHenAmat;ERBk BIerOgdutpSa 

edIm,IelaknimnþeTAbiNÐ)at kMu[eFVIy:agenH. elakta sar min 

h‘aneTApÞal;eT Et)aneTABwgbgb¥ÚneyIgenAepñaCit Ek,rvtþ 

eTAsaksYr[. edayRbTHnwgRBwtþikarN_EbbenH bgb¥ÚneyIg 

16nak; EdlmaneQµaH s‘ag Caem k¾)aneFVIdMeNIrrkyYn Lg. 

RKan;EtcUldl;rbgPUmi emeyokmuij)aj;R)av . Etedaykusl 

man bgb¥ÚneyIgRkabTan; ehIysÞúHrt;cUleTAcab;yYn TaMg 

kMeral deNþImyk)anEtkaMePøIg. Éemeyokmuij CayecjtamTVareRkay)at;eTA. 

eRkayBI]b,tþiehtuTImYyenHekIteLIg bgb¥ÚneyIgPaKeRcIn)anbenÞasKñafa : enAminenA naMKña 

buksMbukRsaMg[ep¥Il : . enHCaBakümYyeTotEdlbBa¢ak;[eyIgeXIjfa eyIgKµanbMNgNamYyRbqaMg 

dl;clnarbs;yYneyokmuijenaHeT. ehIykarBit KWyYneTEdleRbIGavuFsmøab;eyIg BIeRBaHéfEdl 

RkumExµr 16nak; cUleTArkyYneyokmuij enaH eyIgeTAedaymanRBHsgÇ cg;RCabkarBit edIm,IsMNUmBr 



kMu[eK : bMpøajpSar : . 

cMeBaHeRKaHkacEbbenH GñkbenÞasKña k¾ecHEtbenÞaseTA b:uEnþTaMgGs;Kña ElgcUlGIVeTotehIy 

ehIyk¾cab;epþImRbdab;kaMbit-BUefARKb;KñaedaycMh ehIycat;KñayamRKb;RckcUlPUmi nwgcat;Kña 

[Rsg;Bt’manxøHEdl)anTTYlnUvRKb;TIkEnøg. 

rvagéfTI 20 FñÚ 1945 emeyokmijeQµaH Lg Edlrt;ecalkaMePøIgdUc)anCRmabxagelI )an 

naMKñava RbEhl50nak;)aøy mkBIekaHkugdwm enAmat;TenømIfaj; ehATenøÉt,Úg bMNgcg;vayRbhar 

bgb¥ÚneyIg enAPUmiERBkcak. b:uEnþRKan;EtmYyem:ageRkayBIcuHBITUksmuRTeLIgdl;dIelIeKakmk k¾RtUv 

bgb¥ÚneyIgRbmUlKñaedjvayRbhargab;rdUkrENlenAtamvalERs. yYneyokmijEdlenAsl;BIsøab; 

TaMgb:unµan k¾rt;eLIgTUkqøgeTArkCMrMrbs;va enAÉekaHkugdwm enaHGs;vijeTA. enAéfenaHeyIgmanTTYl 

karxUcxatEtbnþicnþÜc ehIyEfmTaMgyk)anGavuFrubmaj;mYyedImeTotpg eRkABIRKab;EbkdI nigFñÚ sña 

mYycMnYnFM. 

bnÞab;BIRBwtþikarN_enAPUmiERBkcak EdlenAcmayRbEhl 5 K>m BIPUmiERBkKymkbgb¥ÚneyIg 

)anp¥akkic¢karTaMgGs; ehIyEtgRbmUlpþúMKñaCaRkumtUc-FM tamPUminanak¾man edIm,IrYbrYmKñakarBarxøÜn b¤ 

eFIVGnþraKmn_. 

rvagéfTI 25 FñÚ 1945 yYneyokmijmYyRkumcMnYn 70)aøynak; Rbdab;FñÚ-sña kaMbithan;edImeck 

sñ nigkaMePøIgRbm:aj;xøH )anRtUvbgb¥ÚneyIgEdlyamenAtampøÚvcUleTApSaERBkKy BT½§Cab;bMrugdkyk 

GavuF. b:uEnþedayemeyokmij)an[dwgfa eKalbMNgrbs;RkumeKEdlcUlmkenH KWedIm,Icg;CYbfVaybgÁM 

elakta fac; eBC ecAGFikarvtþeBaFiRBwkS edIm,IsMu[elakCYyeFVIkarsMruHsRmYl kMu[Exµr-yYn eQøaHKña 

teTAeTot. edayeyIgeXIjfa enAkñúgCYrTB½yYnTaMgenaH manRBHsgÇmhayanmYyGgÁ nimnþCUndMeNIr 

mkCamYy EdleyIgRtUvEtTTYlsÁal;fa CasBaØasnþiPaBenaH eyIgk¾)ancat;Kña[nimnþRBHsgÇ3GgÁ 

enAvtþRBhµvisal ehAvtþkMBg;eQITal KWRBHPikçú fac; cy RBHPikçú lI Ca nigRBHPikçú sug Ca ¬1¦ 

CatMNagRBHsgÇ nigbgb¥ÚneyIgenAPUmiERBkKy edIm,IeFVIkarcrcarCamYyyYn. eRkayBIeyIgnig 

RBHsgÇ )anFanaGHGagdl;RkumyYnfa eKaledArbs;eyIgKWesckþIsux Exµr nigyYn RtUvTukKñaCabgb¥ÚndEdldUcmunenaHmk 

nigmuneKdkfyeTAkugedImvij yYn)ansMunimnþRBHsgÇTaMg3GgÁenaH nimnþeTACa 

mYyeK edIm,ICakic©Fana dl;esckþIsuxrbs;eKenAtampøÚv. 



edaycg;dwgBIeKalbMNgBitrbs;eyokmij nigcg;dwgBIsßankarN_enAkugdwmpg nigtamesckþI 

yl;RsbBIelakta fac; eBC RBHsgÇTaMg3GgÁk¾)anebþCJaRBHT½y nimnþCUndMeNIryYneTAvij tamesckþI 

sMurbs;eK. sUmCMrabfa eBlRkumyYndkfyeTAvijPøam k¾Rsab;EteXIjBlrdæyYnenApSaERBkKyrab; 

mWunnak; )andwkkUn CBa¢ÚnecA ePosxøÜnecjBIpSaERBkKy eTAtamTB½yYnEdr EdlCaehtumYynaM[eyIgdwg 

fa yYnEdlcUlmk 70)aøynak; eFVICamkcrcarCamYyeyIgenaH karBitKWeKmkrMedaHCnCatiyYndéTeTot 

[fyecjBIpSaERBkKy edIm,IeKgaymkvaykemÞcExµreyIgenAéfeRkay Etb:ueNÑaH. rIÉkarcrcarrvag 

eKnigeyIg dUcCMrabxagelI vanigvtþmanRBHsgÇyYnRKan;EtCaelssMrab;eKedaHéd [putBIkareLamB½T§ 

rbs;RkumGñkyamExµreyIg Etb:ueNÑaH. 

eBleTAdl;kugdwm emRkumyYn)anykRBHsgÇTaMg3GgÁ EdlnimnþeTACamYy eTAKg;kñúgeragdak; 

CIRtImYy XøatqayBIpÞHyYnÉeTot luHmYyRsbk;eRkaymk k¾Rsab;EtmanBlrdæyYnrab;rynak; mk 

niyayedomdamdak;RBHsgÇ eFVI[RBHsgÇekItkþIrn§t;CaxøaMg. bnÞab;mkeTot emTB½yYnenATIenaH)anyk 

kaMePøIgxøImYyedImmke)aHelItu rYceKniyayeTAkan;RBHsgÇedayBaküe)aHbeBa¢aHfa ³ : ebIGñkNaha‘neFVI 

GIelak elakecH)aj;Rsab; )aj;bMEbkk,alvaeTA : . RbEhlCaem:ag 12yb;éfenaH emyYn)annaM 

RBHsgÇeTAemIlXøaMgGavuFEdleXIjmankaMePøIgtUc-FM dak;tMerobKñaCaeRcInCYr b:uEnþemyYnva)anhammin 

[RBHsgÇnimnþeTACitXøaMgenaHeT edayGagfaERkgbNþal[RKab;EbksþúkCamYyenaHEdrpÞúH GacbNþal 

[maneRKaHfñak;. Rtg;enHRBHsgÇGaceXIjc,as;Nas;fa suT§EtCakaMePøIgswgEtTaMgGs;. 

luHRBwkeLIg emT½ByYn)anedaHElgRBHsgÇmYyGgÁ [nimnþyksMbuRtvamkRbeKnelakta fac; 

eBC ecAGFikarvtþERBkKy sMu[elakFanaGHGagCalaylkçCaGkSr kMu[ExµrrkerOgnwgyYneTot. 

eRkayBIelak)anbMeBjtambMNgvaCaelIkTImYyehIy éfbnÞab;mk va)ancat;RBHsgÇmYyGgÁ 

[nimnþyksMbuRtvamkeTot niyayEterOgdEdlelakta fac; eBC minTan;eqøIytbsMbuRtTIBIrenHpg k¾ 

Rsab;eXIjRBHsgÇGgÁTI3 nimnþmkdl;eTot edIm,IerOgdEdleTot. mkdl;Rtg;enH eyIgKµanRtUvkar 

GVInwgcaj;e)akyYnCaelIkTIBIreToteT. edayehtuhñwgehIy)anCaeyIgpþac;karTak;TgRtwmenHsin 

edaysarfa RBHsgÇEdlCab;kñúgkNþab;édvaenaH )anrYcmkvijehIy RtUvkarGInwgcat;sIuvileTAeTot. 

eKElgRBHsgÇ BIeRBaHeKdwgfa eKsßitenARtg;cMNucexSay. enAman t elxeRkay 

bec©keTs Computer eday ³ Pikçú fac;;; suPkþi 



Tuyên Ngôn Toàn Thế Giới Về Nhân Quyền Của Liên Hợp Quốc 

LỜI NÓI ĐẦU 

Với nhận thức rằng: Việc thừa nhận nhân phẩm vốn có, các quyền bình đẳng và 

không thể tách rời của mọi thành viên trong gia đình nhân loại là cơ sở cho tự do, công bằng và 

hoà bình trên thế giới, Sự xâm phạm và coi thường nhân quyền đã dẫn đến những hành động 

tàn bạo, xâm phạm tới lương tâm của nhân loại, và việc xây dựng một thế giới trong đó con 

người được tự do ngôn luận và tín ngưỡng, không còn phải chịu nỗi sợ hãi và cùng cực được 

coi là nguyện vọng cao cả nhất của loài người, Nhân guyền phải được pháp luật bảo vệ để mỗi 

người không buộc phải nổi loạn như là biện pháp cuối cùng để chống lại chế độ cường quyền 

và áp bức, Cần phải khuyến khích việc phát triển quan hệ bằng hữu giữa các dân tộc, Nhân dân 

các nước thành viên Liên Hợp Quốc trong bản Hiến chương đã một lần nữa khẳng định niềm 

tin của mình vào những quyền cơ bản của con người, vào nhân phẩm, vào giá trị của mỗi 

người, vào quyền bình đẳng nam nữ, và đã bầy tỏ quyết tâm thúc đẩy tiến bộ xã hội cũng như 

xây dựng các điều kiện sống tốt hơn, tự do hơn. Các nước thành viên đã cam kết, cùng với tổ 

chức Liên Hợp Quốc, phấn đấu thúc đẩy mọi người tôn trọng và thực hiện các quyền cũng như 

nhũng tự do cơ bản của con người. Nhận thức thống nhất về những quyền và tự do đó của con 

người là yếu tố quan trọng nhất cho việc thực hiện đầy đủ cam kết này. 

Nay, Đại hội đồng Liên Hợp Quốc tuyên bố: Bản tuyên ngôn toàn thế giới về nhân 

quyền này là thước đo chung cho tất cả các nước và tất cả các dân tộc đánh giá việc thực hiện 

mục tiêu mà mọi cá nhân và mọi tổ chức trong xã hội, trên cơ sở luôn ghi nhớ Bản tuyên ngôn 

này, sẽ phấn đấu thúc đẩy sự tôn trọng các quyền và tự do cơ bản của con người thông qua 

truyền bá và giáo dục, cũng như sẽ phấn đấu đảm bảo cho mọi người dân, ở chính các nước 

thành viên của Liên Hợp Quốc và ở các lãnh thổ thuộc quyền quản lý của mình, công nhận và 

thực hiện những quyền và tự do đó một cách có hiệu quả thông qua những biện pháp tích cực, 

trong phạm vi quốc gia hay quốc tế. 

Điều 1 Nhân quyền phải được pháp luật bảo vệ để mỗi người không buộc phải nổi loạn 

như là biện pháp cuối cùng để chống lại chế độ cường quyền và áp bức, 

Điều 2 Mọi người đều được hưởng tất cả những quyền và tự do nêu trong Bản tuyên 

ngôn này, không phân biệt chủng tộc, màu da, giới tính, ngôn ngữ, tôn giáo, quan điểm chính 

trị hay các quan điểm khác, nguồn gốc quốc gia hay xã hội, tài sản, thành phần xuất thân hay 

địa vị xã hội. 

Điều 3 Mọi người đều có quyền sống, tự do và an toàn cá nhân. 

Điều 4 Không ai phải làm nô lệ hay bị cưỡng bức làm việc như nô lệ; mọi hình thức nô 

lệ và buôn bán nô lệ đều bị ngăn cấm. 

Điều 5 Không ai bị tra tấn hay bị đối xử, xử phạt một cách tàn bạo, vô nhân đạo hay hạ 

thấp nhân phẩm. 

Điều 6 Mọi người đều có quyền được thừa nhận tư cách là con người trước pháp luật ở 

khắp mọi nơi. 



Điều 7 Tất cả mọi người đều bình đẳng trước pháp luật và được pháp luật bảo vệ như 

nhau không có bất cứ sự phân biệt nào. Tất cả mọi người đều được bảo vệ như nhau chống lại 

mọi hình thức phân biệt đối xử vi phạm Bản tuyên ngôn này cũng như chống lại mọi hành vi 

xúi giục phân biệt đối xử như vậy. 

Điều 8 Mọi người đều có quyền được các toà án quốc gia có thẩm quyền bênh vực theo 

pháp luật trước những hành vi vi phạm các quyền cơ bản do hiến pháp hay luật pháp quy định. 

Điều 9 Không ai bị bắt, giam giữ hay đày đi nơi khác mà không có lý do chính đáng. 

Điều 10 Mọi người, với tư cách bình đẳng về mọi phương diện, đều có quyền được một 

toà án độc lập và vô tư phân xử công bằng và công khai để xác định quyền, nghĩa vụ hoặc bất 

cứ một lời buộc tội nào đối với người đó. 

Điều 11-1. Mọi người, nếu bị quy tội hình sự, đều có quyền được coi là vô tội cho đến 

khi một toà án công khai, nơi người đó dã có được tất cả những đảm bảo cần thiết để bào chữa 

cho mình, chứng minh được tội trạng của người đó dựa trên cơ sở luật pháp. 

Điều 12 Không ai bị can thiệp một cách độc đoán đối với cuộc sống riêng tư, gia đình, 

nơi ở hay thư tín của cá nhân người đó cũng như không bị xâm phạm tới danh dự và uy tín. 

Mọi người đều được pháp luật bảo vệ chống lại những hành vi can thiệp hoặc xâm phạm như 

vậy. 

Điều 13 - 1. Mọi người đều có quyền tự do đi lại và cư trú trong phạm vi lãnh thổ của 

mỗi quốc gia. 

2. Mọi người đều có quyền rời khỏi bất cứ nước nào, kể cả nước mình, cũng 

như có quyền trở về nước mình. 

Điều 14 -1. Mọi người đều có quyền tìm kiếm và được lánh nạn ở những nước khác khi 

bị ngược đãi. 

2. Quyền này không được áp dụng trong trường hợp đương sự bị truy tố vì 

những tội không mang tính chất chính trị hay vì những hành vi đi ngược lại mục tiêu và nguyên 

tắc của Liên Hợp Quốc. 

Điều 15 - 1. Mọi người đều có quyền nhập quốc tịch của một nước nào đó. 

2. Không ai bị tước đoạt quốc tịch của mình hay bị khước từ quyền được thay 

đổi quốc tịch của mình mà không có lý do chính đáng. 

Điều 16 -1. Nam hay nữ đến tuổi thành niên đều có quyền hôn nhân và xây dựng gia 

đình mà không có bất cứ một hạn chế nào về chủng tộc, quốc tịch hay tôn giáo. Họ có quyền 

bình đẳng trong việc kết hôn, trong cuộc sống vợ chồng và lúc ly hôn. 

Điều 17 -1. Mọi người đều có quyền sở hữu tài sản của riêng mình hay chung với 

những người khác. 

2. Không ai bị tước đoạt tài sản của mình một cách độc đoán. 

Điều 18 Mọi người đều có quyền tự do suy nghĩ, ý thức và tôn giáo, kể cả tự do thay 

đổi tôn giáo hay tín ngưỡng, và tự do thể hiện tôn giáo hoặc tín ngưỡng dưới hình thức truyền 

bá, thực hành, thờ phụng hoặc lễ tiết, với tư cách cá nhân hay tập thể, công khai hay riêng tư. 

Điều 19 Mọi người đều có quyền tự do ngôn luận và bầy tỏ quan điểm; kể cả tự do bảo 

lưu ý kiến không phụ thuộc vào bất cứ sự can thiệp nào, cũng như tự do tìm kiếm, thu nhận, 

truyền bá thông tin và ý kiến bằng bất cứ phương tiện thông tin đại chúng nào và không giới 

hạn về biên giới. 



Điều 20- 1. Mọi người đều có quyền tự do họp hành và tham gia hiệp hội một cách hoà 

bình. 

2. Không ai bị bắt buộc phải tham gia một hiệp hội nào. 

Điều 21-1. Mọi người đều có quyền tham gia vào chính quyền của nước mình, một cách 

trực tiếp hay thông qua những đại diện được tự do lựa chọn. 

2. Mọi người đều có quyền được hưởng các dịch vụ công cộng của đất nước 

mình một cách bình đẳng. 

3. Ý chí của nhân dân là cơ sở tạo nên quyền lực của chính quyền; ý chí được 

thể hiện qua các cuộc bầu cử định kỳ và thực sự, theo nguyên tắc bỏ phiếu phổ thông và bình 

đẳng và được thực hiện qua bỏ phiếu kín hoặc qua các thủ tục bỏ phiếu tự do tương tự. 

Điều 22 Với tư cách là thành viên của xã hội, mọi người đều có quyền được hưởng bảo 

hiểm xã hội cũng như được thực hiện các quyền về kinh tế, xã hội và văn hoá không thể thiếu 

đối với nhân phẩm và tự do phát triển nhân cách của mình, thông qua nỗ lực quốc gia, hợp tác 

quốc tế và phù hợp với hệ thống tổ chức và nguồn lực của mỗi quốc gia. 

Điều 23 - 1. Mọi người đều có quyền làm việc, tự do lựa chọn công việc, được hưởng 

điều kiện làm việc công bằng và thuận lợi và được bảo vệ chống lại tình trạng thất nghiệp. 

2. Mọi người đều có quyền được trả công ngang nhau cho công việc như 

nhau, không có bất cứ sự phân biệt đối xử nào. 

3. Mọi người đều có quyền được hưởng chế độ thù lao công bằng và thuận 

lợi đảm bảo cho sự tồn tại của bản thân và gia đình xứng đáng với nhân phẩm và được hỗ trợ 

thêm từ các hình thức bảo trợ xã hội khác, nếu cần thiết. 

4. Mọi ngượi đều có quyền thành lập và tham gia các tổ chức công đoàn để 

bảo vệ quyền lợi của mình. 

Điều 24 Mọi người đều có quyền nghỉ ngơi và giải trí, kể cả quyền được hạn chế hợp lý 

về số giờ làm việc và hưởng những ngày nghỉ định kỳ được trả lương. 

Điều 25 -1. Mọi người đều có quyền được hưởng mức sống đủ để đảm bảo sức khoẻ và 

phúc lợi của bản thân và gia đình, về các mặt ăn, mặc, ở, y tế và các dịch vụ xã hội cần thiết 

khác, cũng như có quyền được bảo hiểm trong trường hợp thất nghiệp, ốm đau, tàn tật, goá bụa, 

già nua hoặc thiếu phương tiện sinh sống do những hoàn cảnh khách quan vượt quá khả năng 

kiểm soát của mình. 

2. Các bà mẹ và trẻ em cần được chăm sóc và giúp đỡ đặc biệt. Tất cả trẻ em, 

sinh ra trong hoặc ngoài giá thú, đều được hưởng mức độ bảo trợ xã hội như nhau. 

Điều 26- 1. Mọi người đều có quyền được học hành. Phải áp dụng chế độ giáo dục miễn 

phí, ít nhất là ở bậc tiểu học và giáo dục cơ sở. Giáo dục tiểu học là bắt buộc. Giáo dục kỹ thuật 

và chuyên nghiệp phải mang tính phổ thông, và giáo dục cao học phải theo nguyên tắc công 

bằng cho bất cứ ai có đủ khả năng. 

2. Giáo dục phải hướng tới mục tiêu giúp con người phát triển đầy đủ nhân 

cách và thúc đẩy sự tôn trọng đối với các quyền và tự do cơ bản của con người. Giáo dục phải 

tăng cường sự hiểu biết, lòng vị tha và tình bằng hữu giữa tất cả các dân tộc, các nhóm tôn giáo 

và chủng tộc, cũng như phải đẩy mạnh các hoạt động của Liên Hợp Quốc vì mục đích gìn giữ 

hoà bình. 

3. Cha, mẹ có quyền ưu tiên lựa chọn loại hình giáo dục cho con cái. 

Điều 27- 1. Mọi người đều có quyền tự do tham gia vào đời sống văn hoá của cộng 

đồng, được thưởng thức nghệ thuật và chia xẻ những thành tựu và lợi ích của tiến bộ khoa học. 

2. Mọi người đều có quyền được bảo hộ đối với những quyền lợi về vật chất 

và tinh thần xuất phát từ công trình khoa học, văn học và nghệ thuật mà người đó là tác giả. 



Điều 28 Mọi người đều có quyền được hưởng trật tự xã hội và trật tự quốc tế trong đó 

các quyền và tự do nêu trong Bản tuyên ngôn này có thể được thực hiện đầy đủ. 

Điều 29 -1. Mọi người đều có nghĩa vụ đối với cộng đồng là nơi duy nhất người đó có 

thể phát triển nhân cách của mình một cách tự do và đầy đủ. 

2. Khi thực hiện các quyền và tự do của mình, mọi người chỉ chịu những hạn 

chế do luật định, nhằm mục đích duy nhất là đảm bảo sự công nhận và tôn trọng và tôn trọng 

thích đáng đối với các quyền và tự do của người khác cũng như đáp ứng những yêu cầu chính 

đáng về đạo đức, trật tự xã hội và phúc lợi chung trong một xã hội dân chủ. 

3. Trong bất cứ trường hợp nào, việc thực hiện những quyền và tự do này cũng 

không được đi ngược lại với những mục tiêu và nguyên tắc của Liên Hợp Quốc. 

Điều 30 Không được phép diễn giải bất kỳ điều khoản nào trong Bản tuyên ngôn này 

theo hướng ngầm ý cho phép bất kỳ quốc gia, nhóm người hay cá nhân nào được quyền tham 

gia vào bất kỳ hoạt động nào hay thực hiện bất kỳ hành vi nào nhằm phá hoại bất kỳ quyền và 

tự do nào nêu trong Bản tuyên ngôn này. 

(Nguồn: UN Office of the High Commissioner of Human Rights) 



´ nig km






kMNaBü elak sYn esrIrdæa 



Trey kho umpil 

( Caramelized basa fish with tamarind) 

Chunks basa fish caramelized in sweet, spicy 

hot and tangy tamarind sauce is Khmer Krom 

ethnic food that originated from Mott Chrouk 

(Chau Doc) province. Chau Doc is well known 

around the world for produces the best basa fish. 

The basa fish breeders from Chau Doc keeps their 

fish in large cages under their floating homes along 

the bank of Mekong river. During Khmer empire, 

there are so many good eating fish in Mekong River 

that the ancient Khmer didn’t care for basa or 

catfish, because they said basa and catfish eats anything. They left the catfish a 

lone in Mekong River; after so many years these catfish grew into very big 

fish. Some of these giant catfish weights several hundred pounds. 

When Cambodia lost Kampuchea Krom on 6-4-1949, the hardship of living is 

also began for the Khmer Krom. The villagers began to catch anything they 

can get their hands on for foods including giant catfish. But giant catfish they 

caught couldn’t sell because most Khmer Krom said big catfish is too tough 

and it didn’t taste good. That was when some of Khmer Krom started to breeds 

basa and catfish to the popular demand sizes for the consumers. 

My dad told me before Cambodia lost Kampuchea Krom, he saw a giant 

catfish as big as fresh water Mekong dolphin. Now that a very giant catfish! 

Ingredients : 

1 Tablespoon water 

1 Tablespoon sugar 



2 Cups water 

2 Cloves garlic, minced 

1 Yellow onion, sliced 

3 Tablespoons fish sauce 

2 Tablespoons seedless tamarind pulps 

1 Tablespoon sugar 

1 lb Package frozen basa catfish with skin on, or 1 lb basa catfish fillet 

3 Chopped hot chili pepper, or to your taste(option) 

2 Stalks green onion, chopped 

¼ Teaspoon black pepper 

Procedures : 

First make caramelized sauce by put 1 tablespoon of water and 1 

tablespoon of sugar in a pot or skillet that big enough to hold all ingredients. 

Cook and stir frequently till sugar turns dark brown color, immediately pour 2- 

cup water over caramelized sauce, stirs well. 

Add garlic, yellow onion, fish sauce, tamrind pulps and sugar, stirs well. 

Add fish and simmering till fish tender and water reduced, while cooking 

turns fish over couple time so both sides well coated with sauce. 

Add chili pepper, green onion and black pepper. Serve hot with rice. 

giant catfish 



elaksWn g:ukfaj; kúñgrbbGaNaniKmyYnkumµúynisþ 

¬ry³eBl 1975-1977¦ 

niBn§eday ³ GñkRsI sWn v:asiun ¬kUnRsIelak sWn g:ukfaj;¦ 

Éksarpþl;eday³ elak fac; sir 

t BIelxmun 



cb; 







Rbvtþi vIr³burs nig Gñkts‘U Exµrkm


enAman t elxeRkay 


éfTI20 emsa 2007

- kBaØa y:aj; NaRKI 

- kBaØa eyog FIta 

- kBaØa lkçNa 

- kBaØa KIm vIfa 

- kBaØa eyog kUlIka 

- kBaØa hgS FIta 

- elak sWn CMuPkþI 

- elak Kwm b‘utEkv

MAY 2007 (part1) - Khmer Krom Recipes

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?