Teema - Laste hammaste tervis - Hambaarst.ee
Teema - Laste hammaste tervis - Hambaarst.ee
Teema - Laste hammaste tervis - Hambaarst.ee
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5<br />
<strong>T<strong>ee</strong>ma</strong><br />
Eesmärk:<br />
<br />
Selgitada:<br />
1. Ksülitooli olemus<br />
Ksülitool + nätsud<br />
2. Ksülitooli kasulik efekt kaariese ennetuses<br />
lk.30<br />
3. ksülitooli kasutamine<br />
Tähtsaim<br />
sõnum<br />
1. Ksülitool on looduslik suhkur, mida saadakse peamiselt<br />
kasest.<br />
Sõna "xylitol" tuleneb kr<strong>ee</strong>ka k<strong>ee</strong>lsest sõnast "xylan", mis<br />
tähendab metsa.<br />
Soome k<strong>ee</strong>les "koivusokeri", inglise k<strong>ee</strong>les "birch sugar".<br />
Väga populaarne Soomes, mis on tema nn. "kodumaa".<br />
Peamiselt toodetakse kasesuhkurt aga hoopis Hiinas.<br />
K<strong>ee</strong>miliselt ei ole ksülitool suhkur, vaid suhkru alkohol. Suhkrud<br />
sisaldavad kuut süsiniku aatomit (sorbitool, fruktoos ja glükoos),<br />
ksülitoolis on neid aga viis.<br />
Ksülitooli moodustatakse paljude taimede rakuseinas, seda<br />
leidub maasikates, vaarikates, ploomides ja kases, maisiterades,<br />
kaera kestades, salatsiguris, maisitõlvikus, s<strong>ee</strong>ntes. 1 klaas<br />
vaarikaid sisaldab 1g ksülitooli. Ka inimorganismi biok<strong>ee</strong>milises<br />
ainevahetuses moodustub vaheühendina ksülitooli umbes<br />
10-15 g ööpäevas.<br />
2. Ksülitool on <strong>hammaste</strong> seisukohast kõige turvalisem<br />
magusaine. Peatab happerünnaku,kuna kaariest tekitavad<br />
bakterid ei ole võimelised ksülitoolist energiat sünt<strong>ee</strong>sima<br />
Erinevalt teistest suhkrutest, mis soodustavad suus bakterite<br />
kasvu, pidurdab ksülitool peamist kaariest tekitavat bakterit<br />
streptococcus mutans'it.<br />
3. Ksülitool on kehaomane aine, mille puhul ei ole leitud toksilist<br />
mõju. Selle turvalisust kinnitab ka Maailma Tervise<br />
Organisatsioon. Ohutu diab<strong>ee</strong>tikutel<br />
(Ksülitool)nätsu ei tohi anda väikelapsele , kes selle alla võib<br />
n<strong>ee</strong>lata.<br />
Liigne ksülitool võib põhjustada kõhuvalu.<br />
Organismis ksülitooli lagundava ensüümi puudumist nimetatakse<br />
pentosuuriaks. Kuid isegi pentosuuriaga lapsed võivad kasutada<br />
ksülitoliga nätsu ja ksülitooli väikestes kogustes.<br />
Selgitada nätsu närimise plusse ja miinuseid (näit.<br />
lõualiigeseprobl<strong>ee</strong>mid)
Change language