IZVEÅ TAJ KOMISIJE ZA OCENJIVANJE KVALITETA PROIZVODA ...
IZVEÅ TAJ KOMISIJE ZA OCENJIVANJE KVALITETA PROIZVODA ...
IZVEÅ TAJ KOMISIJE ZA OCENJIVANJE KVALITETA PROIZVODA ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
IZVEŠTAJ <strong>KOMISIJE</strong><br />
<strong>ZA</strong> <strong>OCENJIVANJE</strong> <strong>KVALITETA</strong> <strong>PROIZVODA</strong> NA BAZI ŽITA I BRAŠNA<br />
Komisija za ocenjivanje kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna radila je 8.,9. i 12. aprila<br />
2010. godine na Novosadskom sajmu, u sledećem sastavu:<br />
Predsednik<br />
Mr Mladenka Pestorić (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)<br />
Članovi<br />
Mr Milica Pojić (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)<br />
Dipl. inž. Olivera Šimurina (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)<br />
Sekretar<br />
Radmila Femić (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)<br />
Na osnovu pregledanog i ocenjenog 147 uzoraka, prijavljenih od 39 učesnika, Komisija je<br />
dodelila 58 velikih zlatnih medalja, 64 zlatne, 16 srebrnih i 7 bronzanih medalja. Dva proizvoda nisu<br />
nagrađena.<br />
Na osnovu Pravilnika Novosadskog sajma o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i<br />
brašna, Komisija je predložila dodelu sledećih vrhunskih priznanja:<br />
VELIKI ŠAMPIONSKI PEHAR<br />
• KOMPANIJA ALEKSANDRIJA, Beograd - za vrhunski kvalitet i širok asortiman mlinskih,<br />
pekarskih i poslastičarskih proizvoda<br />
PEHAR NOVOSADSKOG SAJMA<br />
• „ŽITKO” AD, Bačka Topola - za kvalitet i asortiman testeničarskih proizvoda<br />
• „FORNETTI MINI- PECIVA”DOO, Subotica – za visok kvalitet peciva sa nadevom<br />
POVELJA <strong>ZA</strong> KVALITET<br />
• „BIO UNA” DOO, Novi Sad - za visok kvalitet i širok asortiman žita za doručak<br />
• PEKARA „MBN”, Niš - za visok kvalitet bureka, pite i poslastičarskih proizvoda<br />
• „BONI” SZUR, Ljig - za visok kvalitet poslastičarskih proizvoda<br />
• „PEKARA BRANKOVIĆ” DOO, Niš - za visok kvalitet pekarskih proizvoda<br />
• „ESTETIKA”DOO, Šabac - za visok kvalitet pekarskih proizvoda<br />
• „MAESTRO NIKOLA” Radnja za proizvodnju kolača i torti, Golubinci - za visok kvalitet<br />
poslastičarskih proizvoda<br />
DIPLOMA S POSEBNIM PRIZNANJEM<br />
• „BASKET” SR, Golubinci - za visok kvalitet finih pekarskih proizvoda<br />
• „PANEAS” DOO, Novi Sad - za visok kvalitet punjenih pekarskih proizvoda<br />
• PEKARA KOD APELE „Api produkt” doo, Sremska Mitrovica - za visok kvalitet<br />
specijalnih vrsta hlebova<br />
• „GRANEXPORT” AD, Pančevo - za visok kvalitet mlinskih proizvoda od kukuruza<br />
• „ŽITOPRODUKT” DOO, Batajnica - za kvalitet brašna<br />
• „BIO-LED” SZR, Kragujevac - za kvalitet poslastičarskih prizvoda
ŠAMPIONI <strong>KVALITETA</strong> GRUPE <strong>PROIZVODA</strong><br />
• „BIO UNA” DOO, Novi Sad, - Musli klasik<br />
• „MLIN PAVLOVIĆ” DOO, Gornje Crnjelovo, Bosna i Hercegovina – Domaće sembersko<br />
namjensko ekstra bijelo brašno<br />
• „MAESTRO NIKOLA” Radnja za proizvodnju kolača i torti, Golubinci - Etno program<br />
kolača<br />
• „FORNETTI MINI PECIVA” DOO, Subotica - Pecivo Duo, feta-kukuruzne pahulje<br />
• „PEKARA BRANKOVIĆ” DOO, Niš - Burek sa sirom<br />
• PEKARA „MBN”, Niš - Sukana pita, spanać-sir<br />
• KOMPANIJA ALEKSANDRIJA, Beograd -<br />
- Korn miks, gotova smeša za kukuruzni hleb<br />
- Pita sa suvom šljivom<br />
- Zamrznuta srpska gibanica<br />
SPECIJALNO PRIZNANJE „DR ROZIKA VUKOBRATOVIĆ”<br />
• PEKARA KOD APELE „Api produkt” doo, Sremska Mitrovica - Vodeničarska lepinja
Change language