6. Centralno- evropski kongres hrane (CEFood) - Cefood 2012
6. Centralno- evropski kongres hrane (CEFood) - Cefood 2012
6. Centralno- evropski kongres hrane (CEFood) - Cefood 2012
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>6.</strong> <strong>Centralno</strong><strong>evropski</strong><br />
<strong>kongres</strong><br />
<strong>hrane</strong> (<strong>CEFood</strong>)<br />
23-2<strong>6.</strong> maj <strong>2012</strong><br />
Novi Sad, Hotel PARK<br />
Nove tehnologije i tradicionalni proizvodi za konkurentnu i bezbednu<br />
hranu za evropsko i svetsko tržište.<br />
Prvi poziv<br />
Organizatori:<br />
Poljoprivredni fakultet,<br />
Univerzitet u Beogradu,<br />
SRBIJA<br />
Institut za prehrambene<br />
tehnologije u Novom Sadu<br />
SRBIJA<br />
Ko-sponzori:<br />
Tehnološki fakultet,<br />
Univerzitet u Novom Sadu,<br />
SRBIJA<br />
Udruženje<br />
prehrambenih<br />
tehnologa Srbije<br />
Tehnološko-metalurški<br />
fakultet<br />
Univerzitet u Beogradu,<br />
SRBIJA<br />
European Federation<br />
of Food Science and<br />
Technology<br />
International Union<br />
of Food Science and<br />
Technology<br />
Kontakt: www.cefood<strong>2012</strong>.rs, e-mail: office@cefood<strong>2012</strong>.rs
Poziv<br />
<strong>6.</strong> <strong>Centralno</strong>-<strong>evropski</strong> <strong>kongres</strong> <strong>hrane</strong> (<strong>CEFood</strong>) će istaći<br />
važnost novih tehnologija i tradicionalnih proizvoda za<br />
konkurentnu i bezbednu hranu za evropsko i svetsko<br />
tržište. Kongres će se održati u hotelu PARK, Novi Sad, od<br />
23. do 2<strong>6.</strong> maja <strong>2012</strong>. godine.<br />
Kongres, kao i prostor u kojem će se on održati, pružaju<br />
odličnu mogućnost za prehrambenu industriju i<br />
proizvođače opreme da učestvuju kao sponzori i predstave<br />
svoje proizvode na Kongresnoj izložbi.<br />
Teme Kongresa<br />
Naučnici, istraživači, preduzetnici iz prehrambene industrije<br />
i proizvođači opreme su pozvani da prezentuju svoja<br />
naučna dostignuća i potencijale na Kongresnim sesijama.<br />
Kongres će se fokusirati na sledeće teme:<br />
1. Sastojci <strong>hrane</strong>, Zdravlje i ishrana, Funkcionalna hrana<br />
2. Analiza <strong>hrane</strong>, Mikrobiologija <strong>hrane</strong>, Kvalitet i bezbednost<br />
<strong>hrane</strong><br />
3. Prehrambeno inženjerstvo, Obrada <strong>hrane</strong><br />
4. Pakovanje i održivost proizvoda, Dizajn proizvoda<br />
5. Nove biotehnologije, Novi proizvodi, Struktura <strong>hrane</strong><br />
<strong>6.</strong> Hrana i potrošači, Senzorna analiza <strong>hrane</strong><br />
7. Tradicionalna hrana, Hrana sa oznakom geografskog<br />
porekla<br />
8. Menadžment lanca <strong>hrane</strong> i stočne <strong>hrane</strong><br />
9. Stočna hrana kao izazov za distributere <strong>hrane</strong><br />
10. Međunarodni programi i projekti u oblasti <strong>hrane</strong><br />
11. Edukacija, inovacija i prenos znanja<br />
Poziv za slanje radove<br />
Naučni doprinosi (kratka predavanja, posteri i celi radovi)<br />
iz oblasti koje pokrivaju navedene teme Kongresa su<br />
dobrodošli. Naučni komitet će recenzirati sve izvode<br />
radova i cele radove. Izvodi radova koji su dostavljeni za<br />
prezentaciju na Kongresu će biti objavljeni u Knjizi izvoda<br />
radova. Dostavljeni recenzirani celi radovi će biti ce biti<br />
objavljeni u Zborniku radova.<br />
Uputstva za pisanje i dostavljanje izvoda radova, kao<br />
i celih radova, dostupni su na sajtu Kongresa (www.<br />
cefood<strong>2012</strong>.rs). Izvodi radova se moraju dostaviti posredstvom<br />
sajta (online) i na engleskom jeziku.<br />
Značajni rokovi<br />
Rok za ranu registraciju 15. decembar 2011.<br />
Rok za dostavljanje<br />
izvoda radova 15. decembar 2011.<br />
Potvrda o prihvatanju<br />
izvoda rada 15. januar <strong>2012</strong>.<br />
Rok za dostavljanje celih<br />
radova 29. februar <strong>2012</strong>.<br />
Registracija<br />
Svi učesnici se moraju registrovati putem sajta Kongresa<br />
(www.cefood<strong>2012</strong>.rs). Samo učesnici koji se registruju<br />
pre 15. decembra 2011. godine plaćaju redukovanu cenu<br />
kotizacije (rana registracija). Nakon popunjavanja registracionog<br />
formulara na sajtu, učesnici će dobiti uputstvo<br />
za uplatu kotizacije na e-mail.<br />
Molimo sve učesnike da se registruju unapred popunjavanjem<br />
registracionog formulara, sa odgovarajućom<br />
kotizacijom, koji je dostupan na sajtu Kongresa.<br />
KOTIZACIJA<br />
Pre 15. decembra<br />
2011.<br />
(rana registracija)<br />
Posle 15. decembra<br />
2011.<br />
(kasna registracija)<br />
Puna kotizacija 300 EUR 400 EUR<br />
Studentska<br />
kotizacija*<br />
120 EUR 150 EUR<br />
Dnevna kotizacija 120 EUR 150 EUR<br />
Kotizacija za<br />
članove Udruženja<br />
prehrambenih<br />
150 EUR 150 EUR<br />
tehnologa Srbije**<br />
GALA VEČERA<br />
40 EUR<br />
*Prilikom preuzimanja <strong>kongres</strong>nog materijala priložiti indeks<br />
**Za članstvo poslati zahtev na uptsrb@gmail.com.<br />
Puna, studentska i kotizacija za članove Udruženja prehrambenih<br />
tehnologa Srbije uključuju:<br />
• pristup naučnim sesijama, izložbi i posterima<br />
• Knjiga izvoda radova i Zbornik radova<br />
• poseta Novom Sadu, Sremskim Karlovcima i lokalnoj<br />
izložbi <strong>hrane</strong><br />
• ručkovi i kafe tokom Kongresa<br />
Dnevna registracija uključuje:<br />
• pristup naucnim sesijama, izlozbi i posterima tokom<br />
odabranog dana<br />
• Knjiga izvoda radova i Zbornik radova<br />
• poseta Novom Sadu, Sremskim Karlovcima i lokalnoj<br />
izložbi <strong>hrane</strong> (ukoliko je zakazana za odabrani<br />
dan)<br />
• ručkovi i kafe tokom odabranog dana Kongresa<br />
Samo izvodi radova/celi radovi autora koji su platili kotizaciju<br />
će biti štampani u Knjizi izvoda radova/Zborniku<br />
radova.<br />
Jezik Kongresa<br />
Zvaničan jezik Kongresa je engleski. Engleski će se koristiti<br />
za sve štampane materijale, prezentacije i diskusije.<br />
Simultani prevod sa engleskog na srpski jezik će biti<br />
obezbeđen u <strong>kongres</strong>noj sali.<br />
Smeštaj<br />
Za sve učesnike Kongresa obezbeđen je smeštaj u hotelu<br />
Park (www.hotelparkns.com) i hotelu Sajam (www.hotelsajam.co.rs)<br />
po specijalnim <strong>kongres</strong>nim cenama:<br />
HOTEL<br />
Jednokrevetna<br />
soba<br />
Dvokrevetna<br />
soba<br />
Ekskluzivni<br />
poluapartman<br />
*Prikazane cene su po sobi za jednu noć<br />
Za sva pitanja u vezi smeštaja i uplate kotizacije obratiti<br />
se tehničkom sekretarijatu (l.tonkovic@kompasnovisad.<br />
com).<br />
Radujemo se Vašem učešću na <strong>6.</strong> <strong>CEFood</strong> <strong>kongres</strong>u.<br />
Viktor NEDOVIĆ<br />
Predsedavajući <strong>6.</strong> <strong>CEFood</strong> <strong>kongres</strong>a<br />
Ekskluzivni<br />
apartman<br />
Park 65 EUR 75 EUR 90 EUR 120 EUR<br />
Sajam 36 EUR 46 EUR - -
Change language