instrukcja obsługi - Optimum

PROFI
PROFI GRILL ELEKTRYCZNY
HGT-1500
INSTRUKCJA OBS¸UGI
GWARANCJA

PROFI GRILL ELEKTRYCZNY HGT-1500
PROFI
1
2
3
5 6
4
OPIS URZÑDZENIA
1. Os∏ona od wiatru
2. Uchwyty izolowane cieplnie
3. Termostat z p∏ynnà regulacjà temperatury
4. ˚eliwna p∏yta grzejna pokryta pow∏okà
teflonowà z wbudowanà grza∏kà
5. Ruszt pokryty pow∏okà XYLAN
6. Wysuwana tacka na t∏uszcz
7

INSTRUKCJA OBS¸UGI
8
WA˚NE INFORMACJE DOTYCZÑCE
BEZPIECZE¡STWA
U˚YWAJÑC URZÑDZE¡ ELETRYCZNYCH
POWINNO SI¢ ZAWSZE PRZESTRZEGAå
PONI˚SZYCH ZASAD BEZPIECZE¡STWA.
Zaleca si´ dok∏adne przeczytanie instrukcji
i zachowanie jej na przysz∏oÊç.
• Urzàdzenie nale˝y pod∏àczyç do gniazda
ze stykiem ochronnym.
• Nale˝y zawsze wy∏àczyç urzàdzenie
i wyjàç wtyczk´ z gniazda, gdy chce si´
przestawiç je w inne miejsce.
• Dla ochrony przed po˝arem, pora˝eniem
pràdem lub zranieniem nie wolno zanurzaç
kabla ani wtyczki w wodzie lub innej
cieczy.
• Je˝eli przewód albo urzàdzenie upad∏o
lub uleg∏o uszkodzeniu w jakikolwiek sposób,
nale˝y przekazaç je do najbli˝szego
autoryzowanego punktu serwisowego dla
dokonania regulacji lub naprawy.
• Nale˝y zachowaç szczególnà ostro˝noÊç,
gdy urzàdzenie jest u˝ywane przez dzieci
lub znajdujà si´ one w jego pobli˝u.
• Ka˝dorazowo nale˝y upewniç si´, ˝e
urzàdzenie ustawione jest na p∏askiej, stabilnej
powierzchni.
• Nale˝y zachowaç ostro˝noÊç w stosunku do
goràcych powierzchni i u˝ywaç uchwytów.
• Nie wolno ustawiaç grilla na/lub w pobli˝u
innych nagrzewajàcych si´ urzàdzeƒ kuchennych
takich jak piecyk, kuchenka
elektryczna, palnik gazowy itp.
• Nie dopuszczaç aby przewód zasilajàcy
zwisa∏ poza kraw´dzià sto∏u, lad itp.
• Nie zanurzaç przewodu zasilajàcego
w wodzie lub jakiejkolwiek innej cieczy.
• Nie zostawiaç urzàdzenia bez opieki
w trakcie jego pracy.
ZACHOWAJ POWY˚SZE ZALECENIA
DANE TECHNICZNE:
Model HGT–1500
MOC: 1.500 W
NAPI¢CIE: 230 V
CZ¢STOTLIWOÂå: 50Hz
CECHY SPECJALNE
• Powierzchnia pieczenia – du˝a, wygodna,
o szerokich mo˝liwoÊciach zastosowania.
• Przystosowany do mycia w zmywarce.
• Ruszt grilla umo˝liwiajàcy ∏atwe skapywanie
wytapianego t∏uszczu na dno grilla, co
pozbawia potrawy nadmiaru t∏uszczu.
• Wyjmowana taca umieszczona pod rusztem
grilla przeznaczona do zbierania nadmiaru
t∏uszczu i sosów jest ∏atwa w czyszczeniu.
• Grza∏ka umieszczona w sposób umo˝liwiajàcy
szybkie nagrzewanie rusztu.
• Dwie strefy ogrzewania: ruszt – do pieczenia
˝ywnoÊci na pr´tach oraz p∏yta grzejna
– do sma˝enia jaj, cebuli, pomidorów itp.
• Nie nagrzewajàce si´ uchwyty u∏atwiajàce
przenoszenie nagrzanego grilla.
• Zdejmowana os∏ona zabezpieczajàca, u˝ywana
do pieczenia na otwartym terenie.
ZASADY U˚YTKOWANIA GRILLA
W celu u∏atwienia czyszczenia grilla, przy
opiekaniu mo˝na zastosowaç jednà z dwóch
poni˝szych metod.
1. Wy∏o˝enie podstawy grilla folià aluminiowà,
na którà b´dzie skapywa∏ wytapiany
tluszcz.
2. Wy∏o˝enie wysuwanej tacki r´cznikiem
papierowym, który b´dzie wch∏ania∏ skapujàcy
t∏uszcz.

Uwaga: Przy wyk∏adaniu tacki folià lub papierem
nale˝y zwracaç uwag´ na to, aby
nie wystawa∏y one po bokach, poniewa˝
mo˝e to spowodowaç zatrzymanie cyrkulacji
powietrza. Nale˝y wyk∏adaç tack´ arkuszem
folii aluminiowej (wzgl´dnie zamiennik
folii w postaci papieru wch∏aniajàcego)
takiego samego rozmiaru jak wysuwana
tacka.
W czasie grillowania nie dopuszczaç do
kontaktu ostrych przedmiotów z powierzchnià
rusztu. Nale˝y u˝ywaç drewnianych
szpatu∏ek.
• Pod∏àczyç przewód i w∏o˝yç wtyczk´ do
gniazdka sieciowego 230/240 V. W∏àczenie
grilla nast´puje przez pod∏àczenie do
niego przewodu. Wówczas zaÊwieci si´
czerwona lampka, która b´dzie si´ Êwieciç
a˝ do momentu, gdy zostanie wy∏àczone
zasilanie sieciowe.
• Nagrzewaç grill przez ok. 10 minut przed
rozpocz´ciem pieczenia.
• Zamocowaç os∏on´ zabezpieczajàcà
w przypadku pieczenia na otwartym terenie
dla ochrony przed podmuchami wiatru.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Wy∏àczyç grill wyjmujàc wtyczk´ z gniazda
sieciowego i od∏àczajàc przewód zasilajàcy
od grilla. Nie zanurzaç przewodu i wtyczki
w wodzie lub jakiejkolwiek innej cieczy.
Wycieraç wilgotnà Êciereczkà, o ile oka˝e
si´ to konieczne. Wyrzuciç r´czniki papierowe
lub foli´ aluminiowà jeÊli by∏y u˝ywane.
P∏yt´, ruszt i wysuwanà tack´ nale˝y myç
wilgotnà Êciereczkà namoczonà w ciep∏ej
wodzie z detergentem. Nie u˝ywaç ostrych
Êrodków Êcierajàcych, ostrych gàbek, poniewa˝
mogà one spowodowaç mechaniczne
uszkodzenia powierzchni. Uszkodzenia te
nie podlegajà gwarancji.
W celu maksymalnego u∏atwienia czyszczenia,
nale˝y przetrzeç grill mi´kkim,
papierowym r´cznikiem do czysta, gdy jest
on jeszcze ciep∏y, sp∏ukaç ruszt i p∏yt´ grzejnà
po u˝yciu grilla.Staraç si´ nie zamoczyç
wtyku sieciowego.
WYBRANE PRZEPISY KULINARNE
STEKI ROZMARYNOWE
– na 4 porcje
4 Êredniej wielkoÊci steki (wo∏owina krzy˝owa)
1 ∏y˝ka sto∏owa suszonego rozmarynu
1 ∏y˝eczka od herbaty sproszkowanego
czosnku
Wetrzeç rozmaryn i czosnek w stek. Pozostawiç
go przez 10 minut w temperaturze
pokojowej w celu wch∏oni´cia przypraw.
Piec przez 3 minuty ka˝dà stron´ (Êrednio)
na uprzednio podgrzanym ruszcie.
KAPARY Z KURCZAKA
– na 6 porcji
6 piersi kurczaka
1 posiekany pomidor obrany ze skórki i bez
gniazdka nasiennego
1 ∏y˝ka sto∏owa kaparów, posiekane
1 ∏y˝ka rozdrobnionej Êwie˝ej bazylii
1 ∏y˝ka sto∏owa posiekanej Êwie˝ej pietruszki
1/4 fili˝anki gotowanego ry˝u
sok z wyciÊni´tej cytryny
czarny pieprz do smaku
wyka∏aczki
Rozbiç piersi kurczaka do gruboÊci 1,5 cm.
Po∏àczyç pozosta∏e sk∏adniki. Dodaç jednà
pe∏nà ∏y˝k´ sto∏owà nadzienia do ka˝dej
porcji. Zawinàç i spiàç przy pomocy wyka-
∏aczki. Wst´pnie ogrzaç ruszt. Lekko posmarowaç
ruszt olejem i piec przez 3-4 minuty
z ka˝dej strony. Obracaç tylko jeden
raz.
STEK CZOSNKOWY
– na 4 porcje
4 Êredniej wielkoÊci steki z koÊcià
1/4 fili˝anki sosu Worcestershire
40 g mas∏a lub margaryny
3 zàbki pokrojonego czosnku
sól
Êwie˝y mielony czarny pieprz
9

Marynowaç stek w sosie Worcestershire
w p∏ytkim szklanym talerzu przez kilka godzin
w lodówce. Wst´pnie ogrzaç ruszt. Odcedziç
steki zatrzymujàc marynat´. Wymieszaç
mas∏o, czosnek, sól i pieprz w ma∏ej
miseczce. Nasmarowaç ka˝dy kawa∏ek steku
mas∏em czosnkowym. Piec równomiernie
przez 10-15 minut obracajàc tylko jeden
raz. Polewaç cz´sto sosem Worcestershire
w trakcie pieczenia. Podawaç na goràco.
i pietruszk´. Wymieszaç krewetki w mieszaninie
mas∏a z pietruszkà i piec na wst´pnie
ogrzanym ruszcie a˝ do upieczenia, 3-5 minut.
WIEPRZOWINA PO BRAZYLIJSKU
– na 4 porcje
500 g udêca wieprzowego bez koÊci, pokrojonego
w kostki wielkoÊci 2,5 cm
MARYNATA
MA¸˚E I KREWETKI PO CHI¡SKU
– na 8 porcji
375 g zielonych krewetek obranych ze skorupek,
usuni´te ˝y∏y
250 g oczyszczonych ma∏˝y
drewniane szpilki, wymoczone w wodzie
olej do nat∏uszczenia
MARYNATA
2 ∏y˝ki sto∏owe sosu sojowego
2 zàbki pokrajanego czosnku
2 ∏y˝eczki miodu
1 ∏y˝ka sto∏owa oleju
Zmieszaç sk∏adniki marynaty na p∏askim
szklanym talerzu. Marynowaç ma∏˝e i krewetki
przez 2 godziny pod przykryciem
w lodówce. Odcedziç owoce morza, zachowujàc
marynat´. Zawinàç ma∏˝e i krewetki
na szpilki. Nat∏uÊciç ruszt niewielkà iloÊcià
oleju i piec kebaby przez ok. 2 minuty, obracajàc
i polewajàc marynatà przez ca∏y
okres pieczenia. Podawaç na goràco.
KREWETKI W MAÂLE CZOSNKOWYM
– na 4 porcje
500 g krewetek, obranych ze skorupek
2 zàbki posiekanego czosnku
150 g roztopionego mas∏a
1 soczysta cytryna
2 ∏y˝ki sto∏owe siekanej pietruszki
czarny pieprz do smaku
10 Po∏àczyç czosnek, mas∏o, sok cytrynowy
1 cebula obrana i pokrojona na 4 kawa∏ki
2 zàbki posiekanego czosnku
125 g orzechów brazylijskich
1ma∏e zielone jab∏ko, obrane ze skóry
i pokrojone na 4 kawa∏ki
1/4 fili˝anki sosu sojowego
2 ∏y˝ki sto∏owe bràzowego cukru
2 ∏y˝ki sto∏owe oleju
1 ∏y˝ka sto∏owa octu winnego
1/2 ∏y˝eczki mieszanych przypraw
sól
Êwie˝o zmielony pieprz
1/3 fili˝anki wody
drewniane szpilki, wymoczone w wodzie
W∏o˝yç mi´so na p∏ytki szklany talerz i odstawiç
na bok. Zmiksowaç w mikserze
sk∏adniki marynaty a˝ do dok∏adnego rozbicia
orzechów. W∏o˝yç mieszanin´ orzechów
brazylijskich na kawa∏ki mi´sa wieprzowego
mieszajàc dok∏adnie. Odstawiç
na kilka godzin, mieszajàc od czasu do czasu.
Odcedziç mi´so, zachowujàc marynat´.
Nabiç mi´so wieprzowe na szpilki drewniane.
Wst´pnie nagrzaç ruszt. Piec na ruszcie,
obracajàc i cz´sto polewajàc przez 10-
12 minut a˝ do ca∏kowitego upieczenia.
W∏o˝yç pozosta∏à marynat´ do rondla dodajàc
wody i lekko podgrzaç a˝ do wrzenia.
Polaç mi´so i serwowaç z ry˝em.
ZIO¸OWY KEBAB JAGNI¢CY
– na 10 porcji
500 g udêca baraniego (jagni´cego), bez
koÊci, pokrojonego w kostki 2,5 cm
szpilki drewniane, wymoczone w wodzie

MARYNATA
sok z 2 cytryn
2 ∏y˝ki sto∏owe miodu
3 zàbki posiekanego czosnku
1/2 ∏y˝eczki zmielonych liÊci laurowych
1 ∏y˝ka sto∏owa Êwie˝ej mi´ty, dok∏adnie
rozdrobnionej
1 plasterek selera, dok∏adnie rozdrobniony
sól
Êwie˝o zmielony czarny pieprz
1 ∏y˝ka sto∏owa oleju
1 ∏y˝ka sto∏owa nasion sezamu
1/3 fili˝anki wody
1 ∏y˝eczka màki ˝ytniej
1 ∏y˝ka sto∏owa miodu, dodatkowo
Zmieszaç sok z cytryny, miód, czosnek, zio-
∏a, seler, przyprawy i olej w p∏askim talerzu.
Marynowaç mi´so jagni´ce pod przykryciem
przez 3-4 godziny w lodówce. Odcedziç
mi´so i zachowaç marynat´. Nabiç
mi´so na szpilki drewniane. W∏o˝yç kebab
na ruszt i piec przez 5-6 minut wzgl´dnie do
czasu gdy zostanie upieczone, polewajàc
marynatà przez ca∏y okres pieczenia. Posypywaç
ziarnami sezamowymi i podawaç
z sosem do zakàsek.
SKRZYDE¸KA KURCZAKÓW
Z DODATKIEM CHILI
– na 4-6 porcji
1 kg skrzyde∏ek kurczaków
MARYNATA
1/4 fili˝anki miodu
1/4 fili˝anki sosu sojowego
1/4 fili˝anki s∏odkiego sosu chili
1 ∏y˝ka sto∏owa oleju
kolendra i ogórek do przybrania
Zmieszaç sk∏adniki marynaty w p∏askim talerzu
ze szk∏a i marynowaç skrzyde∏ka kurczaków
pod przykryciem przez 4 godziny
w lodówce, obracajàc od czasu do czasu.
Odcedziç skrzyde∏ka kurczaków, zachowujàc
marynat´. Piec przez ok. 5 minut z ka˝dej
strony, obracajàc i polewajàc marynatà.
Podawaç na goràco lub na zimno.
Sos do zakàsek:
Zmieszaç w rondlu zachowanà marynat´
z wodà i màkà ˝ytnià a˝ do uzyskania g∏adkiej
powierzchni. Dodaç miodu, wed∏ug
uznania. Podgrzaç lekko a˝ do wrzenia. Podawaç
na goràco.
˚YCZYMY
SMACZNEGO !
11