26.01.2015 Views

prirodna jaka alkoholna pića - VUSB

prirodna jaka alkoholna pića - VUSB

prirodna jaka alkoholna pića - VUSB

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Podjela jakih alkoholnih pića<br />

Ovisno o načinu proizvodnje, količini alkohola ili šećera u pićima ili s obzirom<br />

na njihovu kakvoću (kvalitetu), <strong>jaka</strong> <strong>alkoholna</strong> pića mogu se podijeliti u tri<br />

skupine:<br />

- <strong>prirodna</strong> <strong>jaka</strong> <strong>alkoholna</strong> pića – proizvode se destilacijom prevrelih šećernih<br />

komina, a karakterizirana su specifičnom aromom koja potječe od sirovina iz<br />

kojih su pića proizvedena (šljivovica, konjak, viski, tekila, votka).<br />

U proizvodnji ovih pića nije dozvoljena uporaba šećera, škrobnog sirupa ili<br />

sirovina na bazi škroba kao i dodavanje sirovog i rafiniranog etilnog alkohola,<br />

biljnih proizvoda koji su ekstrahirani rafiniranim etilnim alkoholom, umjetne boje<br />

i arome.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!