prirodna jaka alkoholna piÄa - VUSB
prirodna jaka alkoholna piÄa - VUSB prirodna jaka alkoholna piÄa - VUSB
Jaka alkoholna pića u svijetu Nabrojite neka jaka alkoholna pića. Engleska – Whiskey (viski) Gin SAD – Burbon (Bourbon) Turska – Mastika (Raki) Francuska – Konjak (Cognac) Meksiko – Tekila (Tequila) Rusija – Vodka Hrvatska – Šljivovica, Loza, Travarica… Vaše sklonosti prema jakim alkoholnim pićima
Definicija Od svibnja 2009. godine na snazi je Pravilnik o jakim alkoholnim pićima (NN 61/09 i 141/09). Pravilnikom se uređuju opći zahtjevi kakvoće, definicija, opisivanje, prezentiranje i označavanje jakih alkoholnih pića kao i zaštita zemljopisnih oznaka jakih alkoholnih pića. Minimalan volumni udio alkohola u jakim alkoholnim pićima iznosi 15%. Etilni alkohol (C 2 H 5 OH) mora biti poljoprivrednog porijekla (okus i miris po upotrjebljenoj sirovini, volumni udio alkohola 96%, uz specifične zahtjeve vezane za količinu aldehida, estera, metanola, ukupnu kiselost i dr.).
- Page 1: Veleučilište u Slavonskom Brodu S
- Page 5 and 6: Podjela jakih alkoholnih pića Ovi
- Page 7 and 8: Sirovine, fermentirani i destiliran
- Page 9 and 10: Sirovine za proizvodnju jakih alkoh
- Page 11 and 12: Sirovine za proizvodnju jakih alkoh
- Page 13 and 14: Sirovine za proizvodnju jakih alkoh
- Page 15 and 16: Kategorije jakih alkoholnih pića
- Page 17 and 18: Kategorije jakih alkoholnih pića 2
- Page 19 and 20: Neka jaka alkoholna pića Slika 1 a
Definicija<br />
Od svibnja 2009. godine na snazi je Pravilnik o jakim alkoholnim pićima<br />
(NN 61/09 i 141/09).<br />
Pravilnikom se uređuju opći zahtjevi kakvoće, definicija, opisivanje,<br />
prezentiranje i označavanje jakih alkoholnih pića kao i zaštita zemljopisnih<br />
oznaka jakih alkoholnih pića.<br />
Minimalan volumni udio alkohola u jakim alkoholnim pićima iznosi 15%.<br />
Etilni alkohol (C 2 H 5 OH) mora biti poljoprivrednog porijekla (okus i miris po<br />
upotrjebljenoj sirovini, volumni udio alkohola 96%, uz specifične zahtjeve<br />
vezane za količinu aldehida, estera, metanola, ukupnu kiselost i dr.).
Change language