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第 二 章 文 獻 探 討<br />
2.1 台 灣 連 鎖 外 帶 式 飲 料 店 簡 介<br />
以 下 是 台 灣 5 家 最 知 名 連 鎖 飲 料 店 的 公 司 簡 介<br />
表 2-1 CoCo 都 可 茶 飲 店 簡 介 :<br />
創 辦 人<br />
洪 肇 水 先 生<br />
店 家 規 模 國 內 外 800 多 家 門 市<br />
成 立 時 間<br />
1997 年 創 立<br />
台 灣 茶 自 19 世 紀 末 開 始 聞 名 於 世 界 , 位 於 台 灣 北 部 的 淡<br />
水 港 更 是 台 灣 茶 葉 的 主 要 出 口 港 。<br />
公<br />
司<br />
介<br />
紹<br />
1997 年 時 , 創 辦 人 有 鑑 於 當 時 傳 統 茶 葉 產 業 的 逐 漸 式<br />
微 , 於 是 結 合 了 自 清 末 即 在 淡 水 及 台 北 擁 有 大 片 茶 園 的 郭<br />
姓 四 代 茶 香 世 家 , 以 其 代 代 傳 承 的 茶 葉 經 驗 為 韻 底 , 加 上<br />
自 身 食 品 營 養 的 專 業 背 景 , 協 同 另 一 陳 姓 創 辦 人 共 同 鑽 研<br />
茶 飲 的 沖 泡 技 術 及 口 感 , 在 台 灣 淡 水 打 造 出 第 一 家 「CoCo<br />
都 可 茶 飲 」 的 前 身 。<br />
1997 年 CoCo 都 可 流 行 生 活 飲 食 於 台 北 淡 水 誕 生 。<br />
1999 年<br />
跨 出 淡 水 商 圈 成 立 「 蘆 洲 中 正 店 」 確 立 未<br />
來 發 展 策 略 。<br />
大<br />
事<br />
紀<br />
2001 年 台 北 市 、 桃 園 、 新 竹 等 地 快 速 展 店 。<br />
2004 年 50 家 分 店 目 標 達 成 。<br />
2005 年 100 家 分 店 目 標 達 成 。<br />
2007 年<br />
企 業 識 別 系 統 建 構 完 成 , 同 時 挺 進 大 陸 市<br />
場 , 成 立 蘇 州 十 全 店 。<br />
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