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5.2 建 議 (1) 可 以 研 發 一 些 茶 飲 吸 引 更 多 高 年 齡 層 消 費 者 , 例 如 養 生 茶 、 桂 圓 茶 、 薑 母 茶 … 等 , 以 提 高 年 齡 層 的 多 種 選 擇 消 費 。 為 了 增 強 年 輕 族 群 的 忠 誠 度 , 在 現 今 最 流 行 的 Facebook 上 , 可 推 出 互 動 性 應 用 程 式 , 藉 由 程 式 獲 得 優 惠 產 品 (ex: 連 續 登 陸 程 式 達 特 定 天 數 , 即 可 獲 得 抽 獎 機 會 。) (2) 研 究 發 現 促 銷 活 動 是 影 響 消 費 者 的 重 要 購 買 動 機 , 因 此 建 議 CoCo 應 該 多 設 計 不 同 的 行 銷 活 動 來 吸 引 顧 客 , 例 如 : 贈 送 贈 品 , 像 是 清 新 福 全 送 可 保 溫 的 杯 子 相 當 受 到 歡 迎 , 或 者 設 計 各 式 各 樣 的 促 銷 方 案 (ex: 買 一 送 一 、 滿 60 元 即 可 抽 刮 刮 樂 等 ), 使 顧 客 再 度 來 店 的 意 願 增 加 。 (3) 每 月 或 每 季 可 推 出 不 同 的 促 銷 產 品 , 以 增 加 顧 客 的 新 鮮 感 及 嘗 鮮 的 興 趣 , 讓 顧 客 充 滿 期 待 進 而 經 常 性 的 來 店 消 費 , 以 提 升 顧 客 來 店 消 費 的 頻 率 。 (4) CoCo 主 要 消 費 族 群 為 學 生 及 年 輕 族 群 , 若 店 面 設 於 學 校 附 近 , 建 議 透 過 與 各 學 校 社 團 合 作 或 贊 助 的 方 式 , 來 擴 大 CoCo 都 可 茶 飲 店 的 知 名 度 與 年 輕 族 群 對 CoCo 的 喜 好 , 例 如 : 舉 辦 創 新 Logo 設 計 比 賽 、 藉 此 提 升 知 名 度 及 買 氣 。 (5) 利 用 各 大 社 群 網 站 推 出 活 動 ( 例 如 Facebook), 經 由 網 路 上 的 分 享 , 讓 更 多 網 路 族 群 藉 此 獲 得 CoCo 都 可 茶 飲 的 各 種 消 息 及 活 動 。 (6) 研 究 發 現 顧 客 對 於 飲 料 價 格 的 滿 意 度 較 低 , 但 因 原 物 料 成 本 問 題 價 格 無 法 變 更 , 因 此 推 出 促 銷 活 動 (ex: 高 單 價 產 品 搭 配 低 價 產 品 可 獲 得 折 扣 或 折 價 卷 )。 32
參 考 文 獻 [1] 朱 瑞 淵 博 士 、 陳 俊 華 ,「 咖 啡 連 鎖 店 消 費 者 行 為 、 生 活 型 態 與 顧 客 滿 意 度 之 研 究 - 以 85 度 C 咖 啡 蛋 糕 烘 焙 專 賣 店 為 例 」, 朝 陽 科 技 大 學 休 閒 事 業 管 理 系 碩 士 論 文 , 民 國 96 年 。 [2] 李 家 銘 教 授 、 黃 春 桂 ,「 果 蔬 汁 飲 料 市 場 購 買 行 為 及 顧 客 滿 意 度 研 究 - 以 大 高 雄 地 區 大 專 生 為 例 」, 國 立 高 雄 海 洋 科 技 大 學 運 籌 管 理 系 畢 業 專 題 報 告 , 民 國 95 年 。 [3] 李 家 銘 教 授 、 邱 齡 慧 ,「 茶 類 飲 料 購 買 行 為 決 策 影 響 因 素 之 探 討 - 以 高 雄 地 區 大 專 生 為 例 」, 國 立 高 雄 海 洋 科 技 大 學 運 籌 管 理 系 畢 業 專 題 報 告 , 民 國 95 年 。 [4] 林 月 華 、 李 冠 宏 、 徐 緯 婷 、 黃 郁 婷 、 楊 兆 陞 、 蘇 廉 晉 ,「 茶 飲 店 行 銷 策 略 之 探 討 - 以 貓 尾 巴 斗 六 店 為 例 」, 環 球 技 術 學 院 商 務 科 技 管 理 系 , 民 國 97 年 。 [5] 林 豐 智 博 士 、 嚴 錦 銘 ,「 連 鎖 加 盟 體 系 行 銷 策 略 之 探 討 - 以 X 咖 啡 加 盟 店 為 例 」, 逢 甲 大 學 經 營 管 理 在 職 專 班 碩 士 論 文 , 民 國 95 年 。 [6] 凃 鈺 城 老 師 、 吳 柏 青 、 許 勝 彥 、 詹 鈞 皓 、 黃 仁 嘉 、 楊 凱 復 、 林 柏 沅 ,「 策 略 聯 盟 應 用 於 連 鎖 飲 料 店 之 研 究 」, 朝 陽 科 技 大 學 行 銷 與 流 通 管 理 系 行 銷 與 流 通 實 務 專 題 報 告 , 民 國 100 年 。 [7] 莊 荏 惠 , 開 玉 屏 , 陳 文 萍 泡 沫 茶 飲 連 鎖 加 盟 業 經 營 策 略 之 研 究 美 和 技 術 學 院 經 營 管 理 研 究 所 , 民 國 94 年 。 [8] 莊 彭 傑 ,「 大 學 生 對 於 飲 料 連 鎖 店 的 消 費 者 行 為 」, 南 台 科 技 大 學 管 理 與 資 訊 系 專 題 論 文 , 民 國 99 年 。 [9] 梁 國 瑞 ,「 低 涉 入 財 之 消 費 購 買 行 為 及 忠 誠 度 之 研 究 - 以 國 內 某 連 鎖 飲 料 專 賣 店 為 例 」, 逢 甲 大 學 經 營 管 理 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 , 民 國 99 年 。 [10] 黃 仁 謙 ,「《 市 場 聚 焦 》 飲 料 連 鎖 店 、 營 收 跌 」, 經 濟 日 報 , 第 A15 版 , 民 國 99 年 。 [11] 蕭 源 都 、 張 逸 菁 、 林 伸 盟 、 林 漢 濱 、 曾 琬 玲 、 劉 柏 佑 ,「 大 學 生 對 飲 料 專 賣 店 消 費 行 為 之 研 究 - 以 國 立 勤 益 技 術 學 院 為 例 」, 中 華 民 國 品 質 學 會 第 42 屆 年 會 暨 第 12 屆 全 國 品 質 管 理 研 討 會 。 [12] CoCo 都 可 茶 飲 店 簡 介 , 取 自 http://www.coco-tea.com/。 [13] 清 心 福 全 冷 飲 站 簡 介 , 取 自 http://www.chingshin.tw/。 [14] 50 嵐 飲 料 店 簡 介 , 取 自 http://www.50lan.com.tw/index.php。 33
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參 考 文 獻<br />
[1] 朱 瑞 淵 博 士 、 陳 俊 華 ,「 咖 啡 連 鎖 店 消 費 者 行 為 、 生 活 型 態 與 顧 客 滿 意 度 之 研 究<br />
- 以 85 度 C 咖 啡 蛋 糕 烘 焙 專 賣 店 為 例 」, 朝 陽 科 技 大 學 休 閒 事 業 管 理 系 碩 士 論<br />
文 , 民 國 96 年 。<br />
[2] 李 家 銘 教 授 、 黃 春 桂 ,「 果 蔬 汁 飲 料 市 場 購 買 行 為 及 顧 客 滿 意 度 研 究 - 以 大 高 雄<br />
地 區 大 專 生 為 例 」, 國 立 高 雄 海 洋 科 技 大 學 運 籌 管 理 系 畢 業 專 題 報 告 , 民 國 95<br />
年 。<br />
[3] 李 家 銘 教 授 、 邱 齡 慧 ,「 茶 類 飲 料 購 買 行 為 決 策 影 響 因 素 之 探 討 - 以 高 雄 地 區 大<br />
專 生 為 例 」, 國 立 高 雄 海 洋 科 技 大 學 運 籌 管 理 系 畢 業 專 題 報 告 , 民 國 95 年 。<br />
[4] 林 月 華 、 李 冠 宏 、 徐 緯 婷 、 黃 郁 婷 、 楊 兆 陞 、 蘇 廉 晉 ,「 茶 飲 店 行 銷 策 略 之 探 討<br />
- 以 貓 尾 巴 斗 六 店 為 例 」, 環 球 技 術 學 院 商 務 科 技 管 理 系 , 民 國 97 年 。<br />
[5] 林 豐 智 博 士 、 嚴 錦 銘 ,「 連 鎖 加 盟 體 系 行 銷 策 略 之 探 討 - 以 X 咖 啡 加 盟 店 為 例 」,<br />
逢 甲 大 學 經 營 管 理 在 職 專 班 碩 士 論 文 , 民 國 95 年 。<br />
[6] 凃 鈺 城 老 師 、 吳 柏 青 、 許 勝 彥 、 詹 鈞 皓 、 黃 仁 嘉 、 楊 凱 復 、 林 柏 沅 ,「 策 略 聯 盟<br />
應 用 於 連 鎖 飲 料 店 之 研 究 」, 朝 陽 科 技 大 學 行 銷 與 流 通 管 理 系 行 銷 與 流 通 實 務 專<br />
題 報 告 , 民 國 100 年 。<br />
[7] 莊 荏 惠 , 開 玉 屏 , 陳 文 萍 泡 沫 茶 飲 連 鎖 加 盟 業 經 營 策 略 之 研 究 美 和 技 術 學 院 經<br />
營 管 理 研 究 所 , 民 國 94 年 。<br />
[8] 莊 彭 傑 ,「 大 學 生 對 於 飲 料 連 鎖 店 的 消 費 者 行 為 」, 南 台 科 技 大 學 管 理 與 資 訊 系<br />
專 題 論 文 , 民 國 99 年 。<br />
[9] 梁 國 瑞 ,「 低 涉 入 財 之 消 費 購 買 行 為 及 忠 誠 度 之 研 究 - 以 國 內 某 連 鎖 飲 料 專 賣 店 為<br />
例 」, 逢 甲 大 學 經 營 管 理 碩 士 在 職 專 班 碩 士 論 文 , 民 國 99 年 。<br />
[10] 黃 仁 謙 ,「《 市 場 聚 焦 》 飲 料 連 鎖 店 、 營 收 跌 」, 經 濟 日 報 , 第 A15 版 , 民 國 99<br />
年 。<br />
[11] 蕭 源 都 、 張 逸 菁 、 林 伸 盟 、 林 漢 濱 、 曾 琬 玲 、 劉 柏 佑 ,「 大 學 生 對 飲 料 專 賣 店 消<br />
費 行 為 之 研 究 - 以 國 立 勤 益 技 術 學 院 為 例 」, 中 華 民 國 品 質 學 會 第 42 屆 年 會 暨<br />
第 12 屆 全 國 品 質 管 理 研 討 會 。<br />
[12] CoCo 都 可 茶 飲 店 簡 介 , 取 自 http://www.coco-tea.com/。<br />
[13] 清 心 福 全 冷 飲 站 簡 介 , 取 自 http://www.chingshin.tw/。<br />
[14] 50 嵐 飲 料 店 簡 介 , 取 自 http://www.50lan.com.tw/index.php。<br />
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