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101 專 題 論 文 大 學 生 外 帶 式 飲 料 店 消 費 行 為 調 查 - 以 CoCo 都 可 茶 飲 為 例 元 培 科 技 大 學 企 業 管 理 系 汪 佳 筠 、 陳 葦 寧 、 黃 學 仁 、 白 瑋 宏 撰
大 學 生 外 帶 式 飲 料 店 消 費 行 為 調 查 研 究 生 : 汪 佳 筠 、 陳 葦 寧 、 黃 學 仁 、 白 瑋 宏 指 導 教 授 : 韓 心 甜 教 授 元 培 科 技 大 學 企 業 管 理 系 摘 要 根 據 台 灣 連 鎖 加 盟 促 進 協 會 統 計 , 飲 料 市 場 每 年 約 有 四 百 億 的 市 場 規 模 , 在 如 此 大 量 的 需 求 下 , 外 帶 式 飲 料 店 如 雨 後 春 筍 般 大 量 設 立 , 業 者 間 掀 起 一 場 激 烈 的 戰 爭 。 在 競 爭 者 眾 多 造 成 營 運 不 易 時 , 如 何 有 效 運 用 自 身 相 關 資 源 , 結 合 外 在 之 環 境 與 條 件 , 以 增 加 自 己 本 身 在 市 場 的 競 爭 力 便 成 為 飲 料 業 者 在 當 前 以 及 未 來 經 營 上 所 要 面 對 的 難 題 。 本 研 究 以 「CoCo 都 可 茶 飲 」 為 研 究 對 象 , 透 過 問 卷 調 查 以 了 解 大 學 生 的 購 買 動 機 、 考 量 因 素 及 購 買 後 的 滿 意 度 , 研 究 結 果 可 做 業 者 提 升 服 務 品 質 之 參 考 。 關 鍵 詞 : 外 帶 式 飲 料 店 、 購 買 行 為 、 購 買 動 機 、 顧 客 滿 意 度 Abstract According to Taiwan Association of Chain and Franchise Promotion, the market of soft drink reaches 40 billion NT dollars sales volume every year. With such a huge demand, thousands of take-out drink shop emerge in the streets and raise strong competition. How to utilize corporate’s’ resources and advantages and enhance competitiveness become very important issues. This study chooses CoCo tea shop as research subject and questionnaire is used to investigate college students’ purchase motivation, purchase behavior and satisfaction after purchasing. The results can be used to improve service quality for take-out drink shops. Keywords: take-out drink shop, purchase behavior, purchase motivation, customers’ satisfaction
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黃<br />
學<br />
仁<br />
、<br />
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瑋<br />
宏<br />
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