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2.2 連 鎖 店 之 定 義
以 同 一 品 牌 的 零 售 商 , 通 常 是 含 有 標 準 化 的 商 業 方 法 及 實 習 的 中 央 集
團 管 理 , 本 部 必 須 有 統 一 採 購 、 倉 儲 、 廣 告 之 功 能 以 產 生 規 模 經 濟 利 益 ,
並 對 各 分 店 之 商 品 組 合 、 定 價 、 陳 列 、 經 營 管 理 等 制 定 政 策 及 提 供 教 育 與
指 導 支 援 , 它 們 是 連 鎖 商 業 的 一 種 。 這 種 店 舖 可 能 是 由 該 公 司 擁 有 , 或 可
能 是 個 人 或 中 小 企 業 公 司 由 總 公 司 取 得 經 營 權 在 加 盟 連 鎖 合 約 下 經 營 , 像
泡 沫 紅 茶 店 的 COCO 都 可 以 及 清 心 福 全 就 是 屬 於 此 纇 的 經 營 模 式 。 下 表
為 相 關 學 者 對 連 鎖 店 的 定 義 :
表 2-6 連 鎖 店 定 義
學 者 或 組 織
Schewe & Smith
(1983)
定 義 內 容 與 家 數
有 二 家 以 上 的 單 位 組 成 , 屬 於 同 一 擁 有 者 之 零 售 機
構 。 各 單 位 營 運 上 擁 有 相 同 或 類 似 商 品 或 服 務 , 類 似
的 設 計 與 裝 潢 及 統 一 的 採 購 方 式 。
1. 一 個 以 上 的 銷 售 據 點 並 銷 售 類 似 商 品 。
Mason & Mayer
(1991)
2. 相 似 的 建 築 格 式 。
3. 統 一 的 採 購 方 式 。
4. 具 備 共 同 的 所 有 權 。
Kotler(2000)
國 際 連 鎖 加 盟 協
會 (IFA)(2000)
日 本 連 鎖 店 協 會
(JFA)(2000)
有 兩 家 以 上 的 零 售 店 , 且 這 些 零 售 店 統 一 的 採 購 和 銷
售 , 並 盡 可 能 在 店 面 裝 潢 布 置 上 塑 造 一 致 化 特 色 。
有 十 一 家 以 上 的 店 面 。 總 公 司 和 加 盟 者 間 持 續 的 契 約
關 係 。 並 賦 予 對 方 一 項 執 照 、 特 權 , 使 其 能 經 營 生 意 。
再 加 上 對 其 人 員 訓 練 、 組 織 結 構 、 經 營 管 理 及 商 品 促
銷 的 協 助 。 而 加 盟 者 必 須 付 與 相 當 的 代 價 作 為 報 償 。
有 十 一 家 以 上 的 店 面 。 總 公 司 和 加 盟 者 締 結 契 約 , 將
店 號 、 商 標 及 其 他 足 以 象 徵 營 業 的 事 務 與 經 營 的 知 識
授 予 對 方 , 使 其 在 同 一 企 業 形 象 下 販 售 其 商 品 。 相 對
地 加 盟 店 需 付 出 一 定 的 代 價 給 總 公 司 , 在 總 公 司 的 指
導 與 支 援 下 , 經 營 事 業 的 一 種 存 在 關 係 。
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