13.01.2015 Views

Med v kuchyni.pdf

Med v kuchyni.pdf

Med v kuchyni.pdf

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Med</strong>ové kokosky http://vcely.wz.cz<br />

150 g medu<br />

150 g krystalového cukru<br />

4 bílky<br />

100 g kokosové mouky<br />

50 g hrubé mouky nebo strouhanky<br />

<strong>Med</strong>, cukr a bílky šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pisypeme kokosovou mouku a mouku<br />

nebo strouhanku. Ze studené masy dláme pusinky, klademe je na vymazaný plech a v mírn<br />

teplé troub peeme.<br />

Datlové medové tyinky http://vcely.wz.cz<br />

200 g cukru<br />

100 g vroucího medu<br />

sníh z 5 bílk<br />

250 g datlí<br />

150g mandlí nebo vlašských oech<br />

dortové oplatky<br />

okoládová poleva<br />

Ve vodní lázni ušleháme sníh z bílk, pidáme cukr a do snhu tenkým proudem vlijeme horký<br />

med. Zhoustlou masu šleháme do prochladnutí, Pak do ní vmícháme nasekané datle a na lístky<br />

pokrájené mandle. Masou nateme bílé dortové oplatky asi 3/4 cm silné a dáme je sušit. Nakonec<br />

je rozkrájíme na tyky, které ozdobíme mížkami z okoládové polevy.<br />

Babiina bezinková povidla<br />

Autorem receptu je delisa (www.labuznik.com)<br />

1 kg bezinek<br />

200 g cukru krystal<br />

50 g nastrouhaného perníku<br />

2-3 lžíce medu<br />

šáva z 1 citrónu<br />

1-2 lžíce rumu<br />

13

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!