5 Stars Chicken

MK 15C : Group 2
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

TVC äไ¡ก‹ 5 ´ดÒาÇว
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

STP Analysis
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

STP Analysis
- TarGet -
áแÃร¡กàเÃรÔิè่Áมàเ¹นŒ¹น ¡กÅลØุ‹Áม¤คÃรÍอºบ¤คÃรÑัÇว ÍอÒาÂยØุ»ปÃรÐะÁมÒา³ณ 30-40 »ป‚
µตŒÍอ§ง¡กÒาÃร¨จÐะ¢ขÂยÒาÂยÁมÒา¨จÑัºบ¡กÅลØุ‹ÁมÇวÑัÂยÃรØุ‹¹น ÍอÒาÂยØุ 15-25 »ป‚
ãใËหŒÁมÒา¡ก¢ขÖึé้¹นâโ´ดÂยÁมÕี ¡กŒÍอÂย ÃรÑัªชÇวÔิ¹น´ดÒาÃรÒาÇวÑัÂยÃรØุ‹¹นÁมÒาàเ»ปš¹น
¾พÃรÕีàเ«ซç็¹นàเµตÍอÃรâโ¦ฆÉษ³ณÒา àเ¾พ×ืè่Íอ´ดÖึ§ง´ดÙู´ด¡กÅลØุ‹ÁมÅลÙู¡ก¤คŒÒาãใ¹นÇวÑัÂย¹นÕีé้
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

STP Analysis
- Positioning -
กินที่บาน*
Junk Food*
Actual Food*
กินที่ราน*
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

SWOT Analysis
S
การวิเคราะห์จุดแข็ง (Strength)
•Brand เป็นที่รู้จักมานาน มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ที่ขาย
•ความชํานาญด้านการกระจายสินค้า (Logistic Distribution)
การวิเคราะห์จุดอ่อน (Weakness)
•มาตรฐานของหน้าร้านและกระบวนการให้บริการ
•ร้านคู่แข่งที่มีมากมาย ที่เป็นคู่แข่งทั้งทางตรง และทางอ้อม
•ช่องทางการขายส่วนใหญ่เป็นการซื้อกลับ (Take away) ในขณะที่คู่
แข่งมีการส่งแบบ delivery และนั่งที่ร้าน
W
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

SWOT Analysis
การวิเคราะห์อุปสรรค (Threats)
•คู่แข่งมีจํานวนมาก ทั้งในห้างสรรพสินค้าในรูปแบบ fast food ร้านอาหาร
ขนาดใหญ่ รวมถึงร้านไก่แผงลอย
•อุปสรรคจากสินค้าทดแทนที่ลูกค้าสามารถซื้ออาหารอื่นทดแทนได้ทันที
T
O
การวิเคราะห์โอกาส (Oppurtunity)
•นโยบายรัฐบาลที่มุ่งสร้างความกินดีอยู่ดี ลดจํานวนคนจน ทําให้
กําลังซื้อในประเทศสูงขึ้น รวมถึงอาหารที่มีคุณภาพ จึงเป็นทาง
เลือกที่ดีสําหรับผู้บริโภค ทดแทนอาหารแผงลอย
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- Product -
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- Price -
ระดับราคา 80-134 บาท (ต่อตัว)!
ระดับราคา 15-36 บาท (ต่อชิ้น)!
ระดับราคา 27-35 บาท!
ระดับราคา 25-35 บาท!
ระดับราคา 29-40 บาท!
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- Place -
บริษัทจะเน้นการขายและขยายใน รูปแบบของเฟรนไซส์ โดยเน้นเจาะกลุ่มผู้ประกอบการ SME หรือขนาด
เล็กเป็นหลักลักษณะทําเลที่ตั้งของเฟรนไชส์ จะต้องผ่านการพิจารณาจากทางบริษัทก่อน ว่าโดยผู้ที่สนใจจะซื้อเฟรนไชส์นั้น
จะต้องแจ้งทําเลที่ต้องการจะตั้งซุ้มห้าดาวก่อน เพื่อให้เจ้าหน้าที่ของบริษัททําการตรวจสอบพิจารณาความเหมาะสมของ
ทําเลก่อน
KIOSK
StandAlone
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- Place -
“ ความสุขที่คุณ
นํากลับบ้านได้ ”
พฤติกรรมการบริโภคไก่ห้าดาวใน
อดีตจะเป็นแค่การซื้อและนํากลับ
ไปบริโภค ที่บ้าน (Off Premise)
ปัจจุบันนี้ ทางบริษัทได้เพิ่มช่อง
ทางในการจัดจําหน่ายให้ผู้ซื้อ
หรือผู้บริโภคสามารถซื้อรับ
ประทาน ที่ร้าน (On Premise)
หรือจะนํากลับไปบริโภคที่บ้านก็ได้
MK 15 C ไก่ 511ดาว

4Ps’ Analysis
- IMC -
หัวใจหลักของ IMC คือ การกระตุ้นพฤติกรรมผู้บริโภค ไม่ใช่สร้างแค่การรับรู้การจดจํา
หรือการยอมรับเท่านั้น ดังนั้น IMC จึงเป็นกระบวนการสื่อสารเพื่อจูงใจในระยะยาว
และต่อเนื่อง โดยใช้เครื่องมือหลายรูปแบบ เช่น โฆษณา ประชาสัมพันธ์ ตลาดตรง การส่งเสริมการขาย การ
จัดการความสัมพันธ์กับลูกค้า การตลาดเน้นกิจกรรม Call Center และอีเมล์ ฯลฯ เพื่อให้เกิดพฤติกรรมที่ต้องการ
1.กลยุทธ์ด้านความแตกต่าง (Differentiation)
2.กลยุทธ์ด้านคุณค่าเพิ่ม (Added Value)
3.กลยุทธ์ด้านการผสมผสาน (Integration)
-โฆษณา TV, ใบปลิว, สิ่งพิมพ์, รายการ youtube
-Price promotion
-การจัดแต่งหน้าร้าน
MK 15 C ไก่ 12 5 ดาว

4Ps’ Analysis
“ÍอÂย‹ÒาÅล×ืÁมáแÇวÐะ«ซ×ืé้Íอäไ¡ก‹Âย‹Òา§งËหŒÒา´ดÒาÇว¡ก‹Íอ¹น¡กÅลÑัºบºบŒÒา¹น”
- IMC -
ช่องทางการสื่อสาร: การโฆษณา
ไก่ห้าดาวสิ่งดีๆ ที่นํากลับบ้านได้ทุกวัน!
ความหลากหลายของสินค้าที่มีหลากเมนูให้เลือกสรรค์!
ห้าดาวอร่อยมากมาย - “อร่อยจนอยากเห็นหน้าคนทอด”!
สินค้ามีคุณภาพ ได้มาตรฐาน ด้วยสูตรเฉพาะของห้าดาว!
»ปÃรÐะâโÂย¤ค¹นÕีé้àเ¤คÂย»ปÃรÒา¡ก¯ฏãใ¹น
ÀภÒา¾พÂย¹นµตÃรâโ¦ฆÉษ³ณÒาàเÁม×ืè่Íอ 25 »ป‚
·ทÕีè่áแÅลŒÇว ·ทÓำãใËหŒÀภÒา¾พäไ¡ก‹Âย‹Òา§ง·ทÕีè่ËหÁมØุ¹น
ÍอÂยÙู‹ãใ¹นµตÙูŒ¡กÃรÐะ¨จ¡ก¡กÅลÒาÂยàเ»ปš¹น·ทÕีè่ÃรÙูŒ¨จÑั¡ก
¢ขÍอ§ง¤ค¹น·ทÑัè่Çวäไ»ป áแÅลÐะÍอ´ด·ทÕีè่¨จÐะÅลÔิé้Áม
ÅลÍอ§งäไÁม‹äไ´ดŒ
อาหารแก้ท้องว่าง – “อร่อยแก้ท้องว่าง”!
เป็นของฝากที่อร่อยถูกใจ !
การชวนเชิญร่วมทําธุรกิจแฟรนไชส์ไก่ห้าดาว – !
“ร้านเล็กๆ แต่เป็นธุรกิจที่ยิ่งใหญ่”!
คนรุ่นไหม่ก็นิยมกินกันนะ ไม่ใช่เฉพาะแค่กลุ่มครอบครัว!
“ด้วยการดึง ก้อย – รัชวิน มาเป็น presenter เพื่อมาช่วยสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ให้ทันสมัย!
MK 15 C ไก่ 13 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- IMC -
ช่องทางการสื่อสาร: การตกแต่งหน้าร้าน
ËหŒÒา´ดÒาÇวàเ¾พÔิè่Áม¤คÇวÒาÁมáแÃร§ง¢ขÍอ§ง ¡กÒาÃร·ทÓำâโ»ปÃรâโÁมªชÑัè่¹นÃรÒา¤คÒาÍอÂย‹Òา§งµต‹Íอàเ¹น×ืè่Íอ§ง áแÅลÐะàเ¹นŒ¹น¡กÅลÂยØุ·ท¸ธ ¤คØุŒÁม¤ค‹Òา¤คØุŒÁมÃรÒา¤คÒา
àเ¾พ×ืè่Íอàเ»ปš¹น¡กÒาÃร¡กÃรÐะµตØุŒ¹นÂยÍอ´ด¢ขÒาÂย áแÅลÐะàเ¾พÔิè่Áม¡กÒาÃรÃรÑัºบÃรÙูŒãใ¹นÊสÔิ¹น¤คŒÒาµตÑัÇวãใËหÁม‹æๆ ·ทÕีè่´ดÑั¹นÍอÍอ¡กÊสÙูŒµตÅลÒา´ดÍอÂย‹Òา§งµต‹Íอàเ¹น×ืè่Íอ§ง
MK 15 C ไก่ 14 5 ดาว

4Ps’ Analysis
- IMC -
ช่องทางการสื่อสาร: ภาพกิจกรรมการออกบูท
¸ธØุÃร¡กÔิ¨จËหŒÒา´ดÒาÇวÃร‹ÇวÁม¡กÑัºบªชÕี¾พÕีàเ¿ฟÃรªชÁมÒาÃร·ทáแÅลÐะ¸ธØุÃร¡กÔิ¨จÀภÒาÂยãใµตŒàเ¤คÃร×ืÍอàเ¨จÃรÔิ­ÞญâโÀภ¤คÀภÑั³ณ±ฑÍอÒาËหÒาÃร
áแÅลÐะ CPF äไ´ดŒ¹นÓำÊสÔิ¹น¤คŒÒาÃร‹ÇวÁมÍอÍอ¡กºบÙู¸ธ¨จÓำËห¹น‹ÒาÂยÃรÇวÁมถÖึ§งäไ´ดŒ¹นÓำ¹นÇวÑัµต¡กÃรÃรÁมµต‹Òา§งæๆ ÁมÒาÃร‹ÇวÁม
¨จÑั´ดáแÊส´ด§งÀภÒาÂยãใ¹น§งÒา¹นµต‹Òา§งæๆ ·ทÑัè่Çว»ปÃรÐะàเ·ทÈศ àเËห¹น×ืÍอ ÍอÕีÊสÒา¹น ¡กÅลÒา§ง ãใµตŒ àเ¾พ×ืè่Íอàเ¼ผÂยáแ¾พÃร‹ãใËหŒ
àเÂยÒาÇวªช¹นáแÅลÐะ»ปÃรÐะªชÒาªช¹น·ทÕีè่ÁมÒาÃร‹ÇวÁม§งÒา¹นäไ´ดŒÈศÖึ¡กÉษÒาáแÅลÐะÃรÑัºบÃรÙูŒàเ¡กÕีè่ÂยÇว¡กÑัºบ¸ธØุÃร¡กÔิ¢ข¢ขÍอ§ง CP
MK 15 C ไก่ 15 5 ดาว

Market Strategy
- Ansoff’s Model -
Product
Development
Strategy
Line
Extension
Strategy
àเ¾พÔิè่Áม»ปÃรÐะàเÀภ·ทÊสÔิ¹น¤คŒÒา äไ¡ก‹Âย‹Òา§ง àเ»ปš¹น äไ¡ก‹·ทÍอ´ด , ¢ขŒÒาÇวÁมÑั¹นäไ¡ก‹ , Ready meal , ºบÐะËหÁมÕีè่
ÇวÑัµตถØุ»ปÃรÐะÊส§ง¤ค àเ¾พÔิè่ÁมÂยÍอ´ด¢ขÒาÂย¨จÒา¡กÅลÙู¡ก¤คŒÒาàเ´ดÔิÁม (Up sale)
Market
Development
Strategy
New Market
New Target
àเ¾พÔิè่ÁมÊสÔิ¹น¤คŒÒาÂย‹ÍอÂย ÊสÔิ¹น¤คŒÒา¢ข¹นÒา´ดàเÅลç็¡ก äไ¡ก‹¨จÍอ ,¹นÑั¡กàเ¡กç็µตäไ¡ก‹ , àเ¡กÕีê๊ÂยÇว«ซ‹Òา
ÇวÑัµตถØุ»ปÃรÐะÊส§ง¤ค ÃรÍอ§งÃรÑัºบ¡กÅลØุ‹ÁมÅลÙู¡ก¤คŒÒา first jobber áแÅลÐะ¡กÅลØุ‹Áม¹นÑั¡กàเÃรÕีÂย¹น
MK 15 C ไก่ 16 5 ดาว

Competitors Analysis
¡กÒาÃรÇวÔิàเ¤คÃรÒาÐะËห¤คÙู‹áแ¢ข‹§ง
คู่แข่ง! แบรนด์! ผลิตภัณฑ์! ราคา!
Fast food!
ร้านอาหาร!
ผลิตภัณฑ์
มาตรฐาน
เดียวกันทุก
ร้าน !
เน้นอาหารมื้อ
ใหญ่ในร้าน
อาหาร!
ตั้งราคาถูกลง
เมื่อซื้อเป็น
เซ็ท!
Cost Base
Pricing!
ร้านแผงลอย! ไก่ทั่วไป! ไก่ขนาดเล็ก ! เน้นขายราคา
ถูก!
ไก่ 5 ดาว!
เน้นไก่ย่าง
และมีอาหา
รอื่นๆเสริม!
ราคาเดียวกัน
ตาม
มาตรฐาน
ของซีพี!
ช่อง
ทางการ
ขาย!
ห้างสรรพ
สินค้าและส่ง
ถึงบ้าน!
ร้านอาหาร!
ร้านค้า
แผงลอย!
ร้านในรูป
แบบแผงลอย
และร้าน
อาหาร!
การส่ง
เสริมการ
ตลาด!
เมนูใหม่และ
ลดราคาตาม
เทศกาล!
โฆษณาผ่าน
สื่อทีวีเป็น
หลัก!
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

Competitors Analysis
¡กÒาÃรÇวÔิàเ¤คÃรÒาÐะËห¤คÙู‹áแ¢ข‹§ง
ปัจจัยที่เป็นแรงกดดัน!
การประเมินไก่ 5 ดาว!
Five Force Model
1. การเข้าออกสู่ตลาด! เข้าออกตลาดง่ายผ่านระบบเฟรนไชส์ของซีพี ในขณะที่คู่แข่งที่เป็น
ร้านแผงลอยสามารถเข้าสู่ตลาดง่ายมาก ส่วนร้าน Fast food จะ
ได้เปรียบเรื่องบริษัทขนาดใหญ่ เกิดการประหยัดต่อต้นทุนในการ
ขยายสาขา!
2. การแข่งขันของคู่แข่งขันในตลาด! เมนูไก่นับว่าได้รับความนิยมของผู้บริโภคคนไทย ทําให้มีคู่แข่งเข้า
มาแข่งขันอยู่เรื่อยๆ ในขณะที่คู่แข่งเดิมก็ใช้กลยุทธ์ทางการตลาด
อย่างรุนแรง!
3. แรงกดดันจากสินค้าทดแทน! ผู้บริโภคสามารถเลือกทานอาหารประเภทอื่นได้ในทันที เช่น เนื้อ
หมู หรือปลา!
4. อํานาจการต่อรองของ supplier! สูงมาก จากการซื้อเฟรนไชส์ร้านค้าจากซีพีเท่านั้น ทําให้ซีพีเป็นผู้
กําหนดต้นทุนแต่เพียงผู้เดียว!
5. อํานาจการต่อรองจากผู้ซื้อ! ผู้ซื้อมีอํานาจต่อรองจากสินค้าทดแทนที่มีมาก !
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

Consumer Behavior
¨จÒา¡ก¡กÒาÃรäไ´ดŒàเ¢ขŒÒาäไ»ปÊสÑั§งàเ¡กµต¡กÒาÃร³ณ·ทÕีè่ÃรŒÒา¹นäไ¡ก‹Âย‹Òา§ง 5 ´ดÒาÇว ¾พºบÇว‹Òา............
àเ»ปš¹นãใ¹นÃรÙู»ปáแºบºบ KIOSK ·ทÕีè่àเ¹นŒ¹น¢ขÒาÂยàเ»ปš¹นÊสÔิ¹น¤คŒÒาËหÅลÑั¡ก ¤ค×ืÍอ
äไ¡ก‹Âย‹Òา§ง/ äไ¡ก‹·ทÍอ´ด ºบÒา§งÃรŒÒา¹นÁมÕีäไ¡ก‹¨จŽÍอ «ซÖึè่§ง·ทÓำàเÅลÊส‹Çว¹นãใËห­Þญ‹
ÍอÂยÙู‹µตÒาÁมµตÅลÒา´ด ËหÃร×ืÍอãใ¡กÅลŒáแËหÅล‹§งµต‹Òา§ง æๆ àเªช‹¹น ÍอÍอ¿ฟ¿ฟÈศ
âโÃร§งàเÃรÕีÂย¹น ªชØุÁมªช¹น ·ทÓำãใËหŒÅลÙู¡ก¤คŒÒาÊส‹Çว¹นãใËห­Þญ‹àเ»ปš¹นÅลÙู¡ก¤คŒÒา»ปÃรÐะ¨จÓำ
»ปÃรÐะàเ´ดç็¹น·ทÕีè่¹น‹ÒาÊส¹นãใ¨จ ¤ค×ืÍอ.......
• ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¢ขÍอ§ง ¤ค¹น¢ขÒาÂย ¨จÐะÁมÕี·ทÑัé้§งÅลÑั¡กÉษ³ณÐะãใÊส‹ªชØุ´ด uniform áแÅลÐะãใÊส‹ªชØุ´ด·ทÑัè่Çวäไ»ป
• ÊสÔิ¹น¤คŒÒา·ทÕีè่¢ขÒาÂยãใ¹นÃรŒÒา¹น Êส‹Çว¹นãใËห­Þญ‹¨จÐะàเ»ปš¹นÊสÔิ¹น¤คŒÒาËหÅลÑั¡ก ¤ค×ืÍอ äไ¡ก‹Âย‹Òา§ง 5 ´ดÒาÇว áแµต‹ºบÒา§งÃรŒÒา¹น·ทÕีè่¢ขÒาÂยàเ»ปš¹น Ready Meal
àเªช‹¹น ¢ขŒÒาÇวÁมÑั¹นäไ¡ก‹ ¨จÐะäไÁม‹ÁมÕีÊสÔิ¹น¤คŒÒาÍอ×ืè่¹นæๆ
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

CONFERENCE
“¤คØุ³ณàเËหç็¹น´ดŒÇวÂยËหÃร×ืÍอäไÁม‹ ”
¡กÑัºบ¡กÅลÂยØุ·ท¸ธ Line Extension ¢ขÍอ§งäไ¡ก‹ÍอÂย‹Òา§งËหŒÒา´ดÒาÇว
áแÅลÐะ¤คØุ³ณ¤คÔิ´ดÇว‹Òาäไ¡ก‹Âย‹Òา§งËหŒÒา´ดÒาÇว¤คÇวÃร·ทÓำÍอÂย‹Òา§งäไÃรãใËหŒÊสÍอ´ด¤คÅลŒÍอ§ง¡กÑัºบ¡กÅลÂยØุ·ท¸ธ´ดÑั§ง¡กÅล‹ÒาÇว
MK 15 C ไก่ 5 ดาว

¨จºบºบÃรÔิºบÙูÃร³ณ
MK 15 C ไก่ 5 ดาว