Obrtničke <strong>novine</strong> svibanj 2010. CEHOVI RIBOLOV Javni natječaj za gospodarski ribolov na Savi i Dunavu Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja raspisalo je Javni natječaj za dodjelu 5 povlastica za gospodarski ribolov na rijeci Savi i 8 povlastica za gospodarski ribolov na rijeci Dunav. Javni natječaj objavljen je u Narodnim novinama <strong>broj</strong> 61/2010. od 19. 05. 2010. te na WEB stranicama Ministarstva: www.mps.hr. Predmet natječaja je dodjela 5 (pet) povlastica za gospodarski ribolov na rijeci Savi (ribolovno područje rijeke Save – ribolovne zone S1, S2, S3 i S4) i 8 (osam) povlastica za gospodarski ribolov na rijeci Dunav (ribolovno područje rijeke Dunav – ribolovne zone D1, D2 i D3). Prednost na javnom natječaju za davanje povlastica za gospodarski ribolov imaju hrvatski branitelji i invalidi Domovinskog rata ako prilože valjane dokaze nadležnih tijela državne uprave o svom statusu, te ako udovoljavaju i ostalim propisanim uvjetima natječaja. Prijave se dostavljaju u zatvorenoj omotnici s naznakom: »Za javni natječaj – dodjela povlastica za gospodarski ribolov – ne otvarati«, na adresu: Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja – Uprava ribarstva, Miramarska 24, 10 000 Zagreb. POREČ, 22. i 23. LISTOPADA 2010. 15. susret ribara <strong>Hrvatska</strong> obrtnička <strong>komora</strong> i ove godine organizira Susret ribara. Domaćin ovogodišnjeg, tradicionalnog 15. susreta ribara je Istarska županija, a Susret će se održati 22. i 23. listopada u Poreču. Na ovogodišnjem Susretu ribara raspravljat će se o <strong>broj</strong>nim aktualnim temama vezanim uz ribarsku djelatnost, a prijedlog tematskih izlaganja i predavača, utvrdit će se na predstojećoj sjednici Organizacijskog odbora. Predsjednik Organizacijskog odbora za pripremu i organizaciju 15. susreta ribara je Marijan Perica, potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore, a članovi organizacijskog odbora su Aldo Ukanović, predsjednik POK-a Istarske županije, Ante Fabijanić, predsjednik Ceha za ribarstvo i akvakulturu HOK-a, Miljenko Milohnić, potpredsjednik Ceha za ribarstvo i akvakulturu HOK-a, Tonči Trevižan, član Ceha za ribarstvo i akvakulturu HOK-a i Antun Pavlović, član Ceha za ribarstvo i akvakulturu HOK-a. PREDAVANJE Kalkulacija cijene prijevoza robe U organizaciji Hrvatske obrtničke komore održat će se stručno predavanje za prijevoznike na temu kalkulacije cijene prijevoza robe u javnom cestovnom prometu u Varaždinu 17. lipnja 2010. godine u Obrtničkoj komori Varaždinske županije, Vodnikova 4, s početkom u 13 sati. Cilj predavanja je educirati prijevoznike na koji način da izrade kalkulaciju cijene prijevoza u koju će biti uključeni svi njihovi troškovi. Predavanje će održati višegodišnji prijevoznik, potpredsjednik Ceha prijevoznika Obrtničke komore Istarske županije, dipl. ing. prometnih znanosti g. Mario Crnković, u suradnji s g. Adamom Alerićem. Za sudjelovanje na stručnom predavanju prijevoznicima se neće naplaćivati naknada. 3. DRŽAVNO PRVENSTVO FLORISTA Najbolje Danijela Piteša i Ani Poklepović Za floriste je u poslijepodnevnim satima organiziran i besplatni edukacijskodemonstracijski seminar o novim trendovima u aranžiranju cvijeća Snježana Tomić Danijela Piteša, cvjetni atelje »Nena« iz Donjeg Segeta i Ani Poklepović, cvjećarnica »Anda« iz Splita, zasluženo su podijelile titulu najbolje floristice na 3. državnom prvenstvu florista, održanom 20. svibnja u organizaciji Sekcije cvjećara HOK-a u Solarisu. Treće mjesto u ukupnom poretku osvojila je Silvija Capar, cvjetni atelje »Kokopeli« iz Siska. Inače, Danijela Piteša osvojila je prvo mjesto i na prošlom državnom prvenstvu florista, održanom 2008. godine u Poreču. Po kategorijama, nagrade su osvojile: KATEGORIJA »FANTAZIJA«: prvo mjesto Danijela Piteša, drugo mjesto Silvija Capar i treće mjesto Ani Poklepović KATEGORIJA »VJENČANI BUKET«: prvo mjesto Ani Poklepović, drugo mjesto Danijela Piteša i treće mjesto Silvija Capar KATEGORIJA »ZADANA TEMA« – uređenje pročelja kuća u Dalmatinskom selu: prvo mjesto Ani Poklepović, drugo mjesto Silvija Capar i treće mjesto Ivana Mustapić Domaćin ovogodišnjeg natjecanja vrsnih hrvatskih florista bila je Obrtnička <strong>komora</strong> Šibensko-kninske županije, pokrovitelj Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva, a sponzor tvrtka M B M – Lučko. Kako je istaknula predsjednica Sekcije cvjećara HOK-a Marija Crmarić, natjecanje se odvijalo u dvije cjeline, prema propozicijama Europske asocijacije florista (Federation Europeennee des unions professionalles de fleuristes) – FEUPF, čiji je Sekcija cvjećara HOK-a član od 2007. godine. CEH UGOSTITELJA I TURISTIČKIH DJELATNIKA Ponovo o zabrani pušenja Ivica Štambuk Na sjednici Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, održanoj 7. svibnja 2010. godine u Zagrebu, razmatrani su ranije usvojeni zaključci uz problematiku oko izmjena Zakona o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda i do danas postignuti rezultati. Zaključak Ceha je da je u odnosu na početne pozicije i usvojene odluke Upravnog odbora postignuto dosta, iako na terenu postoje problemi uvođenja. Naime, Odlukom Pred stručnim ocjenjivačkim sudom natjecatelji su tijekom dana izrađivali tri teme u točno određenom vremenu: vjenčani stručak (45 min.), fantazija – slobodna tema (60 min.) i zadana tema (120 min.). Natjecanje je počelo u četvrtak, 20. svibnja u 10.00 sati, uz mogućnost nazočnosti publike, kada su floristi trebali izraditi zadanu temu. Ovaj dio natjecanja održan je u Dalmatinskom selu, u sklopu hotelskog naselja Solaris, a floristice su imale zadatak urediti pročelja dalmatinskih kuća. U drugom dijelu natjecanja, održanom poslijepodne, floristi su u hotelu Ivan, u prostoru noćnog bara/vanjskog bazena, izrađivali dvije natjecateljske kategorije, vjenčani stručak i fantaziju. Osim natjecateljskog dijela, za floriste je u poslijepodnevnim satima organiziran i besplatni edukacijsko-demonstracijski www.hok.hr seminar o novim trendovima u aranžiranju cvijeća, u organizaciji i uz sponzorstvo Državna tajnica Tihana Kraljić, predsjednik OK ŠKZ Ante Mihić, predsjednik HOK-a Mato Topić, župan ŠKZ Goran Pauk s natjecateljicama državnog prvenstva Upravnog odbora sa sjednice održane 22. lipnja 2009. godine – podržana je provedba prikupljanja potpisa – peticije sa kojom se tražilo da se u objektima do 50 m 2 dopusti pušenje (što je i postignuto), da se za veće objekte omogući odvajanje do 30% prostora za pušenje (postignuto je 20%), da se posebnim Pravilnikom riješe tehnički detalji kako se uređuju prostori u kojima se puši (što je, nažalost, ostalo samo u naznakama u navedenom Zakonu, zbog čega se i javljaju problemi u provedbi na terenu), da se omogući izuzimanje ugostitelja od kažnjavanja ukoliko se pismeno evidentira da je gosta – pušača upozoravao na zabranu pušenja (što se nije uvažilo). Navedene postignute izmjene Zakonu isto tako su na 25. sjednici Ceha ugostitelja, održanoj 22. veljače 2010. godine, usvojene kao dobra kompromisna rješenja. M B M – Lučko i Oasis, a koji je vodio Marijan Planinšek. U prvom dijelu seminara prezentirane su cvjetne kompozi- Na seminar su došle <strong>broj</strong>ne floristice Za veće objekte sa hranom, gdje postoje fizički odvojeni prostori u kojima se uslužuje piće, a potencijalno bi se takvi, zidom odvojeni dijelovi, mogli registrirati kao zasebni objekt caffe, treba omogućiti pušenje, kao da je riječ o caffeu do 50 m 2 . Dakle, umjesto provođenja dodatne registracije novog caffea, da se omogući tretiranje ovakvog odvojenog prostora, kao da je riječ o objektu do 50 m 2 , gdje bi potrebni uvjeti bili isti kao za pušački prostor. U skupini barovi, prema NN 82/2007. Pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata, navedeni objekti imaju u opisu (članak 5) navode: »Uslužuju« ili »Mogu usluživati« neku hranu (slastice, sendviče, jednostavna jela). Prema mišljenju Ceha, objektima: Kavana, Noćni klub, Noćni bar, Disco klub, cije za vjenčanja, dok je u drugom dijelu seminara tema bila pogrebna floristika. Na seminaru se okupilo 100-tinjak zainteresiranih florista i floristica iz cijele Hrvatske, pa je tako bilo predstavnika/ ca iz Zagrebačke županije, Šibenskokninske županije, Primorsko-goranske županije, Brodsko-posavske županije, Bjelovarsko-bilogorske županije, Ličkosenjske županije, Koprivničko-križevačke županije, Istarske županije, Zadarske županije, Dubrovačko-neretvanske županije. Ocjenjivački sud u sastavu Simon Ogrizek, Marija Horvat i Desinela Grenc je nakon završetka natjecanja z<strong>broj</strong>io bodove iz dva natjecateljska dijela. Sveukupna pobjednica, a natjecale su se samo žene, bila je natjecateljka koji je imala najviše osvojenih bodova u svim kategorijama, što su ovaj put imale dvije floristice. Svečano proglašenje pobjednika održano je u večernjim satima, na prostoru vanjskog bazena u hotelu Ivan, a u okviru svečanosti odvijao se i floristički show, u kojem su svoja znanja i vještine prezentirali mladi eminentni hrvatski floristi. Nakon završetka natjecanja, svi radovi mogli su se i sutradan razgledati u sklopu hotela Ivan i Dalmatinskog sela. Ovogodišnje prvenstvo florista organizacijski je bilo najbolje pripremljeno, za što zasluge zasigurno idu Organizacijskom odboru (predsjednici Mariji Crmarić i članovima Karmen Meić, Loredani Krbavčić, Mariji Horvat, Zdravku Kovačeviću, Borisu Lemaiću), kao i domaćinima Obrtničkoj komori Šibensko-kninske županije i njenom Udruženju obrtnika Šibenik. U pogledu daljnjih koraka, Ceh ugostitelja zaključio je sljedeće: Caffe bar, Buffet, trebalo bi omogućiti opredjeljivanje u pušački prostor, ukoliko vlasnik izjavom kod javnog bilježnika izjavi da neće usluživati bilo kakvu vrstu hrane. Sadašnjim naputkom Ministarstva zdravstva ova mogućnost je sada ostavljena samo za Caffe bar. Za skupine: Pivnica, Krčma, Konoba i Klet stav Ceha je da se ovdje ipak radi pretežito o ponudi hrane, te izjava o »ne posluživanju hrane« ne bi imala smisla, odnosno trebalo bi preregistrirati djelatnost. Objedinjavanje niza uputa danih kroz naputke inspekcije, kako bi se upoznali izvođači i vlasnici objekata sa svim zahtjevima koje je potrebno ispuniti uz traženje rješenja za prostore za pušenje/ pušačke prostore. Što prije riješiti izdavanje rješenja, koja su ugostiteljima, ne njihovom krivnjom, usporena.
Obrtničke <strong>novine</strong> svibanj 2010. www.hok.hr