ObrtniÄke novine broj 119 - Hrvatska obrtniÄka komora
ObrtniÄke novine broj 119 - Hrvatska obrtniÄka komora
ObrtniÄke novine broj 119 - Hrvatska obrtniÄka komora
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
16 Obrtničke <strong>novine</strong> svibanj 2010.<br />
ŽUPANIJE<br />
XI.<br />
POŽEGA<br />
POŽEŠKO-SLAVONSKA<br />
ŽUPANIJA<br />
OK POŽEŠKO-<br />
SLAVONSKE ŽUPANIJE<br />
34000 POŽEGA<br />
Dr. Franje Tuđmana 9<br />
Telefon:<br />
034/272 457<br />
Telefaks:<br />
034/272 457<br />
E-mail:<br />
ok.pozega@hok.hr<br />
Predsjednik:<br />
Ivan Bulić<br />
Tajnik:<br />
Zvonko Martinović<br />
STRANICU PRIPREMIO:<br />
Slaven Paponja<br />
MAJSTORSKI ISPITI<br />
Proizvodni obrti zanimljiviji<br />
Obrtnička <strong>komora</strong> Požeškoslavonske<br />
županije, u sklopu<br />
svojih redovitih aktivnosti,<br />
nastavila je s organiziranjem<br />
polaganja majstorskih ispita. Stručni<br />
suradnik za obrazovanje Obrtničke<br />
komore, Francisko Didović,<br />
Francisko Didović (u pozadini), stručni<br />
suradnik požeške Obrtničke komore,<br />
pažljivo je pratio praktični dio<br />
polaganja majstorskoga ispita<br />
Tajnik OK Požeško-slavonske županije, Zvonko<br />
Martinović, izvijestio je kako će Obrtnička<br />
<strong>komora</strong> podržati akciju Hrvatske gospodarske komore<br />
»Kupujmo hrvatsko«, koja će se u Požegi, na Trgu Sv.<br />
zadužen među ostalim i za provedbu<br />
majstorskih ispita, izvijestio je o<br />
dvanaest kandidata koji su pristupili<br />
polaganju prvoga ovogodišnjega<br />
majstorskoga ispita.<br />
– Prijavilo se pet frizera, po dva<br />
stolara i strojobravara te po jedan<br />
Kruno Šetka kandidat je za majstorsko<br />
zvanje u klesarstvu<br />
klesar, tokar i automehaničar. Ono<br />
što nas posebno veseli kod prvoga<br />
ovogodišnjega roka jest činjenica<br />
da je znatno poraslo zanimanje za<br />
proizvodne obrte, što je u svakom<br />
slučaju dobra vijest – kazao je Francisko<br />
Didović.<br />
Praktični dio ispita polaznici su<br />
polagali i na novoj zgradi Obrtničke<br />
komore Požeško-slavonske županije,<br />
pokazavši se pravim majstorima.<br />
O rezultatima će stručna komisija,<br />
kada se z<strong>broj</strong>e rezultati praktičnoga<br />
i stručnoga dijela, odlučivati u<br />
lipnju.<br />
– Čim završimo s ovim proljetnim<br />
rokom, krećemo s pripremama za<br />
jesenski rok, u kojem se također<br />
nadamo dobrom odazivu obrtnika.<br />
Kandidati se već sada mogu početi<br />
prijavljivati. Prijave se, inače, primaju<br />
do rujna – izvijestio je Francisko<br />
Didović.<br />
U razgovoru s nekim od polaznika<br />
stekli smo dojam kako su zadovoljni<br />
organizacijom polaganja<br />
majstorskoga ispita i susretljivošću<br />
Obrtničke komore, odnosno njezinih<br />
djelatnika. Svi su, naravno,<br />
izrazili nadu u polaganje ispita, a<br />
hoće li se to i dogoditi, doznat će<br />
do ljeta.<br />
Komora poziva obrtnike na »Kupujmo hrvatsko«<br />
Trojstva, održati 17. lipnja. Iz požeške Obrtničke komore<br />
stoga pozivaju sve obrtnike koji se bave proizvodnom djelatnosti<br />
da se uključe u tu akciju. Obrtnici se za sudjelovanje<br />
u spomenutoj akciji mogu prijaviti i u svojoj komori.<br />
UDRUŽENJE OBRTNIKA POŽEGA<br />
Predavanje o higijeni kod<br />
ugostitelja<br />
Udruženje obrtnika Požega,<br />
točnije Sekcija ugostitelja i turizma<br />
organizirala je u požeškom<br />
Obrtničkom domu zanimljivo predavanje<br />
o načelima HACCP-a,<br />
kao svojevrsni vodič dobre higijenske<br />
prakse za ugostitelje, s praktičnom<br />
primjenom. Predsjednik<br />
požeške Sekcije ugostitelja i turizma,<br />
Željko Pojer, podsjetio je kako<br />
Zakon o hrani i Pravilnik o higijeni<br />
hrane propisuju svim ugostiteljima<br />
obvezu poslovanja po načelima<br />
HACCP-a te se obveza odnosi na<br />
ugostitelje koji posluju s hranom,<br />
ali i na ugostitelje koji posluju samo<br />
s pićem. Obrtnici koji ne ispune navedenim<br />
propisima tražene uvjete,<br />
kazao je Pojer, mogu biti kažnjeni<br />
novčanom kaznom u iznosu od<br />
5.000,00 – 10.000,00 kuna.<br />
Odaziv predavanju stoga je bio<br />
vrlo dobar. Bilo je riječi o provedbi i<br />
kontroli higijenskih uvjeta pri rukovanju<br />
s hranom/pićem te vođenju<br />
propisanih evidencija. Predavanje<br />
su održale Danica Mikšik i Ariana<br />
Penava, stručne djelatnice Zavoda<br />
za javno zdravstvo Požeškoslavonske<br />
županije. Sastanku su<br />
nazočili i predstavnici sanitarne<br />
inspekcije. Na predavanju je nazočnim<br />
obrtnicima objašnjena i<br />
obveza upisa svih ugostiteljskih<br />
objekata u registar pri Ministarstvu<br />
zdravstva i socijalne skrbi.<br />
Predavanju u Obrtničkom domu nazočio je velik <strong>broj</strong> požeških obrtnika<br />
SPLIT<br />
XVII.<br />
SPLITSKO-DALMATINSKA<br />
ŽUPANIJA<br />
OK SPLITSKO-<br />
DALMATINSKE ŽUPANIJE<br />
21000 SPLIT<br />
Ruđera Boškovića 28-30<br />
Telefon:<br />
021/470 114<br />
Telefaks:<br />
021/470 115<br />
E-mail:<br />
ok.split@hok.hr<br />
Predsjednik:<br />
Dražan Krolo<br />
Tajnica:<br />
Katja Šabić<br />
STRANICU PRIPREMILA:<br />
Nada Brezec<br />
Naš najsunčaniji otok Hvar,<br />
osim što je pod opsadom turista<br />
iz cijeloga svijeta, bio<br />
je nedavno i pod opsadom vrhunskih<br />
majstora kulinarstva.<br />
Tako su gosti osim sunca i<br />
bisernog mora, mogli uživati<br />
u gastro natjecanju<br />
»Dobar kus«, koje se održalo<br />
u zgradi povijesnog<br />
Arsenala, već četiri godine<br />
zaredom, povodom blagdana<br />
sv. Prošpera. Natjecanje<br />
je organizirala Sekcija ugostitelja<br />
Udruženja obrtnika grada Hvara, u<br />
suradnji sa Savezom kuhara mediteranskih<br />
i europskih regija (SKMER),<br />
a članovi ocjenjivačkog suda bili su<br />
naši eminentni kuhari Braco Sanjin,<br />
Pero Savanović i Goran Staničić.<br />
Na natjecanju je sudjelovalo 16<br />
hvarskih restorana, a najbolje predjelo,<br />
glavno jelo i desert pripremio<br />
je restoran »Giaxa« Tomislava Rudana,<br />
te je zbog toga i ponio titulu<br />
»Hrvatski gastronomski dragulj grada<br />
Hvara 2010« koju mu je uručio<br />
predsjednik Obrtničke komore Split-<br />
GASTRO NATJECANJE »DOBAR KUS«<br />
Hvarska fešta vrhunske<br />
kuhinje<br />
Hvarski restorani natjecali su<br />
se u tri kategorije sa zadanim<br />
temama – predjelo (hobotnica),<br />
glavno jelo (janjetina i bob),<br />
te desert s prepoznatljivim<br />
dalmatinskim namirnicama<br />
Desert<br />
sko-dalmatinske<br />
županije gospodin<br />
Dražan Krolo. Nagrade<br />
su još dijelili Katica Vučetić,<br />
dopredsjednica UO Hvar, i Vice Zaninović,<br />
menadžer u »Sunčanom Hvaru«.<br />
Drugo mjesto osvojio je restoran<br />
»Zlatna školjka« Antonija Buzolića, a<br />
treće mjesto »Sunčani Hvar« (hotel<br />
»Adriana«). Hvarski restorani natjecali<br />
su se u tri kategorije sa zadanim<br />
temama – predjelo (hobotnica),<br />
glavno jelo (janjetina i bob), te desert<br />
s prepoznatljivim dalmatinskim namirnicama.<br />
Ovogodišnje natjecanje<br />
pokazalo je da su se obistinile riječi<br />
predsjednika UO Hvar Joška Rossa<br />
Pobjednici i žiri<br />
kad je na prvoj gastro fešti obećao da<br />
će to natjecanje postati tradicionalno.<br />
Na samom natjecanju struka je ocijenila<br />
kako je vidljiv golem napredak, te<br />
da je kulinarstvo najbolja prezentacija<br />
u turizmu. A naše kulinarstvo na svim<br />
natjecanjima, bilo u zemlji ili inozemstvu,<br />
donosi pregršt nagrada. Imamo<br />
vrlo kvalitetnu hranu, vrhunske kuhare,<br />
bez kojih svega ne bi ni bilo.<br />
Zato je iznimno važno ulagati u<br />
prezentacije poput ove hvarske i<br />
sudjelovati u gastro natjecanjima<br />
kako bi pokazali cijelom svijetu da<br />
su osim prirodnih ljepota, naš najveći<br />
potencijal ljudi – majstori u<br />
svom poslu.<br />
www.hok.hr<br />
OBRTNIČKA KOMORA I ZAVOD ZA ZAPOŠLJAVANJE<br />
Partneri u provedbi<br />
strategije zapošljavanja<br />
Obrtnička <strong>komora</strong> Splitsko-dalmatinske<br />
županije sudjelovala<br />
je na prvom susretu Projekta<br />
Lokalno partnerstvo za zapošljavanje<br />
– Faza 3, koje financira EU.<br />
Cilj susreta je uspostavljanje radnih<br />
skupina koje bi se sastojale<br />
od potencijalnih članova lokalnih<br />
partnerstava za zapošljavanje.<br />
Partnerski pristup na županijskoj<br />
razini prihvaćen je unutar nekoliko<br />
okvira kroz programe kao što<br />
su CARDS, županijska razvojna<br />
partnerstva, te kroz pripremu Regionalnih<br />
operativnih programa<br />
(ROP), lokalna partnerstva za<br />
zapošljavanje, županijska gospodarska<br />
i socijalna vijeća.<br />
Prije svega, u procesu pristupanja<br />
Hrvatske Europskoj uniji, ključna<br />
postaje važnost partnerskog<br />
okvira za pristup fondovima Europske<br />
unije. Buduće upravljanje<br />
strukturnim fondovima EU, osobito<br />
Europskim socijalnim fondom,<br />
zahtijeva regionalni pristup pri<br />
razvoju ljudskih potencijala, strateško<br />
planiranje, partnerski orijentiran<br />
savjetodavni proces koji<br />
uključuje sve relevantne dionike<br />
na regionalnom tržištu rada, odgovarajući<br />
apsorpcijski kapacitet<br />
i učinkovitu provedbu prioriteta u<br />
skladu s Operativnim programom<br />
razvoja ljudskih potencijala.<br />
Opći cilj projekta LPE 3 jest pridonijeti<br />
provedbi prioritetne osi 1<br />
Operativnog programa za razvoj<br />
ljudskih potencijala koja nastoji<br />
smanjiti nezaposlenost i »prijetnju«<br />
od nove nezaposlenosti.<br />
Specifična svrha projekta je<br />
unaprijediti i razviti institucionalni<br />
okvir (koji se temelji na partnerstvu)<br />
za razvoj ljudskih potencijala<br />
na županijskoj razini i ojačati<br />
kapacitete lokalnih dionika za<br />
razvoj i provođenje mjera aktivne<br />
politike tržišta rada.<br />
Imajući u vidu navedene činjenice<br />
i cilj projekta stručnjaci će:<br />
poticati partnerski pristup pri zapošljavanju<br />
na županijskoj razini,<br />
poboljšati koncept lokalnog partnerstva<br />
za zapošljavanje (LPE)<br />
u Hrvatskoj, pomoći lokalnim dionicima<br />
prilikom izrade strategije<br />
razvoja ljudskih potencijala i akcijskih<br />
planova koji vode računa<br />
o lokalnim potrebama u skladu sa<br />
zahtjevima EU-a, te nacionalnim<br />
i regionalnim okvirima, pomoći<br />
lokalnim dionicima da izrade projektne<br />
portfelje na osnovi županijskih<br />
strategija razvoja ljudskih<br />
potencijala i u skladu s načelima<br />
IPA-a/ESF-a i pravilima za buduće<br />
financiranje, pomoći lokalnim<br />
dionicima da prate i ocjenjuju provedbu<br />
strategije razvoja ljudskih<br />
potencijala te prepoznati i obučiti<br />
potencijalne primatelje bespovratnih<br />
sredstava za pripremu kvalificiranih<br />
projektnih prijedloga za razvoj<br />
ljudskih potencijala u skladu s<br />
načelima i pravilima IPA-e/ESF-a.
Change language