18.07.2012 Views

KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM

KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM

KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

48<br />

Voće i povrće:<br />

Uz svaki glavni obrok<br />

Voće i povrće sadrži vlakna, vitamine, minerale,<br />

elemente u tragovima i antioksidanse. Dnevno bi<br />

trebalo jesti 3 obroka povrća i 2 voća, po mogućnosti<br />

različitih boja (1 obrok = najmanje 120 g = jedna<br />

puna šaka).<br />

Proizvodi od žitarica, krumpir i<br />

plodovi mahunarki:<br />

Svakodnevno<br />

Proizvodi od žitarica, kao što su kruh i tjestenina<br />

bez glutena, krumpir, riža, heljda, amarant i kvinoja,<br />

ali i plodovi mahunarki, kao što je grah, grašak,<br />

leća ili slanutak, sadrže brojne ugljikohidrate i balastne<br />

tvari, uz to i bjelančevine, vitamine, ponajviše<br />

B skupine, te minerale. Opskrbljuju tijelo energijom<br />

koju ono može lako iskoristiti. Uz svaki glavni obrok<br />

potrebno je pojesti jednu namirnicu iz ove skupine,<br />

dakle 3 puta dnevno. Jedan obrok = pribl.<br />

80-100 g kruha bez glutena, pribl. 200 g krumpira,<br />

pribl. 100 g tjestenine bez glutena, 60-100 g plodova<br />

mahunarki.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!