ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MINISTERSTVO PÔDOHOSPODÁRSTVA A ROZVOJA VIDIEKA SR<br />
Generálny riaditeº sekcie legislatívy na Ministerstve pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR<br />
Jaroslav PU·KÁâ si uvedomuje nevyhnutnosÈ dobrej legislatívy aj v rezorte pôdohospodárstva.<br />
Zmena zákonov a pravidiel by mala smerovaÈ k zlep‰eniu pôvodného stavu a kvality.<br />
Rozhovor po<strong>sk</strong>ytol pre Parlamentn˘ kuriér redaktorke Anne Komovej.<br />
Legislatíva<br />
je vlastne základom<br />
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja<br />
vidieka musí neraz zvládnuÈ naliehavé a<br />
zloÏité situácie a vÏdy je dobré, keì sú rie-<br />
‰enia podporené legislatívne. âo je v súãasnosti<br />
naliehavé dopracovaÈ, pozmeniÈ alebo<br />
<strong>sk</strong>ompletizovaÈ, na ãom pracujete<br />
V rezortnej legislatíve, resp. v procese jej<br />
prípravy sa prelína potreba rie‰enia naliehav˘ch<br />
operatívnych úloh s rie‰eniami koncepãn˘ch<br />
zadaní pôdohospodárstva a potravinárstva.<br />
V poslednom období sme veºmi<br />
operatívne rie‰ili legislatívne úlohy, ktoré vyplynuli<br />
z potreby financovaÈ zmiernenie niektor˘ch<br />
nákladov enormného sucha, ktoré postihlo<br />
poºnohospodár<strong>sk</strong>ych v˘robcov. V˘sledkom<br />
je prijatie zákona ã. 223/2012 Z. z., ktor˘<br />
vytvára legislatívny rámec pre po<strong>sk</strong>ytnutie<br />
v˘hodn˘ch úverov na zaloÏenie úrody<br />
poºnohospodármi v postihnut˘ch oblastiach.<br />
Plán legislatívnych úloh ná‰ho ministerstva<br />
do konca roku obsahuje viacero koncepãn˘ch<br />
legislatívnych úloh zameran˘ch na v‰etky<br />
oblasti pôsobnosti Ministerstva pôdohospodárstva<br />
a rozvoja vidieka SR. Z mnoÏstva<br />
úloh spomeniem najmä vypracovanie zákona,<br />
ktor˘ má vytvoriÈ legislatívne rámce na<br />
potieranie neprimeran˘ch praktík v obchodn˘ch<br />
vzÈahoch, predmetom ktor˘ch sú potraviny.<br />
Z hºadi<strong>sk</strong>a potravinovej legislatívy je<br />
tieÏ v rôznom stupni rozpracovania viacero<br />
predpisov, ktoré majú prispieÈ k potravinovej<br />
bezpeãnosti a zvy‰ovaniu kvality potravín<br />
ponúkan˘ch koneãnému spotrebiteºovi.<br />
PozornosÈ v príprave rezortnej legislatívy<br />
tieÏ zameriame na zdokonalenie právnej úpravy<br />
hospodárenia na pôde, nakladaniu so spoloãn˘mi<br />
nehnuteºnosÈami pozemkov˘ch spoloãenstiev<br />
ako aj na ochranu poºnohospodár<strong>sk</strong>ej<br />
pôdy.<br />
O potravinovej bezpeãnosti sa stále viac di<strong>sk</strong>utuje<br />
a jej dôleÏitosÈ a potreba sa premietla<br />
aj v zákonoch. Priná‰ajú zlep‰enie<br />
aj v praxi<br />
Pojem potravinovej bezpeãnosti je moÏné<br />
vysvetliÈ dvoma spôsobmi – ako potravinovú<br />
dostatoãnosÈ, aj ako hygienickú bezpeãnosÈ.<br />
Potravinová dostatoãnosÈ je zabezpeãenie dostatku<br />
surovinov˘ch zdrojov pre v˘robu potravín<br />
vlastnou poºnohospodár<strong>sk</strong>ou produkciou<br />
a hygienická bezpeãnosÈ je otázka zdravotnej<br />
nezávadnosti potravín, ktoré sa dostávajú<br />
na nበtrh od domácich a tieÏ aj zahraniãn˘ch<br />
producentov. V prvom prípade krajina<br />
s ekonomick˘mi a politick˘mi nástrojmi<br />
môÏe ovplyvÀovaÈ mnoÏstvo poºnohospodár<strong>sk</strong>ej<br />
produkcie, a t˘m aj potravinovú sebestaãnosÈ,<br />
ktorá bohuÏiaº za ostatné roky klesla<br />
aÏ pod úroveÀ 50 %. V druhom prípade sa<br />
ide o zabezpeãenie zdravotnej bezchybnosti<br />
– bezpeãnosti potravín, ktorá je legislatívne<br />
upravená, a ktorá sa vzhºadom na voºn˘ pohyb<br />
tovaru v EÚ rie‰i na komunitárnej úrovni.<br />
Zv˘‰enie kontrol dodrÏiavania bezpeãnosti<br />
má za následok postupné zlep‰ovanie situácie<br />
pri v˘robe potravín, ako aj na vlastnom<br />
trhu s potravinami.<br />
Ak sa zákonne zabezpeãí napríklad kvalita<br />
potravín, je to záväzné aj pre obchodn˘<br />
reÈazec<br />
Základná filozofia súãasnej platnej európ<strong>sk</strong>ej<br />
potravinovej legislatívy sa zameriava<br />
jednoznaãne na bezpeãnosÈ potravín, priãom<br />
kvalitu potravín má vyselektovaÈ trh s potravinami,<br />
ão znamená, Ïe urãujúcim pre kvalitu<br />
je spotrebiteº. Spotrebiteº má byÈ rozhodujúcim<br />
faktorom, ãi nekvalitnú potravinu kúpi<br />
alebo nie a ãi ju v˘robca neprestane vyrábaÈ<br />
z dôvodu, Ïe sa mu ju nedarí predaÈ, ão znamená,<br />
Ïe ekonomicky stráca. Táto filozofia sa<br />
ukázala nie ako práve najlep‰ia a preto sa<br />
uvaÏuje na európ<strong>sk</strong>ej úrovni v budúcnosti<br />
definovaÈ aspoÀ základné ‰tandardy kvality<br />
potravín. V súãasnosti sa zaãali práce na novele<br />
Nariadenia EÚ ã. 178 z roku 2002, ktorá<br />
uÏ platí desaÈ rokov a doposiaº nebola upravovaná.<br />
âo sa t˘ka kvality potravín je moÏné<br />
kon‰tatovaÈ, Ïe v rámci voºného pohybu tovaru<br />
je nevyhnutnosÈ uznávaÈ schválené a na<br />
trh in˘ch krajín uvedené v˘robky. Iná situácia<br />
je v prípade v˘robku obsahujúceho zloÏku,<br />
ktorá sa po prv˘ raz objavila na trhu v na-<br />
‰ej krajine a nebola doteraz nikde uvedená. Na<br />
tak˘ v˘robok sa vzÈahujú legislatívne pravidlá<br />
uvádzania nového v˘robku na trh. Navy‰e<br />
pre regulované v˘robky v rámci EÚ je<br />
potrebné stanovi<strong>sk</strong>o Európ<strong>sk</strong>eho úradu pre<br />
bezpeãnosÈ potravín – EFSA, ktor˘ na tento<br />
úãel zriadil poraden<strong>sk</strong>é stredi<strong>sk</strong>o s cieºom<br />
ur˘chliÈ prípravu finálnych stanoví<strong>sk</strong>. âo sa<br />
t˘ka platnosti legislatívy, tá platí pre kaÏdého<br />
bez v˘nimky, ãi ide o malého predajcu alebo<br />
obchodn˘ reÈazec. Orgány úradnej kontroly<br />
potravín pri kontrolách postupujú podºa<br />
platnej legislatívy bez ohºadu na to, o koho<br />
ide. PresvedãiÈ sa o tejto <strong>sk</strong>utoãnosti je moÏné<br />
na internetovej stránke ·tátnej veterinárnej<br />
a potravinovej správy SR, ktorá je zo zákona<br />
kompetenãne urãen˘m orgánom úradnej<br />
kontroly potravín a tieÏ vykonáva ‰tátny dozor<br />
nad cel˘m procesom v˘roby, distribúcie<br />
a predaja potravín okrem det<strong>sk</strong>ej v˘Ïivy a potravín<br />
pre osobitné v˘Ïivové úãely.<br />
âo sa stalo, Ïe sa v istom sledovanom období<br />
dováÏali na Sloven<strong>sk</strong>o ‰kodlivé potraviny,<br />
dá sa to odstrániÈ spoloãnou legislatívou<br />
EÚ<br />
Problémom Sloven<strong>sk</strong>a, resp. EÚ nie je legislatíva,<br />
ale jej dodrÏiavanie. Navy‰e ekonomická<br />
situácia obyvateºstva v na‰ej krajine nahráva<br />
neãestn˘m podnikateºom, resp. obchodníkom,<br />
ktorí s cieºom zi<strong>sk</strong>u sú ochotní dová-<br />
ÏaÈ alebo vyrábaÈ potraviny a uvádzaÈ ich na<br />
41