ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
ccxi. â ccxii. ÄÃslo - home.nextra.sk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MINISTERSTVO PÔDOHOSPODÁRSTVA A ROZVOJA VIDIEKA SR<br />
raktívnosÈ pre domácich farmárov. Stojí za<br />
zváÏenie, ãi by nebolo vhodnej‰ie na úrovni<br />
zákona presadiÈ vstup farmárov do spracovateº<strong>sk</strong>˘ch<br />
firiem (mliekarne, mlyny, sladovne,<br />
liehovary, mäsokombináty, cukrovary) formou<br />
napr. zv˘‰enia základného imania. Teda<br />
systémovo docieliÈ stav, ktor˘ je beÏn˘ v krajinách<br />
„EÚ-15“ a ktor˘ sa tam tvoril dve aÏ<br />
tri generácie. T˘m by sa vytvoril predpoklad<br />
dlhodobej stability farmár<strong>sk</strong>eho sektora na<br />
Sloven<strong>sk</strong>u.<br />
Súãasné poºnohospodár<strong>sk</strong>e podnikateº<strong>sk</strong>é<br />
subjekty vznikali jednak transformáciou existujúcich<br />
druÏstevn˘ch alebo ‰tátnych subjektov,<br />
alebo vznikali ako nové privátne hospodáriace<br />
subjekty. Aj podnikatelia s tradíciou,<br />
<strong>sk</strong>úsenosÈami a urãit˘m kapacitn˘m a odbytov˘m<br />
portfóliom majú problémy predov‰etk˘m<br />
s finanãn˘m zabezpeãením kontinuity<br />
hospodárenia v rastlinnej v˘robe a nadväzne<br />
aj v Ïivoãí‰nej v˘robe. V tejto situácii je zrejmé,<br />
Ïe aktívni v podnikaní zostali najmä <strong>sk</strong>ôr<br />
narodení farmári. O to Èaωie a zloÏitej‰ie je<br />
s podnikaním v poºnohospodárstve zaãínaÈ.<br />
Podnikanie v SR je nároãné a z tohto dôvodu<br />
sa prejavuje nedostatok mladej generácie,<br />
ktorá by bola schopná, ale aj ochotná do<br />
t˘chto nároãn˘ch a rizikov˘ch podmienok<br />
podnikateº<strong>sk</strong>y vstupovaÈ. AtraktívnosÈ a stabilita<br />
podnikania v rezorte musí byÈ podporená<br />
komplexn˘mi podmienkami vychádzajúcimi<br />
z prijatej koncepcie rezortu.<br />
Po vstupe SR do EÚ sa otvorením trhu vytvorili<br />
podmienky na expanziu zahraniãn˘ch<br />
producentov, zv˘‰il sa objem dovozu. Predmetom<br />
dovozu boli lacnej‰ie v˘robky, ãasto<br />
s niωími kvalitatívnymi parametrami, ktoré<br />
boli pre kupujúceho lákavé hlavne z cenového<br />
hºadi<strong>sk</strong>a. Domáci producenti tak boli nútení<br />
predávaÈ produkciu pod v˘robné náklady.<br />
Na Sloven<strong>sk</strong>u je insolventnosÈ a existenãné<br />
problémy dlhodob˘m problémom nielen<br />
mal˘ch, ale aj veºk˘ch poºnohospodár<strong>sk</strong>ych<br />
subjektov, ktorí následne ukonãia v˘robu.<br />
Pri vynaloÏení maximálneho úsilia a dodrÏania<br />
v‰etk˘ch technologick˘ch postupov<br />
nie je zaruãená zi<strong>sk</strong>ovosÈ domácich farmárov,<br />
ktorá je ovplyvÀovaná práve realizaãn˘mi<br />
cenami poºnohospodár<strong>sk</strong>ych komodít. Preto<br />
prioritou je podpora zv˘‰enia podielu domácich<br />
potravín na trhu.<br />
Preão sa napríklad chov o‰ípan˘ch takmer<br />
úplne minimalizoval, ak˘ je celkov˘<br />
stav v Ïivoãí‰nej v˘robe<br />
Vytvorením priestoru pre obchodovanie v<br />
rámci krajín EÚ boli na trhoch krajín EÚ-10<br />
umiestÀované prebytky produkcie z krajín<br />
EÚ-15. Následkom ponuky lacnej‰ích produktov<br />
niωích kvalitatívnych parametrov,<br />
zmenou legislatívnych poÏiadaviek na v˘robu<br />
mäsov˘ch v˘robkov, pouÏívaním lacnej-<br />
‰ích surovín a náhradiek na v˘robu mäsov˘ch<br />
v˘robkov uprednostnili spracovatelia<br />
zahraniãn˘ch dodávateºov. Súãasne so zniÏovaním<br />
cien mäsa sa enormne zvy‰ovali ceny<br />
vstupov, hlavne k⁄mnych zmesí, energie a<br />
nafty. Následkom toho sa produkcia bravãového<br />
mäsa na kosti od roku 2003 (158 073 t)<br />
zníÏila v roku 2011 o 44,2 % na 88 197 t.<br />
Okrem vstupov do v˘roby sú v chove o‰ípan˘ch<br />
z pohºadu ekonomiky dôleÏité chovateº<strong>sk</strong>é<br />
v˘sledky, a to hlavne reprodukãné ukazovatele.<br />
Cieºom do budúcnosti je podporovaÈ<br />
tie subjekty, ktoré dosahujú nadpriemerné<br />
ukazovatele, kde je predpoklad, Ïe budú konkurencieschopné<br />
oproti chovateºom o‰ípan˘ch<br />
v in˘ch krajinách.<br />
Aké sú moÏnosti pre obnovenie chovu oviec<br />
a hovädzieho dobytka, nebolo by to v˘znamné<br />
pre Sloven<strong>sk</strong>o<br />
Chov oviec patrí k t˘m stabilnej‰ím odvetviam<br />
Ïivoãí‰nej v˘roby. V súãasnosti sa na<br />
Sloven<strong>sk</strong>u chová cca 393 tis. ks oviec. Sloven<strong>sk</strong>o<br />
svojimi podmienkami, hlavne v hor<strong>sk</strong>˘ch<br />
a podhor<strong>sk</strong>˘ch oblastiach s mnoÏstvom<br />
trval˘ch trávnych porastov je priam predurãené<br />
na chov oviec. MoÏnosÈami pre obnovu<br />
chovu oviec sú zosúladenie a rozvoj trhov˘ch<br />
aktivít napr. spôsobom regionálnych<br />
farmár<strong>sk</strong>ych trhov ovãích produktov, alebo<br />
vytvorením marketingovej organizácie, resp.<br />
nákupno-odbytového zdruÏenia. DôleÏit˘m<br />
nástrojom je dôsledn˘ vstup na zahraniãn˘ trh,<br />
hlavne vo zvy‰ovaní predaja jatoãn˘ch veºkonoãn˘ch<br />
jahniat vytvorením cezhraniãn˘ch<br />
odbytov˘ch zdruÏení producentov a ochranou<br />
znaãiek tradiãn˘ch sloven<strong>sk</strong>˘ch ovãiar<strong>sk</strong>ych<br />
produktov (bryndza, o‰tiepky...).<br />
V chove hovädzieho dobytka je potrebná<br />
hlavne podpora mlieãneho sektora v období<br />
zniÏovania v˘kupn˘ch cien mlieka, aby nedochádzalo<br />
k poklesom stavov a následnej produkcie,<br />
ktorá je potrebná pre spracovateº<strong>sk</strong>˘<br />
priemysel. Stabilitu tohto sektora je moÏné zabezpeãiÈ<br />
taktieÏ vytvorením nákupno-odbytového<br />
zdruÏenia a realizáciou ão najväã‰ieho<br />
objemu mlieka spracovateºom práve cez toto<br />
zdruÏenie. Z pohºadu riadenia manaÏmentu rizík<br />
je veºmi dôleÏité vytvorenie protinákazovej<br />
pokladnice, ktorá pomôÏe eliminovaÈ následky<br />
v prípade v˘<strong>sk</strong>ytu nákaz hospodár<strong>sk</strong>ych<br />
zvierat Na zabezpeãenie zv˘‰enia konkurencieschopnosti<br />
domácich producentov<br />
je potrebné naìalej vyuÏívaÈ aj podporné opatrenia<br />
formou priamych podpôr a ‰tátnej pomoci,<br />
podporou zavádzania nov˘ch technológií<br />
a biotechnológií a v aplikácií poznatkov<br />
v˘<strong>sk</strong>umu do praxe. Z pohºadu budúceho v˘voja<br />
bude dôleÏité stanovenie vhodn˘ch kritérií<br />
v rámci nového PRV na obdobie 2014 –<br />
2020 a in˘ch operaãn˘ch programov s cieºom<br />
zabezpeãenia investícii do rozvoja poºnohospodár<strong>sk</strong>ych<br />
podnikov a podporn˘ch opatrení<br />
pre modernizácie fariem ÎV.<br />
Preão sa zru‰ili tradiãné oblasti napríklad<br />
pestovania zeleniny a ovocia Nebolo by<br />
vhodné pomôcÈ ich obnoviÈ<br />
Oblasti pestovania ovocia a zeleniny sa<br />
nezru‰ili, len sa obmedzil dopyt, a t˘m aj v˘roba.<br />
Po osamostatnení SR vypadol v˘znamn˘<br />
priestor odbytu v âR predov‰etk˘m pri zelenine.<br />
V podstate zanikol v minulosti fungujúci<br />
v˘kup ovocia a zeleniny od drobn˘ch pestovateºov.<br />
Pritom pestovanie v záhradkách<br />
(samozásobovanie) je iné ako veºkopestovanie<br />
ovocia a zeleniny, ktor˘ch produkcia sa<br />
‰tatisticky sleduje a umiestÀuje na trh. EÚ je<br />
zaloÏená na veºk˘ch odbytov˘ch organizáciách<br />
(s 1 000 – 1 500 ãlenmi pestovateºmi,<br />
ãasto jednodruhovo orientovan˘mi). SR si<br />
stále neosvojila my‰lienku zluãovaÈ v˘robcov<br />
do organizácií v˘robcov. Pretrváva nedôvera<br />
voãi pôvodn˘m druÏstvám, nezáujem o ‰peciálnu<br />
v˘robu, ktorá je ãasto nároãná na pracovnú<br />
silu a závislá od poãasia. MPRV SR sa<br />
v budúcom období snaÏí o oÏivenie v˘roby v<br />
t˘chto sektoroch, ão si vyÏaduje zaloÏenie<br />
nov˘ch ovocn˘ch sadov a zeleninov˘ch plantáÏi<br />
so závlahami, preto sa uvaÏuje s moÏnou<br />
pomocou formou vhodn˘ch pôÏiãiek, propagácie<br />
odbytu na vnútornom trhu a aj trhu v tretích<br />
krajinách.<br />
V ãom vidíte pre agrosektor na Sloven<strong>sk</strong>u<br />
najväã‰í problém, ako sa ho zbaviÈ aby<br />
sme mohli oãakávaÈ viac pozitívnych v˘sledkov<br />
v poºnohospodárstve<br />
Hlavn˘ problém je roztrie‰tenosÈ prvov˘robcov<br />
a spracovateºov pri predaji na domácom<br />
a zahraniãnom trhu, ìalej tu je nerovnomernosÈ<br />
finanãn˘ch prostriedkov z EÚ, ako<br />
aj otázka priamych platieb a eurodotácií, spravidla<br />
pretrvávajúci dlhodob˘ nedostatok finanãn˘ch<br />
zdrojov, prevádzkov˘ch aj investiãn˘ch,<br />
vysoká rizikovosÈ v˘roby, problémy s<br />
odbytom a nezáujem mladej generácie o poºnohospodár<strong>sk</strong>u<br />
v˘robu, nedostatoãná prepojenosÈ<br />
so spracovateº<strong>sk</strong>˘m priemyslom.<br />
V oblasti stabilizácie urãit˘ch finanãn˘ch<br />
podnikateº<strong>sk</strong>˘ch istôt je potrebné vytvoriÈ<br />
priestor v rezortn˘ch podporn˘ch mechanizmoch<br />
a bankovom sektore pri podnikaní pre<br />
mlad˘ch, odborná informovanosÈ, v˘chova na<br />
‰kolách, zabezpeãiÈ odbyt produkcie (rokovaÈ<br />
s obchodn˘mi reÈazcami), pomáhaÈ pri vytvorení<br />
spoloãn˘ch podnikov poºnohospodárstvo<br />
+ priemysel, zabezpeãiÈ propagáciu domácich<br />
v˘robkov, ktoré sú zdrav‰ie ako tie,<br />
ão k nám boli dovezené tisícky km.<br />
Napríklad vo vinohradníctve je to aj slabá<br />
prístupnosÈ k zí<strong>sk</strong>aniu pôdy pre novú v˘sadbu<br />
viniãa a nevyuÏit˘ produkãn˘ potenciál neudrÏiavan˘ch<br />
vinohradov a stále sa zniÏujúca<br />
plocha a vysoké dovozy nekvalitného vína.<br />
Hlavn˘m problémom pre agrosektor na<br />
Sloven<strong>sk</strong>u je nízky podiel domácich v˘robkov<br />
na trhu a v˘voz komodít bez pridanej<br />
hodnoty. Nízky podiel je spôsoben˘ nejednotn˘m<br />
prístupom prvov˘roby v jednotliv˘ch<br />
vertikálach voãi spracovateº<strong>sk</strong>ému priemyslu<br />
a obchodu. Dôsledkom toho sú nízke realizaãné<br />
ceny. Súãasne s vysok˘mi cenami<br />
vstupov sa vytvára nepriaznivé ekonomické<br />
prostredie, ktoré voãi ostatn˘m krajinám zhor-<br />
‰ujú aj nerovnaké podmienky stanovené Spoloãnou<br />
poºnohospodár<strong>sk</strong>ou politikou. Prvoradou<br />
podmienkou je vytváranie nákupno-odbytov˘ch<br />
zdruÏení s cieºom vytvoriÈ lep‰ie vyjednávacie<br />
pozície prvov˘roby s obchodn˘mi<br />
partnermi. Pozitívnym v˘sledkom v poºnohospodárstve<br />
bude práve zv˘‰enie podielu<br />
domácich v˘robkov na trhu, zv˘‰enie produkcie<br />
poºnohospodár<strong>sk</strong>ej v˘roby a zv˘‰enie<br />
zamestnanosti v tomto sektore.<br />
33