You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Herbal line<br />
POSEBNO ZAČIN-<br />
SKO BILJE<br />
Izbor sjemena od HERBAL LINE će<br />
vas razveseliti. Savršena je za sve<br />
istraživače ukusnih jela i ljubitelje<br />
egzotičnog vrta.<br />
Začinske ljekovite biljke su korisne<br />
kako u vrtu, tako i u kuhinji. U vrtu su<br />
obično dobri susjedi drugom povrću,<br />
zbog svog sastava stimulišu rast<br />
i odbijaju štetnike i bolesti.<br />
Egzotično dekorativne su, tako da nam<br />
uljepšavaju vrt, terase ili balkone, jer<br />
uspijevaju i u ukrasnim posudama.<br />
Prikladne su za pripremu biljnih<br />
čajeva ili kao začini raznim jelima.<br />
Trajnicama namjenimo rub vrta, koji<br />
nam je u blizini gdje ih možemo posmatrati,<br />
razmišljati, odmarati, a ujedno<br />
će nas razveseliti svojim mirisom.<br />
Jednogodišnje biljke zasadimo bilo<br />
gdje u povrtnjaku. Upotrebimo malo<br />
mašte i vrt će biti zanimljiviji.<br />
NOVO!<br />
CRNI KUMIN<br />
ILI RIMSKI<br />
KORIJANDAR<br />
Nigella sativa<br />
ARAPI GA ZOVU<br />
HABBATUL<br />
BARAKAH - SJEMENA BLAGOSLOVA<br />
JER CRNI KUMIN NAVODNO ŠTITI OD<br />
SVIH BOLESTI, OSIM OD SMRTI.<br />
Nezahtjevno je, jednogodišnje, aromatično<br />
i ljekovito začinsko bilje koje sijemo<br />
zbog crnog sjemena koje je začinsko<br />
i ljekovito. Sijemo ga u gredice u povrtnjaku.<br />
Traži sunce. Sijati ga možemo<br />
više puta uzastopce kako bismo imali<br />
sjeme duže na raspolaganju. Cvjetove<br />
ne beremo jer se iz njih razviju glavice<br />
sa sjemenom. Kad počnu glavice gubiti<br />
zelenu boju, a nisu još suhe i otvorene,<br />
poberemo ih te osušimo. Sjemena čuvamo<br />
u staklenoj tegli u tamnom prostoru.<br />
Aromatična sjemena koriste se<br />
cijela ili usitnjena (mužar) kao ljekoviti<br />
začin za različita jela po cijelome svijetu<br />
ili za izradu ulja.<br />
RIMSKI KUMIN ILI KUMIN<br />
Cuminum cyminum<br />
Jednogodišnja mirisna i ljekovita biljka,<br />
jednostavna za uzgoj i rast. Sijemo ga<br />
u sunčane gredice. Od bijelih i ružičastih<br />
cvjetova ujesen se (približno 115 dana<br />
od sjetve) razviju ukusna i zdrava sjemena<br />
koja se koriste u svim kuhinja<br />
32<br />
svijeta. Cijela sjemena<br />
pečemo u<br />
skoro suhoj (malo<br />
ulja) tavi dok ne<br />
poprime nježno<br />
smeđu boju i oslobode<br />
svoju esenciju.<br />
Također ih možemo prije uporabe<br />
samljeti u prah.<br />
KAPRI<br />
Caparis spinosa<br />
Prije sjetve sjeme<br />
zajedno s finim pijeskom<br />
za 14 dana<br />
smrznemo.<br />
A druga mogućnost je da sjeme prije<br />
sjetve za 24 sata namočimo u toploj<br />
vodi, onda ga zamotamo u vlažnu krpu<br />
koju u plastičnoj vrećici za 6-8 tjedana<br />
držimo u hladnjaku. Onda (nakon oba<br />
postupka) sjeme 24 sata namačemo<br />
u toploj vodi te ga posijemo u teglice<br />
koje bi trebali do vremena klijanja držati<br />
u tamnom prostoru. Zemlja u teglici ne<br />
smije se osušiti. Kad prođe opasnost<br />
mrazova i kad je biljka dovoljno velika,<br />
presadimo ju na otvoreno u ukrasnu<br />
teglu koju stavimo na toplo i sunčano<br />
mjesto na balkonu ili terasi. Odlično<br />
podnosi vrućinu. Preporučujemo da se<br />
pobrinete da biljka prezimi u hladnom<br />
i svijetlom prostoru jer podnosi temperaturu<br />
samo do -8 oC. Kapar je fantastični<br />
grmčić sa eksotičnim cvjetovima<br />
koji rastu i nadolje. Zatvoreni cvjetni<br />
pupoljci, koji se kisele u octu, bit će<br />
prava delikatesa.<br />
ANDSKA JAGODA<br />
Physalis peruviana<br />
NOVO!<br />
NOVO!<br />
Seme klija na svetlosti.<br />
To je jednogodišnji<br />
grm, koji<br />
najbolje uspeva na<br />
suncu. Odlično raste i u saksijama.<br />
Mali narandžasti (žuti) plodovi imaju<br />
prijatan slatkast ukus (kombinacija<br />
paradajza i ananasa) i odlični su za<br />
pripremu svežih zakuska, voćnih<br />
salata, pita i marmelada.
Change language