You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Začinsko bilje<br />
PISKAVIcA<br />
ILI GRČKO SEME<br />
Trigonella foenum-graecum L.<br />
Tradicionalna aromatična biljka,<br />
jednostavna za uzgoj i višenamjensku<br />
upotrebu: u vrtu za zelenu gnojidbu,<br />
za krmu domaćih životinja, za<br />
prehrambene i medicinske namjene.<br />
Mahunarka koja naraste 40-90 cm visoko,<br />
ima male listove i bijele cvjetove<br />
iz kojih se razvijaju mahune sa 10-20<br />
sjemenki. Cvjeta od juna do augusta,<br />
sjeme dozri u augustu i septembru.<br />
Pogoduje joj mnogo sunca, toplote<br />
i ocjedita tla.<br />
NOVO!<br />
Prije sjetve na 12<br />
sati sjeme natapamo.<br />
Sijemo na<br />
prazne gredice od<br />
proljeća do jeseni.<br />
Za zelenu gnojidbu<br />
je 2 sedmice prije<br />
sjetve drugih povrća ukopamo u tlo.<br />
Upotrebljavamo njene aromatične i<br />
zdrave listove (sirove ili kuhane) i kao<br />
začin cijele ili smrvljene sjemenke.<br />
Sastavni su dio karija i mnogih drugih<br />
praškastih začina. Seme koristimo<br />
također i za klice.<br />
MATIČNJAK<br />
Melissa officinalis<br />
Matičnjak je začinska<br />
i ljekovita<br />
trajnica, koja jako<br />
privlači pčele. Voli<br />
osunčano, zaštićeno<br />
mjesto.<br />
Svježi listovi kad<br />
se protrljaju prstima imaju miris po<br />
limunu, svježi se dodaju u salate. Čaj od<br />
matičnjaka odlično je sredstvo za smirenje<br />
i lijek za glavobolju i nesanicu.<br />
U kulinarstvu se koristi OBAVEZNO<br />
svježa (ne smije se kuhati), i to uz salate,<br />
rajčicu, sveži sir, sladolede i umake od<br />
začinskog bilja. Je izuzetno ljekovita<br />
biljka. Ona djeluje antibakterijski i antivirusno,<br />
te kao blagi sedativ i anestetik.<br />
NOVO!<br />
bAMIJA<br />
Hibiscus esculentus L.<br />
SULTANIJA<br />
Pre setve bamije<br />
semena treba navlažiti.<br />
To je egzotična,<br />
dekorativna biljka,<br />
otporna na sušu.<br />
Vrlo mlade, nezrele<br />
plodove (dužine 6-7 cm) redovno pažljivo<br />
beremo (rukavicama). Jedemo je<br />
kao pečeno ili kuvano povrće ili je koristimo<br />
za gustinu kod čorbi i umaka.<br />
KORISTAN SAVJET<br />
POBOLJŠAJTE TLO SA ZELENIM<br />
BILJKAMA – ZELENA GNOJIDBA<br />
• Alternativna gnojidba<br />
• Ekološki i PRIRODNO<br />
• Povećava zalihe hranljivih tvari<br />
i humusa u tlu<br />
• Dubok i razgranat sustav poboljšava<br />
strukturu tla i sprječava<br />
ispiranje hranljivih tvari<br />
• Ograničava rast i razvoj korova<br />
• Obogaćuje život u tlu i na njegovoj<br />
površini<br />
• Stvara ravnotežu između korisnih<br />
i nekorisnih organizama<br />
• Štiti tlo od jakog sunca<br />
• Na taj način proizvedemo puno<br />
zelene mase kojom možemo<br />
zasjeniti grede<br />
• Korijenje lepirnjača veže dušik<br />
iz zraka<br />
Od IV. do VIII. sjeme biljki za zeleno<br />
gnojidbu gusto posijemo na praznu<br />
gredu. Već nakon 6 do 9 tjedana možemo<br />
bujno raslinje pokositi, unijeti u tlo<br />
i onda nastaviti sa sjetvom/sađenjem<br />
povrća.<br />
BILJKE ZA ZELENU GNOJIDBU:<br />
grčko sijeno ili grčka piskavica, špinat,<br />
matovilac, neven, kadifica, facelija,<br />
uljana rotkva, goručica, heljda, suncokret,<br />
ječam, grašak, bob, lupina, inkarnatka,<br />
aleksandrijska djetelina, esparzeta,<br />
seradela, lucerka.<br />
30
Change language