Szkolenie Wojewódzkich i Powiatowych inspektorów ds. Pasz i ...

Szkolenie Wojewódzkich
i Powiatowych inspektorów
ds. Pasz i Utylizacji
Nawozy organiczne
i polepszacze gleby
Jachranka, maj – czerwiec 2012 r.

Obecny stan prawny – rozporządzenia UE
ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) nr 1069/2009
z dnia 21 października 2009 r. określające przepisy sanitarne dotyczące produktów
ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i
uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach
ubocznych pochodzenia zwierzęcego)
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr 142/2011 z dnia 25 lutego 2011 r.
w sprawie wykonania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr
1069/2009 określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych
pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, oraz w
sprawie wykonania dyrektywy Rady 97/78/WE w odniesieniu do niektórych
próbek i przedmiotów zwolnionych z kontroli weterynaryjnych na granicach w
myśl tej dyrektywy

Obecny stan prawny w zakresie polepszaczy
gleby (PG) w Polsce
Ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt
oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. Nr 69, poz.
625)
rozporządzenie MRiRW z dnia 7 grudnia 2004 r. w sprawie
dodatków do wzbogacania gleby (Dz. U. Nr 69, poz. 2676 z
późn. zm.)
rozporządzenie MRiRW z dnia 12 maja 2006 r. zmieniające
rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych dla
dodatków do wzbogacania gleby (Dz. U. Nr 84, poz. 583)
rozporządzenie MRiRW z dnia 4 września 2007 r.
zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań
weterynaryjnych dla dodatków do wzbogacania gleby (Dz.
U. Nr 84, poz. 583)

Obecny stan prawny w Polsce
Zgodnie z w/w rozporządzeniem „pełnej” kontroli IW
podlegają jedynie polepszacze gleby a nie nawozy
organiczne wyprodukowane na bazie mączek
zwierzęcych

Inspekcje nadzorujące NO w Polsce
Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu (Dz. U.
Nr 147 poz. 1033 z późn. zm.)
zgodnie z art. 30 w/w ustawy Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych sprawuje nadzór nad wprowadzeniem nawozów
do obrotu,
zgodnie z art. 32 w/w ustawy Inspekcja Ochrony Środowiska
przeprowadza kontrolę przestrzegania przepisów dotyczących
warunków stosowania i przechowywania nawozów w sposób
określony w przepisach o Inspekcji Ochrony Środowiska.
zgodnie z art. 36 w/w ustawy Inspekcja Weterynaryjna przeprowadza
kontrolę w zakresie spełniania przez nawozy oraz środki
wspomagające uprawę roślin, wytworzone z produktów ubocznych
pochodzenia zwierzęcego, o których mowa w rozporządzeniu nr
1069/2009, lub zawierające te produkty, wymagań określonych w tym
rozporządzeniu.

Projekt nowego rozporządzenia MRiRW
w sprawie wymagań weterynaryjnych dla
nawozów organicznych i polepszaczy
gleby (NO/PG)
(planowane wejście w życie – 2012 r.)

Nowe rozporządzenie MRiRW w sprawie wymagań
weterynaryjnych dla nawozów w organicznych
i polepszaczy gleby (NO/PG)
Rygorom nowego rozporządzenia podlegać będą
wszystkie produkty, wytworzone z udziałem mączek
zwierzęcych i mających zastosowanie do celów
nawozowych, czyli zarówno polepszacze gleby jak
również nawozy organiczne wyprodukowane na
bazie mączek zwierzęcych również te, które
otrzymały rejestrację na podstawie decyzji Ministra
Rolnictwa

Procedury, które będą obowiązywały przy
obrocie i stosowaniu polepszaczy gleby
i nawozów organicznych wyprodukowanych
na bazie mączek mięsno – kostnych, po
wejściu w życie nowego rozporządzenia:

INFORMACJE OGÓLNE
Przed zakupem NO/PG koniecznym jest uzyskanie zgody PLW
Zgodę wydaje PLW właściwy terytorialnie dla miejsca
stosowania NO/PG
Niedopuszczalne jest stosowanie NO/PG na łąki i pastwiska
oraz pod uprawy roślin przeznaczonych do spożycia przez
ludzi (z wyjątkiem przygotowania stanowisk w roku
poprzedzającym sadzenie lub zbiór)
Rozporządzenie nie stosuje się do: NO/PG w opakowanych
jednostkowych, przeznaczonych do użycia wyłącznie do roślin
doniczkowych, do upraw szklarniowych i hydroponicznych.
Informacja o takim zastosowaniu powinna się znaleźć na
opakowaniu

OBOWIĄZKI NABYWCY NO/PG
Przed zakupem NO/PG okazuje dokument tożsamości, wypis z ewidencji gruntów lub inny
dokument potwierdzający wielkość uprawianego gruntu, 2 egzemplarze wypełnionego
oświadczenia o zamiarze nabycia NO/PG (jedno dla siebie drugie dla podmiotu zbywającego),
które po podpisaniu przez PLW będą ważne przez okres 30 dni
W oświadczeniu, oprócz danych adresowych, wpisuje ilość NO/PG które zamierza nabyć,
planowaną datę zakupu i miejsce zakupu
Zobowiązany jest okazać podpisane przez PLW oświadczenie w miejscu zakupu NO/PG,
Zobowiązany jest zabezpieczyć magazyn z NO/PG przed dostępem zwierząt, używać sprzętu
do rozładunku i przewożenia, który nie jest używany do przewozu pasz. Magazyn musi być
czyszczony i odkażany po zużyciu każdej partii nawozu.
Zobowiązany jest do niezwłocznego przyorania po wysianiu
Zobowiązany jest do zabezpieczenia i zniszczenia opakowań po NO/PG (tak, aby nie miały do
nich dostępu zwierzęta gospodarskie)
Przechowywania oświadczenia przez min. 2 lata

OBOWIĄZKI WYTWÓRCY/PODMIOTU ZBYWAJĄCEGO
NO/PG
Wytwórca może wykorzystać do produkcji NO/PG wyłącznie mączki zwierzęce kat.
2 lub 3 (jednakże mączki kategorii 2 muszą być produkowane przy użyciu metody
1, GTH jest wymagane)
Wytwórca zobowiązany jest do mieszania mączek zwierzęcych przeznaczonych na
NO/PG z wapnem nawozowym w ilości stanowiącej ekwiwalent zawartości 30%
tlenku wapnia (CaO) w czystym składniku w NO/PG. Dopuszcza się stosowanie
innych składników zapobiegających stosowanie do żywienia zwierząt, po
uprzedniej opinii PIW Puławy
Podmiot zbywający NO/PG żąda od nabywcy oświadczenia podpisanego przez PLW
Niezwłocznie po zbyciu NO/PG, podmiot zbywający informuje o tym fakcie PLW
właściwego dla miejsca użycia NO/PG np. faksem, wysyłając kopię oświadczenia
Wytwórca NO/PG jest zobowiązany umieścić na opakowaniu termin ważności.
No/PG których termin ważności upłynął, są przekazywane przez podmiot je
posiadający do spalenia w zatwierdzonych spalarniach lub współspalarniach
Podmiot który produkuje nawozy i jednocześnie je stosuje, musi o tym fakcie
każdorazowo powiadamiać PLW właściwego dla miejsca przeznaczenia

INFORMACJE WYMAGANE NA OPAKOWANIACH,
ETYKIETACH, DOKUMENTACH HANDLOWYCH
Informacje o składniku (zastosowanym komponencie,
mającym na celu zniechęcenie zwierząt do pobierania paszy)
znajdującym się w NO/PG powinny być umieszczone na:
- opakowaniu NO/PG
- na odwrocie DH, w przypadku wysyłki luzem
Na opakowaniu powinna znajdować się informacja, że
produkt nie może być stosowany w miejscach, do których
mają dostęp zwierzęta gospodarskie

Instrukcja GLW (PG+NO!)
Nastąpi zmiana Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii
nr GIWpuf.710u.1/2006 z dnia 11 maja 2006 r. w sprawie
zasad postępowania Inspekcji Weterynaryjnej przy
nadzorze nad wykorzystaniem dodatków do wzbogacania
gleby oraz stwierdzenia niedozwolonych białek
pochodzenia zwierzęcego w paszach
Zostaną dopisane NO!!!

Analiza ryzyka dokonywana przez PLW przed potwierdzeniem
oświadczenia uprawniającego do nabycia NO/PG
analiza dokumentacji towarzyszącej wnioskowi,
analiza sytuacji w gospodarstwie:
1) sprawdzenie czy w gospodarstwie były pobierane próbki
pasz w kierunku przetworzonego białka zwierzęcego i jakie
były wyniki poprzednich kontroli;
2) sprawdzenie, czy w gospodarstwie znajduje się
zatwierdzony skład do przechowywania NO/PG;
3) analiza informacji dotyczących rodzaju i ilości zwierząt
utrzymywanych w gospodarstwie oraz sposobu ich
utrzymania;

Analiza ryzyka dokonywana przez PLW przed potwierdzeniem
zaświadczenia uprawniającego do nabycia NO/PG
4) rodzaj i ilości produkowanych/zakupywanych pasz;
5) sprawdzenie czy wydawane były poprzednio zaświadczenia
na zakup NO/PG;
6) sprawdzenie czy podmiot wywiązał się w pełni z
obowiązków wynikających z przepisów o zastosowaniu
NO/PG,
7) sprawdzenie czy NO/PG zakupiony zostanie od podmiotu
uprawnionego, będącego pod nadzorem IW

Zasady szacowania ryzyka przy zastosowaniu
NO/PG
Pora roku w której zakupiono NO/PG. Zakup NO/PG w okresie innym niż
możliwość ich bezpośredniego i natychmiastowego zastosowania, zwiększa
ryzyko niezgodnego z prawem ich wykorzystania;
Obecność zwierząt gospodarskich w gospodarstwie;
Ilość i gatunki zwierząt gospodarskich w gospodarstwie;
Stan składów NO/PG;
Sposób utrzymania zwierząt gospodarskich (alkierzowy, pastwiskowy,
mieszany);
Produkcja pasz na własne potrzeby;
Infrastruktura gospodarstwa (pomieszczenia inwentarskie, drogi
przemieszczania pasz, magazyny pasz, miejsca wytwarzania pasz);

Zasady szacowania ryzyka przy zastosowaniu
NO/PG
Użytki zielone ich lokalizacja w odniesieniu do pól uprawnych, na których
planowane jest wysiewanie NO/PG;
Odległość z gospodarstwa do miejsc zastosowania NO/PG;
Rodzaj i stan techniczny posiadanego sprzętu używanego do załadunku,
transportu, rozładunku i wysiewu NO/PG;
Utrzymanie zwierząt gospodarskich w sąsiednich gospodarstwach;
Zakup materiałów paszowych wysokobiałkowych (np. soja);
Ilość zakupionych NO/PG.
Szkolenia oraz fizyczne posiadanie przewodnika Dobrej Praktyki
Stosowania NO/PG.

SPIWET 32d
zostaną dodane NO!!

ZASADY DOBREJ PRAKTYKI
STOSOWANIA
zostaną dodane NO!!

Umieszczanie NO/PG na rynku– moŜliwość 1
Zakład przetwórczy kat. 2
lub 3
Mieszanie z wapnem na
poziomie zakładu
przetwórczego kat. 2 lub 3
Gospodarstwo
Pozwolenie PLW
(oświadczenie)

Umieszczanie NO/PG na rynku– moŜliwość 2
Zakład przetwórczy kat. 2
lub 3
Odrębny zakład techniczny
Mieszanie z wapnem na
poziomie zakładu
technicznego
Pozwolenie PLW
(oświadczenie)
Gospodarstwo

Umieszczanie NO/PG na rynku– moŜliwość 3
Zakład przetwórczy kat. 2
lub 3
Skład kat. 2 lub 3
Zakład techniczny
Mieszanie na poziomie
zakładu technicznego
Gospodarstwo
Pozwolenie PLW
(oświadczenie)

Umieszczanie NO/PG na rynku– moŜliwość 4
Zakład przetwórczy kat.
2 lub 3
Mieszanie z wapnem na
poziomie zakładu
przetwórczego
Skład kat. 2 lub 3
Pozwolenie PLW
(oświadczenie)
Gospodarstwo

Umieszczanie NO/PG na rynku– moŜliwość 5
Zakład techniczny
Mieszanie z wapnem
na poziomie zakładu
technicznego
Skład kat. 2 lub 3
Gospodarstwo
Pozwolenie PLW
(oświadczenie)

Podstawy Prawne
Rozporządzenie Ministra Rolnictwa
i Rozwoju Wsi z dnia 20 października 2005
r. w sprawie wymagań weterynaryjnych
przy przewozie, wyłącznie na terytorium
Rzeczypospolitej Polskiej, ubocznych
produktów zwierzęcych oraz sposobu
wykorzystania tych produktów (Dz. U. Nr
217, poz 1839)

Dokument handlowy towarzyszący przesyłce ubocznych produktów pochodzenia zwierzecego
lub produktom przetworzonym na obszarze Polski
KATEGORIA 3
zgodnie z Rozporządzeniem (EC) Nr 1774/2002
Województwo…………….……………………………………………. Powiat…......……........................
document nr data godzina wysyłki
Numer rejestracyjny samochodu lub numer rejestracyjny kontenera
PRZEWOŹNIK
Nazwa Adres Numer zatwierdzający
Pochodzenie materiału (Wysyłający)
Zakład Adres Numer zatwierdzający
Sposób przetwarzania (a):
Metoda przetwarzania (a): Metoda 1 Metoda 2 Metoda 3 Metoda 4 Metoda 5 Method 6 Method 7
(a) zakreślić tylko w przypadku, gdy materiał pochodzi z zakładu utylizacyjnego
CEL PRZEWOZU
Dostarczenie do zakładu utylizacyjnego
Dostarczenie do zakładu pośredniego
Dostarczenie do zakładu technicznego
Dostarczony do zakładu produkującego karmy dla zwierząt domowych
Dostarczenie do spalarni
Dostarczenie do podmiotu wykorzystującego uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego zgodnie z derogacją art. 23 rozp. 1774/02
Dostarczenie do podmiotu wykorzystjącego uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego jako polepszacz gleby
inny --------------------------------------------------

IDENTYFIKACJA I OPIS MATERIAŁU
MATERIAŁ KATEGORII 3 “NIE PRZEZNACZONY DO SPOZYCIA PRZEZ LUDZI”
PRODUKT PRZETWORZONY WYPRODUKOWANY Z MATERIAŁU KATEGORII 3 “NIE PRZEZNACZONY DO SPOśYCIA PRZEZ
LUDZI”
RODZAJ MATERIAŁU
KG
Waga całkowita Kg
MIEJSCE PRZEZNACZENIA
Zakład Adres Numer identyfikacyjny
Samochód/kontener przed załadunkiem został umyty i zdezynfekowany dnia ___/___/____ o godzinie ____________Podpis osoby
potwierdzającej_______________________
Podpis wysyłającego lub Podpis przewoźnika
osoby odpowiedzialnej z zakładu pochodzenia
_____________________________ _____________________________

2010 rok
(w tonach)
2011 rok
(w tonach)
RAZEM
Produkcja
polepszaczy gleby i
nawozów
organicznych
Handel
polepszaczami gleby i
nawozami
organicznymi
wewnątrz Unii
Europejskiej
52 567 51 856 104 423
0 0 0
Polepszacze gleby i
nawozy organiczne
importowane z
krajów trzecich do
Polski
Polepszacze gleby i
nawozy organiczne
eksportowane z
Polski do krajów
trzecich
Polepszacze gleby i
nawozy organiczne
wykorzystane w
Polsce (produkcja
minus eksport)
0 0 0
6 947 8 966 15 913
45 620 42 890 88 510

Liczba podmiotów w produkujących,
magazynujących, stosujących NO/PG –
styczeń 2012
przetwórczych wytwarzających NO/PG – 16
technicznych mieszających mączki zwierzęce kat. 2 lub
3 z komponentami – 2
składów magazynujących NO/PG - 8
Liczba zarejestrowanych gospodarstw, które od 4 marca
2011r. zakupiły NO/PG – 151

Liczba gospodarstw, w których zastosowano PG w 2011 roku, szt.

Wielkość
produkcji PG w Polsce, ton

Dziękuj
kuję za uwagę!