Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ljekovito bilje<br />
ŠTO LIJEČI, KAKO SE SPREMA<br />
I rputac je jedna<br />
• od najraširenijih<br />
i najljekovitijih<br />
biljaka. Ima sitne<br />
cvijetove koji su<br />
složeni u klasove ili<br />
glavice na vrhu stabljike.<br />
Listovi su većinom<br />
prizemni, različita<br />
oblika, složeni u<br />
rozetu, na kojoj su<br />
žile paralelne. Zbog<br />
velike rasprostranjenosti<br />
.r<br />
i^v<br />
i visoke A vita- *"<br />
minske vrijednosti te<br />
lake raspoznatljivosti<br />
mogu služiti kao<br />
vrijedno lisnato divlje povrće.<br />
Listovi ovog sadrže mnogo kalijeve<br />
soli, a u cijeloj biljci ima i<br />
pektina, C vitamina, iimunske kiseline,<br />
željeza, natrija, masnog ulja,<br />
bjelančevina... Toj porodici pripadaju<br />
samo tri roda s oko 250<br />
vrste<br />
frpućo<br />
Trpuci su rasprostranjeni<br />
po cijelom<br />
svijetu, osobito u<br />
umjereno toplim i<br />
,^^^ hladnim područjima.<br />
'"" " Mnoge vrste trpuca<br />
rastu u kamposima,<br />
suhim travnjacima<br />
Južne Amerike. Ova<br />
^ ljekovita biljka pof<br />
j ^ znata je od davnine,<br />
^ pa su već stari Kinezi<br />
"* poznavali jestivost<br />
"^ ___ trpučevog lista, a<br />
Ženski trputac (Plantago lanceolata L.)<br />
spominju je u svojim<br />
knjigama kao zdravo<br />
povrće i Grci Plinije i Dioskorid.<br />
Iz prošlosti je zanimljiv podatak:<br />
kada su na otoku Minorki 1865.<br />
skakavci uništili sve usjeve, ova<br />
(Plantaginaceae)<br />
samonikla biljka pomogla je<br />
vrsta, a u našoj zemlji raste samo tamošnjem stanovništvu da preživi<br />
rod Plantago (oko 15 tu vrsta). \<br />
katastrofu.<br />
Široki trputac {Plantago major U<br />
široki trputac<br />
(Plantago major L.)<br />
Drugi nazivi za tu vrstu trpuca su<br />
veliki trputac, muški trputac, bokvica,<br />
široka bokvica, žilovlak, paskvica,<br />
vučac, žilavac...<br />
To je trajna ili dvogodišnja biljka<br />
sa kratkim vlaknastim podankom i s<br />
jednom ili više podignutih cvijetnih<br />
stabljika bez listova, a narastu i do<br />
40 cm u visinu. Svi su listovi prizemni,<br />
oko 10 cm široki i isto toliko<br />
dugi, uzduž isprugani žilama, široko<br />
jajasti, na peteljci koja je jednako<br />
duga kao i plojka. Listovi imaju čitav<br />
rub, ali su u donjem dijelu nejasno<br />
nazubljeni. Sitni i neugledni žućkastozeleni<br />
cvjetići razvijaju se od<br />
lipnja do listopada, a složeni su u<br />
dagačke klasove na gornjem dijelu<br />
biljke. Ova vrsta raste svuda u<br />
svijetu. Koristi se kao zdravo proljetno<br />
povrće i to mladi listovi sakupljeni<br />
prije razvoja cvjetne stabljike,<br />
od ožujka do lipnja. Listovi se pripremaju<br />
kao salata ili kao varivo. Na<br />
Kavkazu i Dalekom istoku stavljaju<br />
ih i u juhe.<br />
Stariji listovi (kod biljke u cvatu)<br />
koriste se za zacjeljivanje rana i posjekotina,<br />
te protiv krvarenja i upala.<br />
Piše:<br />
Vesna<br />
Pleše<br />
Foto:<br />
Arhiva<br />
Ženski trputac<br />
Drugi nazivi za tu vrstu jesu: dugi<br />
trputac, duga bokvica, ženska bokvica,<br />
žilovka, žilovlak, ovčji jezik...<br />
Ženski trputac je trajna biljka sa<br />
10-20 cm dugim šiljastim, sa 3 do 5<br />
žila uzdužno ispruganim listovima,<br />
koji se postepeno suzuju u posve kratku<br />
peteljku, a složeni su u prizemnu<br />
rozetu. Stabljika ima 2 do 3 cm dug<br />
smeđasti klasasti cvat koji na vrhu<br />
naraste i do 50 cm. Biljka cvate od<br />
svibnja do rujna. Ženski trputac raste<br />
uz puteve, po suhim livadama i travnjacima,<br />
a uspijeva i na visokim planinama.<br />
Osim što se koristi za jelo, ta<br />
vrsta trpuca korisna je i za liječenje<br />
dišnih puteva, kroničnog bronhitisa,<br />
astme i tuberkuloze.<br />
(Plantago lanceolata U<br />
Srednji trputac { Plantago<br />
media L.)<br />
Nazivi koji se koriste za ovu vrstu<br />
trpuca su i srednja bokvica, bokva,<br />
žilovlak, tepavac.<br />
To je visoka trajna biljka (15-50<br />
cm). Listovi su složeni u prizemnu<br />
rozetu, široko su eliptični i postepeno<br />
se suzuju u široku peteljku, po obliku<br />
su između širokog i ženskog trpuca,<br />
čitavog ruba obraslog kratkim dlakama,<br />
sa četiri do osam uzdužnih žila.<br />
Od svibnja do srpnja biljka na vrhu<br />
stabljike razvija bjelkaste klasaste i<br />
mirišljive cvatove, na kojima su<br />
prašnici produženi i obojeni<br />
svijetloljubičasto.<br />
Raste na livadama i pašnjacima,<br />
među niskom travom, po šumama<br />
brdskog područja i uz puteve. Biljka<br />
je vrlo raširena i česta.<br />
Jestivi su mladi proljetni listovi (bez<br />
žilave peteljke), pa se koriste za pripravljanje<br />
variva i juhe (kao i listovi<br />
prethodnih vrsta). Listovi se beru u<br />
proljeće, a pokatkad ih je moguće<br />
naći i ujesen kada mogu ponovno<br />
izrasti na pokošenom tlu. U proljetnim<br />
listovima ima mnogo C vitamina.<br />
Ovdje smo spomenuli tri vrste ove<br />
vrlo ljekovite biljke, koja se u nas<br />
može najčešće naći i vrlo se mnogo<br />
koristi u liječenju raznih bolesti.<br />
Pripravljanje i korištenje<br />
čaj se pripravlja od 20 do 30 g<br />
listova ili korijena i kuha se u litri<br />
vode. Pije se tri do pet čaša dnevno.<br />
Broj 61/62 • siječanj/veljača 2002. HRVATSKE SUME 27
Change language