檢視/開啟 - å ƒåŸ¹ç§‘æŠ€å¤§å­¸

式 印 象 , 將 法 式 料 理 及 Lounge Bar 的 時 尚 元 素 融 入 鐵 板 料 理 , 設 計 出 一 道
道 精 緻 小 巧 的 餐 點 , 法 式 浪 漫 風 情 營 造 出 獨 特 迷 人 的 用 餐 環 境 氛 圍 , 裝 潢
使 用 絢 爛 的 水 晶 燈 、 悅 耳 的 鋼 琴 聲 、 美 味 的 法 式 鐵 板 饗 宴 , 是 專 屬 情 人 的
浪 漫 用 餐 場 所 !
王 品 「 楊 秀 慧 」 總 經 理 運 用 女 性 獨 有 的 細 膩 觀 點 與 特 質 , 打 造 充 滿 法
式 浪 漫 風 味 的 鐵 板 燒 料 理 , 訴 求 優 雅 服 務 與 健 康 餐 飲 , 也 為 鐵 板 燒 市 場 開
啟 新 風 貌 。 目 前 全 台 從 北 中 南 各 地 , 共 有 12 家 分 店 , 而 每 家 分 店 的 裝 潢 都
是 經 由 精 心 設 計 完 成 的 。 為 了 讓 顧 客 享 受 賓 至 如 歸 、 獨 特 風 格 的 品 味 饗 宴 ,
鐵 板 燒 師 傅 除 了 男 性 外 , 也 選 用 具 備 細 心 、 溫 柔 、 體 貼 特 質 的 女 料 理 師 傅 ,
給 予 顧 客 不 同 於 男 料 理 師 傅 的 鐵 板 新 體 驗 ; 每 位 師 傅 會 跟 每 位 用 餐 客 人 良
好 互 動 , 虛 心 聆 聽 顧 客 意 見 , 落 實 夏 慕 尼 訴 求 的 浪 漫 、 優 雅 服 務 。
夏 慕 尼 以 「 新 香 榭 鐵 板 燒 」 為 訴 求 , 餐 點 中 嚐 的 到 法 式 的 精 緻 與 食 材
的 創 新 。 夏 慕 尼 供 餐 方 式 跟 西 餐 類 似 都 是 以 「 套 餐 」 為 主 , 套 餐 包 括 主 餐 、
沙 拉 、 甜 點 、 飲 料 等 10 道 料 理 , 中 午 、 晚 上 皆 為 980 元 。 先 由 服 務 人 員 依
序 端 上 前 菜 、 沙 拉 等 餐 點 , 到 了 主 餐 部 分 就 由 鐵 板 師 傅 接 手 , 展 開 一 場 面
對 面 的 廚 藝 饗 宴 。
2.2.8 品 田 牧 場 日 式 豬 排 ‧ 咖 哩
建 立 於 2006 年 , 以 追 求 品 質 、 品 味 、 品 牌 三 者 皆 具 的 『 品 』: 提 供 令
人 感 動 的 日 本 頂 級 豬 排 , 來 溫 暖 每 個 顧 客 的 心 ,『 田 』: 在 空 間 設 計 上 , 則
23