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16. 您 對 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 的 交 通 便 利 性 滿 意 度 為 何 …………□ □ □ □ □ ( 三 ) 服 務 品 質 非 滿 尚 不 非 常 意 可 滿 常 滿 意 意 不 滿 意 1. 餐 飲 區 裝 璜 美 觀 大 方 ……………………………………… □ □ □ □ □ 2. 座 位 舒 適 …………………………………………………… □ □ □ □ □ 3. 座 位 容 量 ( 總 數 )…………………………………………… □ □ □ □ □ 4. 餐 飲 區 舒 適 開 闊 …………………………………………… □ □ □ □ □ 5. 菜 單 清 楚 …………………………………………………… □ □ □ □ □ 6. 員 工 穿 著 整 齊 ……………………………………………… □ □ □ □ □ 7. 餐 飲 區 清 潔 衛 生 …………………………………………… □ □ □ □ □ 8. 餐 飲 區 相 關 指 示 標 誌 ……………………………………… □ □ □ □ □ 9. 提 供 迅 速 服 務 ……………………………………………… □ □ □ □ □ 10. 忙 碌 時 員 工 相 互 支 援 來 保 持 服 務 品 質 …………………… □ □ □ □ □ 11. 菜 餚 內 容 符 合 要 求 ………………………………………… □ □ □ □ □ 12. 準 時 提 供 服 務 ( 上 菜 、 點 菜 的 時 間 長 短 )………………… □ □ □ □ □ 13. 員 工 能 解 答 顧 客 的 問 題 …………………………………… □ □ □ □ □ 14. 能 讓 顧 客 感 到 自 在 安 心 …………………………………… □ □ □ □ □ 15. 噪 音 程 度 的 高 低 …………………………………………… □ □ □ □ □ 16. 營 業 時 間 的 長 短 以 顧 客 的 利 益 為 依 歸 …………………… □ □ □ □ □ 146
17. 引 導 標 示 的 呈 現 ( 盥 洗 室 、 滅 火 器 )……………………… □ □ □ □ □ 18. 整 體 而 言 , 您 認 為 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 所 提 供 的 服 務 與 價 格 相 比 較 相 當 值 得 □ □ □ □ □ 19. 整 體 而 言 , 您 對 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 所 提 供 的 服 務 感 到 滿 意 □ □ □ □ □ 第 二 部 份 忠 誠 度 調 查 非 同 尚 不 非 常 意 可 同 常 同 意 意 不 同 意 1. 您 會 願 意 介 紹 您 的 親 朋 好 友 到 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 消 費 … □ □ □ □ □ 2. 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 是 您 消 費 時 優 先 的 選 擇 ……………… □ □ □ □ □ 3. 若 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 未 作 任 何 廣 告 , 您 也 會 持 續 購 買 … □ □ □ □ □ 4. 若 其 他 餐 廳 的 價 格 較 便 宜 , 您 會 轉 移 到 其 他 餐 廳 ……… □ □ □ □ □ 第 三 部 份 填 卷 者 基 本 資 料 1. 性 別 :□ 男 □ 女 2. 年 齡 :□15 歲 以 下 □16~25 歲 □26~35 歲 □ 36~45 歲 □46~55 歲 □56 歲 以 上 3. 教 育 程 度 :□ 中 、 小 學 □ 高 中 、 職 □ 大 專 、 大 學 □ 研 究 所 以 上 147
- Page 105 and 106: 36~45 歲 3.88 46~55 歲 4.44 56
- Page 107 and 108: 56 歲 以 上 3.00 15 歲 以 下
- Page 109 and 110: 大 專 . 大 學 4.26 研 究 所
- Page 111 and 112: 中 小 學 4.20 準 時 提 供
- Page 113 and 114: 飲 區 舒 適 開 闊 」 上 ,
- Page 115 and 116: 餐 飲 業 4.27 自 由 業 4.20
- Page 117 and 118: 學 生 4.23 其 他 3.80 軍 公
- Page 119 and 120: 軍 公 教 4.75 整 體 而 言 ,
- Page 121 and 122: 10001 元 -20000 元 4.43 20001 元
- Page 123 and 124: 40001 元 以 上 4.17 10000 元
- Page 125 and 126: 務 感 到 滿 意 20001 元 -3000
- Page 127 and 128: 2-3 個 月 一 次 4.28 半 年
- Page 129 and 130: 2-3 天 4.00 4-7 天 4.00 準 時
- Page 131 and 132: 價 格 相 比 較 相 當 值 得
- Page 133 and 134: 501-700 元 4.31 701-900 元 4.31 9
- Page 135 and 136: 300 元 以 下 4.50 301-500 元 4.
- Page 137 and 138: 本 研 究 利 用 T 檢 定 , 如
- Page 139 and 140: 學 生 3.82 其 他 3.93 H7-5: 針
- Page 141 and 142: 第 五 章 結 論 與 建 議 5.1
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- Page 145 and 146: 質 、 設 施 等 價 值 相 同
- Page 147 and 148: Loyalty,” Journal of Marketing, V
- Page 149 and 150: 35. Kotler (1999)Kotler, P., Market
- Page 151 and 152: 二 、 中 文 文 獻 1. 張 淑
- Page 153 and 154: 10. 聚 北 海 道 昆 布 鍋 - h
- Page 155: 6. 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳
16. 您 對 王 品 集 團 連 鎖 餐 廳 的 交 通 便 利 性 滿 意 度 為 何 …………□ □ □ □ □<br />
( 三 ) 服 務 品 質<br />
非 滿 尚 不 非<br />
常 意 可 滿 常<br />
滿<br />
意<br />
意 不<br />
滿<br />
意<br />
1. 餐 飲 區 裝 璜 美 觀 大 方 ……………………………………… □ □ □ □ □<br />
2. 座 位 舒 適 …………………………………………………… □ □ □ □ □<br />
3. 座 位 容 量 ( 總 數 )…………………………………………… □ □ □ □ □<br />
4. 餐 飲 區 舒 適 開 闊 …………………………………………… □ □ □ □ □<br />
5. 菜 單 清 楚 …………………………………………………… □ □ □ □ □<br />
6. 員 工 穿 著 整 齊 ……………………………………………… □ □ □ □ □<br />
7. 餐 飲 區 清 潔 衛 生 …………………………………………… □ □ □ □ □<br />
8. 餐 飲 區 相 關 指 示 標 誌 ……………………………………… □ □ □ □ □<br />
9. 提 供 迅 速 服 務 ……………………………………………… □ □ □ □ □<br />
10. 忙 碌 時 員 工 相 互 支 援 來 保 持 服 務 品 質 …………………… □ □ □ □ □<br />
11. 菜 餚 內 容 符 合 要 求 ………………………………………… □ □ □ □ □<br />
12. 準 時 提 供 服 務 ( 上 菜 、 點 菜 的 時 間 長 短 )………………… □ □ □ □ □<br />
13. 員 工 能 解 答 顧 客 的 問 題 …………………………………… □ □ □ □ □<br />
14. 能 讓 顧 客 感 到 自 在 安 心 …………………………………… □ □ □ □ □<br />
15. 噪 音 程 度 的 高 低 …………………………………………… □ □ □ □ □<br />
16. 營 業 時 間 的 長 短 以 顧 客 的 利 益 為 依 歸 …………………… □ □ □ □ □<br />
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