Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong>, <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine<br />
KU]A<br />
BOJENJE FASADE<br />
MODA<br />
PRIPREME ZA LJETO<br />
ZDRAVLJE<br />
SALMONELA –TROVA^<br />
U LJETNOM PERIODU<br />
INTERVIEW<br />
JASMINA BABOVI]:<br />
SNOVI SE NE<br />
MOGU OSTVARITI<br />
PREKO NO]I
RECEPT ZA USPJEH<br />
Jasmina Babović<br />
Šta je to recept za uspjeh?! Postoji li uopće? Na ovo pitanje pokušat<br />
ćemo odgovoriti kroz razgovor sa ženama koje su uspjele. Znači,<br />
našle su pravi recept! Pravilno su birale količine učenja, znanja,<br />
rada, talenta, ljubavi, mržnje , bijesa... i sve to, na kraju, začinile<br />
slatkim saznanjem da se uspjeti, ipak, može!<br />
RA ZGOVARAL A: Mevlida Novalić<br />
FOTO: Almin Zrno<br />
Jasmina Babović, vlasnica kozmetičkog<br />
studija Biba u Sarajevu, davno<br />
je započela karijeru. Još 1985.<br />
godine otvorila je prvi kozmetički<br />
studio. Školovala se na Istoku i<br />
Zapadu, sublimirala mudrost i znanje<br />
s jedne, i tehnologiju s druge<br />
strane. Danas ima kozmetički salon<br />
na oko 680 kvadratnih metara,<br />
kompletnu uslugu njege i 18<br />
zaposlenih koji su završili medicinsku<br />
školu, imaju stručne ispite,<br />
ali i prošli edukaciju kod gđe.<br />
Jasmine Babović u trajanju od 3-<br />
6 mjeseci prije samog kontakta sa<br />
klijentima. Studio je dobio ime po<br />
Jasmininoj majci. Ali, i uspomene<br />
na oca imaju svoje mjesto u studiju,<br />
tzv. bosanskoj sobi. Jedina je<br />
član kor diplomatika za pružanje<br />
vrhunske usluge.<br />
Kako je sve počelo i odakle želja<br />
za ovim zanimanjem?<br />
- Majka mi je radila na dermatološkoj<br />
klinici i tu sam se prvi put srela<br />
sa problemima kože.<br />
Međutim, kod mene se razvijala<br />
potreba za estetikom kože. Završila<br />
sam Akademiju za estetiku i<br />
kozmetiku u Beogradu, gdje su se<br />
obrađivale oblasti dermatologije,<br />
anatomije, kozmetologije. Kasnije<br />
sam završila i Matisovu školu.<br />
Moj put je rad i učenje. Radni<br />
dan mi nikada nije bio kraći od<br />
12 sati. Tako je i danas. Otprilike<br />
svaka tri mjeseca sam odlazila<br />
van zemlje na edukaciju i usvršavanje.<br />
Sa ovim poslom obišla<br />
sam gotovo cijeli svijet, obišla<br />
sam Evropu, sa dužim zadržavanjem<br />
u Francuskoj i Njemačkoj.<br />
Nakon toga, boravila sam na Istoku,<br />
gdje sam duže vremana provela<br />
na edukaciji u Maleziji, Indiji,<br />
Kini,Tajlandu... Sav moj rad<br />
upravo se bazira na ovom iskustvu,<br />
na spoju ova dva potpuno različita<br />
svijeta. S jedne strane je priro-<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
42 ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine<br />
da i čovjek, a s druge strane tehnologija.<br />
Dakle, ova kombinacija<br />
daje vrhunske rezultate.<br />
Zašto Istok ?<br />
- Istok je postojbina kozmetike,<br />
estetike i prirode. Ono što sam<br />
naučila i dokučila na Istoku je<br />
njihov način razmišljanja o koži,<br />
pristupu koži, pa sve do načina<br />
tretiranja kože. Ustvari, veoma<br />
im je bitan pristup ljudima<br />
kao osobama. To je podneblje u<br />
kojem sam ja pronašla sebe, koje<br />
prihvata moj način razmišljanja,<br />
gdje je usko povezano poštivanje<br />
ljudi međusobno, odnos unutar<br />
sebe i prema sebi. Evropljani to,<br />
ipak, nisu dokučili na pravi način.<br />
Poštivanje ljudi, ljubav prema<br />
drugima je moja karakteristika,<br />
moja sreća i moje životno<br />
opredjeljenje i samim tim zato se<br />
i bavim ovim pozivom.<br />
Dakle, širenjem znanja, učeći i<br />
putujući, upoznavajući nove svjetove<br />
dokučila sam koliko je bitno<br />
prići čovjeku kao biću. Tada<br />
se proširuje moj način djelovanja,<br />
moj vidokrug. S obzirom da je koža<br />
živi organ, zauzima najveću površinu<br />
i ujedno nam je to jedina<br />
barijera u odnosu na spoljni svijet,<br />
moj pristup koži je bio vrlo<br />
ozbiljan i temeljan, od prvog dana<br />
do danas.<br />
Ekipa priloga Žena je ipak nagovorila gospođu Jasminu<br />
da odovoji malo vremena za sebe<br />
Snovi se ne mog<br />
Otvorili ste prvi moderni koz-<br />
metički salon na ovim prostori-<br />
moduse da je kozmetika dio me-<br />
nja na kozmetiku. Prihvatila sam<br />
ma. Kako je to nekada bilo i kako<br />
su Vas prihvatali?<br />
ti. U to vrijeme se ovdje kozmetidicine<br />
i da je tako treba posmatra-<br />
- Kada sam se 1985. vratila iz Francuske<br />
donijela sam savremenu i sku-<br />
higijenskog čišćenja kože ili makeka<br />
tretirala u smislu najbanalnijeg<br />
pu opremu, i naravno, shvatanja koja<br />
su se razlikovala od dotadašnjeg Naravno, svi su mi govorili: Šta ćeš<br />
upa. I, na tome se sve završavalo.<br />
standardnog posmatranja i gleda-<br />
u Bosni... Ljudi tamo nemaju poj-
RECEPT ZA USPJEH<br />
za mene pravi izazov!<br />
Problematič-<br />
na koža je za mene izazov! U sklopu<br />
usluga imamo i ljekara dermatologa,<br />
jer smatram da je ta kombinacija,<br />
dermatologija i kozmetika, dobitna<br />
kombinacija u svijetu njege<br />
i kozmetike. Kombinacijom oralne<br />
i preparativne kozmetike dobijamo<br />
vrhunske rezultate. Pogotovo<br />
ako se radi o problemima na koži,<br />
bolesnoj koži, adolescentnoj koži,<br />
smatram da ni dermatolog ni kozmetičar<br />
ne mogu sami postići potpune<br />
rezultate.<br />
gu ostvariti preko noći<br />
ma!?, odgovarali me.<br />
cegovini... U ovom centru laserske žite u sebe, koliko budete sigurni u<br />
Danas imam salon sa kompletnom<br />
uslugom, od bazena, saune, solarija,<br />
masaže, relaksativnog i terapeutskog<br />
tretmana lica i tijela, manikura<br />
i pedikura, frizeraja . Imamo<br />
laserski centar u sklopu studija. To<br />
je jedini laserski centar u Sarajevu i<br />
jedan od ukupno dva u Bosni i Her-<br />
zahvate radi ljekar, i to isključivo<br />
može raditi ljekar, od pregleda do<br />
laserskih tretmana.<br />
A, kakva je situacija sa odnosom<br />
naših žena prema svome tijelu i<br />
brizi o njemu?<br />
- Neuporedivo bolja u odnosu na<br />
prošlo vrijeme. Moram reći da su naše<br />
žene vrlo svjesne, vrlo sposobne,<br />
samo im treba dati mogućnost. Pitanje<br />
je samo mogućnosti. U principu,<br />
ja sada ne bih izdvajala ni mušku<br />
populaciju, mada još uvijek kaskaju.<br />
S obzirom na kompjutere, mogućnosti<br />
kontakta i prodora u svijet,<br />
brže shvataju šta znači uopšte<br />
pitanje njege. Naravno, na to utiče<br />
i obrazovanost ljudi, način života,<br />
sredina u kojoj se živi. Danas dosta<br />
mladih dolazi, pitaju za savjet, razgovaramo<br />
o problemu. Jako mi je<br />
važno da ispoštuju ono što im kažem.<br />
Jako je važno da mladi nauče<br />
voditi računa o sebi. Jer, koliko ulo-<br />
sebe, toliko ćete biti funkcionalni u<br />
društvu. To je pitanje samosvijesti i<br />
u društvu i u porodicama.<br />
Nekako nam se u posljednje vrijeme<br />
čini da wellnes centri niču<br />
kao gljive poslije kiše?<br />
- Svako ima svoju klijentelu. Nije<br />
pitanje količine, već kvaliteta.<br />
Ne smijemo zaboraviti da je naša<br />
zemlja dobar poligon za loš kvalitet<br />
proizvoda i lošu uslugu. Mnogi<br />
se prihvataju ovog posla, nemaju<br />
adekvatno znanje, završe kurs,<br />
otvore salon i ...naprave kardinalnu<br />
grešku. Samim tim načine štetu<br />
jednoj profesiji koja je izuzetno<br />
kvalitetna i bitna u jednoj urbanoj<br />
sredini. Ipak je uspješan samo onaj<br />
koji traje.<br />
Koja oblast Vam je najomiljenija,<br />
ili da preciziramo, kojem dijelu tijela<br />
Vam se najdraže posvetiti?<br />
- Definitivno je to koža lica, to je<br />
Jeste li zadovoljni?<br />
- Ovaj objekat je moj životni pro-<br />
jekat, jer kada sam kretala u ovaj<br />
svijet ovo je bio moj životni san i<br />
mislim da ga privodim kraju. Nikada<br />
nisam mislila da se preko noći<br />
nešto može ostvariti, niti može.<br />
Ide se korak po korak. Moj početak<br />
je bio jedan ležaj i jedna kozmetička<br />
stolica. Možda je ključna stvar<br />
u mom uspjehu da nikada nisam<br />
završila na onome što sam naučila.<br />
I dan-danas smatram da mogu<br />
nešto da naučim. Druga ključna<br />
stvar je što sam imala sreću da izaberem<br />
poziv koji je zbilja dio mene,<br />
poziv koji me ispunjava. Tih<br />
12 sati rada ujedno je i punjenje<br />
mojih baterija, bez obzira koliko<br />
sve to bilo naporno. Prošlog mjeseca<br />
sam dobila ponudu iz Radon<br />
plaze da preuzmem njihov wellnes<br />
centar što je za mene također<br />
potvrda uspjeha. Nisam mogla<br />
odoliti iskušenju, pogotovo<br />
iskušenju da nešto ponovo počnem<br />
ispočetka.<br />
Vrijeme za sebe, odnosno kako<br />
koristite usluge Vašeg studija?<br />
Nikako! Kad legnem stalno prisluškujem<br />
šta se dešava okolo, pa<br />
je to nemoguće!<br />
Imate li klijente koji kod Vas dolazi<br />
sve ove 22 godine koliko trajete,<br />
koji su praktično ostarili ovdje<br />
u Vašem salonu!?<br />
- Imam dosta takvih klijenata. Ali,<br />
moram vas ispraviti, kod nas se ne<br />
stari. Ovdje se uživa i zaustavlja vrijeme.<br />
Ha,ha,ha...<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine<br />
43
TIJELO KAO PRI^A<br />
Pripreme za<br />
Trendovi iz 60-tih i 70 tih<br />
Sa debljim ili bez okvirova, potpuno<br />
je svejedno! Isto je i sa bojom,<br />
ali su tamne još uvijek zastupljenije.<br />
Kolekcije za 2007.god<br />
uglavnom se oslanjaju na trendove<br />
60-tih i 70-tih.<br />
Putne torbe za duga i vikend<br />
putovanja<br />
Birajte praktične, dovoljno velike da<br />
vam sve stane u njih, a dovoljno male da<br />
vas ne opterećuju. Moraju imati točkiće<br />
i ručku koja se po potrebi može izvući<br />
kao i bravicu .<br />
Kupaći kostimi za 2007.<br />
Prije nego odlučite kakav tip kupaćeg kostima želite, dajte vremena<br />
da dobro promotrite svoje tijelo. Budite iskreni prema sebi<br />
- ne previše kritični, ali niti nerealni. U skladu sa tijelom izaberite<br />
i kupaći kostim. Sigurno ćete jedino tada biti zadovoljni..<br />
A , kada je riječ o trendovima, ove sezone iznimno su popularni<br />
jednodijelni kupaći kostimi. No , vi i dalje možete kombinirati<br />
uzorke i krojeve gornjeg i donjeg dijela bikinija, sve prema<br />
ličnim potrebama. Zapamtite – na prvom mjestu zadovoljstvo,<br />
onda tek modni diktati!<br />
Boje i uzorci mijenjaju se iz sezone u sezonu – ovog su ljeta popularni<br />
kupaći kostimi bez naramenica,<br />
s pojasevima, koji će prikriti veći trbuščić,<br />
dok je od boja poželjna crna ili bijela,<br />
koje će istaknuti vašu ženstvenost i<br />
seksipilnost.<br />
Za one nešto punije preporučuje se nošenje<br />
nabranog jednodijelnog kupaćeg kostima<br />
koji će prikriti nedostatke, a dobro<br />
će se prilagoditi svakoj građi tijela.<br />
Izbor materijala za kupaći kostim ovisi o tome<br />
gdje ćete ga najčešće upotrebljavati. Ako<br />
ćete većinu ljeta provesti kupajući se u bazenu,<br />
izaberite onaj koji je sto posto od poliestera – što je veća<br />
količina najlona u njemu, bolja je i otpornost na različite kemi-<br />
Glamurozno<br />
i kao vozač<br />
Ukoliko ste vozač preporučujemo<br />
hand-free uređaj za telefonski razgovor<br />
u vožnji. Ukrašen swarovski kristalima<br />
učinit će vas zasigurno najljepšim vozačem<br />
na cesti.<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
44 ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine
Bosne i Hercegovine<br />
TIJELO KAO PRI^A<br />
ljeto<br />
Kako se riješiti celulita?<br />
Ako ste mislile na ljeto i užitke koje nam nudi, vjerovatno<br />
ste već odranije započele borbu protiv celulita. Da, do sada<br />
smo već naučile da se celulita ne možemo riješiti preko noći<br />
, te da nam prije svega treba upornost . No, ako niste još<br />
započeli, krajnje je vrijeme!<br />
Za početak, odvojite nekoliko minuta dnevno. Sve što vam<br />
treba nalazi vam se nadohvat ruke. Potrebno je promijeniti<br />
način prehrane, svakodnevno vježbati i opuštati se. Bitan<br />
dio tretmana je masaža, njega kože i dokazano učinkovita<br />
krema.<br />
Prehrana<br />
Izbjegavajte slanu i masnu hranu. Izbjegavajte crveno meso,<br />
masnu ribu, punomasne mliječne proizvode i rafinirane<br />
proizvode od žitarica poput bijelog brašna, bijelog hljeba i<br />
bijele riže. U prehranu uvrstite više sirovog voća i povrća,<br />
pijte više vode, a izbacite brzu hranu. Neuravnotežena prehrana sa pretjeranim unosom<br />
masnoća, ugljikohidrata i soli može vam pogoršati stanje. Prehrana siromašna vlaknima<br />
smanjuje mogućnost opskrbe tkiva kisikom i povećava formaciju radikala i toksina ispod<br />
kože. Biljke koje stimuliraju periferalnu cirkulaciju, poput ružmarina, ljute paprike,<br />
maslačka ili koprive, mogu biti vrlo učinkovite u borbi protiv celulita. Sastojci koji<br />
prirodno induciraju sintezu kolagena (vitamin C, gama linoleinska kiselina) mogu<br />
pomoći u obnovi kože zahvaćene celulitom. Uklanjanjem toksina koji se nalaze u masnom<br />
tkivu, poboljšava se dovod kisika. Izbjegavajte obilne obroke. Jedite 5-6 manjih<br />
obroka dnevno, a između svakog obroka napravite pauzu 2-3 sata. Poslije svakog obroka<br />
popijte čašu vode.<br />
Vježbanje<br />
Današnji sjedeći način života smanjuje količinu<br />
mišićne mase u korist masnog tkiva. Kako bi to<br />
spriječili bavite se laganim sportskim aktivnostima<br />
koje učvršćuju mišiće. Vježbanje je najučinkovitiji<br />
način da zagladite neželjenu “narančinu<br />
koru”. Bilo kakav oblik redovnog vježbanja kroz<br />
dulji vremenski period pomoći će vam u rješavanju<br />
celulita. Vježbajte barem 4 puta sedmično,<br />
kombinujući kardiovaskularne vježbe i vježbe<br />
snage. Redovna vježba ne samo da pozitivno<br />
djeluje na vašu figuru, već povoljno djeluje na<br />
zdravlje kože i kose, poboljšavajući dotok kisika<br />
do stanica i tkiva. Kad vježbate protok krvi<br />
kroz arterije i vene je do pet puta veći.<br />
Masažom protiv celulita<br />
Masaža je vrlo bitna ako se želite riješiti celulita. Nabavite<br />
anticelulitno ulje. Najbolje je raditi masažu kada su mišići<br />
opušteni. Za opuštanje vam može pomoći topla kupka. Dugi<br />
mekani pokreti stimuliraju cirkulaciju krvi i limfe. Dio<br />
tijela sa celulitom štipajte i stiskajte, a završite sa mekanim<br />
pokretima. Saune i sastojci koji se brzo upijaju poput gline<br />
su također učinkoviti u borbi protiv celulita.<br />
Četkanje kože<br />
Četkanje kože pomaže eliminirati toksine. Trebali bi četkati cijelu površinu tijela, osim<br />
lica, sa grubljom tkaninom ili mekanom četkom od prirodnih materijala. Počnite od<br />
nogu i idite prema gornjem dijelu tijela. Zatim iščetkajte gornji i donji dio ruku, ramena<br />
i na kraju leđa. Budite nježni u predjelu prsa i trbuha.<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
45
ZDRAVLJE<br />
46<br />
VODIČ KROZ ZDRAVLJE<br />
Brusnica – prirodni antibiotik<br />
Imate li teškoća sa padom imuniteta,<br />
urinarnim infekcijama? Upoznajte<br />
brusnicu i riješit ćete se problema!<br />
Zaboravite na prehladu,<br />
pomozite organizmu da reguliše<br />
šećer i masnoće u krvi, ojačajte<br />
floru želuca, crijeva i usta, poboljšajte<br />
metabolizam i usporite starenje.<br />
Nazdravite prirodnoim antibiotiku koji hrani vaše tijelo. Brusnica<br />
je bogata vitaminima C i A, kalijem i mnogim drugim sastojcima koji<br />
djeluju kao snažan čistač organizma.<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine<br />
Ukoliko imate problema sa nedostatkom<br />
apetita<br />
možete pripremiti čips sa začinskim<br />
biljem. Čips pripremate jednostavno: ogu-<br />
lite krompir i izrežete na vrlo tanke ploške.<br />
Između dvije ploške namazane maslacem,<br />
stavite list aromatičnog začinskog bilja, te<br />
krompir ispržite na vrućem maslinovom<br />
ulju. Ovako pripremljen čips može biti<br />
predjelo za djecu , ali i odrasle koji nemaju<br />
želju za jelom. Ujedno, na vrlo efektan<br />
način možete iznenaditi i goste.<br />
Zova<br />
Raste na rubovima šuma i osunčanim šumskim<br />
krčevinama, na zapuštenim mjestima i u blizini<br />
naselja, trenutno je svuda oko nas , procvjetala i<br />
mirisna –zova. Predlažemo da je uberete i napravite sok ,<br />
a jedan dio osušite i pripremite za čaj. Sve je zaista vrlo jednostavno,<br />
pogotovo ako ste zaljubljenik prirode. Sok od zove<br />
koristimo i kao osvježavajući napitak , ali i zbog ljekovitih<br />
svojstava ove biljke.<br />
Priprema se na više načina, ali je osnovni recept sljedeći:<br />
* 40 cvjetova zove prelije se sa 5 l hladne vode.<br />
* Ostaviti 24 sata ,nakon čega se procijedi kroz duplu<br />
gazu ,dodamo 3,5 kg šećer a i 10 vrećica limunske<br />
kiseline.<br />
* Kada se šećer otopi, sipati u čiste<br />
flaše i dobro zatvoriti.<br />
Da biste zaštitili i poboljšali memoriju<br />
Jednostavno promijenite životne navike! To nam kažu australijski naučnici koji<br />
su proveli istraživanje i konačno došli do spiska najdjelotvornijih navika:<br />
1. Ne pijte više od jednog žestokog pića dnevno<br />
2. Tv gledajte kraće od jednog sata dnevno<br />
3. Čitajte knjige<br />
4. Popunjavajte ukrštenice<br />
5. Jedite ribu<br />
6. Pijte čaj ili kafu<br />
7. Vodite dnevnik<br />
Salmonela –trovač u l<br />
Zbog nedavnog trovanja hranom koje je zadesilo<br />
građane Sarajeva, ali i zbog težeg održavanja<br />
namirnica tokom predstojećeg ljetnog perioda, u<br />
ovom broju navodimo savjete stručnjaka vezane<br />
Uzročnici trovanja<br />
hranom su bakteri-<br />
je salmonele koje su vrlo<br />
su rasprostranjene u<br />
prirodi. Radi se o bakterijama<br />
koje su paraziti<br />
crijeva različitih životinja,<br />
kao riba, kornjača,<br />
zmija, insekata i sisavaca.<br />
Salmonele su vrlo otporne<br />
i mogu dugo vremena<br />
preživjeti izvan svoga<br />
domaćina. Mogu se naći<br />
u zemlji, vodi i na biljkama.<br />
Nisu sve salmonele<br />
opasne za čovjeka. Neke<br />
uzrokuju bolest samo kod<br />
ljudi, neke kod ljudi i životinja,<br />
a neke samo kod<br />
određenih vrsta životinja.<br />
Postoji više od 2.200 tipova<br />
salmonela. Nađu li se u<br />
dovoljno velikom broju, u<br />
probavnom traktu čovjeka<br />
izazivaju akutnu upalu<br />
tankog i debelog crijeva. Da bi izazvale bolest kod čovjeka, hranom je<br />
potrebno unijeti više desetina hiljada do više miliona bakterija. Možda<br />
zvuči nevjerojatno, ali jedna bakterija može se razmnožiti u više<br />
od dva miliona bakterija za samo sedam sati, a za 24 sata nastane ih<br />
i do osam miliona. Za ljude su važne upravo one salmonele koje su<br />
paraziti životinja, a na čovjeka se prenose namirnicama životinjskoga<br />
porijekla, naprimjer putem jaja i proizvoda od jaja, mesa i mesnih<br />
prerađevina te mlijeka, odnosno mliječnih proizvoda.<br />
Prevencija Vrlo je važno spriječiti stvaranje pogodnih uslova za<br />
razvoj ove bakterije! Redovinim održavanjem higijene namirnica i<br />
prostora u kojem se one pripremaju izbjeći ćete trovanje hranom.<br />
Trovanje hranom često izazivaju bakterije u hrani kojom se nije rukovalo<br />
pravilno ili nije termički dobro obrađena. Takva hrana može<br />
imati normalan izgled, miris i okus, a ipak biti opasna za zdravlje.<br />
Termičkom obradom i u najdubljim slojevima mesa se mora<br />
postići temperatura od 70ºC, barem u trajanju od pola sata. Stoga<br />
budite strpljivi i pecite meso na roštilju na umjerenoj vatri kako bi<br />
se ono u potpunosti ispeklo. Posebno rizične skupine kod trovanja<br />
hranom su mala djeca, trudnice, starije osobe i osobe koje već boluju<br />
od neke bolesti.<br />
Ako ste se zarazili? Simptomi bolesti obično se javljaju 12 - 48<br />
sati nakon konzumacije kontaminirane hrane. Prvi su simptomi<br />
groznica, vrtoglavica, bol u trbuhu i temperatura, koja naraste i do<br />
40°C. Takva povišena temperatura može potrajati i do pet dana.<br />
Javljaju se mučnina, povraćanje, grčevi u trbuhu i proljev. Nakon<br />
razvitka simptoma bolesti, javlja se klonulost, žeđ, pospanost, a kod<br />
težih oblika bolesti bol u nogama i suhoća sluznica. Ti simptomi<br />
rezultat su upale sluznice probavnog sastava i gubitka tekućine i
ZDRAVLJE<br />
u ljetnom periodu<br />
za sve postupke koje možemo poduzeti<br />
prilikom izbora, pripreme i konzumiranja<br />
hrane kako da bi se zaštitili od ove teške<br />
i neugodne bolesti<br />
Praktični savjeti za izbjegavanje salmoneloza<br />
• Treba izbjegavati kupnju osjetljivih namirnica u prodavnicama u kojima vidimo<br />
da imaju loše frižidere. Na originalnom pakovanju namirnice treba pripaziti na rok<br />
upotrebe i pridržavati se uputstva o čuvanju. Nakon kupovine, namirnicu treba u<br />
što kraćem roku spremiti u frižider kod kuće jer se na visokim temperaturama namirnica<br />
može pokvariti i pri dužem transportu do kuće.<br />
• Treba kupovati u prodavnicama za koje, već prema našem iskustvu, znamo da su<br />
dobri, u kojima vidimo visok stepen čistoće, u kojima prodavači koji rukuju namirnicama<br />
ne dotiču istovremeno novac...<br />
• Ljeti češće jedemo u ugostiteljskim objektima. Prednost treba dati toplim jelima<br />
koja se pripremaju neposredno prije obroka. Jela koja zahtijevaju toplotnu obradu<br />
sigurnija su od hladnih salata. To ne znači da su te salate loše, ali s njima treba<br />
biti oprezniji.<br />
• Opasnosti od trovanja hranom nisu prisutne samo ako se hranimo u restoranima.<br />
Opasnosti postoje i kod kuće, kad sami sebi pripremamo hranu. Moramo nastojati<br />
hranu priređivati što kraće vrijeme, s namirnicama koje su svježe, a nakon<br />
pripreme obrok treba pojesti. Ako nam nešto od obroka ostane, ostatke hrane treba<br />
što prije rashladiti i spremiti u frižider. Idealno bi bilo ostatke baciti i uvijek priređivati<br />
svježe.<br />
• Treba izbjegavati pripremu poslastica od termički neobrađenih jaja.<br />
• Preporučuje se termička obrada namirnica na 80°C.<br />
• Ako stoji na sobnoj temperaturi, pripremljeno jelo mora se potrošiti za 2-<br />
3 sata.<br />
• Ako jelo podgrijavamo, mora se postići temperatura od 80°C i u najhladnijem<br />
njegovom dijelu.<br />
soli. Strogim pridržavanjem uputstava ljekara<br />
i propisane dijete, bolest prolazi za nekoliko<br />
dana, a najvažnije je što prije nadoknaditi izgubljenu<br />
tekućinu i soli. Ta nadoknada može<br />
se obaviti kod lakših slučajeva bolesti kod kuće,<br />
peroralnim putem, dok je kod težih slučajeva<br />
to potrebno učiniti u bolnici, parenteralnim<br />
putem (infuzija). Liječenje antibioticima<br />
ne dolazi u obzir. Antibiotici uništavaju normalnu<br />
crijevnu floru koja štiti sluznicu od naseljavanja<br />
patogenih mikroorganizama te tako<br />
čine više štete nego koristi.<br />
Opasnost dolazi sa toplim vremenom. S<br />
obzirom da je pred nama ljeto i vrijeme<br />
konzumiranja raznih poslastica napravljenih<br />
od svježih jaja, ramo upozoriti da su različite<br />
poslastice, odnosno kremasti<br />
kolač idealna podloga za razmnožavanje<br />
salmonela. Pri tome<br />
je važno zapamtiti da se takvi<br />
kolači ne izrađuju samo u<br />
ugostiteljskim objektima, kao što su<br />
restorani, hoteli, kantine i slastičarne, već i<br />
mo-<br />
naša domaćinstva. Pošto se salmonela dobro<br />
razmnožavaju u jajima i proizvodima od jaja<br />
treba biti oprezan u rukovanju s majonezom i<br />
sličnim proizvodima, naročito ako su izrađeni<br />
od sirovih jaja. Salate s dodatkom<br />
majoneze ne bi smjele dugo stajati<br />
na sobnoj temperaturi. Iz iskustva<br />
znamo da takve salate često stoje i<br />
nekoliko sati na stolu prilikom pro-<br />
slava, svadbi i sličnih prigoda.<br />
Bolje spriječiti nego liječiti - redovnim održavanjem<br />
higijene namirnica,ruku manipulatora<br />
hranom i prostora u kojem se one pripremaju<br />
izbjeći ćete trovanja. Međutim, prevencija<br />
je izuzetno teška.<br />
U prirodi je praktično nemoguće eliminirati<br />
uzročnike. Iako su ovi savjeti prevencije dobro<br />
znani i korisni kod mnogih otrovanja hranom,<br />
ipak su salmoneloze danas u porastu i postaju<br />
sve aktualniji zdravstveni problem i u zemljama<br />
s najvišim higijenskim standardom.<br />
Industrijalizacija prehrane, masovna prerada<br />
namirnica životinjskog porijekla<br />
s miješanjem životinjskih dijelova<br />
raznih životinja pogoduju<br />
kontaminaciji velikih količina<br />
hrane životinjskog porijekla.<br />
Upotreba kontaminiranog koštanog<br />
brašna jedne životinje za<br />
hranjenje drugih životinja na farmama,<br />
sve intenzivnija kolektivna pre-<br />
hrana i upotreba konzerviranih namirnica, te<br />
konačno suvremeni način života čovjeka s čestim<br />
uzimanjem obroka izvan kuće, su omogućili<br />
da se salmonela ne samo prilagodi napretku<br />
čovječanstva nego da iz tog napretka<br />
izvuče i dobit.<br />
Brošura za svakoga<br />
Ugledna svjetska firma «Procter & Gamble», uz<br />
pomoć i podršku agencije Communis d.o.o. Sarajevo<br />
organizira i finansira Edukativno školski<br />
program o psihofizičkim promjenama koje se događaju<br />
djevojčicama i dječacima ulaskom u pubertet.<br />
Program je osmišljen da pomogne školama<br />
u obradi ove važne teme. Trenutno se provodi<br />
edukacija započeta u drugom polugodištu školske<br />
2006/2007 godine u osnovnim i srednjim školama<br />
na području Bosne i Hercegovine uz podršku<br />
osoblja sa medicinskim obrazovanjem koji održavaju<br />
predavanja. Namijenjena je djevojčicama koje<br />
pohađaju šeste razrede osnovnih škola te djevojkama<br />
prvih i trećih razreda srednjih škola.<br />
Ova izvanredna akcija podrazumijeva i podjelu<br />
brošure: O tebi, Pubertet i ostale stvari. Brošura<br />
odgovara na mnoga pitanja koja zanimaju naše djevojčice.<br />
Ona će im pomoći da na vrlo jednostavan<br />
način shvate šta se to zapravo s njima dešava. Ovo<br />
je ujedno izvanredna prilika da, ukoliko nisu, konačno<br />
uspostave komunikaciju na ovu temu i svoje<br />
dileme podijele sa svojim roditeljima.<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine<br />
47
KU]A KAO DOM<br />
SERVIS I SAVJETI<br />
Lijepo<br />
poput ruže<br />
Svi zaljubljenici u starinski štih, koji nam<br />
se vraća u ova moderna vremena, mogu<br />
stare metalne kantice pretvoriti u pravo<br />
romantično<br />
carstvo. Možete<br />
ih obojiti<br />
adekvatnim<br />
bojama<br />
ili dekorisati<br />
lijepljenjem<br />
nekim motivima.<br />
Kantice možete<br />
koristiti kao<br />
saksije, vaze ili im<br />
pronaći odgovarajuće<br />
mjesto kako bi<br />
krasile vaš dom.<br />
Enterijer protiv glavobolje<br />
Nekako baš u vrijeme kada smo i mi započeli<br />
ovu rubriku , dvoje mladih sugrađana<br />
došli su na istu ideju: konačno stati<br />
na put problemima koje nam majstori<br />
prouzrokuju tokom uređenja stana ili kuće.<br />
Poučeni sopstvenim iskustvom , te izliječeni<br />
od glavobolja koje su im majstori<br />
zadavali, baš kada su sve završili, ustvari,<br />
tek su počeli. Otvorili su portal koji<br />
osim zanimljivih savjeta stručnjaka u<br />
ovoj oblasti, vijesti o kompanijama koje<br />
se bave renoviranjem i opremanjem domova.<br />
Tu je i obimna foto galerija koja<br />
sadrži korisne ilustracije uređenja svake<br />
prostorije, te prikaz domova posjetilaca<br />
prije i poslije renoviranja. Prije samog obilaska<br />
prodavnica ili angažovanja pojedinih<br />
majstora, odnosno kompanija, ovdje će<br />
posjetioci moći doći do korisnih adresa i<br />
na taj način sebi uštedjeti vrijeme i novac.<br />
Zato posjetite www.enterijer.ba !<br />
Preporučujemo majstore:<br />
Parketar 061 136 134, 061 722 370<br />
Električar 061 181 432<br />
Vodoinstalater 061 531 867<br />
Keramičar 062 126 992<br />
Moler 033 617 688<br />
Vodoinstalater, keramičar i moler<br />
061 252 199<br />
Vaše prijedloge, iskustva i eventualna<br />
upozorenja šaljite na tel/fax 033/20 40 60,<br />
e_mail: redakcija@startbih.info.<br />
Šaljite i svoje podatke koje, naravno, nećemo<br />
objaviti.<br />
Bojenje fasade<br />
Nova fasada nije<br />
samo šminka, ona je<br />
mnogo više od toga!<br />
U našim domovima veoma često uradimo veliko<br />
unutrašnje spremanje. Čak i sami! O tome smo pisali<br />
i savjetovali vas u proslom broju <strong>Prilog</strong>a. Sada ,za<br />
one koji imaju kuću, kompletiramo uređenje kuće<br />
bojenjem fasade. Bojenje fasade mnogo je komplikovanije,<br />
treba skela, zavisimo od vremenskih prilika,<br />
troškovi bojenja mnogo su veći nego bojenja unu-<br />
trašnjih zidova. U strukturi ci jene bojenja fasade, troškovi boje predstavljaju trećinu vrijednosti. Ostalo su<br />
troškovi rada i skele. Bez obzira što će vam bojenje fasade raditi iskusni i stručni majstori, poželjno je znati<br />
neke osnovne pojmove, odnosno pravila.<br />
Nije svejedno kakvom bojom ćemo prebojiti našu fasadnu površinu. Krečne podloge, naprimjer zahtjevaju<br />
silikatne boje, zatim trebamo paziti na parapropusnost i vodoodbojnost, kako bismo spriječili štetno djelovanje<br />
padavinskih voda. Treba voditi računa da vodoodbojnost fasadne površine vremenom popušta, pa je treba<br />
obnoviti. Obnavljanje je potrebno poslije 10-15 godina.<br />
Posljedice kasne obnove boje su oštećenje maltera, te povećanja<br />
troškova sanacije. Naravno, pored zaštitne funkcije,<br />
na tržištu imamo široku paletu fasadne boje koja nam<br />
omogućuje i boju po želji.<br />
Jubova ponuda fasadnih<br />
boja je izuzetno<br />
velika, kako boja za prvo<br />
bojenje, tako i boja<br />
za održavanje, odnosno<br />
ponovno bojenje glatkih<br />
i hrapavih površina. Pri<br />
nanošenju fasadnih boja vrlo su važne vremenske ke. Za bojenje na temperaturi između 5-35 stepeni C<br />
prilinajbolje<br />
su silikatne boje koje osunčane fasadne površine<br />
pri samom bojenju i sušenju zaštite. U slučaju jakog<br />
vjetra , bojenje se mora prekinuti.<br />
Predstavićemo vam neke boje za fasadu iz široke palete<br />
Jubovih proizvoda:<br />
Acrycolor je najčešće upotrebljavana akrilna fasadna<br />
boja. Vodootporna je i može se razblaživati vodom<br />
Revitalcolor AG: Veoma vodootporna, sa dodatnim<br />
algicidnim i fungicidnom zaštitom. Preporučuje se za<br />
bojenje svih površina, pogotovo za grube i raspuknute<br />
dekorativne maltere.<br />
Acrycolor Relief: daje površini reljefni izgled. Primjerena<br />
je za bojenje glatkih , finih maltera i betonskih<br />
fasadnih površina starih nekoliko mjeseci.<br />
Jubosil FX daje starinski izgled prebojenim<br />
površinama.<br />
Takril boja za beton, jako vodootporna. Pogodna za<br />
bojenje podzida, a može se koristiti za protuprašnu zaštitu<br />
manje opterećenih betonskih podnih površina.<br />
Jubosil H se preporučuje za povećanje vodootpornosti<br />
mineralnih dekorativnih maltera, fasadne opeke<br />
i kamena.<br />
Pri izboru boje, svakako se ne smije zaboraviti da izabrana<br />
nijansa na velikim fasadnim površinama djeluje<br />
intenzivnije nego na ton karti. Zato, savjeta nikad dosta:<br />
obratite se Jubovoj info službi tel: 033/ 716-571,<br />
svakim danom od 07,00-15,00 sati ili posjetite njihovu<br />
web stranicu www.jub.si<br />
Skulptura od cvijeća<br />
Mnoge biljke penjačice mogu<br />
se oblikovati po želji, vrlo<br />
jednostavno, uz pomoć<br />
žice! Najčešće se na ovakakv<br />
način oblikuje bršljan.<br />
Bitno je da odredite dužinu<br />
žice i da krajeve žice koji<br />
idu u saksiju prilagodite<br />
visini i širini posude.<br />
48<br />
<strong>Prilog</strong> o <strong>ljepoti</strong> <strong>modi</strong> i <strong>zdravlju</strong><br />
ŽENA<br />
Bosne i Hercegovine