Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamín C a megaskorbická liečba – zabudnutý poklad 57 / 436
II. Genetický koncept
peniaze ani záujem, začať prekopávať od základu celé ustálené vedecké
odvetvie, vrátiť sa pokorne desaťročia dozadu a opakovať základný
výskum podľa nového, celkom odlišného konceptu požiadaviek tela, oproti
starému konceptu štatistickej prevencie najvážnejších foriem deficitu.
Aparát medicíny za týchto okolností opäť raz uprednostnil zachovanie
pohodlného status quo aj za cenu udržiavania neaktuálnych a vedecky
prekonaných náhľadov.
50 rokov sa tvrdilo, že každý človek na zemeguli rovnakého veku a
pohlavia potrebuje rovnaké množstvo vitamínov, a že každý ich
spracováva s rovnakou efektivitou; pre toto „vsjo rovno“ tvrdenie nikdy
neexistovali pádne vedecké dôkazy, napriek tomu sa veľmi pevne zakotvilo
v povedomí odbornej i laickej verejnosti a pretrváva podnes – skúste pred
lekárom spomenúť vyššie dávky vitamínov: pravdepodobne sa znepokojí a
začne loviť v tých istých starých tabuľkách pre „biochemicky priemerného
človeka“, aby vám ukázal, že čokoľvek nad uvádzané hodnoty predstavuje
dávky „zbytočne, ba až neprípustne vysoké“. Za takýchto okolností niet
divu, že koncept individuality musel čakať 2 generácie na svoje znovuobjavenie.
[144][418]
Až na prelome tisícročí sa objavil „nový“ revolučný vedecký prúd,
genetická nutrícia (genetická výživa) alebo aj nutričná genomika –
nutrigenomika. [144]→[255][280][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345]
Vo svetle Williamsových myšlienok sa až natoľko novým nejaví, podstatné
však je, že veda si konečne začala všímať biochemickú individualitu.
Možnože sa konečne dočkáme postupného zániku myšlienok o priemernom
človeku.
Nutrigenomika tvrdí, že ľudia majú v rámci svojej genetickej výbavy rôznu
efektívnosť metabolického spracovania výživných látok, čo u niektorých
môže znamenať potrebu podstatne vyššieho príjmu týchto látok.
Metabolizmu sa zúčastňujú tisíce látok – enzýmov (ktoré napospol patria
medzi proteíny), vitamínov a ďalších. Každý proteín je definovaný
genetickým kódom. Genetický kód ovplyvňuje metabolické procesy
na mnohých úrovniach, a akákoľvek genetická odchýlka, týkajúca sa
niektorej súčasti procesu (vstrebávania, prepravy, spracovania), môže
zasiahnuť efektívnosť celého procesu. [144]→[346][347][280][281][305]
Ako príklad veľkého vplyvu genetických odchýlok na zdravie si môžeme
uviesť metabolické dopady zápalového procesu, ktoré sú sprostredkované
cytokínmi – úroveň ich produkcie je ovplyvnená jednonukleotidovými
polymorfizmami v cytokínových génoch, takže kombinácia týchto polymorfizmov
významne ovplyvňuje reakcie tela na zápalový stres. Genotypy
ovplyvňujú aj efektívnosť antioxidantov v metabolizme. Keď si uvedomíme,
koľko rôznych ochorení má zápalový základ (napríklad ateroskleróza,
diabetes typu II a iné), a koľko dopadov má zápal na metabolizmus
(napríklad na efektívnosť inzulínu, hyperlipidémiu, stratu svalovej hmoty,
oxidačný stres), [280] tak vidíme, že už samotné variácie v zápalovej odozve
a v efektívnosti spracovania imuno-vitamínov zaručujú veľkú mieru individuality
každého pacienta, zreteľne aj z pohľadu jeho reakcie na rôzne
dávky vitamínov, a samozrejme, na jeho skutočné potreby v tomto smere.