Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamín C a megaskorbická liečba – zabudnutý poklad 51 / 436
II. Genetický koncept
Keďže fyziologické požiadavky ľudského tela sa od iných cicavcov nelíšia,
[37][39]
ODD 45mg/deň zrejme nezodpovedá reálnej potrebe človeka –
pri dospelom človeku s hmotnosťou 70kg by to predstavovalo len
0,64mg/kg, čo je 8- až 430-násobne menej, než je bežná tvorba u iných
cicavcov (schopných syntézy), a dokonca 11× menej, než spotrebuje
pomalý metabolizmus studenokrvnej korytnačky. [13] Treba tiež brať
do úvahy, že tie cicavce, ktoré vitamín C nesyntetizujú, ho prijímajú vo
veľkých množstvách v prírodnej potrave, kde je jeho využiteľnosť vyššia,
než u syntetického vitamínu C, užívaného ľuďmi.
Názory, že skutočná potreba vitamínu C v záujme udržania saturácie tela
môže byť viac než 10× vyššia, než stanovujú ODD, sa objavujú oddávna, a
bežne sa odporúča zvýšenie ODD aspoň na 200mg. [29]→[298][299];[294] Na základe
svojho výskumu dokonca aj konzervatívna americká vládna agentúra
NIH začala odporúčať 200mg/deň ako optimálnu dávku. [300][301]
ODD a dojčenie
Je zaujímavé, že materské mlieko od matky s príjmom vitamínu C
na úrovni ODD obsahuje priemerne 4,3mg vitamínu C na 100ml, a podľa
našej normy by malo dojčené dieťa dostať aspoň 10mg/kg, takže pri
bežnom príjme 750ml mlieka denne je dojča stále ešte poddávkované a
odborníci odporúčajú dopĺňať mu vitamín C pomocou vitamínových
kvapiek. [58] Obsah vitamínu C v mlieku by mal byť najmenej 6mg/100ml.
[1440]
Lenže ako vieme, materské mlieko by malo obsahovať všetko, čo
dieťa potrebuje, takže buď sa tabuľky mýlia a dojča potrebuje v skutočnosti
menej, alebo sa tabuľky mýlia a dojčiaca matka by mala prijímať
podstatne viac vitamínu C, než sa odporúča, aby zabezpečila dostatok pre
svoje dieťa!
Pravdepodobná odpoveď znie: matka by mala prijímať viac. Výskum na
zvieratách totiž ukazuje, že pre udržanie zdravého rastu môže byť 26-
50mg/kg pre dieťa nutným denným minimom. [302]
Pre dosiahnutie takéhoto príjmu cez materské mlieko sú nutné omnoho
vyššie dávky, než ODD, čo je opäť indikátorom, ako hlboko pod skutočnými
potrebami sa ODD nachádzajú. Ide pritom o dlhodobý príjem,
pretože obsah vitamínu C v mlieku nemusí byť ovplyvnený krátkodobým
zvýšením príjmu matky, [303] pretože väčšina príjmu sa (aspoň zo začiatku)
spotrebuje na saturovanie tkanív matky. Zvýšené vylučovanie vitamínu C
močom u matiek by síce mohlo naznačovať saturáciu tkanív, [303] ale
nemuselo, pretože po dosiahnutí základnej saturácie sa vitamín C aj tak
vylúči, a na saturáciu tkanív je potrebné zvýšenie dlhodobej hladiny;
podstatné je, akú hladinu v plazme a v tkanivách vitamín C dosiahne
po aký dlhý čas, a do akých metabolických procesov sa stihne zapojiť.
Obsah vitamínu C v mlieku pravdepodobne súvisí s hladinou v plazme, a
je známe, že plazmová koncentrácia vitamínu C sa po dosiahnutí
základnej hladiny 50-60μmol/l s ďalšími dávkami dvíha čoraz pomalšie.
[290]→[304]
Údaje o vplyve dlhodobých dávok, ani dávok významne vyšších než ODD,
nie sú dostatočné, štúdie sa pohybujú stále v krátkodobých a nedostatoč­