Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

More documents

Recommendations

Info

Vitamín C a megaskorbická liečba – zabudnutý poklad 42 / 436 I. Výživový koncept ďalších 45-60s. Rozmiešaný roztok nalejeme do ultrazvukovej čistiacej vaničky, ktorú zapneme na 480s a jemne premiešavame plastovou lyžičkou. Ultrazvuk spôsobí vytvorenie fosfolipidových "bubliniek" okolo molekúl kyseliny askorbovej. Účinnosť postupu je údajne okolo 70%, takže v 30ml roztoku je cca 900mg LZC a 380mg kyseliny askorbovej. Roztok umiestnime do sklenenej nádoby a do chladničky, lebo pri izbovej teplote vydrží len 3-4 dni. [1888] Podobný postup uvádza Ihara. ◦ Poznámka: keďže lipozómy sa vyznačujú veľmi dobrým prestupom do buniek, namieste je veľká opatrnosť pri voľbe surovín - malo by ísť o kyselinu askorbovú farmaceutickej kvality a kvalitný lecitín bez zbytočných prísad. Čistota vody je ďalšia kapitola, o ktorej by sa dalo dlho diskutovať. Dôraz na čistotu prípravy by mal byť samozrejmosťou. Nechceme predsa priamo do buniek dopraviť nejaké neželané veci. Ak si nie sme istí niektorou surovinou, zvolíme radšej profesionálne vyrobené balenie LZC. • D-izoaskorbová (erytorbová) kyselina. Prírodný vitamín C (kyselina askorbová), má molekulárnu formu L. Prvotné pokusy o jeho chemickú výrobu viedli k zrkadlovej forme D (kyselina erytorbová), ktorá nie je fyziologicky významná; [194] v organizme nefunguje ako vitamín a môže dokonca znížiť účinnosť skutočného vitamínu C. Erytorbová kyselina je vhodná iba ako priemyselný antioxidant. Pre potreby potravinárskeho a farmaceutického priemyslu sa zvyčajne používa L-forma (kyselina askorbová; E300), aj keď v niektorých krajinách je v potravinárstve povolené aj použitie D-formy (kyseliny erytorbovej; E315). ◦ Poznámka: zaznamenal som obavy, že tabletkovaním alebo vonkajšími vplyvmi by mohlo dochádzať k degradácii L-formy na nevyužiteľnú D-formu v rozsahu až desiatok percent, avšak zatiaľ som k tejto téme nenašiel overiteľné informačné zdroje. Hoci prírodný a syntetický vitamín C môže byť chemicky totožný, reálna využiteľnosť (biochemická dostupnosť) môže byť u prírodných zdrojov o niečo vyššia kvôli komplexu ďalších látok. [193] Treba si však uvedomiť, že tieto látky majú len podpornú úlohu a nemôžu nahradiť vitamín C. Pri ústnom užívaní Klenner odporúča, rozpustiť kyselinu askorbovú v ovocnej šťave, ktorá slúži ako katalyzátor v lepšom príjme a využití. Už Szent-Gyӧrgyi objavil posilňujúci účinok flavonoidov na účinnosť vitamínu C. [195] Vysoký obsah flavonoidov majú citrusy. Klenner používal pomarančovú šťavu, alebo v niektorých prípadoch vodu s prídavkom 20mg rutínu, [24] pretože už počas polio epidémií v roku 1948 si všimol, že posilňuje aktivitu vitamínu C. [29]→[1063] Aj v súčasnosti sa flavonoidy, najmä rutín a hesperidín, používajú ako adjuvans pre vitamín C. Ak sa užíva vitamín C v podobe niektorého minerálneho askorbátu, ako nápoj sa dá použiť aj mlieko. [18]
Vitamín C a megaskorbická liečba – zabudnutý poklad 43 / 436 I. Výživový koncept Priemyselná výroba Prvým patentovaným syntetickým výrobným postupom bol Reichsteinov proces. [1066]→[1067] Od neho sú odvodené aj moderné výrobné procesy. Spočíval v kombinácii chemických a mikrobiologických postupov: • Hydrolýza D-glukózy na D-sorbitol pomocou organickej reakcie, kde nikel slúži ako katalyzátor pod vysokým tlakom a teplotou. • Mikrobiálna oxidácia alebo fermentácia sorbitalu na L-sorbózu pomocou acetobaktera pri pH4-6 a teplote 30℃. Toto je dôležité, lebo sa zachováva správna stereochémia. • Ochrana 4 hydroxylových skupín sorbózy vytvorením acetalu acetónom a kyselinou na diacetón-L-sorbózu. • Organickou oxidáciou draselným permanganátom a vzápätí zohrievaním vodou vzniká kyselina 2-keto-L-gulonová. • Nakoniec dochádza ku gama-laktonizácii (uzavretiu kruhu). V moderných postupoch sa sorbóza priamo oxiduje pomocou platiny. V takomto prípade nie je potrebné použitie ochranných skupín. Vedľajším produktom je potom kyselina 5-keto-D-glukónová. [1066]→[1068] Kvôli zníženiu výrobných nákladov sa uvažuje o náhrade chemickej výroby pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov. [1069]
Page 1: Vitamín C a megaskorbická liečba
Page 4 and 5: Obsah Dôležité upozornenia......
Page 6 and 7: Bakteriálne infekcie..............
Page 12 and 13: Vitamín C a megaskorbická liečba
Page 92 and 93:
Vitamín C a megaskorbická liečba
Page 94 and 95:
Page 96 and 97:
Page 98 and 99:
Page 100 and 101:
Page 102 and 103:
Page 104 and 105:
Page 106 and 107:
Page 108 and 109:
Page 110 and 111:
Page 112 and 113:
Page 114 and 115:
Page 116 and 117:
Page 118 and 119:
Page 120 and 121:
Page 122 and 123:
Page 124 and 125:
Page 126 and 127:
Page 128 and 129:
Page 130 and 131:
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Page 136 and 137:
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
Page 142 and 143:
Page 144 and 145:
Page 146 and 147:
Page 148 and 149:
Page 150 and 151:
Page 152 and 153:
Page 154 and 155:
Page 156 and 157:
Page 158 and 159:
Page 160 and 161:
Page 162 and 163:
Page 164 and 165:
Page 166 and 167:
Page 168 and 169:
Page 170 and 171:
Page 172 and 173:
Page 174 and 175:
Page 176 and 177:
Page 178 and 179:
Page 180 and 181:
Page 182 and 183:
Page 184 and 185:
Page 186 and 187:
Page 188 and 189:
Page 190 and 191:
Page 192 and 193:
Page 194 and 195:
Page 196 and 197:
Page 198 and 199:
Page 200 and 201:
Page 202 and 203:
Page 204 and 205:
Page 206 and 207:
Page 208 and 209:
Page 210 and 211:
Page 212 and 213:
Page 214 and 215:
Page 216 and 217:
Page 218 and 219:
Page 220 and 221:
Page 222 and 223:
Page 224 and 225:
Page 226 and 227:
Page 228 and 229:
Page 230 and 231:
Page 232 and 233:
Page 234 and 235:
Page 236 and 237:
Page 238 and 239:
Page 240 and 241:
Page 242 and 243:
Page 244 and 245:
Page 246 and 247:
Page 248 and 249:
Page 250 and 251:
Page 252 and 253:
Page 254 and 255:
Page 256 and 257:
Page 258 and 259:
Page 260 and 261:
Page 262 and 263:
Page 264 and 265:
Page 266 and 267:
Page 268 and 269:
Page 270 and 271:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
Page 291 and 292:
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
Page 307 and 308:
Page 309 and 310:
Page 311 and 312:
Page 313 and 314:
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
Page 319 and 320:
Page 321 and 322:
Page 323 and 324:
Page 325 and 326:
Page 327 and 328:
Page 329 and 330:
Page 331 and 332:
Page 333 and 334:
Page 335 and 336:
Page 337 and 338:
Page 339 and 340:
Page 341 and 342:
Page 343 and 344:
Page 345 and 346:
Page 347 and 348:
Page 349 and 350:
Page 351 and 352:
Page 353 and 354:
Page 355 and 356:
Page 357 and 358:
Page 359 and 360:
Page 361 and 362:
Page 363 and 364:
Page 365 and 366:
Page 367 and 368:
Page 369 and 370:
Page 371 and 372:
Page 373 and 374:
Page 375 and 376:
Page 377 and 378:
Page 379 and 380:
Page 381 and 382:
Page 383 and 384:
Page 385 and 386:
Page 387 and 388:
Page 389 and 390:
Page 391 and 392:
Page 393 and 394:
Page 395 and 396:
Page 397 and 398:
Page 399 and 400:
Page 401 and 402:
Page 403 and 404:
Page 405 and 406:
Page 407 and 408:
Page 409 and 410:
Page 411 and 412:
Page 413 and 414:
Page 415 and 416:
Page 417 and 418:
Page 419 and 420:
Page 421 and 422:
Page 423 and 424:
Page 425 and 426:
Page 427 and 428:
Page 429 and 430:
Page 431 and 432:
Page 433 and 434:
Page 435 and 436:
show all

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?