11.11.2014 Views

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Vitamín C a mega<strong>sk</strong>orbická liečba – zabudnutý poklad 289 / 436<br />

VIII. Ďalšie dôležité látky<br />

znižuje riziko rakoviny u dieťaťa [254] a ak sa užíva predovšetkým v prvom<br />

trimestri, už v minimálnych množstvách 0,8mg denne dokáže zabrániť ¾<br />

vý<strong>sk</strong>ytu vrodených defektov detí, najmä rázštepu chrbtice. [130]<br />

Bežné dávky sú 1-30mg denne, ide o bezpečný, vo vode rozpustný vitamín,<br />

ktorý je obsiahnutý v paradajkách, reďkovke, špenáte, póre, keli, karfiole,<br />

šaláte, melóne, malinách, čučoriedkach, sóji a iných druhoch zeleniny a<br />

ovocia. Tepelná úprava môže zničiť väčšinu kyseliny listovej. [138][249]<br />

Z hľadi<strong>sk</strong>a tehotenstva je príbeh kyseliny listovej ďalšou bolestnou kapitolou<br />

medicíny, pretože Smithells objavil túto <strong>sk</strong>utočnosť už v roku 1982,<br />

[130]→[256];[1073][1074]<br />

avšak trvalo až 11 rokov, kým tieto fakty akceptoval aj<br />

medicín<strong>sk</strong>y establišment. Lekári jednoducho nemohli uveriť, že výživovo<br />

normálne ženy, bez akýchkoľvek známok deficitu, môžu porodiť<br />

postihnuté dieťa kvôli výživovému nedostatku. [144]→[200] Počas tohto<br />

obdobia sa narodilo v USA každoročne 25 000 zbytočne postihnutých detí<br />

s diagnózou spina bifida. Väčšine z týchto 250 000 postihnutí sa dalo<br />

predísť. [130]<br />

Napriek takýmto prípadom, stále sa ešte stávame svedkami tvrdení,<br />

že človek s bežnou (priemernou) výživou má zaručene dostatok<br />

všetkých potrebných látok, a že určite nepotrebuje výživové doplnky<br />

v akejkoľvek forme. Ľudia sú jednoducho nepoučiteľní. Vizitkou<br />

tohto prístupu je podvýživa u tretiny pacientov (viac: kap. Hospitalizácia).<br />

Samozrejme, ideálne by bolo, zí<strong>sk</strong>ať všetky potrebné výživné látky<br />

z pestrej stravy, avšak toto pri súčasnom životnom štýle nie je vždy možné<br />

(dlhodobo <strong>sk</strong>ladované a tepelne upravené ovocie a zelenina už nemá<br />

adekvátny obsah vitamínov, a čerstvé je logisticky i finančne po väčšinu<br />

roka nedostupné). Na Sloven<strong>sk</strong>u je pestrá, zdravá strava aj tak viac-menej<br />

za hranicou ekonomických možností veľkej časti obyvateľstva (už len<br />

odporúčaných 5 porcií ovocia na osobu denne by predstavovalo značnú,<br />

pre mnohých neúnosnú položku rodinného rozpočtu). Výživové doplnky sú<br />

lepším riešením, než vôbec nič.<br />

Na Sloven<strong>sk</strong>u sa narodí každoročne približne 70 detí so zdravotným<br />

postihnutím (poruchami miechy, tváre alebo mozgu), čomu by sa takisto<br />

z veľkej časti dalo predísť, keby mamička užívala každodenne aspoň<br />

minimálnu dávku kyseliny listovej. Žiaľ, na Sloven<strong>sk</strong>u sa stále nepodarilo<br />

zaviesť fortifikáciu (obohacovanie) pekár<strong>sk</strong>ej múky kyselinou listovou, ako<br />

v niektorých iných krajinách. [250][257]<br />

Vitamín D<br />

Vitamín D je rozpustný v tuku a jeho antioxidačné schopnosti môžu<br />

prevýšiť dokonca aj vitamín E. Dlhoročne sa mu pripisovala len obmedzená,<br />

hoci dôležitá úloha pri metabolizme vápnika – výstavbe kostí a<br />

zubov. Jeho <strong>sk</strong>utočný význam pre celé telo sa začína oceňovať až<br />

v posledných rokoch. [196] Zúčastňuje sa modulácie génov pre proteíny<br />

regulujúce proliferáciu, diferenciáciu a apoptózu buniek, takže hrá úlohu<br />

v regulácii životného cyklu bunky. [902]→[904][905][906][907] Podporuje imunitu,

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!