11.11.2014 Views

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

Vitamin-C-megaskorbicka-liecba.pdf - Zdravie.sk

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Vitamín C a mega<strong>sk</strong>orbická liečba – zabudnutý poklad 284 / 436<br />

VIII. Ďalšie dôležité látky<br />

poznania, sú hlboko nedostatočné a ich dodržiavanie prispieva k zvýšenému<br />

vý<strong>sk</strong>ytu chronických ochorení. Jedine ODD pre vitamín A je približne<br />

adekvátna (3000-5000IU), u ostatných vitamínov vedci žiadajú okamžité<br />

zvýšenie, v prípade <strong>sk</strong>upiny B-vitamínov až rádové: [413]<br />

Tabuľka: Navrhované ODD pre vitamíny podľa komisie IVSRP [413]<br />

Tiamín (B 1 )<br />

25mg<br />

Riboflavín (B 2 )<br />

Niacínamid (B 3 )<br />

Pyridoxín (B 6 )<br />

Kyselina listová (B 9 )<br />

Kobalamín (B 12 )<br />

C<br />

D 3<br />

E ako zmes prírodných tokoferolov<br />

25mg<br />

300mg<br />

25mg<br />

2000μg<br />

500μg<br />

2000mg<br />

1500IU<br />

200IU<br />

Okrem toho odporúčajú zvýšiť ODD pre selén na 200μg, a mierne zvýšiť<br />

ODD pre zinok (25mg), horčík (500mg) a chróm (200μg). [413]<br />

Flavonoidy<br />

Flavonoidy (rutín, quercetín, hesperidín, katechín, kaempferol, myricetín<br />

atď) sú prírodné látky obsiahnuté najmä v ovocí. Môžeme sa na ne, ako aj<br />

na príbuzné flavanoly a antokyány, pozerať ako na <strong>sk</strong>upinu menej<br />

známych vitamínov. Majú antioxidačné schopnosti, bránia rýchlej oxidácii<br />

vitamínu C počas plnenia jeho úloh v metabolizme, a tým predlžujú jeho<br />

životnosť a významne zvyšujú jeho biologickú účinnosť. Zreteľný vplyv<br />

majú aj malé množstvá. Rutín a hesperidín navyše spolupracujú s vitamínom<br />

C na údržbe pevnosti cievnych stien. [531] Prvotriednym zdrojom<br />

rutínu je pohánka, tradičná potravina dávnych generácií Slovákov.<br />

Flavonoidy majú ochranné protirakovinové a protizápalové účinky, [1433]s67<br />

najmä quercetín a rutín. [202] Quercetín potláča zápaly a pomáha aj pri<br />

dráždivom kašli, vrátane astmatického, a jeho prirodzeným zdrojom je<br />

napríklad cibuľa. [citácia?] Vý<strong>sk</strong>um sa rozbieha až v ostatných rokoch a<br />

uvidíme, či k niečomu povedie, alebo bude utlmený ako pri ostatných<br />

výživných látkach.<br />

Karotenoidy<br />

Väčšina ľudí pozná beta-karotén, ale v <strong>sk</strong>utočnosti je len jedným z veľkej<br />

<strong>sk</strong>upiny cca 400 rôznych karotenoidov, ktoré sa nachádzajú vo farebnej<br />

zelenine a ovocí. Podľa Hoffera je ich kombinovaný vplyv na prevenciu<br />

rakoviny značný, účinnosť samotného β-karoténu je predmetom di<strong>sk</strong>usie;<br />

je rozhodne lepšie, keď pôsobí celá <strong>sk</strong>upina týchto prírodných protirakovinových<br />

faktorov. [138][1756]

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!