Proizvodnja mlijeka (pdf 1.5 Mb) - Osječko baranjska županija

Gangrenozna se upala javlja povremeno. Vime poplavi, životinja je pospana,
usporena, s visokom tjelesnom temperaturom koja pada ispod normalne nakon
nekoliko sati, vime postaje crno-plavo, hladno i vlažno. Sekret vimena je krpičast,
krvav, s komadićima odumrloga (nekrotičnoga) tkiva.
Nekrotična upala razvije se brzo ili ima kroničan tijek. Bolest počinje na
ograničenome dijelu vimena, vidljiva je granica zdravoga i bolesnoga tkiva,
promijenjeni dio počne izlučivati sekret, zatim otvrdne, odumre i otpadne taj dio
nekrotičnoga parenhima. Životinja ugiba za nekoliko dana.
Liječenje. Treba poduzeti odmah, jer će o brzini intervencije veterinara ovisiti život
krave. Antibiotike širokoga spektra valja upotrijebiti i bez antibiograma (jer za
njegovo dobivanje treba nekoliko dana). Lijekovi se daju u vime i u mišić nekoliko
uzastopnih dana, kako bi se sačuvao život krave.
Gnojna upala (Holsteinska zaraza)
Uzrok bolesti. Uzročnik gnojnoga mastitisa je bakterija Corynebacterium
pyogenes, češće obolijevaju zasušene krave i gravidne junice. Predispozicija za
nastanak bolesti su loše higijenske prilike u staji i u objektima za mužnju. Infekcija
je, vjerojatno, galaktogena ili limfogena, (a može i hematogena). Insekti mogu biti
prenositelji bolesti.
Znakovi bolesti. Upala može imati akutan, subakutan i kroničan tijek. Žljezdano
tkivo propada uz stvaranje gnoja. U zasušenih krava i bređih junica bolest je teža i
dulje traje. Upaljena četvrt je otečena, tvrda i bolna. Opće zdravstveno stanje je
promijenjeno, životinja nema apetita, mršavi, tužna je. Na mliječnoj žlijezdi nalazi
se bolan i tvrd edem. Sekret je žuti gnoj koji izlazi poput rezanaca. Kasnije je rjeđi,
vodenast, zelenkast ili krvav, s krpicama, neugodnoga zadaha. Mliječna žlijezda je
kvrgava, limfni čvorovi otečeni, bolni. U krava u vrijeme laktacije prevladava slika
kataralnoga mastitisa, mlijeko je vodenasto, s primjesama gnoja koji zaudara.
Sekrecija mlijeka se smanjuje i oboljela četvrt zasušuje.
Dijagnoza se postavlja pregledom mliječne žlijezde. Kvrgavo vime, nejednake
konzistencije, žut, krpičast, gnojan sekret neugodnoga mirisa pomaže postavljanju
dijagnoze. Bakteriološka pretraga sekreta je poželjna.
Liječenje se provodi lokalno, u pojedine četvrti vimena, i opće, injekcijama u mišić.
Prognoza je povoljnija ako se rano počelo s liječenjem. Oboljelu kravu treba odvojiti
od drugih, zasebno je musti. Najčešće se zahvaćena četvrt ne može spasiti i dobro je
takve krave odstraniti s farme jer su stalni izvor infekcije.
Preventiva. Važno je držati krave u rodilištu sve vrijeme pueperija, držati higijenu u
nastambama, uklanjati insekte i izvore gnojnih infekcija u staji.
Kako rano otkriti povećanje broja somatskih stanica i početak nastajanja
mastitisa?
Postoje brzi, jednostavni i pristupačni testovi za određivanje broja
somatskih stanica (Kalifornija mastitis test-CMT, Soma test i sl.). Kada se testu
doda mlijeko, on reagira s leukocitima i formira se gel. Što je veća infekcija
mastitisom, formira se više želatinozne mase. Taj je test manje precizan od
individualnoga brojanja stanica, ali se rezultati dobiju veoma brzo i lako iz svake
četvrti vimena. Brze testove koristimo za testiranje tek kupljene krave, da bi se
50