Proizvodnja mlijeka (pdf 1.5 Mb) - Osječko baranjska županija

stajnjaka ili način rukovanja sa stajnjakom. Količina stelje važan je čimbenik koji
određuje čvrstoću stajnjaka. Kod nas se za stelju najčešće koristi pšenična slama (ili
slama drugih žitarica), a također prihvatljive prostirke mogu biti i suho lišće,
strugotine drveta, pijesak i dr.
Tablica 5. Dnevne količine stelje za goveda različite kategorije starosti
Kategorija goveda Vezano držanje goveda (kg) Slobodno držanje goveda (kg)
Krave i bređe junice 3 5
Junice od 1 do 2 godine 2 3
Junice do 1 godine 1,5 2,5
Telad - 1
Vrijednosti stelje navedene u Tablici približne su, a za točniji izračun količine
očekivanoga stajnjaka može se upotrijebiti sljedeća formula:
Količina stajnjaka = (suha tvar hrane (kg)/2 + suha tvar stelje (kg)) x 4
Primjer: Može se pretpostaviti da krava prosječno dnevno konzumira 18 kg suhe
tvari hrane, uz to za stelju joj se mora osigurati dodatnih 3 kg stelje, koja,
preračunata u suhu tvar, vrijedi 2,8 kg.. To znači da se može očekivati ukupna
količina stajnjaka prema sljedećem izrazu:
Količina stajnjaka = (18 kg/2 + 2,8 kg) x 4= 11,8 x 4= 47,2 kg
Za održavanje kvalitete stajnjaka, potrebno ga je dobro spremiti i čuvati, jer
se stajnjak odvozi na parcele periodično, odnosno nakon skidanja usjeva. Stoga je
važno zadržati njegovu kvalitetu, kako bi gubici kemijskih elemenata bili što manji.
30