05.11.2014 Views

Katalog - Markowe WINA

Katalog - Markowe WINA

Katalog - Markowe WINA

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>WINA</strong> WŁOSKIE<br />

Castello Vicchiomaggio<br />

Legendarny zamek, którego korzenie sięgają V wieku jest uważany za jeden<br />

z najpiękniejszych w całej Toskanii. Ulokowany w ścisłym centrum historycznego<br />

regionu Chianti, w połowie drogi między Florencją a Sieną jest klejnotem pośród<br />

wzgórz usłanych winną latoroślą. Wybudowany jako rezydencja rodu Lombardów,<br />

pełnił funkcje obronne jako wysunięta stanica strzegąca pobliskiej Florencji w czasie<br />

konfliktów ze Sieną. W renesansie budowla warowna została przekształcona w<br />

ekskluzywną posiadłość, gdzie natchnienia szukali wielcy tego świata, w tym<br />

Leonardo da Vinci, który był tam częstym gościem podczas malowania Mona Lisy,<br />

czy też Francisco Redi, twórca między innymi książki „Bachus w Toskanii”.<br />

Dziś średniowieczne mury w kolorze piaskowca majestatycznie górują nad zielonymi<br />

wzgórzami porośniętymi winogronami szczepu Sangiovese oraz drzewkami<br />

migdałowymi i oliwnymi. Tworzy to niesamowitą panoramę, a padające promienie<br />

słoneczne sprawiają, że atmosfera spędzanych tu chwil staje się bajkowa.<br />

Przełomowy dla historii winnicy i zamku okazał się wiek XX, gdy jego właścicielem<br />

został wielki znawca win i znakomity winemaker John Matta z żoną Paolą. Ich<br />

ogromna pasja i zaangażowanie oraz wspaniałe warunki enologiczne regionu<br />

Chianti zaowocowały powstaniem kolekcji wyśmienitych win typu Chianti i Super<br />

Toskan. Pasja i mistrzostwo zostały docenione w 1997 roku poprzez przyznanie<br />

tytułu najlepszego winiarza Włoch. Osiągnięcie to udało się powtórzyć w latach<br />

2002, 2005 oraz 2010. Winiarnia należy do prestiżowego Comitato Grandi Cru<br />

d’Italia - stowarzyszenia 140 najlepszych włoskich winiarni.<br />

Wina z Castello Vicchiomaggio od lat goszczą na stołach najlepszych restauracji<br />

Nowego Jorku, Londynu i Paryża, a sztandarowe pozycje jak Agostino Petri, Ripa<br />

delle More czy FSM są uważane przez najważniejsze wydawnictwa winiarskie za<br />

najlepsze w swojej klasie. Agostino Petri Chianti Classico Riserva został okrzyknięty<br />

przez Decanter International jednym z 7 wspaniałych Chianti Classico świata, Ripa<br />

delle More to Ambasador Toskanii na targach Vinexpo w Bordeaux, a FSM to<br />

zdobywca 3 kieliszków prestiżowego przewodnika Gambero Rosso.<br />

Dzięki VOYAGER WineClub trunków z Castello Vicchiomaggio mieli okazję<br />

spróbować światowi przywódcy i laureaci Nagrody Nobla, którzy gościli na<br />

obchodach 25-lecia przyznania Pokojowej Nagrody Nobla Lechowi Wałęsie. Co roku<br />

przyjaciele Fundacji Instytutu Lecha Wałęsy, w tym znakomici polscy politycy,<br />

ambasadorowie różnych krajów, przedstawiciele świata mediów, kultury, sztuki i<br />

wielkiego biznesu spotykają się degustując wina z kolekcji VOYAGER WineClub, w<br />

której niezmiennie od wielu lat perłą w koronie jest kolekcja włoskich win od Castello<br />

Vicchiomaggio<br />

V5814 -00<br />

FSM Rosso Toscana IGT<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 100% Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: IGT<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 662,97 zł<br />

Wino stworzone w hołdzie Federico Secondo Matta – ojcu właściciela<br />

winiarni. Jest to dzieło najbliższe sercu znakomitego winemakera, w<br />

którym stara się oddać całą miłość, przywiązanie i pamięć o przodku.<br />

Uwagę przykuwa kolor głębokiej rubinowej czerwieni. W zapachu<br />

odnajdujemy elegancki i przyciągający aromat dojrzałych jagód i wiśni<br />

okraszony nutką egzotycznych przypraw. W smaku znajdujemy<br />

wyczuwalne, ale gładkie taniny, a lekka kwasowość potwierdza<br />

znakomite perspektywy starzenia, abyśmy za kilka lat mogli się<br />

delektować winem o zupełnie nowych, zaskakujących właściwościach.<br />

Niesamowite bogactwo smaku!<br />

2 Castello Vicchiomaggio


V5376 -00<br />

Ripa delle More Super Tuscan<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon,<br />

10% Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Super Tuscan<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 106,89 zł<br />

Perła w koronie kolekcji win z Castello Vicchiomaggio,<br />

„Ambasador Toskanii”. Jedno z najwspanialszych win świata”<br />

(Decanter International). Szlachetny, głęboki smak i zapach<br />

owoców leśnych, papryki i przypraw. Nuty czarnej porzeczki i<br />

śliwki. Łagodne, długie i lekko żurawinowe zakończenie.<br />

Wspaniały nos i głęboki, czerwony kolor.<br />

Klasyczny Super Tuscan dojrzewa od 18 do 24 miesięcy w<br />

beczkach, a następnie minimum 12 miesięcy w butelkach.<br />

Ręcznie zbierane owoce pochodzą z ponad 20-letnich krzewów.<br />

V6036 -00<br />

Villa Vallemaggiore Colle Alto<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 60% Cabernet Sauvignon,<br />

40% Sangiovese<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Maremma Toscana IGT<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 55,47 zł<br />

Winnica pokrywa południowe stoki delikatnych wzgórz<br />

oddalonych zaledwie 6 km od morza śródziemnego. Dzięki temu<br />

przez cały rok dociera do niej delikatna morska bryza, zimy są<br />

łagodne, a wiosna przychodzi znacznie szybciej niż w innych<br />

częściach Włoch. Wino wita nas swą głęboką rubinową barwą<br />

z fioletowymi refleksami. Nos jest niezwykle intensywny i bogaty,<br />

z nutkami drewna cedrowego, jeżyn, wiśni oraz ledwo<br />

wyczuwalnymi słodkimi przyprawami i cynamonem. W ustach<br />

wino ujawnia swoją dobrą strukturę z przyjemnymi, delikatnymi<br />

taninami i jedwabistym zakończeniem.<br />

V6037 -00<br />

Grappa La Prima<br />

Rodzaj: Grappa 42% alc./ vol.<br />

Pojemność: 500ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Mocno owocowy trunek o bardzo charakterystycznym,<br />

rozpoznawanym na całym świecie smaku. Mimo 42% zawartości<br />

alkoholu jest on niezwykle gładki i kremowy bez śladu cierpkości<br />

ani szorstkości. Jakość destylatu odzwierciedla troskę, uwagę i<br />

artyzm z jaką został on stworzony.<br />

Castello Vicchiomaggio<br />

3


<strong>WINA</strong> WŁOSKIE<br />

V5385 -00<br />

Ripa delle Mandorle bianco<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 80% Trebbiano, 20% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: IGT<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 40,05 zł<br />

Rzadko spotykane białe wino z Toskanii. Połączone szczepy<br />

Trebbiano i Chardonnay dają świeży, kremowy smak z nutą<br />

cytrusów w tym szczególnie limonki. Znakomite wino do lekkich<br />

posiłków, ryb i białych mięs oraz jako aperitif. Słomkowy kolor<br />

skrywa niezwykle delikatny smak z nutkami dębu, przypraw i<br />

świeżo pieczonego chleba.<br />

V5392 -00<br />

Ripa delle Mandorle Super Tuscan<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 75% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Super Tuscan<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 46,00 zł<br />

Nazwane od wzgórz, na których krzewy winne Sangiovese i<br />

Cabernet Sauvignon pną się poprzetykane drzewkami<br />

migdałowymi. Wino lekkie, a jednocześnie eleganckie,<br />

szlachetne w smaku. Bukiet dojrzałych owoców z aromatami<br />

czerwonych jagód, ziemi i przypraw. Żywiołowy, świeży<br />

charakter. Kolor czerwony z bordowymi refleksami. Przed<br />

połączeniem oba szczepy są przechowywane oddzielnie w<br />

beczkach przez 12 miesięcy. Po połączeniu wino dojrzewa jeszcze<br />

3 miesiące w butelkach, aby miało czas nabrać swoich<br />

niezwykłych właściwości.<br />

V5393 -00<br />

Ripa delle Mandorle Super Tuscan Magnum<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 75% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Super Tuscan<br />

Pojemność: 1500ml<br />

cena 93,36 zł<br />

4<br />

Castello Vicchiomaggio


V5398 -17<br />

Skrzynka do wina Ripa delle Mandorle Magnum<br />

drewno<br />

37x12x12cm<br />

cena 58,18 zł<br />

V5390 -00<br />

San Jacopo da Vicchiomaggio Chianti Classico<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 90% Sangiovese, 10% Cabernet/Colorino<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti Classico<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 59,53 zł<br />

Klasyczne toskańskie Chianti, które zadowoli nawet najbardziej<br />

wybredne podniebienia. Cudownie lekkie, a jednocześnie pełne<br />

i delikatne w smaku. Owocowy charakter z wyczuwanymi<br />

nutkami wiśni i malin, a także białej czekolady i wanilii. Świeży<br />

aromat z wyczuwalnymi przyprawami, szafranem i cynamonem.<br />

Głęboki purpurowy kolor z ceglastymi refleksami. Dojrzewa<br />

przez co najmniej 12 miesięcy w dębowych beczkach.<br />

V5846 -00<br />

San Jacopo da Vicchiomaggio<br />

Chianti Classico<br />

Pojemność: 350ml<br />

cena 47,36 zł<br />

Castello Vicchiomaggio<br />

5


<strong>WINA</strong> WŁOSKIE<br />

V5391 -00<br />

Agostino Petri Chianti Classico Riserva<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Canaiolo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti Classico Riserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 97,42 zł<br />

Jedno z „Siedmiu wspaniałych Chianti Classico Świata”<br />

(Decanter International). Doskonałych właściwości nabiera<br />

dojrzewając przez 15 miesięcy w beczkach, a następnie minimum<br />

6 miesięcy w butelkach. Kombinacja tradycji i nowoczesności.<br />

Głęboki, subtelny, owocowy smak z przewagą czarnej porzeczki<br />

zbalansowanej dębem z delikatną nutką moreli i kawy mocha.<br />

Wspaniały aromat dojrzałych owoców, wiśni i dębu. Głęboki<br />

czerwony kolor. Ręcznie zbierane owoce pochodzą z 20 letnich<br />

krzewów usytuowanych na południowych wzgórzach winnicy<br />

Vicchiomaggio.<br />

V6001 -00<br />

Gustavo Petri Chianti Classico Riserva<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 95% Sangiovese, 5% Cabernet<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti Classico Riserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Unikalne wino, którego kolejne roczniki opuszczają piwnice<br />

zamku Vicchiomaggio po co najmniej 5 latach leżakowania, z<br />

czego 3 latach w butelkach. Dzięki temu, charakterystyczne<br />

właściwości szczepu Sangiovese są jeszcze wyraźniejsze. Trunek<br />

ma żywy, rubinowo- czerwony kolor z ceglastymi cieniami. W<br />

zapachu wyczuwamy wspaniałą kompleksowość, z aromatem<br />

wyprawionej, szlachetniej skóry i dojrzałych w słońcu Toskanii<br />

owoców. Smak jest niezapomniany, na długo pozostający w<br />

ustach, o nieskazitelnym charakterze, a przy tym silny i elegancki.<br />

Nie pozostawia on wątpliwości, że jest to Chianti Classico z<br />

najwyższej półki.<br />

V6002 -00<br />

La Prima Chianti Classico Riserva<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 100% Sangiovese<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti Classico Riserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 147,48 zł<br />

Najwyższa półka win typu Chianti Classico. Specjalnie<br />

wyselekcjonowane owoce pochodzą z krzewów rosnących od<br />

50 lat na niewielkiej plantacji o optymalnych warunkach<br />

glebowych i unikalnym mikroklimacie. Winnica jest codziennie<br />

doglądana przez samego Johna Mattę. Wino charakteryzuje się<br />

głębokim, wręcz magnetycznie przyciągającym czerwonym<br />

kolorem i przebogatym aromatem. W ustach odnajdujemy<br />

fascynujący smak dojrzałych czerwonych owoców i potężną<br />

strukturę.<br />

6<br />

Castello Vicchiomaggio


Barbanera<br />

Rodzinna winiarnia powstała w 1938 i dziś<br />

uważana jest za jedną z najnowocześniejszych i<br />

najbardziej dynamicznych w regionie. Usytuowana jest<br />

w przepięknym otoczeniu, w jednym z najbardziej<br />

malowniczych zakątków centralnych Włoch. Pomiędzy<br />

dominującą nad doliną Valdichiana górą Cetona, a<br />

opalizującym lustrem jeziora Trasimeno, dodatkowo<br />

otoczona jest wzgórzami na których zielenią się winne<br />

krzewy i drzewka oliwne. Głównym celem tej rodzinnej<br />

posiadłości jest promocja typowo toskańskich win o<br />

właściwej, jak najkorzystniejszej relacji jakości do ceny.<br />

V6650 -00<br />

Duca di Saragnano Toscana Bianco<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: Kupaż lokalnych szlachetnych odmian<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: Toscana IGT<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 28,41 zł<br />

Żółty, słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Aromat<br />

elegancki, delikatny, harmonijny z nutami białych kwiatów.<br />

W smaku delikatne i krągłe. Przyjemny owocowy posmak.<br />

V6651 -00<br />

Duca di Saragnano Toscana Rosso<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: 100% Sangiovese<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Toscana IGT<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 28,41 zł<br />

Intensywny rubinowy kolor z intensywnymi purpurowymi<br />

refleksami. Świeży, owocowy bukiet – przyjemny i intensywny.<br />

W ustach pełne, pikantne, bogate.<br />

Barbanera<br />

7


<strong>WINA</strong> WŁOSKIE<br />

V6652 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Chianti DOCG<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: Sangiovese, Canaiolo nero<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti DOCG<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Intensywna, rubinowa barwa z purpurowymi cieniami. Owocowy<br />

bukiet, dojrzałe owoce. W smaku harmonijne z delikatnymi<br />

taninami.<br />

V6653 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Chianti Riserva DOCG<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chianti Riserva DOCG<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 52,77 zł<br />

Ciepły, czerwony kolor owoców granatu skłaniający się ku barwie<br />

cegły. W nosie dojrzałe, czerwone owoce, delikatne i eteryczne.<br />

W smaku pełne, harmonijne i jedwabiste. Dojrzewa przez sześć<br />

miesięcy w beczce i kolejne trzy w butelce.<br />

V6654 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Vino Nobile di Montepulciano DOCG<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: Prugnolo gentile, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Vino Nobile di Montepulciano DOCG<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 74,42 zł<br />

Czerwony kolor owoców granatu z ciepłymi, ceglastymi cieniami.<br />

Trwały aromat czerwonych owoców przypraw i tabaki. W smaku<br />

przyjemne, pełne, jedwabiste. Obfite w szlachetne taniny.<br />

Długotrwały posmak. Dojrzewa przez 2 lata w beczce.<br />

8<br />

Barbanera


V6655 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Brunello di Montalcino DOCG<br />

Region: Toskania<br />

Szczep: Sangiovese<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Brunello di Montalcino DOCG<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Eteryczny, owocowy bukiet z nutą jagód i poszycia leśnego. W<br />

ustach wytrawne, delikatne garbniki, przy tym aksamitne i<br />

harmonijne.<br />

Barbanera<br />

9


<strong>WINA</strong> WŁOSKIE<br />

Contarini Vini e Spumanti Spa<br />

Winiarnię Contarini znajdziemy we wschodniej<br />

części regionu Veneto w sąsiedztwie rzeki Monticano.<br />

Okolice miejscowości Conegliano i Valdobbiadene są<br />

perłą krajobrazu tej części Włoch, który od wieków<br />

wzbudza zainteresowanie ze względu na swoja historię,<br />

tradycję, kulturę i sztukę. Spacerując wąskimi uliczkami<br />

tych średniowiecznych miasteczek wręcz oddychamy<br />

winem, a każdy napotkany kamień ma do opowiedzenia<br />

niezwykłą historię. Każde wzgórze jest tu poprzecinane<br />

równymi rzędami winnic gdzie ponad dwa stulecia temu<br />

powstało słynne Prosecco stając się znakiem<br />

rozpoznawczym regionu i spadkobiercą antycznej<br />

tradycji. Klimat jest tu łagodny i umiarkowany. Z jednej<br />

strony szczyty Alp osłaniają przed zimnymi północnymi<br />

wiatrami, z drugiej strony nawiewana jest ciepła<br />

adriatycka bryza. Rodzinna winiarnia Contarini zapuściła<br />

korzenie tu, gdzie wszystko ma zapach wina i gdzie jego<br />

kultura jest wyryta głęboko w krajobrazie Italii.<br />

V6028 -00<br />

Valse Spumante<br />

Region: Veneto<br />

Szczep: 100% Prosecco<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 31,12 zł<br />

Wino ma bardzo ciekawy, jasno- słomkowy, klarowny kolor z<br />

zielonkawymi przebłyskami stwarzający wrażenie lekko<br />

perłowego. Bukiet jest bardzo świeży i owocowy, co aż zachęca<br />

do spróbowania. W smaku bardzo delikatne i łagodne choć lekko<br />

kwaskowe i bardzo owocowe. Wspaniałe na każdą okazję.<br />

V6029 -00<br />

Prosecco di Valdobbiadene Brut<br />

Region: Veneto<br />

Szczep: 100% Prosecco<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, wytrawne<br />

Klasa: Prosecco DOC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 51,41 zł<br />

Wino ma wspaniały, jasno- słomkowy kolor, któremu promienie<br />

słońca nadają lekką perłowość. Bukiet jest bardzo<br />

charakterystyczny i aromatyczny dzięki silnej owocowości i<br />

intrygującej nutce akacji. W smaku niezwykle świeże, owocowe<br />

pozostawiające posmak zielonych jabłek.<br />

10<br />

Contarini Vini e Spumanti Spa


<strong>WINA</strong> PORTUGALSKIE<br />

Caves São João<br />

Historia produkcji wina w Caves Sao Joao sięga<br />

XVI wieku. Na początku XX wieku właścicielami<br />

niewielkiej winnicy zostali bracia José, Manuel i Albano<br />

Costa z najstarszej rodziny<br />

winiarskiej w regionie Anadia. W latach trzydziestych,<br />

gdy rząd zabronił wytwarzania wina typu Porto poza<br />

regionem Oporto, bracia skupili się na produkcji win<br />

czerwonych oraz<br />

musujących produkowanych metodą szampańską. Na<br />

tym polu odnieśli ogromny sukces przy wydatnym<br />

udziale jednego z najsłynniejszych francuskich<br />

specjalistów w dziedzinie produkcji szampana Gastona<br />

Mainousson. Rozwój winnicy uległ przyspieszeniu w 1972<br />

roku, dzięki pozyskaniu 35 ha winnic Quinta do Poço do<br />

Lobo w regionie charakteryzującym się mikroklimatem<br />

niezwykle sprzyjającym uprawie winorośli. Wina Caves<br />

São João Reserva słyną ze swojej wysokiej jakości,<br />

tradycyjnych metod produkcji oraz faktu, że nawet po<br />

kilkudziesięciu latach leżakowania dostarczają<br />

niezwykłych doznań i nie tracą nic ze swojej klasy.<br />

Wysoka jakość tych win jest efektem ścisłych rygorów<br />

dotrzymywanych w procesie ich wytwarzania oraz<br />

wyśmienitych warunków w jakich uprawiana jest<br />

winorośl. Wszystkie wina produkowane w tej winnicy są<br />

poddawane procesowi dojrzewania w beczkach, który<br />

w zależności od charakteru wina trwa od kilku do<br />

kilkunastu miesięcy. Uzyskane wysoka jakość i wspaniały<br />

smak, są perfekcyjnym przełożeniem troski i uwagi<br />

poświęcanej im w każdym stadium procesu produkcji.<br />

Intensywny i elegancki aromat zaskakuje nawet<br />

prawdziwych smakoszy wina. Obecnie winnica znajduje<br />

się w rękach dwójki wnucząt założycieli, którzy mogą się<br />

pochwalić jedną z najbogatszych piwnic na świecie.<br />

Słynie ona z ponad miliona zgromadzonych tam butelek<br />

win, z których najstarsze są datowane na lata<br />

sześćdziesiąte XX wieku.<br />

V5382 -00<br />

Porta dos Cavaleiros Reserva 1997<br />

Region: Dão<br />

Szczep: Kupaż lokalnych szlachetnych odmian<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 66,30 zł<br />

Szlachetne kilkunastoletnie wino o dystyngowanym aromacie i<br />

bardzo charakterystycznym smaku. Idealne do pieczonego mięsa<br />

i dań z dziczyzny. W smaku wytrawne, lecz delikatne.<br />

Wyczuwalny intensywny aromat beczki oraz owoców leśnych.<br />

Głęboki rubinowy kolor z ceglastymi końcówkami. Dojrzewanie<br />

minimum 12 miesięcy w beczce, a następnie butelkowane.<br />

Przechowywane przez ponad 10 lat w grocie skalnej o idealnych<br />

warunkach klimatycznych. Wyśmienite wino dla znawców<br />

potrafiących docenić smak i charakter kilkunastoletniego wina,<br />

którego każda butelka dostarcza nieco innych wrażeń.<br />

V6619 -00<br />

Velhissima Reserva 1966<br />

Rodzaj: Brandy Reserva<br />

Pojemność: 500ml<br />

cena 324,72 zł<br />

Stosunkowo mocna, ale nieprzeciętnie elegancka brandy<br />

wytworzona z wyjątkowego rocznika 1965. Barwa świetlista,<br />

głęboki topaz. Dystyngowane nutki wanilii i kokosa będące<br />

efektem długotrwałego leżakowania w dębowych beczkach<br />

znakomicie komponują się z nutkami dymu z ogniska i słodyczy.<br />

Jedwabisty, wyrafinowany smak potwierdza pełen dystynkcji<br />

aromat. Trunek pozostawia długi, przyjemny posmak.<br />

Caves São João<br />

11


<strong>WINA</strong> PORTUGALSKIE<br />

Companhia das Quintas<br />

Companhia das Quintas to jeden z najbardziej<br />

cenionych producentów wina w Portugalii, który przez<br />

lata zdołał sobie wyrobić markę rozpoznawaną na całym<br />

świecie. Kieruje się on obsesyjną wręcz chęcią produkcji<br />

win najwyższej jakości poprzez odnajdywanie<br />

najbardziej efektywnego związku między tradycyjnymi<br />

odmianami portugalskich winorośli, a najbardziej<br />

unikalnymi właściwościami regionów, winnic i terroir.<br />

Należą do niego znakomicie usytuowane posiadłości we<br />

wszystkich najbardziej znaczących regionach kraju takich<br />

jak Douro, Beira, Bucelas, Palmera, Alentejano, czy<br />

Barraida. Każda posiadłość sama prowadzi proces<br />

winifikacji pod okiem lokalnego winemakera, który<br />

najlepiej zna glebę, klimat i lokalne odmiany winorośli,<br />

najbardziej typowe dla danego regionu.<br />

V6065 -00<br />

Forgotten Field Branco<br />

Region: Lisboa<br />

Szczep: 60% Arinto, 20% Sercial,<br />

20% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Przyjemna dla oka jasno- żółta barwa. W nosie eleganckie z<br />

aromatem melona, owoców cytrusowych i białych kwiatów.<br />

W smaku delikatne, odświeżające i długie.<br />

V6066 -00<br />

Forgotten Field Tinto<br />

Region: Lisboa<br />

Szczep: 60% Castelao, 20% Cabernet Sauvignon,<br />

20% Aragonez<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Żywy, rubinowy kolor. Elegancki aromat z nutkami owoców wiśni,<br />

czarnej porzeczki i ziół. Wyczuwalna nutka dębu. Wino świeże,<br />

pełne, dobrze zbalansowane, z delikatnymi taninami<br />

12<br />

Companhia das Quintas


V6069 -00<br />

Pegos Claros<br />

Region: Palmera<br />

Szczep: 100% Castelao<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DOC Palmera<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 37,88 zł<br />

Głęboki, czerwony kolor. Bardzo kompleksowy aromat z<br />

wyczuwalnymi czerwonymi owocami, wanilią, paloną kawą oraz<br />

delikatnymi nutkami sosny i eukaliptusa. Na palecie łagodne, ale<br />

pełne i obfite. Przystępne taniny o znakomitej strukturze i długie<br />

zakończenie. 12 miesięcy w beczce.<br />

V6070 -00<br />

Quinta de Pancas Reserva<br />

Region: Lisboa<br />

Szczep: 60% Merlot, 20% Touriga Nacional, 20% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 79,83 zł<br />

Wita nas głęboka, opalizująca czerwień. W nosie grają kompleksowe aromaty z<br />

nutkami czerwonych owoców i kwiatów. Znakomita struktura i koncentracja smaku.<br />

Wspaniale zbalansowana kwasowość, długie, trwałe, owocowe zakończenie z<br />

cieniem suszonych warzyw. Dojrzewa 20 miesięcy w nowych francuskich<br />

beczkach.<br />

Companhia das Quintas<br />

13


<strong>WINA</strong> PORTUGALSKIE<br />

Barao de Vilar<br />

Historia tej winiarni sięga XVI w. kiedy to<br />

flamandzka rodzina Van Zeller wyemigrowała ze swej<br />

ojczyzny i osiedliła się na terenach Portugalii i Hiszpanii.<br />

Zgodnie z wielowiekową rodzinną tradycją przybysze<br />

parali się kupiectwem, by na początku XVIII w. rozwinąć<br />

na szeroka skalę handel winem. Wkrótce członkowie<br />

rodziny Val Zeller zainwestowali we własną produkcję<br />

wina typu Porto pod marką Quinta do Noval. Ogromny<br />

sukces jaki odnieśli na tym polu spowodował, że<br />

niedługo później rozwinęli swoją ofertę o wina z regionu<br />

Douro oraz innych znanych regionów winiarskich kraju.<br />

Dziś, dzięki doświadczeniu i wiedzy zdobytej przez 14<br />

generacji rodziny Van Zeller, Barao de Vilar to solidna<br />

firma, a jej znakomite produkty obecne są na stołach<br />

całego Świata.<br />

V6785 -00<br />

Proeza Arinto<br />

Chardonnay<br />

Region: Penisula de Setubal<br />

Szczep: Arinto, Chardonnay, Fernao Pires, Antao Vaz<br />

Rodzaj: wino białe, półwytrawne<br />

Klasa: Regional Penisula de Setubal<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 36,53 zł<br />

Wino ma żywy, słomkowy kolor z delikatnymi zielonkawymi<br />

cieniami. Głęboki, owocowy aromat z nutkami owoców<br />

tropikalnych i miodu. W ustach pełne; znakomity balans miedzy<br />

kwasowością, słodyczą, alkoholem i dębem. Długi i przyjemny<br />

posmak. Zanim trafi do butelek nabiera krągłości i dostojeństwa<br />

w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu.<br />

V6786 -00<br />

Proeza Douro<br />

Region: Douro<br />

Szczep: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao,<br />

Tinta Barroca<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Klasa: Regional Douro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 36,53 zł<br />

Wino ma świetlistą, czerwoną barwę kojarzącą się z kamieniem<br />

rubinu. Piękny, bardzo bogaty i kompleksowy aromat dojrzałych<br />

w południowym słońcu owoców. W ustach eksplozja świeżych<br />

owoców, dobra kwasowość i znakomity balans.<br />

14<br />

Barao de Vilar


V6787 -00<br />

Proeza<br />

Cabernet Castelao<br />

Region: Penisula de Setubal<br />

Szczep: Cabernet Sauvignon, Castelao<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Klasa: Regional Penisula de Setubal<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 36,53 zł<br />

Wino dojrzewa przez 4 miesiące w beczkach z amerykańskiego<br />

i francuskiego dębu. Dzięki temu jest ono pełne, eleganckie i<br />

intensywne. Bogate aromaty dojrzałych owoców, w tym jagód,<br />

czarnej porzeczki, wiśni, a także i papryki są doskonale<br />

zbalansowane dębem. Delikatne i eleganckie taniny.<br />

Barao de Vilar<br />

15


Real Companhia Velha<br />

Korzenie uprawy winorośli w regionie Douro<br />

sięgają prehistorii, a konkretnie epoki kamienia łupanego.<br />

Dowodzą tego skamieniałe pestki i szypułki winogron<br />

znalezione w grobowcach z epoki. Wykopaliska<br />

wykazały również, że wraz z rzymską okupacją nastąpiła<br />

ekspansja upraw winorośli na lewym brzego rzeki Tua,<br />

a co za tym idzie ogromny rozwój i bogactwo regionu.<br />

Pierwsza pisemna wzmianka o Porto pojawiła się w<br />

odniesieniu do wina z Douro wysyłanego z Oporto w<br />

1678 roku. W kolejnych 30 latach eksport tego trunku<br />

wzrósł z zaledwie 800 do 8.000 beczek, aby w 1749 roku<br />

osiągnąć zawrotną liczbę 19.000 beczek. Znakomity<br />

wkład w rozwój tego trunku mieli angielscy marszanci,<br />

którzy przypadkiem dodali brandy do wina, aby to<br />

przetrwało podróż morską do ich ojczyzny. Ze<br />

zdumieniem odkryli oni, że przez dodanie brandy dotąd<br />

cierpkie i surowe wino stawało się delikatne i pełne<br />

smaku. W czasie wojny z Francją picie Porto stało się nie<br />

tylko przyjemnością i miernikiem luksusu, ale wręcz<br />

patriotycznym obowiązkiem każdego anglika. Legenda<br />

głosi, że admirał Nelson przed bitwą pod Trafalgarem<br />

kreślił na mapie swoje plany palcem maczanym w Porto.<br />

Real Companhia Velha powstała 10 września 1756 roku<br />

z nadania króla José I pod auspicjami premiera Sebastião<br />

José de Carvalho e Melo, hrabiego Oeiras i Markiza de<br />

Pombal. Od tamtego czasu działa nieprzerwanie<br />

pozostając wierną starej tradycji produkcji<br />

najznakomitszych Porto. Kompania została stworzona<br />

przez najbardziej doświadczonych farmerów z okolic<br />

Oporto i otrzymała zadanie podtrzymywania<br />

tradycyjnych metod uprawiana winorośli i produkcji<br />

wina . W 1781 roku trunków Real Compahnia Velha miała<br />

okazję skosztować caryca Katarzyna, a w czasie wojen<br />

napoleońskich Porto stanowiło składnik racji<br />

żywnościowych generałów cesarza Napoleona. Co<br />

ciekawe, w tym samym czasie, po drugiej stronie frontu<br />

pił je Lord Wellington i jego przyboczni. W XIX wieku<br />

producent, dzięki protekcji Portugalskiej Misji<br />

Dyplomatycznej zaopatrywał w znakomite Porto prawie<br />

cały świat. O potędze Kompanii niech świadczy fakt, że<br />

posiadała ona nie tylko własną flotę handlową, ale<br />

również znaczącą flotę wojenną chroniącą statki<br />

handlowe przed piratami.<br />

W 2006 roku winiarnia świętowała 250 lat istnienia.<br />

Historia kryjąca się za nazwą Real Compahnia Velha nie<br />

pozwala wątpić, że mamy do czynienia z jednym z<br />

najznakomitszych Porto świata, a niemal stuletnia<br />

dominacja na rynku pozwala twierdzić, że historia Real<br />

Companhia Velha to historia Porto.<br />

V6023 -00<br />

Royal Oporto Extra Dry White<br />

Region: Oporto<br />

Szczep: Donzelinho, Esgana-Cão, Gouveio, Malvasia<br />

Fina, Viosinho<br />

Rodzaj: wino białe, półwytrawne<br />

Klasa: Porto<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 47,36 zł<br />

To odświeżające Porto zostało stworzone z mieszanki<br />

tradycyjnych portugalskich odmian winogron. Wino, starzone<br />

przez 3 lata w beczkach jest produkowane tradycyjną metodą z<br />

przedłużonym okresem fermentacji. Trunek ma jasną, świetlistą<br />

barwę z przebogatym smakiem owoców i znakomicie<br />

zbalansowaną paletą.<br />

<strong>WINA</strong> PORTUGALSKIE<br />

V6024 -00<br />

Royal Oporto Tawny<br />

Region: Oporto<br />

Szczep: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz,<br />

Touriga Francesca, Touriga Nacional, Bastardo<br />

Rodzaj: wino czerwone, słodkie<br />

Klasa: Tawny Porto<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 47,36 zł<br />

Tawny jest najpopularniejszym rodzajem Porto. Szczepy są<br />

połączone z niezwykłą konsekwencją, a by nabrać wyjątkowego<br />

dostojeństwa trunek leżakuje przez 5 lat w beczkach, podczas<br />

gdy inni producenci spełniają jedynie ustawowy wymóg 3 lat. W<br />

smaku odnajdziemy elegancję dojrzałych, soczystych owoców.<br />

16<br />

Real Companhia Velha


V6025 -00<br />

Royal Oporto Aged 10 Years<br />

Region: Oporto<br />

Szczep: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz,<br />

Touriga Francesca, Touriga Nacional<br />

Rodzaj: wino czerwone, słodkie<br />

Klasa: Tawny Porto<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 101,48 zł<br />

V6026 -00<br />

Royal Oporto Aged 20 Years<br />

Region: Oporto<br />

Szczep: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz,<br />

Touriga Francesca, Touriga Nacional<br />

Rodzaj: wino czerwone, słodkie<br />

Klasa: Tawny Porto<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 189,42 zł<br />

V6027 -00<br />

Royal Oporto Over 40 Years<br />

Region: Oporto<br />

Szczep: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz,<br />

Touriga Francesca, Touriga Nacional<br />

Rodzaj: Wino czerwone, słodkie<br />

Klasa: Tawny Porto<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 527,67 zł<br />

To znakomite Porto jest wytwarzane poprzez umiejętne łączenie<br />

win i starzone przez co najmniej 10 lat w dębowych beczkach.<br />

Dzięki temu charakteryzuje się nieco jaśniejszym kolorem z<br />

bursztynowymi przebłyskami oraz długim i przenikliwym<br />

aromatem przypraw korzennych, lukrecji, orzechów włoskich,<br />

wanilii, dojrzałych owoców i drewna dębowego. W smaku jest<br />

kremowe z lekkim posmakiem mięty, skórki pomarańczy oraz<br />

suszonych owoców.<br />

To wyśmienite Porto powstaje z połączenia win dojrzewających<br />

przez co najmniej dwie dekady. Swoje dostojeństwo zdradza już<br />

kolorem, który jest kasztanowy z brunatno- żółtymi krawędziami.<br />

Aromat jest przebogaty, głęboki i intensywny. Z łatwością<br />

odnajdziemy w nim nuty przypraw, lukrecji, orzechów włoskich<br />

oraz wanilii. Smak jest gęsty i dojrzały, wspaniale zbalansowany<br />

z miłą słodyczą i owocowością.<br />

Wielkie wino łączy w sobie ponad 40 letnie Porto, które cierpliwie dojrzewa<br />

w ponad 200- letnich piwnicach. Przez ten okres trunek nabrał<br />

bezpretensjonalnego i dystyngowanego posmaku dębu, co podkreśla jego<br />

znakomitą jakość. Promienie światła przedostając się przez napełniony<br />

kieliszek odkrywają kolory bursztynu z czerwono- brązową poświatą. To<br />

szlachetne wino ma złożony, jedwabisty bukiet z tonami palonego topazu,<br />

bardzo charakterystyczny, będący rezultatem procesu wieloletniego<br />

starzenia. W smaku jest bardzo dojrzałe z delikatnymi nutkami pomarańczy<br />

i rodzynek oraz ledwo zauważalnymi orzechami i prażonymi migdałami.<br />

To drogocenny nektar, którego elegancja głęboko zapada w pamięć.<br />

Real Companhia Velha<br />

17


<strong>WINA</strong> HISZPAŃSKIE<br />

Bodega Classica<br />

Piaskowa elewacja budynków winiarni tworzy<br />

niesamowity, wprost bajkowy krajobraz ze względu na<br />

swoje usytuowanie. Zwarta bryła w tradycyjnym stylu<br />

znajduje się na niższym z dwóch szczytów wzgórza,<br />

którego zwieńczeniem jest malownicze, średniowieczne<br />

miasteczko San Vicente de la Sonsierra. Winiarnia<br />

wyrasta pośród bujnego morza winnic z jednej strony<br />

ograniczonego wijącą się nitką rzeki Ebro, a łańcuchem<br />

gór Sierra de Tolono z drugiej.<br />

Bodega Classica specjalizuje się w znakomitych,<br />

dojrzewających w beczkach winach czerwonych dla<br />

klientów wymagających wysokiej jakości, ale za<br />

umiarkowaną cenę. Winiarnia nie wprowadza<br />

szokujących rewolucji, stara się raczej rozwijać<br />

tradycyjną sztukę, korzystając z kompetencji,<br />

umiejętności i doświadczenia utalentowanych enologów<br />

wspartych ciężką pracą i najnowszą techniką. W filozofii<br />

firmy ważny jest każdy najdrobniejszy szczegół. Dotyczy<br />

to zarówno wina jak i jego prezentacji w butelce, która<br />

ma ukazywać harmonię połączenia tradycji z<br />

nowoczesnością, ponadczasowej prostoty z elegancją.<br />

V6720 -00<br />

Porca de Murca Branco<br />

Region: Douro<br />

Szczep: Viosinho, Gouveio, Moscatel, Arinto,<br />

Fernao Pires<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: DOC Douro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 28,41 zł<br />

Czysta, świetlista, cytrynowa barwa. W nosie odnajdziemy<br />

aromaty kwiatowe z nutkami limonki i owoców. Bardzo świeże<br />

I przystępne w smaku. Żywa, delikatna kwasowość która<br />

prowadzi do młodzieńczego i odświeżającego zakończenia.<br />

V6723 -00<br />

Porca de Murca Reserva Tinto<br />

Region: Douro<br />

Szczep: Touriga Nacional, Touriga Franca<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DOC Douro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 48,71 zł<br />

Czysta, wyrazista rubinowa barwa. Pięknie zintegrowane<br />

aromaty dębu, wanilii i dojrzałych owoców. W ustach owocowa<br />

eksplozja. Wino dojrzewa prze 12 miesięcy w beczkach z<br />

amerykańskiego i francuskiego dębu dzięki czemu jest pełne<br />

krągłe i niezwykle gładkie.<br />

18 Real Companhia Velha


V6660 -00<br />

Pharos Tempranillo<br />

Region: Rioja<br />

Szczep: 100% Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Rioja DOC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 28,41 zł<br />

Ręcznie zbierane owoce pochodzą z winorośli liczących sobie od<br />

50 do 70 lat, rosnących u podnóża średniowiecznego miasteczka<br />

San Vicente de la Sonsierra. Aromat czerwonych owoców i<br />

lukrecji. W ustach bogate, owocowe ze słodkawymi taninami i<br />

długim, przyjemnym posmakiem. Wspaniałe połączenie prostoty<br />

i elegancji. Wino leżakuje przez 3-4 miesiące w dębowych<br />

beczkach.<br />

V6661 -00<br />

Pharos Crianza<br />

Region: Rioja<br />

Szczep: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Crianza Rioja DOC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 39,24 zł<br />

Ręcznie zbierane owoce pochodzą z wiekowych winorośli,<br />

rosnących u podnóża średniowiecznego miasteczka San Vicente<br />

de la Sonsierra oraz z innych części regionu La Rioja.<br />

Intensywny kolor i przyjemny bukiet z dominującą nutą<br />

dojrzałych owoców. W ustach delikatne, acz ekspresyjne.<br />

Elegancka kombinacja owocowego charakteru z nutkami beczki.<br />

Znakomity balans. Wino leżakuje przez 12-14 miesięcy w<br />

beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie<br />

przez około rok w butelkach.<br />

V6662 -00<br />

Pharos Reserva<br />

Region: Rioja<br />

Szczep: Tempranillo, Graciano<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Reserva Rioja DOC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 52,77 zł<br />

Ręcznie zbierane owoce pochodzą z wiekowych winorośli<br />

rosnących nieopodal rzeki Ebro w pobliżu średniowiecznego<br />

miasteczka San Vicente de la Sonsierra. Rubinowa barwa z<br />

wyraźnymi, ceglastymi oznakami długoletniego dojrzewania.<br />

Kompleksowy aromat czerwonych owoców uzupełniony<br />

przyprawami i dymem z ogniska. W ustach eksplozja owoców i<br />

kompleksowy charakter z nutkami wanilii i przypraw. Przyjemny<br />

i trwały posmak. Wino leżakuje przez 20 miesięcy w beczkach z<br />

dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie przez 2 lata w<br />

butelkach.<br />

Bodega Classica<br />

19


<strong>WINA</strong> HISZPAŃSKIE<br />

V6095 -00<br />

Tres al Cuadrato<br />

Region: Ribera del Queiles<br />

Szczep: Tempranillo, Garnacha, Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Ribera del Queiles<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 55,47 zł<br />

Wino hiszpańskie przez 14 miesięcy dojrzewa w beczkach z<br />

francuskiego dębu. Intensywna, głęboka, wiśniowa barwa.<br />

Elegancki aromat z dominacją czerwonych owoców oraz z<br />

nutkami balsamicznymi i przyprawowymi. Przystępna, ale<br />

finezyjna paleta z mocno owocowym posmakiem owoców i<br />

minerałów.<br />

V6096 -00<br />

Seis al Reves<br />

Region: Ribera del Queiles<br />

Szczep: Tempranillo, Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Ribera del Queiles<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 58,18 zł<br />

Wino hiszpańskie przez 16 miesięcy starzone w beczkach z<br />

francuskiego dębu. Głęboki, ciemno- wiśniowy kolor z fioletową<br />

obwódką. Intensywny aromat dębu, kakao i pieczonego chleba<br />

wspaniale zbalansowany z ciemnymi owocami. W ustach<br />

mięsiste wino o wspaniałej strukturze.<br />

V6097 -00<br />

Numero Nueve<br />

Region: Ribera del Queiles<br />

Szczep: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Ribera del Queiles<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 67,65 zł<br />

Wino hiszpańskie starzone przez 16 miesięcy w beczce z dębu<br />

francuskiego. Głęboki wiśniowy kolor z purpurowymi niuansami<br />

na obwódce. Kompleksowy i subtelny bukiet będący kombinacją<br />

bardzo dojrzałych owoców, przypraw, świeżo palonej kawy i<br />

poszycia leśnego. Pełne wino o dobrej strukturze, długości,<br />

wyważonych taninach i trwałości.<br />

20<br />

Bodega Classica


V6098 -00<br />

El Picaro<br />

Region: Toro<br />

Szczep: Tinta de Toro<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Toro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 47,36 zł<br />

Jako najmłodsza generacja z linii Matsu, El Picaro ucieleśnia<br />

silnego, młodego, mężnego, zadziornego i nieobliczalnego<br />

mężczyznę. Głęboka barwa młodego wina hiszpańskiego.<br />

Intensywny aromat ciemnych owoców, jeżyn i borówek z<br />

mineralnymi nutkami. W smaku bardzo owocowe.<br />

V6099 -00<br />

El Recio<br />

Region: Toro<br />

Szczep: Tinta de Toro<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Toro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 79,83 zł<br />

Wino hiszpańskie powstaje z owoców zebranych z winorośli w<br />

wieku od 60 do 100 lat. Przez 14 miesięcy odpoczywa w<br />

dębowych beczkach. Finezyjne wino o intensywnym aromacie z<br />

nutkami czekolady, ciemnych owoców i wanilii. W ustach krągłe,<br />

jedwabiste, oleiste. W posmaku owocowe i mineralne.<br />

V6617 -00<br />

El Viejo<br />

Region: Toro<br />

Szczep: Tinta de Toro<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DO Toro<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 189,42 zł<br />

El Viejo jest konsekwencją cierpliwego oczekiwania aż matka<br />

natura skończy swe dzieło. Głęboki wiśniowy kolor z delikatnie<br />

fioletowymi cieniami na krawędziach. Ogromna intensywność<br />

aromatu z przewagą doskonale zintegrowanych dojrzałych,<br />

ciemnych owoców z nutką pieczonego chleba, przypraw i dymu<br />

z ogniska. W ustach doskonała głębia z krągłymi dojrzałymi<br />

taninami dającymi lekko słodkawy posmak. Niezwykle długie i<br />

trwałe zakończenie.<br />

Bodega Classica<br />

21


<strong>WINA</strong> HISZPAŃSKIE<br />

Convento Oreja<br />

Pewnego dnia grupa przyjaciół – miłośników i<br />

znawców wina postanowiła połączyć pasję i swoje<br />

indywidualne style w celu stworzenia kolekcji win, która<br />

w pełni oddawałaby unikatowy klimat Ribera del Duero.<br />

Na cześć jednej z ikon regionu, ruin klasztoru cystersów<br />

znajdującego się w mieście Langayo, usytuowanym w<br />

dolinie przypominającej swym kształtem ucho, nazwali<br />

oni swoją winnicę Convento Oreja. Winnica rozciąga się<br />

nad brzegiem rzeki Duero, która majestatycznie opływa<br />

region Peñafiel, podkreślając specjalne uprzywilejowanie<br />

rosnących tam krzewów, których grona mają niewielkie<br />

pestki i grubą skórkę. Dzięki temu wino posiada silną<br />

koncentrację smaku i znakomitą strukturę. Wina z tej<br />

winiarni są tworzone nie dla zysku, ale z pasji, dzięki<br />

czemu są niezwykle eleganckie, znakomicie<br />

zbalansowane i pełne charakteru, uzupełnione rytmem<br />

życia klasztornego, prowadzonego w spokoju, ciszy i<br />

cierpliwości.<br />

Ribera del Duero jest przez wielu znawców uważana za<br />

najznakomitszy region winiarski Hiszpanii. Unikalne<br />

warunki glebowe terenów nad rzeką Duero,<br />

kontynentalny klimat z długą,<br />

chłodną zimą i suchym, upalnym latem oraz duże różnice<br />

temperatur między nocą a dniem, stwarzają dogodne<br />

warunki dla dojrzewania owoców i wpływają na<br />

doskonałą strukturę wina.<br />

Mgły często pojawiające się nad winnicą, otaczają i<br />

głaszczą kiści dojrzewających winogron nadając ich<br />

sokom wigoru i finezji. Convento Oreja do produkcji win<br />

używa wyłącznie szczepu Tempranillo dzięki czemu<br />

uzyskuje wina pełne, o bogatym aromacie i intensywnej<br />

barwie.<br />

V5379 -00<br />

Convento Oreja Roble<br />

Region: Ribera del Duero<br />

Szczep: 100% Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Roble<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 52,77 zł<br />

Wino charakteryzuje się niezwykle głębokim, wręcz śliwkowym<br />

kolorem z fioletowymi akcentami. Bukiet przywołuje dojrzałe<br />

owoce winogron, a także czarną porzeczkę i malinę z lekką nutą<br />

stepowych aromatów korzennych, palonego węgla i mięty. W<br />

ustach wyrazisty, czysty smak słodkich, dojrzałych jeżyn i śliwek<br />

z delikatną nutką przypraw. Cechuje się dobrze zbalansowaną<br />

strukturą. Wyczuwalny, elegancki charakter przyjemnie<br />

zbalansowanej słodyczy winogron. Dojrzewanie przez 4 miesiące<br />

w dębowych beczkach.<br />

V5378 -00<br />

Convento Oreja Crianza<br />

Region: Ribera del Duero<br />

Szczep: 100% Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Crianza<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 87,95 zł<br />

Wspaniałe wino o delikatnym, wytrawnym charakterze.<br />

Intensywny wiśniowo- czerwony kolor. Elegancki i kompleksowy<br />

aromat z nutkami porzeczek, przypraw i kakao. Smak głęboki,<br />

delikatny z nutką jeżyn i owoców leśnych. Znakomicie<br />

zbalansowany z wyśmienitym zakończeniem. Dojrzewanie przez<br />

12 miesięcy w beczce. Grona zbierane ręcznie z ponad 20 letnich<br />

krzewów winorośli.<br />

22<br />

Convento Oreja


V6003 -00<br />

Convento Oreja Memoria Reserva<br />

Region: Ribera del Duero<br />

Szczep: 100% Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Ręcznie zbierane winogrona pochodzą z 60- letnich krzewów<br />

winnych. Głęboki wiśniowy kolor skrywa znakomity balans<br />

aromatu pomiędzy ciemnymi owocami, a wanilią i wyprawioną<br />

skórą oraz nutkami roślinnymi, orzechowymi, czekoladowymi<br />

oraz dymu z ogniska i drewna cedrowego. W palecie wyczuwamy<br />

znakomitą krągłość z eleganckim i długim posmakiem dojrzałych<br />

owoców, czekolady i orzechów z kandyzowaną pomarańczą w<br />

tle. 16 miesięcy spędzone w dębowych beczkach, a następnie co<br />

najmniej kolejne 24 miesiące w butelkach. Przyjemne słodkawe,<br />

kremowe zakończenie z długimi, jedwabistymi taninami.<br />

Convento Oreja<br />

23


<strong>WINA</strong> HISZPAŃSKIE<br />

Vinos y Bodegas<br />

W samym sercu regionu Castilla La Mancha -<br />

największego regionu winiarskiego na świecie, znajduje<br />

się jedna z najlepszych w europie enklaw do uprawy<br />

winorośli. Sprawia to przede wszystkim gigantyczna<br />

amplituda temperatur, które zimą spadają do -15 stopni,<br />

by latem wzrosnąć do 40. Winorośl musi sprostać tak<br />

ekstremalnym warunkom, ale gdy uda się już zakończyć<br />

proces wegetacji owoców wyrosłych z tej determinacji<br />

nie da się porównać z żadnymi innymi na świecie.<br />

To tu, gdzie spotykają się drogi z Albacente, Cuenca,<br />

Ciudad Real i Toledo wyrosła wspaniała winiarnia Vinos<br />

y Bodegas, która z 420 hektarów winnicy produkuje<br />

wizytówkę regionu – znakomite wino. Duma rodziny<br />

Cantanero łączy tradycję i nowoczesność produkując<br />

czerwone wina ze szczepów Tempranillo i Syrah oraz<br />

białe Airen i Macabeo.<br />

V6630 -00<br />

Velas Marinas Bianco<br />

Region: Castilla la Mancha<br />

Szczep: Airen, Macabeo<br />

Rodzaj: wino białe, półsłodkie<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 18,94 zł<br />

Atrakcyjna, blado-żółta barwa z żywymi, zielonkawymi cieniami.<br />

Owocowy aromat przywołuje na myśl cytrusy oraz kwiaty.<br />

Świeże i eleganckie w ustach. Przyjemna słodycz, owocowość.<br />

Aksamitne i owocowe zakończenie.<br />

V6631 -00<br />

Velas Marinas Rosado<br />

Region: Castilla la Mancha<br />

Szczep: Bobal, Garnacha, Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, półsłodkie<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 18,94 zł<br />

Wiśniowa czerwień z rubinowymi cieniami. Owocowy aromat z<br />

przewagą malin i czarnej porzeczki oraz delikatną nutką lukrecji.<br />

W ustach świeże i eleganckie. Przyjemna słodycz z owocowym,<br />

aksamitnym zakończeniem.<br />

24<br />

Vinos y Bodegas


V6632 -00<br />

Anadas de Oro Bianco<br />

Region: Castilla la Mancha<br />

Szczep: 100% Airen<br />

Rodzaj: wino białe, półsłodkie<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 24,35 zł<br />

Airen to najsłynniejszy biały szczep regionu Castilla la Mancha.<br />

Powstają z niego przeważnie wina o jasno-żółtej barwie,<br />

intrygujących aromatach egzotycznych owoców w tym przede<br />

wszystkim banana i ananasa.<br />

Atrakcyjna, blado-żółta barwa z żywymi, zielonkawymi cieniami.<br />

Owocowy aromat przywołuje na myśl cytrusy oraz kwiaty.<br />

Świeże i eleganckie w ustach. Przyjemna słodycz, owocowość.<br />

Aksamitne i owocowe zakończenie.<br />

V6633 -00<br />

Anadas de Oro Rosado<br />

Region: Castilla la Mancha<br />

Szczep: 100% Tempranillo<br />

Rodzaj: wino czerwone, półsłodkie<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 24,35 zł<br />

Tempranillo to szczep potrzebujący zróżnicowanego klimatu do<br />

osiągnięcia optymalnej jakości. Chłód wpływa na jego świeżość<br />

i elegancję, a upał na słodycz i charakter. Wina z niego<br />

powstające mają zazwyczaj rubinową barwę i przebogaty<br />

aromat jagód, śliwek, tabaki, wanilii, wyprawionej skóry oraz<br />

traw.<br />

Wiśniowa czerwień z rubinowymi cieniami. Owocowy aromat z<br />

przewagą malin i czarnej porzeczki oraz delikatną nutką lukrecji.<br />

W ustach świeże i eleganckie. Przyjemna słodycz z owocowym,<br />

aksamitnym zakończeniem.<br />

Vinos y Bodegas<br />

25


<strong>WINA</strong> HISZPAŃSKIE<br />

Union Vinícola del Este<br />

Historia produkcji wina w okolicach Requena sięga<br />

siódmego wieku przed Chrystusem. Tradycja odcisnęła<br />

głębokie piętno na dzisiejszych wytwórcach, którzy<br />

traktują produkcję wina ze szczególną estymą. Sama<br />

Requena jest częścią regionu Walencja, usytuowaną<br />

zaledwie 70km od Morza Śródziemnego. Bliskość<br />

wybrzeża sprawia, że panuje tu klimat śródziemnomorski<br />

z silnym wpływem kontynentalnym. Zimy są długie i<br />

mroźne, a lato krótkie, ale gorące, z ciepłymi, suchymi<br />

nocami. Dzięki warunkom klimatycznym, ukształtowaniu<br />

terenu, wyjątkowym glebom i wiedzy żyjących tu ludzi<br />

rosną tu białe winogrona o zdumiewających<br />

właściwościach – trwałym, kompleksowym aromacie i<br />

zawartą esencją regionu Walencja.<br />

Z połączenia gleby, klimatu, tradycji, wiedzy i<br />

nowoczesnej technologii powstała Union Vinicola Del<br />

Este – producent unikalnych win musujących Cava Vega<br />

Medien.<br />

V6676 -00<br />

Cava Vega Medien Brut<br />

Region: Valencia<br />

Szczep: 90% Macabeo, 10% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, wytrawne<br />

Klasa: Cava<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Jasno- żółta barwa z zielonkawymi refleksami. Piękne, równe<br />

bąbelki i gęsta, trwała piana. Intensywny, niezwykle bogaty<br />

bukiet gruszek i jabłek z nutkami limonki i białych kwiatów. W<br />

ustach świeże, ze znakomicie zintegrowaną kwasowością. Długie,<br />

trwałe zakończenie.<br />

V6677 -00<br />

Cava Vega Medien Semi Seco<br />

Region: Valencia<br />

Szczep: 100% Macabeo<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, półwytrawne<br />

Klasa: Cava<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Klasyczny blado- żółty kolor, którego piękno uzupełniają<br />

delikatne, równe bąbelki. Intensywny aromat białych owoców<br />

uzupełniony nutkami kwiatowymi. W ustach długie, gęste i pełne.<br />

26 Union Vinícola del Este


V6678 -00<br />

Cava Vega Medien Rose<br />

Region: Valencia<br />

Szczep: 100% Garnacha<br />

Rodzaj: wino różowe, musujące, wytrawne<br />

Klasa: Cava<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Świetlista, jasno - czerwona barwa z refleksami w kolorze<br />

porzeczki. Piękne, równe bąbelki i gęsta, trwała piana.<br />

Intensywny aromat truskawek z nutką jogurtową. Kremowa<br />

tekstura, przyjemna kruchość i zbalansowana kwasowość.<br />

Union Vinícola del Este<br />

27


<strong>WINA</strong> FRANCUSKIE<br />

Autréau de Champillon<br />

Autreau de Champillon jako jedna z jedynie<br />

kilkunastu winiarni w regionie, posiada uprawnienia do<br />

produkcji szampana Premier Cru i jako jedna z zaledwie<br />

kilku do wytwarzanie najwyższej jakości szampana klasy<br />

Grand Cru, co plasuje ją pośród najlepszych z najlepszych.<br />

Malownicze miasteczko Champillon dominuje nad doliną<br />

Marny i dostarcza tak typowego i pięknego widoku<br />

Szampanii. Stąd pochodzi rodzina Autréau - jedna ze<br />

najstarszych rodzin w okolicy, której obecność na tych<br />

terenach jest udokumentowana od 1670 roku. Produkcją<br />

doskonałego szampana zajmuje się od stuleci,<br />

korzystając z nadania króla. Rodzinne winnice rozciągają<br />

się od Côte des Blancs po Vallée de la Marne na 30<br />

hektarach o zróżnicowanej glebie. Pozwala to uprawiać<br />

różne szczepy winorośli i uzyskiwać wino francuskie o<br />

różnym charakterze i niezwykle wysokiej jakości.<br />

V5862 -00<br />

Champagne Autréau de Champillon Premier Cru<br />

Region: Szampania<br />

Szczep: 40% Pinot Noir , 40% Pinot Meunier,<br />

20% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, półwytrawne<br />

Klasa: Premier Cru<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Wyśmienity szampan klasy Premier Cru o półwytrawnym,<br />

delikatnym charakterze. Barwa charakteryzuje się intensywnym<br />

złotem z łososiowymi przebłyskami. Głęboki aromat pozwala<br />

odnaleźć woń świeżych owoców z lekką nutką orzechów<br />

laskowych. Pełny w smaku z wyraźnym, bogatym owocowym<br />

aromatem. Szlachetne pochodzenie podkreśla klasyczna butelka<br />

z niezwykle stylową etykietą.<br />

V6078 -00<br />

Champagne Autréau de Champillon Premier Cru<br />

Region: Szampania<br />

Szczep: 40% Pinot Noir , 40% Pinot Meunier,<br />

20% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, półwytrawne<br />

Klasa: Premier Cru<br />

Pojemność: 200ml<br />

cena 48,71 zł<br />

Wyśmienity szampan klasy Premier Cru o półwytrawnym,<br />

delikatnym charakterze. Barwa charakteryzuje się intensywnym<br />

złotem z łososiowymi przebłyskami. Głęboki aromat pozwala<br />

odnaleźć woń świeżych owoców z lekką nutką orzechów<br />

laskowych. Pełny w smaku z wyraźnym, bogatym owocowym<br />

posmakiem. Szlachetne pochodzenie podkreśla klasyczna<br />

butelka z niezwykle stylową etykietą.<br />

28 Autréau de Champillon


V5867 -00<br />

Champagne Autréau de Champillon Grand Cru<br />

Reserva Brut<br />

Region: Szampania<br />

Szczep: Pinot Noir, Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, wytrawne<br />

Klasa: Grand Cru<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 161,01 zł<br />

Wino łączy w sobie owoce pochodzące z pól Aÿ i Chouilly –<br />

dwóch z siedmiu miejscowości w całej Szampanii, mogących<br />

produkować wino klasy Grand Cru. Trunek ma piękny, świetlisty<br />

kolor ze wspaniałymi mahoniowymi cieniami, będącymi oznaką<br />

dojrzałości. W nosie odnajdziemy bogactwo i różnorodność<br />

aromatów brzoskwini, melona i malin genialnie połączonych z<br />

aromatem włoskich orzechów. Smak wina jest niezwykle<br />

dystyngowany wspaniale balansujący pomiędzy kwasowością<br />

i owocowością.<br />

V6079 -00<br />

Champagne Grand Cru Prestige Millesime Les<br />

Perles de la Duhy<br />

Region: Szampania<br />

Szczep: Pinot Noir, Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, musujące, wytrawne<br />

Klasa: Grand Cru<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 284,13 zł<br />

Szampan łączy w sobie owoce szczepów Pinot Noir i<br />

Chardonnay pochodzące z pól Aÿ i Chouilly – dwóch z siedmiu<br />

miejscowości w całym Regionie, mogących nadawać klasę<br />

Grand Cru.<br />

Barwa jasno - żółta z delikatnymi zielonkawymi i miedzianymi<br />

cieniami. Bogaty aromat egzotycznych owoców w tym ananasa<br />

oraz nutki mięty, werbeny, dzikiej róży i akacji. Smak<br />

intensywny, ale świetnie wyważony. Kwasowość nadaje mu<br />

krągłości i lekkości.<br />

Autréau de Champillon<br />

29


<strong>WINA</strong> FRANCUSKIE<br />

Collovray et Terrier<br />

Historia tej winiarni to historia dwójki przyjaciół.<br />

Christian Collovray i Jean-Luc Terrier poznali się w<br />

dzieciństwie, mieszkali w tej samej wiosce w Burgundii,<br />

chodzili do tej samej szkoły, ożenili się z siostrami i<br />

pewnego dnia postanowili, że będą wspólnie wytwarzać<br />

wino. W 1986 założyli Domaine des Deux Roches, a<br />

kierując się swoją pasją do Chardonnay i Pinot Noir w<br />

1997 roku poszerzyli swoje włości o Limoux i Château<br />

Antugnac. Okolice te były od XVI wieku znane w całej<br />

Europie z produkcji białego i musującego wina<br />

francuskiego o niepowtarzalnym smaku. Posiadłość<br />

Domain Antugnac została stworzona kilka wieków<br />

wcześniej przez Charlesa Ramireza, który jako pierwszy<br />

w tym regionie zaczął uprawiać Chardonnay, Merlot,<br />

Pinot Noir i Cabernet Sauvignon. To dzięki jego idei<br />

Domain Antugnac posiada najstarsze i najpiękniejsze w<br />

okolicy krzewy winne. Dzięki lokalizacji 400 km od<br />

Atlantyku i 100km od Morza Śródziemnego w okolicy<br />

panuje niepowtarzalny klimat, który w dzień jest ciepły<br />

śródziemnomorski, natomiast nocą do doliny docierają<br />

chłodne i wilgotne wiatry znad oceanu i Pirenejów. Dzięki<br />

temu winogrona mają znakomitą wentylację i optymalne<br />

warunki do powolnego, ale kompleksowego dojrzewania.<br />

V5860 -00<br />

Domaine Antugnac Turitelles Blanc<br />

Region: Burgundia<br />

Szczep: 50% Chardonnay, 50% Mauzac<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: D'OC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Aromatyczne, delikatne, a zarazem świeże wino francuskie. Złoty<br />

kolor z zielonymi refleksami. Uderza aromat gruszki i białych<br />

kwiatów. W smaku świeże, owocowe, o dobrej strukturze.<br />

Znakomite jako aperitif lub do lekkich dań.<br />

V5844 -00<br />

Domaine Antugnac Turitelles Rose<br />

Region: Burgundia<br />

Szczep: 45% Cinsault, 25% Shiraz , 30% Merlot<br />

Rodzaj: wino różowe, wytrawne<br />

Klasa: D'OC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Rześkie i aromatyczne lekkie różowe wino francuskie.<br />

Charakteryzuje się czystym, różowym kolorem i aromatem<br />

truskawek. W bukiecie odnajdziemy subtelna owocową nutę. W<br />

smaku delikatne. Znakomite jako aperitif lub do każdego rodzaju<br />

potraw.<br />

30 Collovray et Terrier


V5861 -00<br />

Domaine Antugnac Turitelles Rouge<br />

Region: Burgundia<br />

Szczep: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Syrah<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: D'OC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Delikatnie wytrawne wino francuskie o intensywnym,<br />

owocowym charakterze. Głęboki czerwony kolor oraz silny,<br />

obficie owocowy smak z nutką czarnej porzeczki. Zakończenie<br />

jest krągłe, miłe. W zapachu przewijają się owocowe nuty z<br />

dominacją owoców leśnych. Wino dające dużą dawkę<br />

przyjemności.<br />

V6040 -00<br />

Domaine Antugnac Limoux Aux Bons Hommes<br />

Region: Burgundia<br />

Szczep: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Syrah<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: D'OC<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 55,47 zł<br />

Ręcznie zbierane owoce pochodzą z 35-letnich krzewów winnych<br />

rosnących na wzgórzach wokół doliny rzeki Aude skierowanych<br />

w stronę majestatycznych, wiecznie pokrytych śniegiem<br />

szczytów Pirenejów. Bukiet gęsty, ale żywy, bardzo świeży i<br />

przystępny. Na palecie odnajdziemy dojrzałe owoce z<br />

posmakiem malinowych konfitur, orzechów, czarnej herbaty,<br />

kory oraz delikatnymi taninami. Znakomity balans.<br />

V5854 -00<br />

Domaine Vrignaud Chablis<br />

Region: Chablis<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: Chablis<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 66,30 zł<br />

Wyborne białe wino francuskie o światowej renomie,<br />

wyprodukowane z gron szczepu Chardonnay zbieranych z ponad<br />

25- letnich krzewów. Odznacza się blado- żółtą barwą z<br />

refleksami w kolorze limonki. Niezwykle ciekawa nuta cytrusów<br />

i aromat kwiatów podkreśla unikatowość tego wina.<br />

Zdecydowane w charakterze, a jednocześnie delikatne.<br />

Wyśmienite wino dla znawców.<br />

Collovray et Terrier<br />

31


<strong>WINA</strong> FRANCUSKIE<br />

Arnoux et Fils<br />

Usytuowana u stóp majestatycznej Dentelles de<br />

Montmirail malownicza wioska Vacqueyras słynie z<br />

niezwykle uprzywilejowanego położenia do uprawy<br />

szczepów Syrah, Mourvedre, Cinsault, Grenache Blanc i<br />

Clairette. Od XV wieku noszą one rangę "Cru" regionu<br />

Cotes du Rhone. To tu hrabia Francois de Castellanne, de<br />

Lauris, de Vassadel, de Gerard, kawaler markiz de<br />

d'Ampuis, de Lagnetoux, jedyny władca Vaqueyras nadał<br />

w 1717 roku prawa do winnicy protoplaście rodu Arnoux<br />

- Pierre'owi Bovis. Od trzech stuleci jego potomkowie<br />

pilnują procesu tradycyjnej winifikacji i dojrzewania w<br />

piwnicach wykutych w murach średniowiecznego miasta.<br />

V6688 -00<br />

Vieux Clocher Côtes du Rhône<br />

Region: Cotes du Rhone<br />

Szczep: 75% Grenache, 15% Syrah,<br />

10% Carignan<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Cotes du Rhone<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 37,88 zł<br />

Piękny rubinowy kolor skrywa aromaty czerwonych owoców z<br />

nutkami owoców leśnych w tym głównie dzikich jeżyn. W ustach<br />

znajdziemy owoce leśne, nieprzeciętną elegancję, krągłość i<br />

znakomity balans. Długie zakończenie uzupełnione nutką<br />

przypraw.<br />

V6689 -00<br />

Vieux Clocher Chateneuf du Pape<br />

Region: Cotes du Rhone<br />

Szczep: 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre,<br />

5% Cinsault, 5% Black Terre<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Chateneuf du Pape<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 133,95 zł<br />

Wino pochodzi z ręcznie zbieranych owoców. Przepiękna<br />

granatowa szata skrywa kompleksowy aromat czerwonych<br />

owoców z nutkami wyprawionej skóry i przypraw. W ustach<br />

pełne, ułożone, a jednocześnie potężne z jedwabistymi taninami.<br />

Doskonałe do leżakowania, wspaniałe perspektywy starzenia!<br />

32<br />

Arnoux et Fils


Domaines Barsalou<br />

Rodzina Barsalou zajmuje się produkcją<br />

znakomitego wina francuskiego w regionie Corbieres od<br />

XVIII wieku. W wieku XIX pradziadek dzisiejszych<br />

właścicieli nabył przepiękny zamek w Bizanet oraz<br />

okalające go winnice. Posiadłość rozparcelował i<br />

podzielił wśród członków rodziny. Jego syn określił<br />

kształt rodzinnych posiadłości przez dołączenie terenów<br />

klasztoru Saint-Amans oraz Chateau Aumedes do dziś<br />

uważanych za najlepsze winnice w okolicy. Na kredowo<br />

- gliniastych, aluwialnych glebach wzgórz kierujących<br />

twarz ku nieskończonym godzinom<br />

śródziemnomorskiego słońca, rosną krzewy winne<br />

dające niezwykle odświeżające wina białe, owocowe,<br />

krągłe wina różowe oraz pełne wina czerwone z<br />

charakterem. W chwili obecnej dwaj bracia Barsalou -<br />

Eric i Jean-Yves opiekują się ojcowizną łącząc wiekową<br />

tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji wina<br />

typu AOC Corbieres, AOC Languedoc, VDPOC i VDT.<br />

V6060 -00<br />

Cuvee Flore<br />

Region: Langwedocja<br />

Szczep: 70% Carignan, 30% Grenache<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 21,65 zł<br />

To francuskie wino stołowe ma przyjemny dla oka, ciepły,<br />

czerwony kolor. W nosie wyczujemy dojrzałe w słońcu<br />

południowej Francji owoce. W smaku odnajdziemy czerwone<br />

owoce i przyjemne, nie nachalne taniny.<br />

Domaines Barsalou<br />

33


<strong>WINA</strong> FRANCUSKIE<br />

Vignerons & Traditions<br />

Stowarzyszenie niewielkich, rodzinnym<br />

producentów, których wina do niedawna przeznaczone<br />

były wyłącznie na rynek wewnętrzny regionu. Pod<br />

szyldem Vignerons & Traditions znajdziemy wytwórców<br />

od pokoleń zajmujących się winiarstwem w<br />

najważniejszych apelacjach regionu Bordeaux.<br />

Tradycyjne metody produkcji, wielopokoleniowa wiedza<br />

enologiczna, wyjątkowe usytuowanie oraz niewielka,<br />

butikowa produkcja gwarantują niezapomniane<br />

wrażenia dawkowane z każdym łykiem szlachetnego<br />

trunku.<br />

V6061 -00<br />

Chateau de Villenouvette Reserve<br />

Region: Langwedocja<br />

Szczep: Carignan, Shiraz, Grenache, Mourvedre<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DOC Corbieres<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 47,36 zł<br />

Delikatne wino francuskie wytwarzane z owoców rosnących na<br />

stokach o największym nasłonecznieniu. Dzięki temu powstaje<br />

wino pełne, z posmakiem jeżyn i przypraw, o aromacie<br />

dojrzałych owoców.<br />

V6062 -00<br />

Chateau de Villenouvette Cuvee Marcel Barsalou<br />

Region: Langwedocja<br />

Szczep: Carignan, Shiraz<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: DOC Corbieres<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 79,83 zł<br />

Owoce rosną na kamienistej glebie na stokach zwróconych ku<br />

południowemu słońcu. Powstaje z nich wino pełne o aromacie<br />

owoców dojrzewających w słońcu południowej Francji. Wino ma<br />

niespotykany charakter doskonale współgrający z wykwintnymi<br />

daniami np. z dziczyzny.<br />

34<br />

Domaines Barsalou


V6681 -00<br />

Chateau Haut Bellevue Lussac Saint Emilion<br />

Region: Lussac Saint Emilion<br />

Szczep: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc,<br />

5% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: AOC Lussac Saint Emilion<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 55,47 zł<br />

Połączenie szczepów Merlot i Cabernet Franc daje dostojną,<br />

ciemną barwę z fioletowymi refleksami. Harmonijny, przyjemny<br />

bukiet z nutkami czerwonych owoców i wanilii. W ustach<br />

niezwykle delikatne, jedwabiste, a jednocześnie ukazujące<br />

potężną strukturę. Wino dostarcza nieprzeciętnej dawki<br />

przyjemności!<br />

V6682 -00<br />

Chateau Cotes de Rigaud Puisseguin<br />

Saint Emilion<br />

Region: Puisseguin Saint Emilion<br />

Szczep: Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: AOC Puisseguin Saint Emilion<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 66,30 zł<br />

Ciemny, szlachetny kolor z fioletowym refleksem. Nutki<br />

ciemnych owoców z dominującą jagodą. W smaku ciężkie, długie<br />

i intensywne z zaskakującym słodkawym posmakiem. Wino<br />

niezwykle eleganckie i znakomicie zbalansowane.<br />

V6683 -00<br />

Comte de Meynac<br />

Bordeaux<br />

Region: Bordeaux<br />

Szczep: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: AOC Bordeaux<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 37,88 zł<br />

Wino ma piękną rubinową barwę. W nosie z łatwością<br />

odnajdziemy nutki czerwonych owoców. W ustach uderza<br />

świeżością. Wyrafinowane, jedwabiste taniny.<br />

Vignerons & Traditions<br />

35


<strong>WINA</strong> ARGENTYŃSKIE<br />

Finca El Origen<br />

Winiarnia znajduje się w najbardziej prestiżowej<br />

części regionu Mendoza, a mianowicie Uco Valley u<br />

samego podnóża Andów na wysokości ponad 1000 m<br />

n.p.m. Powoli topniejące lodowce spływają tu ze<br />

szczytów gór formując krystalicznie czyste rzeki<br />

nawadniające całą dolinę. Warunki klimatyczne byłyby<br />

wprost idealne do uprawy winorośli gdyby nie ryzyko<br />

sezonowych przymrozków. Poza tym zagrożeniem<br />

klimat jest umiarkowany z dużą amplitudą temperatur<br />

w dzień i w nocy co stwarza znakomite warunki do<br />

wzrostu winorośli.<br />

Finca El Origen została założona w 1990 roku przez<br />

jednego z największych i najsławniejszych producentów<br />

win z Chile - Viña Santa Carolina. Początkowo skupiała<br />

się na odsprzedaży, swoich znanych ze znakomitych<br />

właściwości owoców innym winiarniom do produkcji ich<br />

win klasy Premium. W roku 2002 sama zajęła się<br />

procesem winifikacji tworząc markę Finca El Origen.<br />

Nazwa pochodzi od skamielin zwierząt morskich<br />

znajdowanych po dzień dzisiejszy u stóp Andów.<br />

V6610 -00<br />

Artes del Sur Varietal Chardonnay<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: Wino białe, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 24,35 zł<br />

Winnice Artes Del Sur rozciągają się u podnóża Andów ponad<br />

1.000 m nad poziomem morza. Panujący tam klimat jest łagodny,<br />

mimo dużej amplitudy temperatur w dzień i w nocy. W okresie<br />

dojrzewania owoce są muskane ciepłą, suchą bryzą niesioną<br />

przez kontynentalne wiatry.<br />

Barwa jasna, zielonkawo- żółta. Wśród tropikalnych aromatów<br />

łatwo odnajdziemy aromat ananasów, melonów, cytrusów oraz<br />

kwiatów. W smaku eleganckie z przyjemną kwasowością i<br />

długim zakończeniem.<br />

V6611 -00<br />

Artes del Sur Varietal Malbec<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon,<br />

5% Syrah<br />

Rodzaj: Wino czerwone, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 24,35 zł<br />

Winnice Artes Del Sur rozciągają się u podnóża Andów ponad<br />

1.000 m nad poziomem morza. Panujący tam klimat jest łagodny,<br />

mimo dużej amplitudy temperatur w dzień i w nocy. W okresie<br />

dojrzewania owoce są muskane ciepłą, suchą bryzą niesioną<br />

przez kontynentalne wiatry. Intensywny, głęboki kolor czerwieni<br />

z purpurowymi przebłyskami. Niezwykle bogaty aromat, w<br />

którym odnajdziemy typowe dla tego szczepu czerwone owoce,<br />

dojrzałe śliwki i jeżyny, ale także lukrecję, czekoladę, kokosa,<br />

cynamon oraz tabakę. W smaku przyjemne, zbalansowane i<br />

krągłe z jedwabistymi, eleganckimi taninami i długim<br />

przyjemnym zakończeniem.<br />

36<br />

Finca El Origen


V6612 -00<br />

Artes del Sur Varietal Syrah<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 100% Syrah<br />

Rodzaj: Wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 24,35 zł<br />

Winnice Artes Del Sur rozciągają się u podnóża Andów ponad<br />

1.000 m nad poziomem morza. Panujący tam klimat jest łagodny,<br />

mimo dużej amplitudy temperatur w dzień i w nocy. W okresie<br />

dojrzewania owoce są muskane ciepłą, suchą bryzą niesioną<br />

przez kontynentalne wiatry.<br />

Barwa głębokiej purpury. Nos zdominowany przez dojrzałe śliwki,<br />

porzeczki i czekoladę, a przy tym ostry i owocowy. W ustach<br />

kremowe, delikatne, bardzo krągłe, z przyjemnymi taninami.<br />

V6613 -00<br />

Artes del Sur Torrontes Reserve<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 100% Torrontes Riojano<br />

Rodzaj: Wino białe, wytrawne<br />

Klasa: Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Owoce dojrzewają w suchym klimacie charakteryzującym się<br />

ekstremalnie wysokimi temperaturami. Pozwalają one tworzyć<br />

wino o silnie skoncentrowanym aromacie i smaku, będącym<br />

wizytówką regionu. Jasny, żółty kolor z zielonymi tonami. Silny,<br />

uwodzicielski aromat znakomicie balansujący miedzy kwiatami<br />

róży i lawendy oraz owocami pomarańczy i ananasa. W ustach<br />

świeże, z początku słodkawe, później kwaskowe.<br />

V6614 -00<br />

Artes del Sur Malbec Reserve<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: Wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Winnice La Esperanza rozciągają się u podnóża Andów, w Uco<br />

Valley ponad 1.200 m nad poziomem morza. Panujący tam klimat<br />

jest łagodny, mimo dużej amplitudy temperatur w dzień i w nocy.<br />

W okresie dojrzewania owoce są muskane ciepłą, suchą bryzą<br />

niesioną przez kontynentalne wiatry.<br />

Atrakcyjna, intensywna barwa z fioletowymi cieniami. Bukiet<br />

dojrzałych, czerwonych owoców, w tym przede wszystkim<br />

śliwek. Nutki kwiatów, wanilii i czekolady. W palecie<br />

odnajdziemy jedwabiste, słodkawe taniny, doskonały balans,<br />

elegancję i niebanalną osobowość.<br />

Finca El Origen<br />

37


<strong>WINA</strong> CHILIJSKIE<br />

V6615 -00<br />

Artes del Sur Cabernet Sauvignon Reserve<br />

Region: Mendoza<br />

Szczep: 100% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: Wino czerwone, półwytrawne<br />

Klasa: Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Winnice La Esperanza rozciągają się u podnóża Andów, w Uco<br />

Valley ponad 1.200 m nad poziomem morza. Panujący tam klimat<br />

jest łagodny, mimo dużej amplitudy temperatur w dzień i w nocy.<br />

W okresie dojrzewania owoce są muskane ciepłą, suchą bryzą<br />

niesioną przez kontynentalne wiatry.<br />

Intensywny rubinowy kolor. Kompleksowy aromat ciemnych<br />

owoców takich jak jeżyny, czereśnie, borówki i czarne porzeczki<br />

dopełnione przez nutki przypraw i tabaki. W ustach świeżość,<br />

znakomity balans oraz delikatne, jedwabiste taniny.<br />

William Cole Vineyards<br />

Casablanca Valley, zwana chilijską Burgundią, w<br />

której znajduje się winiarnia William Cole znana jest na<br />

całym świecie ze swego naturalnego piękna.<br />

Gdziekolwiek nie spojrzeć rozciągają się surowe zbocza<br />

wzgórz, pomiędzy którymi znajdują się jasne wyspy<br />

żyznych pól i niewielkich wiosek. Przypuszczalnie<br />

najpiękniej jednak, prezentują się zbocza obsadzone<br />

krzewami Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir,<br />

Merlot i Carmenere, których żywa zieleń równych rzędów<br />

rozciąga się nierzadko po sam horyzont. Częściowo to<br />

różnorodność gleb sprawia, że region Casablanca Valley,<br />

mimo niewielkiej powierzchni, jest jednym z najbardziej<br />

znanych regionów winiarskich, a pochodzące z tamtąd<br />

Sauvignon Blanc i Pinot Noir są uważane za najlepsze na<br />

świecie. Lecz dla znawców to nie gleba, a klimat<br />

świadczy o wyjątkowości tego miejsca. Zimne wody<br />

pobliskiego oceanu sprawiają, że noce są chłodne i<br />

mgliste, a dni jasne i bezchmurne. Sama winiarnia,<br />

zbudowana w 1999 roku w samym sercu winnicy<br />

Williama Cole’a przypomina swym wyglądem dawne<br />

chrześcijańskie misje. Bliskość wioski Casablanca sprawia,<br />

że jest chętnie odwiedzana przez turystów chcących<br />

napawać się pięknem jej i okolicy. Produkuje ona<br />

znakomite i wielokrotnie nagradzane wina chilijskie pod<br />

markami Albamar, Mirador, Columbine i Bill.<br />

V5872 -00<br />

Albamar Chardonnay<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Wino ma przyjemna, jasną barwę. W bukiecie możemy odnaleźć<br />

dojrzałe owoce tropikalne z nutkami moreli i miodu. W smaku<br />

świeże i delikatnie mineralne. Bez trudu odnajdziemy nutki<br />

gruszki i brzoskwini. Pozostawia bardzo przyjemne, świeże i<br />

owocowe uczucie w ustach.<br />

38<br />

Finca El Origen


V5871 -00<br />

Albamar Merlot<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Wino chilijskie w kolorze czerwieni z drobnymi fioletowymi<br />

refleksami. W aromacie odnajdziemy wiśnie oraz dojrzałe śliwki.<br />

W palecie znajdziemy trwały smak dojrzałych śliwek z<br />

przyjemnymi taninami.<br />

V5883 -00<br />

Mirador Chardonnay<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Trunek ma szlachetny złoty kolor. W nosie czujemy aromat<br />

pieczonego chleba i owoców tropikalnych. Na palecie wino<br />

posiada znakomity balans smaków owoców tropikalnych<br />

zakończony kwasowością i doskonałą trwałością.<br />

V5877 -00<br />

Mirador Cabernet Sauvignon<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Wino chilijskie mające kolor głębokiego fioletu. W nosie<br />

wyczuwamy owoce uzupełnione wanilią i dębem. Smak ujawnia<br />

nam łagodne taniny i potężny smak jagód zakończony miłym<br />

posmakiem gorzkiej czekolady.<br />

William Cole Vineyards<br />

39


<strong>WINA</strong> CHILIJSKIE<br />

V5873 -00<br />

Mirador Sauvignon Blanc<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Sauvignon Blanc<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Wino ma bardzo jasny, wręcz blady kolor z zielonkawymi<br />

odcieniami. W aromacie prezentują się oprócz klasycznej woni<br />

Sauvignon Blanc również nutki ziół, szparagów oraz limonki. W<br />

palecie łatwo natknąć się na smak cytrusów oraz owoców fejoa.<br />

V5876 -00<br />

Mirador Carmenere<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Carmenere<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 33,83 zł<br />

Wino ma głęboki czerwony kolor z purpurowymi cieniami. W<br />

nosie wyczuwamy pieczoną czerwoną paprykę i rabarbar. Smak<br />

charakteryzuje się delikatnymi taninami i bardzo trwałym<br />

posmakiem czerwonej porzeczki.<br />

V6059 -00<br />

Columbine Sauvignon Blanc<br />

Special Reserva<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Sauvignon Blanc<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: Special Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 48,71 zł<br />

Delikatny, złotawy kolor z zielonkawymi cieniami. To klasyczne<br />

Sauvignon Blanc z Casablanca Valley odznacza się aromatem<br />

szparagów, białych kwiatów, liści pomidorów oraz brzoskwiń. W<br />

ustach ekspresyjne, acz delikatne. Trwały posmak owoców<br />

cytrusowy i mineralność. Znakomity balans między kwasowością,<br />

a alkoholem.<br />

40<br />

William Cole Vineyards


V6064 -00<br />

Columbine Carmenere Special Reserva<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Carmenere<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Special Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 48,71 zł<br />

Głęboka, żywa, czerwono- fioletowa barwa. Niezwykle<br />

kompleksowy aromat z nutkami pieprzu, kakao, tabaki, wanilii<br />

oraz trufli. W palecie bogate i ekspresyjne. Wspaniała struktura<br />

tanin zbalansowana dojrzałymi, czerwonymi owocami i dębem.<br />

Znakomity potencjał starzenia.<br />

V5882 -00<br />

Bill Sauvignon Blanc Gran Reserva<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Sauvignon Blanc<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Klasa: Gran Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 83,89 zł<br />

Ciepły, żółty kolor. Zapach klasycznego Sauvignon Blanc<br />

przeplatający się z nutkami ziół, szparagów i brzoskwiń. W<br />

palecie odnajdziemy smak owoców cytrusowych i delikatny dąb.<br />

V5881 -00<br />

Bill Pinot Noir Gran Reserva<br />

Region: Casablanca Valley<br />

Szczep: 100% Pinot Noir<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Klasa: Gran Reserva<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 83,89 zł<br />

Jasny, rubinowo-czerwony kolor. W nosie odnajdziemy<br />

intensywne nuty dojrzałych wiśni i truskawek oraz nieco<br />

subtelniejsze zapachy orzechów kokosowych i ziaren wanilii<br />

pozostałe po leżakowaniu w małych, dębowych beczkach. W<br />

palecie łatwo możemy odnaleźć smak czerwonych owoców o<br />

znakomitej długości i przystępnych taninach.<br />

William Cole Vineyards<br />

41


<strong>WINA</strong> CHILIJSKIE<br />

Millaman Vineyards<br />

W logo winiarni znajduje się Kondor Złoty – największy<br />

ptak na świecie zdolny wzbić się w powietrze. Millaman<br />

to jego nazwa w języku Indian Mapuche. Nazwa<br />

symbolizuje przywiązanie i szacunek dla otaczającego<br />

środowiska oraz zwierząt z gatunków od zawsze<br />

związanych z chilijską ziemią.<br />

Tradycje produkcji wina w okolicach Sagrada Familia w<br />

dolinie Curico sięgają czasów hiszpańskich<br />

konkwistadorów. To tu w 1946 roku rodzina włoskich<br />

imigrantów kupiła piękną posiadłość Hacienda El Condor<br />

wraz ze wspaniałym XIX wiecznym domem w stylu<br />

kolonialnym i ciągnącymi się w nieskończoność<br />

uprawami winorośli. Dziś w sercu 750 hektarowej<br />

posiadłości znajduje się nowoczesna winiarnia<br />

produkująca doskonale znane wina z typowych dla tego<br />

kraju szczepów Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot,<br />

Carmenere, Shiraz, Chardonnay i Sauvignon Blanc.<br />

Millaman jako pierwsza winiarnia w Chile zdecydowała<br />

się też na produkcję win ze szczepu Zinfandel.<br />

V6775 -00<br />

Millaman Condor Chardonnay<br />

Region: Central Valley<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Wyraz najwyższego oddania i szacunku do owocu. Naturalne i<br />

świeże, delikatne i ekspresyjne. Atrakcyjna, żółta barwa z lekko<br />

zielonkawymi, żywymi cieniami. Niezwykle kompleksowy<br />

aromat tropikalnych owoców, z przewagą marakui i delikatnymi<br />

nutkami cytrusów. W ustach świeże owocowe ze wspaniałą<br />

strukturą i doskonałą trwałością.<br />

V6776 -00<br />

Millaman Condor Carmenere<br />

Region: Central Valley<br />

Szczep: 100% Carmenere<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 25,71 zł<br />

Wyraz najwyższego oddania i szacunku do owocu. Naturalne i<br />

świeże, delikatne i ekspresyjne. Intensywny czerwony kolor z<br />

fioletowymi cieniami na krawędziach. W nosie odnajdziemy<br />

ciemne, dojrzałe owoce i przyjemną nutkę czekolady. W smaku<br />

delikatne, przyjemne i bardzo trwałe.<br />

42 Millaman Vineyards


V6777 -00<br />

Millaman Estate Reserve<br />

Cabernet Sauvignon Malbec<br />

Region: Curico Valley<br />

Szczep: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec<br />

Rodzaj: wino czerwone, półwytrawne<br />

Klasa: Estate Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 36,53 zł<br />

Owocowe i ekspresyjne, jednakże bardziej skoncentrowane i<br />

kompleksowe ze względu na obecność francuskiego dębu.<br />

Dzięki dojrzewaniu przez 6 miesięcy w beczkach wino ma<br />

intensywny czerwony kolor z purpurowymi cieniami.<br />

Kompleksowy i intensywny aromat z nutkami czerwonych<br />

owoców jak śliwki i jagody oraz przyjemną czekoladą i miętą w<br />

tle. W ustach delikatne, dobrze zbalansowane taniny. Długie,<br />

owocowe zakończenie.<br />

V6778 -00<br />

Millaman Limited Reserve<br />

Zinfandel<br />

Region: Maipo Valley<br />

Szczep: 100% Zinfandel<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Klasa: Limited Reserve<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 62,24 zł<br />

Powstaje tylko z najlepszych, ręcznie zbieranych owoców.<br />

Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i<br />

amerykańskiego. Głęboka czerwona barwa z delikatnymi,<br />

fioletowymi cieniami na krawędziach. Intensywny i<br />

kompleksowy nos. Czerwone owoce doskonale zintegrowane z<br />

aromatami dębu i przypraw. W ustach potężne i doskonale<br />

skoncentrowane, delikatne i eleganckie. Wspaniale<br />

zbalansowana kwasowość, długie owocowe zakończenie.<br />

Millaman Vineyards<br />

43


<strong>WINA</strong> AUSTRALIJSKIE<br />

Nugan Estate<br />

Rodzinna posiadłość została założona przez<br />

emigranta z Hiszpanii – Alfredo Nugana w 1940 roku.<br />

Wiedziony jasną wizją sukcesu i dobrobytu swojej<br />

rodziny na Antypodach cały zapał i energię poświęcił<br />

budowaniu firmy wyznaczającej nowe standardy jakości<br />

i obsługi. Obecnie już trzecie pokolenie rodziny, w<br />

osobach Tiffany i Mathew Nugan, dzierży stery tej<br />

rodzinnej winiarni, która w swojej ofercie ma wina z<br />

najlepszych regionów winiarskich Australii takich jak<br />

Riverina w Nowej Południowej Walii, King Valley w<br />

Wiktorii, McLaren Vale oraz Coonawarra w Południowej<br />

Australii. Rozwój tej rodzinnej firmy zaskoczył wszystkich,<br />

z największymi znawcami winiarstwa na czele, a<br />

rodzeństwo Nugan oraz ich dziedzictwo stało się<br />

laureatami wielu prestiżowych nagród.<br />

V6640 -00<br />

Nugan Parkville<br />

Chardonnay<br />

Region: South Eastern Australia<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 32,47 zł<br />

Jasny, słomkowy kolor z zielonkawymi cieniami. W nosie<br />

delikatne aromaty brzoskwiń i fig z herbacianą nutką. W ustach<br />

odnajdziemy dojrzałą kantalupę, brzoskwinię i owoce tropikalne<br />

połączone ze znakomicie wyważoną kwasowością i świeżością.<br />

V6641 -00<br />

Nugan Parkville<br />

Merlot<br />

Region: South Eastern Australia<br />

Szczep: 100% Merlot<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 32,47 zł<br />

Gęsta, karmazynowa barwa z purpurowymi cieniami. Słodkawe<br />

aromaty dojrzałych wiśni i borówek z nutkami mięty i ziela<br />

angielskiego. W ustach delikatna słodycz śliwek i eukaliptusa<br />

lekko zabarwione posmakiem przypraw i ziemi.<br />

44<br />

Nugan Estate


V6642 -00<br />

Nugan 3rd Generation<br />

Chardonnay<br />

Region: South Eastern Australia<br />

Szczep: 100% Chardonnay<br />

Rodzaj: wino białe, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Świetlisty, słomkowy kolor z żywymi, zielonkawymi cieniami. W<br />

nosie delikatne aromaty brzoskwiń, fig i ananasów z herbacianą<br />

nutką. W ustach odnajdziemy dojrzałą kantalupę, brzoskwinię i<br />

owoce tropikalne połączone ze znakomicie wyważoną<br />

kwasowością, świeżością i kruchością.<br />

V6643 -00<br />

Nugan 3rd Generation<br />

Shiraz<br />

Region: South Eastern Australia<br />

Szczep: 100% Shiraz<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Efektowny czerwony kolor z żywymi, purpurowymi cieniami.<br />

Aromat borówek z nutkami przypraw, popiołu i ziemi. W ustach<br />

znakomita struktura, dojrzałe owoce, wyczuwalne taniny i<br />

posmak czarnego pieprzu.<br />

V6644 -00<br />

Nugan 3rd Generation<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Region: Riverina<br />

Szczep: 100% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 35,18 zł<br />

Gęsta, czerwona barwa z karmazynowymi cieniami. Świeży<br />

aromat borówek z nutką przypraw. W ustach krągłe, pełne z<br />

wyczuwalną czarną porzeczką i morwą. Delikatny dąb i dojrzałe<br />

taniny.<br />

Nugan Estate<br />

45


V6645 -00<br />

Nugan Vision Cabernet Sauvignon<br />

Region: South Eastern Australia<br />

Szczep: 100% Cabernet Sauvignon<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 50,06 zł<br />

Głęboki karmazyn z żywymi, purpurowymi cieniami. Bogate<br />

aromaty borówek, lukrecji i wanilii. Pełny, skoncentrowany smak<br />

czarnej porzeczki z delikatnymi, subtelnymi taninami, nutkami<br />

dębu i wanilii oraz nie nachalną kwasowością.<br />

V6646 -00<br />

Nugan Vision Shiraz<br />

Region: Riverina<br />

Szczep: 100% Shiraz<br />

Rodzaj: wino czerwone, wytrawne<br />

Pojemność: 750ml<br />

cena 50,06 zł<br />

Głęboka karmazynowa barwa z żywymi, purpurowymi cieniami.<br />

Kompleksowe aromaty ciemnej czekolady, śliwek, wyprawionej<br />

skóry i wanilii. Głęboki, pełny smak, o znakomitej strukturze z<br />

nutkami rabarbaru, kawy mocha, ziemi i ziela angielskiego.<br />

Wspaniały długi posmak uzupełniony jedwabistymi, dojrzałymi<br />

taninami.<br />

Birkedal Hartmann<br />

Historia rodziny Hartmann sięga 1657 roku, gdy<br />

urodził się Moritz Hartmann, znamienity wilk morski z<br />

czasów świetności duńskiej floty wojennej. Wykazał się<br />

on wielką odwagą walcząc u boku Francuzów w wojnie<br />

z Hiszpanią o panowanie na morzach. Już jako kapitan,<br />

słynący ze swych wyczynów podczas wojen, zaciągnął<br />

się do floty weneckiej. Dzięki temu otrzymał honorowy<br />

tytuł Rycerza Św. Marka oraz Order jego imienia. Po<br />

wyprawach do Indii, na krótko powrócił do Danii, a<br />

następnie osiadł w umiłowanej Wenecji, gdzie zmarł w<br />

1695 roku. Po 200 latach historia zatoczyła koło i rodzina<br />

Hartmann powróciła do Francji. Stało się to za sprawą<br />

Halfdana Birkedala Hartmanna, który w poszukiwaniu<br />

swego miejsca na ziemi w 1887 roku przeprowadził się<br />

do Cognac. W ten sposób spełniło się jego wielkie<br />

marzenie, aby rodzina powróciła do Francji i zajęła się<br />

produkcją znamienitych trunków. Wkrótce założył<br />

wytwórnię koniaku, a następnie także winiarnię<br />

pomagającą w wytwarzaniu między innymi wielkich win<br />

bordoskich takich jak Mouton Rothschild, Lafite<br />

Rothschild, czy Chateau Margaux. W ciągu kilkunastu lat<br />

jego koniaki VSOP i XO stały się znane na całym świecie.<br />

Halfdan w podzięce za zasługi dla relacji szwedzkonorwesko-<br />

francuskich został konsulem w Bordeaux, a<br />

następnie Komandorem orderu Św. Olafa. Tak<br />

znamienita rodzina wydała na świat jedną z<br />

najwspanialszych marek koniaków, którą z dumą<br />

prezentujemy.<br />

46<br />

Nugan Estate


KONIAK<br />

V5850 -00<br />

Birkedal Hartmann Halfdan XO<br />

Region: Cognac<br />

Rodzaj: koniak 40% alc./ vol.<br />

Klasa: XO<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 216,48 zł<br />

Dzięki okresowi leżakowania od 12 do 17 lat trunek ten<br />

charakteryzuje się dostojną, ciemno orzechową barwą,<br />

aromatem dębu przeplatającym się na zmianę z lukrecją, wanilią<br />

i pieprzem. W smaku wyczuwamy bardzo elegancki bukiet<br />

zdominowany przez morele, kakao i wspaniałe krągłości dębu.<br />

Koniak opakowany w elegancji kartonik.<br />

V5855 -00<br />

Birkedal Hartmann VSOP<br />

Region: Cognac<br />

Rodzaj: koniak 40% alc./ vol.<br />

Klasa: VSOP<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 155,60 zł<br />

Jedyny oficjalny koniak VSOP Izby Lordów Wielkiej Brytanii.<br />

Jego złoty kolor i bogaty zapach zdradza co najmniej 8- letni<br />

okres dojrzewania. W smaku bogaty, elegancki, krągły na długo<br />

zapada w pamięć. Trunek nabiera wyjątkowości dzięki nucie<br />

moreli, wanilii i czekolady.<br />

V6038 -00<br />

Birkedal Hartmann Conjure<br />

Region: Cognac<br />

Rodzaj: koniak 40% alc./ vol.<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 192,13 zł<br />

Ten niezwykły trunek powstał dzięki współpracy świata<br />

arystokratycznych alkoholi reprezentowanych przez destylarnię<br />

Birkedal Hartmann oraz muzyki i filmu, której znakomitym<br />

przedstawicielem jest Chris „Ludacris” Bridges. Dzięki połączeniu<br />

pasji powstał koniak absolutnie wyjątkowy.<br />

Już pierwsze spojrzenie wzbudza naszą ciekawość. Niezwykła,<br />

nowoczesna acz stylowa butelka skrywa piękny, głęboko<br />

bursztynowy trunek z mahoniowymi i miedziowymi akcentami.<br />

Wyjątkowo obfity zapach pozwala rozpoznać cedr, kakao,<br />

orzechy laskowe oraz wyprawioną, szlachetną skórę. W smaku<br />

odnajdziemy bardzo przyjemną strukturę z nutkami suszonych<br />

śliwek, moreli, wanilii, toffi oraz delikatnych przypraw.<br />

Absolutnie niezapomniany!<br />

Birkedal Hartmann<br />

47


ARMAGNAC<br />

Comte de Lauvia<br />

Armagnac cieszy się sławą najwspanialszego i<br />

najstarszego francuskiego alkoholu destylowanego z<br />

wina. Jego dumni wytwórcy mawiają, że Francja dała<br />

światu koniak, ale sobie zachowała armaniak. Ponad<br />

wszystko jest to produkt rzemieślniczy, a nie masowy.<br />

Wytwarzany jest przez pasjonatów od pokoleń<br />

używających niezmienionych technik i urządzeń.<br />

Znajdująca się w samym sercu regionu Bas - Armagnac<br />

destylarnia swoje imię zawdzięcza słynnemu<br />

królewskiemu muszkieterowi. Legenda mówi, że Hrabia<br />

de Lauvia był jednym z najodważniejszych muszkieterów,<br />

którzy w XVII wieku rozsławiali Gaskonię w całej Europie.<br />

Słynął on ze swojej brawury i elegancji. Mawiano, że w<br />

pojedynkę mógłby pokonać armię. Jego losy są<br />

nieodłącznie powiązane z armaniakiem, który to miał<br />

wzmagać wytrzymałość, poprawiać pamięć oraz<br />

przynosić szczęście i radość. Armagnac swój legendarny<br />

charakter i smak zawdzięcza skomplikowanemu<br />

procesowi nieprzerwanej destylacji oraz leżakowaniu w<br />

piwnicy, która ze względu na charakterystyczną budowę<br />

nazwana została Katedrą. Beczki leżakują tam dziesiątki,<br />

a nawet setki lat pod czujną opieką mistrza, który w sobie<br />

tylko znany sposób potrafi łączyć wyjątkowe roczniki i<br />

rodzaje w celu uzyskania najlepszego efektu. Według<br />

niego sekret Armagnac leży w połączeniu cierpliwości i<br />

szacunku.<br />

VWC Vintage<br />

Kolekcja vintage -00<br />

Na specjalne zamówienie<br />

dostępne są roczniki:<br />

1888<br />

1893<br />

1904<br />

1914<br />

1929<br />

1934<br />

1941<br />

1942<br />

1951<br />

1952<br />

1953<br />

1954<br />

1955<br />

1956<br />

1957<br />

1958<br />

1959<br />

1960<br />

1961<br />

1962<br />

1963<br />

1964<br />

1965<br />

1966<br />

1967<br />

1968<br />

1969<br />

1970<br />

1971<br />

1972<br />

1973<br />

1974<br />

1975<br />

1976<br />

1977<br />

1978<br />

1979<br />

1980<br />

1981<br />

1982<br />

1983<br />

1984<br />

1985<br />

1986<br />

1987<br />

1988<br />

1989<br />

1990<br />

1991<br />

1992<br />

1993<br />

1994<br />

1995<br />

Na specjalne okazje, w limitowanych ilościach proponujemy<br />

doskonały Armagnac Comte de Lauvia z każdego rocznika<br />

pomiędzy 1951, a 1989.<br />

Każda butelka o pojemności 0,75L jest zapakowana w eleganckie<br />

pudełko wykonane z wysokiej jakości drewna oraz posiada<br />

certyfikat autentyczności.<br />

48<br />

Comte de Lauvia


V6019 -00<br />

Comte de Lauvia Armagnac ***<br />

Region: Bas - Armagnac<br />

Rodzaj: Armagnac 40% alc./ vol.<br />

Klasa: ***<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 101,48 zł<br />

Trunek powstaje w tradycyjnym procesie destylacji białego wina<br />

z regionu Bas-Armagnac i Tenareze. Długotrwały proces<br />

starzenia w dębowych beczkach nadaje mu słodkawego<br />

aromatu wanilii i delikatnego smaku letnich owoców.<br />

V6020 -00<br />

Comte de Lauvia Armagnac VSOP<br />

Region: Bas - Armagnac<br />

Szczep: Ugni Blanc, Folle Blanche<br />

Rodzaj: Armagnac 40% alc./ vol.<br />

Klasa: VSOP<br />

Pojemność: 500ml<br />

cena 106,89 zł<br />

Trunek posiada przepiękny kasztanowy kolor z pomarańczowymi<br />

cieniami. Szczep Ugni Blanc nadaje mu siły i równowagi,<br />

natomiast Folle Blanche odpowiada za owocowość. W nosie<br />

odnajdziemy aromaty wanilii, dojrzałych śliwek, moreli i<br />

brzoskwiń uzupełnionych o delikatny zapach dębu. Wrażenia<br />

smakowe nie pozwalają pomylić tego trunku z niczym innym na<br />

świecie. Cudownie subtelny smak letnich owoców pieści nasze<br />

kubki smakowe pozostawiając delikatny posmak wanilii i dębu.<br />

V6021 -00<br />

Comte de Lauvia Armagnac 15 Years Old<br />

Region: Bas - Armagnac<br />

Szczep: 80% Ugni Blanc, 10% Folle Blanche,<br />

10% Colombard<br />

Rodzaj: Armagnac 40% alc./ vol.<br />

Klasa: 15 Years Old<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 230,01 zł<br />

Ten armagnac wyróżnia się cudownym kolorem bursztynu z<br />

lekkimi pomarańczowymi cieniami. Szczep Ugni Blanc nadaje<br />

mu siły i równowagi, Folle Blanche odpowiada za owocowość<br />

natomiast Colombard pozostawia niezapomniane owocowe<br />

wrażenie. Bukiet jest niezwykle delikatny, pełen owoców i<br />

przypraw. W smaku odnajdziemy dojrzewające w słońcu<br />

Gaskonii owoce wiśni, dąb i wanilię oraz mgliste nutki cynamonu.<br />

Długie i delikatne zakończenie znakomicie balansujące znaczącą<br />

zawartość alkoholu.<br />

Comte de Lauvia<br />

49


WHISKY<br />

The Vintage Malt Whisky<br />

Company Ltd.<br />

Jeszcze 100 lat temu ponad 120 destylarni<br />

wytwarzało Whisky Single Malt nadając jej indywidualny<br />

charakter górski, nizinny lub wyspiarski. Do dziś<br />

pozostała nie więcej niż połowa z nich, a na palcach<br />

jednej ręki możemy policzyć te rodzinne. Pozostałe<br />

zostały skupione w rękach kilku ponadnarodowych<br />

koncernów, które produkują wyroby zunifikowane,<br />

przeznaczone na rynek masowego klienta.<br />

Właśnie aby wypełnić tą lukę powstało The Vintage Malt<br />

Whisky Company Ltd. Nie posiadając jednej, własnej<br />

destylarni firma nie jest związana z żadnym konkretnym<br />

regionem dzięki czemu może oferować najlepsze<br />

produkty zarówno z rejonów górskich jak i wyspiarskich.<br />

Jej celem jest oferowanie szerokiego wachlarza<br />

najlepszych szkockich Whisky niewielkim dystrybutorom,<br />

dla których liczy się niepowtarzalny smak i aromat, a nie<br />

wolumeny.<br />

V6659 -00<br />

Storm Single Malt Scotch Whisky<br />

Rodzaj: Scotch Whisky 40% alc./ vol.<br />

Klasa: Single Malt<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 148,83 zł<br />

W nosie odnajdziemy wyraźny zapach torfu i dymu oraz<br />

niezwykle przyjemne wrażenie morskiej bryzy. W smaku uroczy,<br />

słodkawy torf, jod i sól morska zbalansowane wanilią i<br />

przyprawami. Fantastycznie długie zakończenie z wyczuwalnymi<br />

falami dymu z ogniska.<br />

50<br />

The Vintage Malt Whisky Company Ltd.


The Glasgow Whisky Company<br />

Destylarnia powstała z połączenia pasji dwóch<br />

przyjaciół od ponad pięćdziesięciu lat związanych z<br />

produkcją tego szlachetnego trunku. Obaj pracując<br />

zawodowo dogłębnie poznali proces produkcyjny oraz<br />

gusta klientów i w pewnym momencie postanowili<br />

połączyć swoje wysiłki w celu uzyskania esencji miasta<br />

Glasgow, jednoznacznie się z nim kojarzącej. Z pasją<br />

poszukują whisky spełniającego oczekiwania najbardziej<br />

wybrednych klientów ponieważ, jak mówią, życie jest<br />

zbyt krótkie by zadowalać się średniactwem.<br />

V6017 -00<br />

Highland Cup Finest Scotch Whisky<br />

Rodzaj: Scotch Whisky 40% alc./ vol.<br />

Klasa: Blend<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 74,42 zł<br />

Porywające połączenie whisky słodowego i żytniego oferuje<br />

łagodny, rozgrzewający, delikatnie jedwabisty smak. Rezultat<br />

misternych prób łączenia dwóch rodzajów whisky przyniósł efekt<br />

w postaci kompleksowego, a zarazem głębokiego i unikalnego<br />

trunku.<br />

V6018 -00<br />

Highland Cup 12 Years Old<br />

Finest Scotch Whisky<br />

Rodzaj: Scotch Whisky 40% alc./ vol.<br />

Klasa: Blend<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 101,48 zł<br />

Znawcy na pewno nie będą zawiedzeni. Trunek jest połączeniem<br />

drogocennych, starzonych dębem, dwunastoletnich whisky<br />

oferujących znakomicie zbalansowaną szczyptę rozkoszy na<br />

zakończenie dnia.<br />

The Glasgow Whisky Company<br />

51


WHISKEY<br />

Hot Irishman<br />

Legenda głosi, że protoplastą rodu Walsh -<br />

założycieli i właścicieli destylarni Hot Irishman - był Filip<br />

Brenagh. Był to bohater bitwy morskiej z 1174 roku, który<br />

powalił syna króla Danii, plądrującego zieloną wyspę.<br />

Jego potomkowie dochowali heroicznej tradycji ratując<br />

króla Jerzego II przed zwycięską armią Williama<br />

Pomarańczowego, później eskortując Księcia Walii<br />

Karola Edwarda Stuarta podczas jego wyprawy do<br />

Szkocji. Od tego czasu członkowie rodu Walsh zjeździli<br />

świat prowadząc irlandzką walkę o wolność i prawa<br />

człowieka we wszystkich zakątkach świata. Bernard i<br />

Rosemary Walsh stworzyli Hot Irishman w 1999 roku, za<br />

siedzibę obierając ich 200 letni rodzinny dom w Glebe,<br />

w samym sercu Irlandii.<br />

V6004 -00<br />

Writers Tears Pot Still Irish Whiskey<br />

Rodzaj: Irish Whiskey 40% alc./ vol.<br />

Klasa: Pot Still<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 120,42 zł<br />

Zielona wyspa zrodziła chyba największą liczbę znakomitych<br />

pisarzy przypadających na metr kwadratowy lądu na świecie.<br />

Takie znakomitości jak James Joyce, George Bernard Shaw, Oscar<br />

Wilde, William Butler Yeats, Patrick Kavanagh, Samuel Beckett,<br />

Oliver Goldsmith podobno często szukały inspiracji w kieliszku<br />

znakomitej Whiskey. Zwykło się nawet mawiać, że gdy<br />

wzruszony irlandzki pisarz płacze, jego łzy to łzy Whiskey.<br />

Trunek jest trzykrotnie destylowany w miedzianych kadziach tą<br />

samą metodą od setek lat. W nosie wyczuwamy woń zielonych<br />

jabłek i miodu. Smak jest świeży, kremowy z wyczuwalnym<br />

słodem i przyprawami, zakończony eksplozją owoców, która<br />

pozostawia niezatarte wrażenie.<br />

52<br />

Hot Irishman


LIKIERY<br />

V6670 -00<br />

BV Land<br />

Blue Curacao<br />

Rodzaj: likier owocowy 18% alc./ vol.<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 51,41 zł<br />

Doskonały likier uzyskiwany z destylacji skórek pomarańczy.<br />

Poza intensywnym aromatem i smakiem pomarańczy<br />

odnajdziemy tu wanilię i delikatną goryczkę. Znakomity po<br />

zmieszaniu z białym rumem lub lodem.<br />

V6671 -00<br />

BV Land<br />

Creme de Cassis<br />

Rodzaj: likier owocowy 18% alc./ vol.<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 51,41 zł<br />

Piękny aromat czarnej porzeczki. W smaku słodycz znakomicie<br />

balansuje wysoką kwasowość i delikatną cierpkość. Doskonały<br />

po obfitym posiłku sam lub zmieszany z białym winem lub<br />

szampanem.<br />

V6672 -00<br />

BV Land<br />

Crème de Cacao<br />

Rodzaj: likier owocowy 18% alc./ vol.<br />

Pojemność: 700ml<br />

cena 51,41 zł<br />

Bogaty aromat i smak ciemnej czekolady z przyjemną goryczką<br />

i lekką kwaskowością doskonale wypełnia zmysły. Doskonale<br />

oleisty i nienachlanie słodki dzięki wysokiej zawartości masła<br />

kakaowego. Doskonały po obfitym posiłku lub jako dodatek do<br />

lodów.<br />

BV Land<br />

53


V5887 -00<br />

Zestaw 3 win Convento Oreja<br />

24,6x32x8cm<br />

cena 280,00 zł<br />

VWC BODEGA CLASSICA<br />

Zestaw 3 win Bodega Classica<br />

34x28x10 cm<br />

cena 116,00 zł<br />

54<br />

Zestawy VWC


VWC MATSU<br />

Zestaw 3 win Matsu<br />

34x28x10 cm<br />

cena 331,49 zł<br />

VWC WINERY ARTS<br />

Zestaw 3 win Winery Arts<br />

34x28x10 cm<br />

cena 223,25 zł<br />

Zestawy VWC<br />

55


VWC TUSCANY<br />

Zestaw 3 win toskańskich<br />

w drewnianej skrzynce<br />

35,5x30x10 cm<br />

cena 181,30 zł<br />

V5387 -17<br />

Skrzynka 3-el.<br />

V5385 -00<br />

Ripa delle Mandorle<br />

bianco<br />

V5392 -00<br />

Ripa delle Mandorle<br />

Super Tuscan<br />

V5390 -00<br />

San Jacopo<br />

da Vicchiomaggio Chianti<br />

Classico<br />

VWC BURGUNDY<br />

Zestaw 3 win burgundzkich<br />

w ekskluzywnej drewnianej skrzynce<br />

34,5x29x10,5 cm<br />

cena 162,36 zł<br />

V5860 -00<br />

Domaine Antugnac<br />

Turitelles Blanc<br />

V5844 -00<br />

Domaine Antugnac<br />

Turitelles Rose<br />

V5861 -00<br />

Domaine Antugnac Turitelles<br />

Rouge Classico<br />

V5816 -00<br />

Skrzynka<br />

56<br />

Zestawy VWC


VWC DYSKRETNA ELEGANCJA<br />

Wino argentyńskie klasy Reserva, elegancki<br />

metalowy wizytownik z elekmetami skórzanymi<br />

oraz ekskluzywny długopis w etui zapakowane w<br />

bambusową skrzynkę<br />

35x19,5x10 cm<br />

cena 115,14 zł<br />

V5367 -17<br />

Skrzynka bambusowa do wina 2 el.<br />

V6614 -00<br />

Artes del Sur Malbec Reserve<br />

V2646 -03<br />

Wizytownik<br />

V1417 -03<br />

Długopis<br />

VWC WYTRAWNA ROZKOSZ<br />

Wino portugalskie i deska do sera<br />

w eleganckim kartoniku<br />

36,5x20x10 cm<br />

cena 105,13 zł<br />

V5059 -03<br />

Deska do sera<br />

V6723 -03<br />

Porca de Murca Reserva<br />

Tinto<br />

V6602 -12<br />

Kartonik<br />

Zestawy VWC<br />

57


VWC VIP<br />

Znakomite wino hiszpańskie, portfel ze skóry najwyższej jakości<br />

oraz komplet długopis i roller w skórzanym etui.<br />

Wszystko zapakowane w elegancka skrzynkę drewnianą.<br />

34,5x20x11 cm<br />

cena 232,76 zł<br />

V4068 -03<br />

Etui<br />

V4071 -03<br />

Portfel<br />

V5817 -17<br />

Skrzynka<br />

V5379 -00<br />

Convento Oreja Roble<br />

V1135 -03<br />

Długopis<br />

V1136 -03<br />

Pióro<br />

VWC BUSINESSMAN<br />

Znakomite wino francuskie, roller w skórzanym etui oraz etui na<br />

karty kredytowe ze skóry najwyższej jakości. Całość zapakowana<br />

w elegancką skrzynkę z atlasowym wyściełaniem.<br />

36x21x11,5 cm<br />

cena 175,90 zł<br />

V6607 -17<br />

Skrzynka<br />

V4069 -16<br />

Etui<br />

V4065 -16<br />

Portfel<br />

58<br />

V6683 -00<br />

Comte de Meynac<br />

Bordeaux<br />

Zestawy VWC<br />

V1136 -03<br />

Roller


VWC ROZKOSZNA PARA<br />

2 wina włoskie oraz długopis i roller w eleganckim etui.<br />

Całość zapakowana w elegancki kartonik.<br />

36,5x27x10 cm<br />

cena 188,66 zł<br />

V6603 -12<br />

Kartonik<br />

V6651 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Toscana Rosso<br />

V6650 -00<br />

Duca di Saragnano<br />

Toscana Bianco<br />

V1418 -19<br />

Zestaw piśmienny<br />

VWC CASABLANCA<br />

2 wina chilijskie i zestaw do sera w eleganckim kartoniku.<br />

37x27x10 cm<br />

cena 138,22 zł<br />

V5094 -00<br />

Zestaw do sera<br />

w drewnianym pudełku<br />

V5883 -00<br />

Mirador Chardonnay<br />

V5876 -00<br />

Mirador Carmenere<br />

V6603 -16<br />

Kartonik<br />

Zestawy VWC<br />

59


VWC MĘSKI WIECZÓR<br />

Znakomita whisky oraz zestaw do gry w karty.<br />

36,5x20x10 cm<br />

cena 143,42 zł<br />

V6204 -17<br />

Zestaw do gry w karty<br />

V6602 -04<br />

Kartonik<br />

V6017 -00<br />

Highland Cup Finest<br />

Scotch Whisky<br />

VWC GENTLEMAN<br />

Doskonała szkocka whisky, piersiówka i portfel<br />

ze skóry najwyższej jakości w eleganckiej<br />

drewnianej skrzynce<br />

34,5x20x11 cm<br />

cena 285,55 zł<br />

V4071 -16<br />

Portfel<br />

V4517 -32<br />

Piersiówka<br />

60<br />

V6659 -00<br />

Storm Single Malt<br />

Scotch Whisky<br />

Zestawy VWC<br />

V5817 -17<br />

Skrzynka


V5399 -02<br />

Tuba do wina<br />

ø9x35,5cm<br />

karton/ metal<br />

V5354 -00<br />

Kartonik Voyager WineClub<br />

32,5x8,5x8,5cm<br />

karton<br />

-12<br />

-06<br />

-12 -16 -04 -20 -03<br />

-16<br />

-04<br />

V6604 -00<br />

Kartonik falisty 1-el.<br />

10x10x36cm<br />

karton<br />

V6601 -..<br />

Kartonik do wina 1-el.<br />

10x10x36cm<br />

karton<br />

Opakowania<br />

61


OPAKOWANIA<br />

-06<br />

-12 -16 -04 -20 -03<br />

-12<br />

V6603 -..<br />

Kartonik do wina 3-el.<br />

30x10x36cm<br />

karton<br />

-16<br />

-04<br />

-06<br />

-12 -16 -04 -20 -03<br />

-12<br />

-04<br />

V6602 -..<br />

Kartonik do wina 2-el.<br />

20x10x36cm<br />

karton<br />

62<br />

Opakowania<br />

-16


V5388 -17<br />

Skrzynka 2-el.<br />

35,5x21x10cm<br />

drewno<br />

V5389 -17<br />

Skrzynka 1-el.<br />

35,5x10x10cm<br />

drewno<br />

V5387 -17<br />

Skrzynka 3-el.<br />

35,5x30x10cm<br />

drewno<br />

Opakowania<br />

63


OPAKOWANIA<br />

V5816 -17<br />

Skrzynka premium 3-el.<br />

35x30x11cm<br />

drewno<br />

V5817 -17<br />

Skrzynka premium 2-el.<br />

35x21x11cm<br />

drewno<br />

V5818 -17<br />

Skrzynka premium 1-el.<br />

35x11x11cm<br />

drewno<br />

64<br />

Opakowania


-17<br />

-16<br />

-17<br />

-16<br />

V5355 -..<br />

Skrzynka na wino 1-el.<br />

36,4x11,5x12,2cm<br />

drewno<br />

V5356 -..<br />

Skrzynka na wino 2-el.<br />

36,4x11,2x21,5cm<br />

drewno<br />

V5357 -17<br />

Skrzynka składana na wino 1-el.<br />

40x14x9cm<br />

drewno<br />

V5358 -17<br />

Skrzynka składana na wino 2-el.<br />

40x23x9cm<br />

drewno<br />

Opakowania<br />

65


OPAKOWANIA<br />

V5366 -17<br />

Skrzynka bambusowa do wina 1 el.<br />

36x10x10cm<br />

drewno<br />

V5367 -17<br />

Skrzynka bambusowa do wina 2 el.<br />

36x20x10cm<br />

drewno<br />

V6606 -17<br />

Skrzynka do wina SUPER PREMIUM 1-el.<br />

36x11x12cm<br />

drewno<br />

V6607 -17<br />

Skrzynka do wina SUPER PREMIUM 2-el.<br />

36x21x12cm<br />

drewno<br />

66<br />

Opakowania


V5329 -17<br />

Skrzynka do wina na 1 butelkę<br />

z akcesoriami 5-el.<br />

36,4x11,3x11,3cm<br />

metal/drewno<br />

V5336 -03<br />

Zestaw, skrzynka do wina na 2 butelki, akcesoria do<br />

wina 7 el. (bez wina)<br />

36,5x21x13 cm<br />

drewno, metal<br />

V5352 -32<br />

Skrzynka do wina na 1 butelkę<br />

z akcesoriami 4-el.<br />

36x11x11cm<br />

metal/aluminium<br />

V5375 -17<br />

Skrzynka do wina na 1 butelkę<br />

z akcesoriami 3-el.<br />

ø13x37cm<br />

metal/drewno<br />

Opakowania<br />

67


AKCESORIA<br />

V5330 -32<br />

Zestaw akcesoriów do wina 4-el.<br />

14,5x17,5x5cm<br />

metal/ drewno<br />

V5309 -17<br />

Akcesoria do wina, komplet 3 korków<br />

19,5x13x4 cm<br />

drewno, metal<br />

V5334 -17<br />

Zestaw akcesoriów do wina z szachami 5-el.<br />

13,9x16,8x5cm<br />

metal/ drewno<br />

V5344 -32<br />

Akcesoria do wina 2-el.<br />

10,5x13,5x2,3cm<br />

metal<br />

68<br />

Akcesoria


V5437 -03<br />

Akcesoria do wina 2 el.<br />

24x6 cm<br />

ABS, metal, RVS<br />

V5837 -17<br />

Zestaw akcesoriów do wina 4-el.<br />

ø20x3cm<br />

metal/ drewno<br />

V5436 -32<br />

Zestaw do wina 2 el. w drewnianym pudełku,<br />

akcesoria do wina: nóż kelnerski i zatyczka<br />

15 x 11,8 x 4,6 cm<br />

drewno, metal<br />

V5847 -17<br />

Zestaw akcesoriów do wina 7-el.<br />

25x6,5x28cm<br />

metal/ drewno<br />

Akcesoria<br />

69


AKCESORIA<br />

V5458 -05<br />

Zestaw do wina 5 el. w pudełku magnetycznym<br />

23 x 18,5 x 3,5 cm<br />

stal nierdzewna, PVC inlay<br />

V5457 -21<br />

Zestaw do wina 4 el. w pudełku magnetycznym<br />

14 x 16 x 3,5 cm<br />

stal nierdzewna, PVC inlay<br />

V5456 -06<br />

Zestaw do wina 2 el. w pudełku magnetycznym<br />

10 x 14 x 3,5 cm<br />

stal nierdzewna, PVC inlay<br />

70 Akcesoria


V5099 -03<br />

Otwieracz do butelek w kształcie butelki<br />

z korkociągiem i małym magnesem<br />

2,5x11,4 cm<br />

plastik, metal<br />

V5432 -03<br />

Nóż kelnerski<br />

12x1,2x2cm<br />

metal<br />

V5087 -00<br />

Nóż kelnerski z drewnianą rączką w metalowym etui<br />

17,3x6x1,7 cm<br />

drewno, metal<br />

-19 -11 -03<br />

-12<br />

V5744 -..<br />

Nóż kelnerski, otwieracz do wina<br />

12x3x1,4 cm<br />

plastik, metal<br />

V5968 -03<br />

Otwieracz do wina w pudełku z magnesem<br />

16x15,2x4 cm<br />

zinc alloy, ABS<br />

Akcesoria<br />

71


AKCESORIA<br />

V6282 -00<br />

Korek / zatyczka do wina w pudełku<br />

4,9x8,7 cm<br />

plastik, metal, silikon<br />

V5900 -32<br />

Zawieszka na butelkę<br />

6x3,7cm<br />

metal<br />

V5488 -32<br />

Zestaw do koktajli w pudełku<br />

26,3 x 23,5 x 9,5 cm<br />

stal nierdzewna<br />

V5496 -05<br />

Akcesoria do wina w etui w kształcie kieliszka<br />

9 x 23,5 cm<br />

plastik, metal<br />

-00<br />

-05<br />

V5969 -00<br />

Korek, zatyczka do wina "diament"<br />

5x5x9,8 cm<br />

szkło, zinc alloy<br />

V5536<br />

Przezroczysty korek do wina "serce"<br />

5,7x9,7x3 cm<br />

plastik<br />

72 Akcesoria


-03 -02<br />

-05<br />

V5400<br />

Cooler do schładzania wina z podwójnymi ściankami<br />

Ø12 x 19,5 cm<br />

stal nierdzewna<br />

V5498 -00<br />

Przezroczysty cooler,<br />

torba z panelami wypełnionymi żelem<br />

9,6 x 26 x 8,5 cm<br />

PVC<br />

V5988 -32<br />

Cooler do wina, szampana<br />

Ø21 cm<br />

stal nierdzewna<br />

Akcesoria<br />

73


AKCESORIA<br />

V5094 -00<br />

Zestaw do sera w drewnianym pudełku,<br />

które może być używane jako deska do sera<br />

18,6 x 3,5 cm<br />

drewno, stal<br />

V5521 -00<br />

Deska do sera z nożem do sera i krajalnikiem<br />

25 x 1 cm<br />

drewno, metal<br />

V5535 -17<br />

Zestaw 5 akcesoriów do sera w drewnianej podstawce<br />

9,9 x 15 x 6 cm<br />

drewno, metal<br />

74<br />

Akcesoria


ZNAKOWANIE<br />

Znakowanie - personalizacja to szeroki wachlarz usług znakowania opakowań i<br />

akcesoriów, dzięki czemu można podkreślić ich indywidualny charakter. Oferujemy<br />

nasze wieloletnie doświadczenie oraz najnowszą technologie w zakresie klasycznego<br />

nadruku, wypalania, grawerowania laserem, nadruku wielokolorowego, a także<br />

wytłoczeń i woskowych pieczęci.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!