Životné podmienky a zdravie 2003

vzorky trusu od krá v v počte 5, z toho 4 vzorky boli pozitívne. Vyšetrenie trusu a mlieka
vykonal a odbery zabezpečil Ústav leká rskej mikrobiológie LF UPJŠ, Košice (obr. 2).
25
20
21
21
vyluč ovanie v dňoch
15
10
5
5 5
9
11
15 15
7
0
O HUS 1 HUS2 HUS3 HC BV1 BV2 BV3 BV4
Pozitívni č lenovia rodiny
Obr. 2. Pozitívny ná lez E. coli O157 u členov rodiny v obci Ľubica v r. 2001
Konzumá ciu nedostatočne tepelne spracovaných výrobkov (zabíjačkové špeciality)
ako aj nedostatočne tepelne spracovanú detskú výživu z jabĺk rodina popierala. Rodina udala
opakovanú konzumá ciu pudingov pripravovaných z kravského mlieka z uvedených zdrojov a
u dospelých osôb aj konzumá ciu surového mlieka.
V rodiná ch bolo nariadené vykonať dezinfekciu a tiež dôsledne dodržiavanie zásad
osobnej hygieny, najmä u detí.
Na základe zistených skutočnostía pozitívnych laboratórnych nálezov, ŠZÚ Poprad
požiadal prípisom Regioná lnu veteriná rnu sprá vu v Poprade o epizootické prešetrenie chovov
zvierat a vykonanie ďalších protiepidemických opatreníu zvierat a pri prvovýrobe potravín.
Podľa ozná menia riaditeľa RVS v Poprade boli v chovoch nariadené sprísnené
epizootologické opatrenia, nariadenýhygienickýdozor v prvovýrobe mlieka a u sú kromného
chovu aj zákaz predaja mlieka až do výsledkov vyšetrenia. V rá mci tohto vyšetrenia boli
odobraté vzorky mlieka a trusu v obidvoch chovoch. Vzorky vyšetril ŠVÚ Prešov. Išlo o
cielené vyšetrenie. Všetky vzorky boli negatívne. Na základe negatívnych výsledkov
vyšetrenia v chovoch (mlieko, trus) boli opatrenia, ktoré nariadila RVS v Poprade zrušené.
Zá ver
Faktorom prenosu bolo kravské mlieko zo súkromného chovu. Dôležitú ú lohu
v prenose infekcie zohral aj veľmi ú zky kontakt medzi členmi rodiny.
156