Životné podmienky a zdravie 2003

Ž ivotné podmienky a zdravie, 2003
METABOLITY POLYCYKLICKÝ CH AROMATICKÝ CH UHLOVODÍKŮJAKO
UKAZATELE EXPOZICE
Z. Fiala 1 , A. Vyskoč il 2 , J. Šmejkalová 1 , V. Kraják 3 , L. Borská 4 , I. Kuč era 5
1 Ú stav hygieny a preventivního lé kařství Lé kařské fakulty UK, Hradec Králové ,
Č eskárepublika
přednostka: doc. MUDr. J. Šmejkalová, CSc.
2 Department of Occupational and Environmental Health, University of Montreal, Kanada
chairman: Professor C. Viau, D.Sc.
3 Krajskáhygienickástanice, Pardubice, Č eskárepublika
ředitel: MUDr. J. Vykydal
4 Ú stav patologické fyziologie Lé kařské fakulty UK, Hradec Králové , Č eskárepublika
přednosta: doc. MUDr. M. Kuba, CSc.
5 Okresní hygienickástanice, Hradec Králové , Č eskárepublika
ředitelka: MUDr. K. Poláková
Ú vod
Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) reprezentují jednu z největších skupin
nebezpeč ných organických polutantů. Jak vyplýváz obrázku 1, základním charakteristickým
strukturním prvkem těchto slouč enin je kondenzovaný systé m benzenových jader.
Obr. 1. Příklady typických struktur PAU (fenanthren, pyren, indeno[1,2,3-c,d]pyren, fluoranten)
Do souč asné doby bylo identifikováno té měř 500 chemických izomerů PAU (1). V našem
ž ivotním prostředí se tyto látky obecně vyskytují ve formě komplexních směsí, zřídka jako
jednotlivé uhlovodíky. Z hlediska šíř e expozice lidské populace je PAU mož no označ it jako
škodliviny všudypřítomné . Mezi jejich hlavní zdroje v mimopracovním prostředí patří spalování
fosilních a ropných paliv a odpadů, automobilová doprava (zejmé na emise z dieselových
motorů), tabákový kouř a méně vhodné způsoby úpravy potravin (např. smaž enáa grilovaná
jídla). V pracovním prostředí dominují, z hlediska úrovně expozice, technologie zpracování ropy
99