24.10.2014 Views

2_ SKZ.pdf - Monstat

2_ SKZ.pdf - Monstat

2_ SKZ.pdf - Monstat

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Standardna klasifikacija zanimanja 2010<br />

• zgrušavanje mlijeka, zagrijavanje do željene čvrstine, hlađenje i stavljanje sira u kalupe radi<br />

dobijanja željenog oblika;<br />

• soljenje sira ili premazivanje;<br />

• stavljanje ili namještanje komada sira na police radi konzerviranja;<br />

• nadgledanje kvaliteta proizvoda pre pakovanja, posmatranjem, uzimanjem uzoraka ili, ukoliko<br />

je potrebno, podešavanjem uslova proizvodnje;<br />

• zabilježavanje količina upotrebljenih sastojaka, rezultata ispitivanja ili vremenskih ciklusa.<br />

Primjeri zanimanja koja su ovdje klasifikovana:<br />

- Radnik na proizvodnji maslaca<br />

- Radnik na proizvodnji sira<br />

Neka srodna zanimanja koja su klasifikovana na drugom mjestu:<br />

- Rukovalac mašinom za proizvodnju mliječnih proizvoda - 8160<br />

- Rukovalac mašinom za preradu mlijeka - 8160<br />

7514 Prerađivači voća i povrća i srodni prerađivači<br />

Prerađivači voća i povrća i srodni prerađivači prerađuju ili čuvaju voće, orahe i sl., na razne načine,<br />

uključujući kuvanje, hlađenje, soljenje ili cijeđenje.<br />

Poslovi i zadaci obuhvataju :<br />

• cijeđenje sokova iz voća;<br />

• izvlačenje ulja iz oraha ili voća;<br />

• kuvanje, soljenje ili hlađenje voća, povrća, itd;<br />

• miješanje i dodavanje sastojaka kao što su šećer, pektin, začini, sirće, kako bi se hrana očuvala<br />

i popravila joj se tekstura, izgled i ukus;<br />

• smještanje proizvoda u tegle, boce i druge posude.<br />

Primjeri zanimanja koja su ovdje klasifikovana:<br />

- Radnik na proizvodnji kompota<br />

- Radnik na konzerviranju voća<br />

- Radnik na proizvodnji džema – pekmeza<br />

- Radnik na cijeđenju ulja<br />

- Radnik na kišeljenju voća i povrća<br />

- Radnik na konzerviranju povrća<br />

Neka srodna zanimanja koja su klasifikovana na drugom mjestu:<br />

- Rukovalac mašinom za konzerviranje – 8160<br />

7515 Degustatori i ocjenjivači hrane i pića<br />

Degustatori i ocjenjivači hrane i pića ispituju, degustiraju i ocjenjuju razne vrste poljoprivrednih<br />

proizvoda, hrane i pića.<br />

Poslovi i zadaci obuhvataju :<br />

Zavod za statistiku Crne Gore<br />

310<br />

MONSTAT

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!