Świat Architektury - "PURO - Inteligentny hotel we ... - Swegon
Świat Architektury - "PURO - Inteligentny hotel we ... - Swegon
Świat Architektury - "PURO - Inteligentny hotel we ... - Swegon
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Realizacje w Polsce<br />
Barbara Berndt – Dyrektor<br />
Sprzeday i Marketingu sieci<br />
<strong>hotel</strong>i <strong>PURO</strong> w Polsce<br />
Czy in<strong>we</strong>stor nie obawia si lokalizacji in<strong>we</strong>stycji<br />
w Dzielnicy Czterech wity?<br />
Celem klienta bya lokalizacja <strong>hotel</strong>u w takim<br />
miejscu, które ttni yciem przez cay rok. Oczywi-<br />
cie, nie bez znaczenia bya blisko cisego centrum<br />
Wrocawia. Dzi wiemy, e decyzja sprzed dwóch<br />
lat, dotyczca usytuowania <strong>hotel</strong>u wanie w tej<br />
dzielnicy, bya suszna. In<strong>we</strong>stora nie zrazi kontekst<br />
historyczny, a zaproponowana architektura, cho<br />
w formie wspóczesnej, dobrze wpisuje si w cig<br />
pierzei ul. Wodkowica.<br />
Poniewa koncept <strong>PURO</strong> ogranicza niektóre<br />
usugi <strong>we</strong>wntrzne, ich blisko w bezporednim ssiedztwie<br />
bya kluczowa. Chcielimy, aby go czu si<br />
tu dobrze i mia moliwo zrealizowania wszystkich<br />
swoich potrzeb tu po przekroczeniu progu <strong>hotel</strong>u.<br />
Przykadowo, cho nie mamy tradycyjnej restauracji,<br />
na ul. Wodkowica jest ok. piciu, szeciu lokali gastronomicznych.<br />
Na korzystanie z ich oferty nasi klienci<br />
maj zniki. Mimo e nie oferujemy SPA, w pobliu<br />
s renomowane kluby fitness, a na tyach budynku<br />
przebiega niedawno wyremontowany, zielony pasa.<br />
Przychodzc rano do pracy, czsto spotykam naszych<br />
goci, którzy wanie wracaj z joggingu. Ostatnio<br />
jedna z pa uprawiaa jog w <strong>hotel</strong>owym ogrodzie.<br />
Poniewa pooony jest on po stronie poudnio<strong>we</strong>j,<br />
dodatkowo ustawilimy tam leaki.<br />
Jak gocie postrzegaj inteligencj budynku?<br />
Czy odnajduj si w zastosowanych nowociach<br />
technicznych?<br />
Tak, jak najbardziej. Jako pierwsi w Polsce zdecydowalimy<br />
si na takie rozwizania. Odwiedzajcym<br />
od razu si spodobay. Hotel zosta otwarty<br />
pierwszego kwietnia, a ju nastpnego dnia zabrako<br />
wolnych pokoi. Równie w maju zainteresowanie<br />
byo due. Po zakoczeniu pobytu klienci pozostawiaj<br />
opinie na stronach internetowych, przez które<br />
dokonywali rezerwacji – przewaaj te pozytywne.<br />
Rezerwacja pokoi przez Internet jest pierwsz<br />
„oznak” inteligencji <strong>hotel</strong>u. Jeli go nie ma problemu<br />
z jej przeprowadzeniem, to bdzie si doskonale<br />
czu w naszych pokojach i poradzi sobie<br />
z kadym zastosowanym rozwizaniem technicznym.<br />
Warto podkreli, e rezerwacja internetowa to metoda<br />
szybka i wygodna, która oszczdza czas i pienidze<br />
gocia, a i dla nas stanowi korzy finansow.<br />
Oczywicie, przyjmujemy równie wiksze grupy,<br />
w których s np. osoby starsze. Wyposaenie pokoju<br />
nie odbiega jednak od tych znanych z innych <strong>hotel</strong>i,<br />
a wiato mona zapali i zgasi take w sposób tradycyjny.<br />
Nie trzeba korzysta z panelu dotyko<strong>we</strong>go.<br />
Wiele osób byo zaskoczonych, e gdy wstaj<br />
„Zaleao nam na moliwoci wykreowania atmosfery<br />
przez gocia samodzielnie. W tym celu<br />
naleao uwzgldni takie czynniki, jak: wiato,<br />
dwik, obraz, ciepo” – o pierwszym na wiecie<br />
<strong>hotel</strong>u marki <strong>PURO</strong>, zbudowanym w rekordowym<br />
czasie jednego roku, z zarzdzajcym projektem<br />
Ireneuszem Dudkiem, specjalist z brany IT Piotrem<br />
Kakiem oraz Barbar Berndt – Dyrektor<br />
Sprzeday i Marketingu rozmawiali Szymon Ciach<br />
i Joanna Jaboska.<br />
<strong>PURO</strong><br />
<strong>Inteligentny</strong> <strong>hotel</strong> <strong>we</strong> Wrocawiu<br />
w nocy z óka, automatycznie podwietla im si<br />
droga do azienki. agodne wiato pojawia si pod<br />
kamykami otaczajcymi przeszklone kabiny azienko<strong>we</strong>.<br />
Efekt jest bardzo miy dla oka.<br />
Po przybyciu do <strong>hotel</strong>u odwiedzajcy mog<br />
skorzysta z check-in kiosku – rozwizania niestosowanego<br />
wczeniej w <strong>hotel</strong>ach w Polsce, ale<br />
podobnego do urzdze znajdujcych si na lotniskach.<br />
Wielu goci dziwi si, e ju w tej strefie<br />
oczekuje na nich concierge, poniewa spodziewaj<br />
si cakowitej samoobsugi. Niektórzy klienci przyznaj,<br />
e obawiali si pustego holu i komputerów.<br />
Po przybyciu s mile zaskoczeni. Za pobyt mona<br />
zapaci przez Internet bd na miejscu – kart albo<br />
gotówk.<br />
Bardzo ciekawym rozwizaniem jest panel<br />
dotykowy umieszczony w kadym pokoju. Dziki<br />
niemu mona sterowa klimatyzacj i kolorem<br />
wiata, nastawi budzik, sprawdzi prognoz pogody,<br />
a take <strong>we</strong>zwa room service. Ostatnia usuga<br />
polega na natychmiastowym wybraniu numeru<br />
do wspópracujcej z nami restauracji Odnova,<br />
znajdujcej si naprzeciw <strong>hotel</strong>u. Go moe zo-<br />
y zamówienie, które w cigu dwudziestu minut<br />
jest dostarczane do pokoju przez kelnera. Wielu<br />
<strong>hotel</strong>arzy dziwio si, e nie zdecydowalimy si<br />
na wasn restauracj, ale przecie generuje ona<br />
niezwykle wysokie koszty, wymaga intensywnej<br />
promocji, a nasi gocie bardzo chtnie korzystaj<br />
z restauracji ssiadujcych, zwaszcza e po okazaniu<br />
karty <strong>hotel</strong>o<strong>we</strong>j otrzymuj atrakcyjny rabat.<br />
Opowiadajc o rozwizaniach inteligentnych,<br />
warto wspomnie o systemie zarzdzania cenami.<br />
Przy zmniejszonym zatrudnieniu jest on szczególnie<br />
wany, poniewa pomaga monitorowa rynek,<br />
analizowa archiwa, zarzdza <strong>hotel</strong>em i dostosowywa<br />
ceny do aktualnej sytuacji na rynku. Dziki<br />
elastycznej polityce ceno<strong>we</strong>j wiele zyskujemy. Jeli<br />
w miecie nic si nie dzieje, a <strong>hotel</strong>e nie maj zbyt<br />
wielu goci, nisza cena przyciga klientów. Oczywicie,<br />
nie chcemy zaburza funkcjonowania rynku,<br />
zawsze zachowujemy odpowiednie proporcje. Nie<br />
opieramy si jedynie na prognozach komputerowych,<br />
dziaanie systemu zawsze kontroluje czowiek.<br />
Dla goci, którzy rezerwuj i pac za pobyt<br />
z duym wyprzedzeniem, oferta cenowa jest jednak<br />
bardzo korzystna – przypomina to funkcjonowanie<br />
tanich linii lotniczych, gdzie decydujc si na<br />
pewne restrykcje, cena jest na<strong>we</strong>t kilkakrotnie nisza<br />
od standardo<strong>we</strong>j.<br />
Czy niadania równie maj form samoobsugow?<br />
niadanie oferowane jest w formie bufetu,<br />
jednak znacznie róni si od tradycyjnych niada<br />
<strong>hotel</strong>owych. Proponujemy co w rodzaju „coffeeshopu”.<br />
S kanapki, tortille, równie na ciepo,<br />
a do tego dodatki – saatki, wiee warzywa, owoce.<br />
Mona przyj do nas na niadanie lub zabra<br />
posiek ze sob, na wynos. Gociom udostpnili-<br />
my take ekspres do kawy, aktywowany kart do<br />
pokoju – oczywicie w cenie noclegu.<br />
32 Elewacja poudniowa noc<br />
33
Inteligencja <strong>hotel</strong>u jest pewnie wyzwaniem<br />
dla pracowników...<br />
Zespó radzi sobie wietnie. Osoby, które<br />
podjy prac, maj szans na rozwój. In<strong>we</strong>stor,<br />
decydujc si na zaawansowane rozwizania<br />
techniczne, doskonale przygotowa<br />
pracowników i przybliy im wszystkie inteligentne<br />
narzdzia. Zespó zosta zatrudniony<br />
duo wczeniej, zanim otwarto <strong>hotel</strong>. Dziki<br />
temu personel mia czas na przyzwyczajenie<br />
si do nietypowych warunków i teraz moe<br />
skupia ca uwag na najwaniejszym, czyli<br />
na obsudze goci.<br />
Wspominaa Pani o przeszklonych azienkach.<br />
Czy to rozwizanie si sprawdzio?<br />
Tak, poniewa t stref mona oddzieli<br />
od pokoju za pomoc grubej kotary, co gwarantuje<br />
prywatno. Jest to szczególnie wane<br />
Fasada pónocna w pierzei ul. Wodkowica<br />
w przypadku pokoi od strony ul. Wodkowica,<br />
poniewa ssiadujce kamienice znajduj si<br />
stosunkowo blisko.<br />
Czy w trakcie prac archeologicznych<br />
odkryto jakie znaleziska?<br />
Wicej na pewno opowiedzieliby o tym<br />
archeolodzy z firmy Akme. Ja mog powiedzie,<br />
e element podkrelajcy istnienie na<br />
tej dziace ciany fortyfikacji miejskiej z XIII w.<br />
zosta zaakcentowany na poziomie -1 w postaci<br />
ciany murowanej z cegy.<br />
Jakiego rodzaju pokoje znajduj si<br />
w <strong>PURO</strong>?<br />
cznie jest ich 102 – 97 dwuosobowych<br />
i pi jedynek. Zrezygnowalimy z apartamentów<br />
czy pokoi business class – zdecydowali-<br />
my si na standard Superior. Wedug polskiej<br />
klasyfikacji znalelimy si w grupie <strong>hotel</strong>i trzygwiazdkowych,<br />
gównie ze wzgldu na brak<br />
restauracji, ale standard przyjtych rozwiza<br />
i zastosowanych materiaów wykoczeniowych<br />
jest zdecydowanie wyszy. Pokoje dwuosobo<strong>we</strong><br />
wyposaylimy w jedno due óko, tzw.<br />
double, lub dwa – twin. Oferujemy równie<br />
nowoczesny system spinania dwóch materacy<br />
w jeden, na które zostaje naoony dodatkowy<br />
duy materac – w ten sposób powstaje standard<br />
king. Dwa pokoje zostay dostosowane<br />
do potrzeb osób niepenosprawnych – z myl<br />
o komforcie gocia zapewniono szerokie <strong>we</strong>j-<br />
cie, obnion wysoko wczników wiata<br />
i uchwytów do otwierania okien, odpowiednio<br />
wyposaone azienki i przestrze manewrow.<br />
Czy w <strong>hotel</strong>u znajduje si równie zaplecze<br />
konferencyjne?<br />
Pocztkowo zastanawialimy si nad rezygnacj<br />
z tej usugi, ale okazao si, e zapotrzebowanie<br />
na tego typu sale jest ogromne.<br />
W zwizku z ograniczon iloci personelu<br />
cz konferencyjna nie jest dua, skada<br />
si z trzech sal. Najwiksza liczy 48 m 2 (na<br />
45 osób), kolejna ma 32 m 2 (na ok. 30 osób),<br />
a najmniejsza – 23 m 2 (na 12 osób) – w ustawieniu<br />
board room z duym stoem konferencyjnym<br />
i wygodnymi fotelami. Sale nowoczenie<br />
wyposaono, a wszystkie urzdzenia s dostpne<br />
w cenie wynajmu. Obserwujemy wyrane<br />
zainteresowanie tymi przestrzeniami, mimo e<br />
centrum konferencyjne jest kameralne.<br />
Architektur <strong>hotel</strong>u opracowywali projektanci<br />
wrocawscy, a wntrza angielscy.<br />
Co jest przyczyn takiego podziau?<br />
Ze wzgldu na historyczny kontekst dzielnicy<br />
zaufalimy dowiadczeniu architekta<br />
Andrzeja Hubki z pracowni APA Hubka. Dziki<br />
niemu projekt, cho inny i nowoczesny,<br />
zachowa skal otaczajcych kamienic. Duo<br />
bardziej „odwana” jest fasada tylna, gdzie<br />
ssiedztwo ogrodu i pasa zieleni miejskiej pozwolio<br />
na swobodniejsze rozwizania.<br />
Natomiast agencja Blacksheep to wiato<strong>we</strong>j<br />
sawy designerzy. Niedawno ukoczyli<br />
realizacj londyskiego baru sushi, gdzie<br />
równie zastosowano wiele rozwiza inteligentnych<br />
i technicznych detali. Zaproponowany<br />
przez nich wystrój <strong>hotel</strong>u bardzo<br />
podoba si naszym gociom.<br />
Jak rozwizano problem z miejscami<br />
postojowymi?<br />
W <strong>hotel</strong>u znajduje si gara podziemny na<br />
25 miejsc, co w zupenoci wystarcza. Gocie<br />
czsto przylatuj, przyjedaj pocigami, a ci<br />
przyjedajcy samochodami chtnie u nas parkuj.<br />
W przypadku braku miejsc na naszym parkingu,<br />
zachcamy klientów do skorzystania z pobliskiego<br />
wielopoziomo<strong>we</strong>go garau kina Helios.<br />
Kocz Pastwo projekt w Krakowie.<br />
Bd nastpne realizacje?<br />
Na razie koncentrujemy si na tej wanie<br />
in<strong>we</strong>stycji. Projekt budynku jest ju gotowy,<br />
ale zastanawiamy si nad usytuowaniem lobby,<br />
sal konferencyjnych, rozwizaniem parteru.<br />
Mylimy o Warszawie, Gdasku i innych<br />
duych aglomeracjach. Szukamy dziaek. Na<br />
razie koncentrujemy si na rynku polskim.<br />
Dzikujmy za rozmow.<br />
Joanna Jaboska: W duym stopniu <strong>hotel</strong><br />
<strong>PURO</strong> jest „samoobsugowy”. Jakie elementy<br />
obiektu zostay objte instalacjami<br />
inteligentnymi?<br />
Ireneusz Dudek: Waciwie funkcjonowanie<br />
caego <strong>hotel</strong>u opiera si na wspóczesnych<br />
technologiach, cho nie wiem, czy nazwa<br />
„samoobsugowy” jest waciwa.<br />
Piotr Kak: Stosowanie technologii inteligentnych<br />
w budynku to ogólny trend<br />
w wiatowym <strong>hotel</strong>arstwie. Wci poszukuje<br />
si sposobów na przycignicie klientów.<br />
Wikszo osób bez problemu posuguje<br />
si wspóczesnymi osigniciami techniki,<br />
a wrcz nie potrafi si bez nich oby.<br />
Nasza przygoda zacza si od poszukiwa<br />
przykadów tego typu realizacji na wiecie<br />
i kreatorów idei <strong>hotel</strong>owych. Nawizali-<br />
my kontakt z organizacj non-profit Hotel<br />
Technology Next Generation, zrzeszajc<br />
<strong>hotel</strong>arzy z caego wiata, równie doradców<br />
z tej brany oraz dostawców technologii,<br />
poszukujcych nowych rozwiza dla in<strong>we</strong>storów<br />
<strong>hotel</strong>owych. Dziki temu mielimy<br />
szanse pozna zarówno sprawdzone ju, jak<br />
i nieudane rozwizania, a tym samym wykreowa<br />
nowy produkt.<br />
Szymon Ciach: Pojcie „inteligencja <strong>hotel</strong>u”<br />
wymaga wyjanie, poniewa kryje<br />
si za nim wiele znacze.<br />
ID: To prawda, kady spodziewa si czego<br />
innego. Niektórzy bywaj rozczarowani,<br />
kiedy okazuje si, e obiekt nie jest na tyle<br />
„samoobsugowy” i „inteligentny”, jak si tego<br />
spodziewali. Hotel nieprzypadkowo zosta<br />
zrealizowany w cigu 12 miesicy. Taki efekt<br />
zapewnia standard realizacji zwizany ze sposobem<br />
zarzdzania projektem in<strong>we</strong>stycyjnym<br />
(Project Management). Oferuj go firmy, które<br />
ten produkt dla <strong>PURO</strong> stworzyy – Hotel<br />
In<strong>we</strong>st (ID) i IT PIK (PK)<br />
PK: Zaleao nam na moliwoci wykreowania<br />
atmosfery przez gocia samodzielnie.<br />
W tym celu naleao uwzgldni takie czynniki,<br />
jak: wiato, dwik, obraz, ciepo. Te<br />
cztery elementy od zawsze istniay w <strong>hotel</strong>arstwie,<br />
tworzc dobry bd zy klimat. Do<br />
tej pory nie mona byo zmienia tych parametrów<br />
w zalenoci od charakteru pobytu<br />
i indywidualnych potrzeb. Niektórzy gocie<br />
zamierzaj pracowa, a inni przyjechali po to,<br />
aby si zrelaksowa. Kady czowiek ma równie<br />
inne preferencje dotyczce kolorów czy<br />
dwików.<br />
Ireneusz Dudek, zarzdzajcy projektem<br />
i Piotr Kak – specjalista z brany IT<br />
Hol<br />
Nadszed czas podsumowa. To nasi<br />
gocie i in<strong>we</strong>storzy oceni przydatno zastosowanych<br />
rozwiza. Nie chcemy przedwczenie<br />
wyciga wniosków, ale mylimy, e<br />
zrealizowalimy nasze zamierzenia.<br />
JJ: Czy jest to pocztek sieci <strong>hotel</strong>o<strong>we</strong>j?<br />
ID: Tak, zrealizowalimy pierwszy na<br />
wiecie <strong>hotel</strong> marki <strong>PURO</strong>.<br />
SC: Skd pomys, aby prace nad tak<br />
wielkim przedsiwziciem zacz w Polsce,<br />
<strong>we</strong> Wrocawiu?<br />
ID: In<strong>we</strong>storzy, waciciele firmy Genfer<br />
Hotels, w oparciu o znajomo polskiego rynku<br />
(byli twórcami marki Qubus Hotel) chcieli<br />
stworzy dedykowany mu produkt. Zdecydowali<br />
si na rozwizania nowoczesne, odbiegajce<br />
od standardowych, znanych i dotychczas<br />
dostpnych. Wyzwanie to zostao przez nas<br />
podjte i w ten sposób udao si zrealizowa<br />
pierwszy obiekt <strong>PURO</strong>.<br />
PK: Pogodzilimy dwa cakowicie odmienne<br />
elementy, czyli wysoki standard<br />
i komfort pobytu z jego niewielkim kosztem.<br />
Nie zaleao nam, aby <strong>hotel</strong> by piciogwiazdkowy.<br />
Pocztkowo mylelimy<br />
na<strong>we</strong>t o dwóch gwiazdkach. Trzy zawdziczamy<br />
przypadkowi zwizanemu z wymogami<br />
miasta Wrocawia w odniesieniu do<br />
zakupionej przez nas nieruchomoci przy<br />
ul. Wodkowica. Wykorzystalimy to do<br />
stworzenia produktu o pók wyszego,<br />
w stosunku do pierwotnych planów. Najwikszym<br />
wyzwaniem byo utrzymanie in<strong>we</strong>stycji<br />
w zaoonych ramach budetu. Cel<br />
zosta osignity, ale o adnym szalestwie<br />
nie byo mowy.<br />
SC: Wysoki standard i staranne wykonanie<br />
ju dostrzeono. wiadcz o tym np.<br />
komentarze na branowych forach internetowych.<br />
ID: Osoby, które przygldaj si obiektowi<br />
z zewntrz, oceniaj kocowy efekt. My<br />
zdajemy sobie spraw z kadego elementu.<br />
Wiemy równie, co zrobilibymy inaczej,<br />
dysponujc wikszym budetem. Mimo to,<br />
jestemy bardzo zadowoleni, bo stosunek jakoci<br />
rozwiza do wydanych pienidzy, czyli<br />
35 mln zotych, jest korzystny.<br />
34<br />
35
TM<br />
S<strong>we</strong>gon Hotel Solution<br />
Pokój<br />
SC: Wybrana lokalizacja jest bardzo<br />
korzystna, ale znajdujemy si przecie<br />
w Dzielnicy Czterech wity, w ssiedztwie<br />
zabytkowych kamienic i fosy. Czy miejsce<br />
realizacji byo przyczyn problemów?<br />
ID: Wrocaw to miasto bardzo otwarte<br />
i przyjazne. Mimo wielu zabytków nie brak<br />
w nim wspóczesnych in<strong>we</strong>stycji i innowacyjnych<br />
rozwiza. Oczywicie, istniay obawy<br />
dotyczce wpisania obiektu w kontekst historyczny,<br />
co obserwowalimy na forach internetowych,<br />
ostatecznie jednak spotykamy si<br />
z bardzo dobrymi opiniami. Przekonalimy<br />
si, e warto zaufa architektowi – naszym<br />
projektantem by Andrzej Hubka, waciciel<br />
pracowni APA Hubka. Dziki niemu powsta<br />
pikny obiekt, obok którego trudno dzisiaj<br />
przej obojtnie.<br />
Rozmowy z konserwatorem miejskim<br />
równie prowadzi architekt, któremu staralimy<br />
si nie przeszkadza. Kiedy jednak<br />
koncepcja nam si spodobaa, chcielimy, aby<br />
zatwierdzono projekt w uzgodnionej formie.<br />
Wymagao to kilku spotka, które na szcz-<br />
cie zakoczyy si sukcesem, m.in. dziki<br />
otwartoci na nowatorskie wizje osób odpowiedzialnych<br />
za ksztatowanie adu urbanistycznego<br />
w miecie. Niebagatelny wpyw<br />
na ostateczny efekt miaa równie praca firmy<br />
wykonawczej. RE-Bau z Krakowa zapewnia<br />
wysok jako usug, uzupeniajc wany element<br />
caej ukadanki.<br />
Warunki lokalizacji zostay jasno okrelone.<br />
Na dziace musia powsta trzygwiazdkowy<br />
obiekt <strong>hotel</strong>owy, a stan surowy zamknity<br />
naleao zrealizowa do poowy 2011 r.<br />
– w przeciwnym razie in<strong>we</strong>storowi groziy<br />
due kary finanso<strong>we</strong>. Podczas prac ziemnych<br />
wszystkim budynkom w ssiedztwie podbili-<br />
my fundamenty, w peni je zabezpieczajc.<br />
Wybuch wiey procho<strong>we</strong>j z 1749 r. pozbawi<br />
to miejsce atrakcji archeologicznych. Poniej<br />
poziomu posadowienia znajduj si mury<br />
obronne miasta, które zachowano w stanie<br />
nienaruszonym.<br />
SC: Rozumiem, e w zwizku z sukcesem<br />
in<strong>we</strong>stycji „opiek” nad kolejnymi<br />
projektami równie sprawowaa bdzie<br />
pracownia APA Hubka?<br />
ID: Nie zamykamy drzwi przed sprawdzonymi<br />
kontrahentami, a za takiego uwaam pracowni<br />
pana Andrzeja Hubki. Zaley to jednak<br />
od wielu czynników, w tym od miejsca planowanej<br />
in<strong>we</strong>stycji, uwarunkowa lokalnych. Prac<br />
ze sprawdzonym architektem traktujemy jako<br />
warto, z której naley czerpa w przyszoci.<br />
SC: Jakie s dalsze plany zwizane z rozwojem<br />
<strong>PURO</strong> ?<br />
Nastpny obiekt planujemy wybudowa<br />
w Krakowie. Chcielibymy, aby nosi znamiona<br />
rozwizania wrocawskiego, stajce si cechami<br />
<strong>hotel</strong>i <strong>PURO</strong>. Dotyczy to np. charakteru<br />
elewacji. Mam nadziej, e bdzie on moliwy<br />
do zaakceptowania w warunkach krakowskich.<br />
Niezwykle istotny element projektu,<br />
z którym bezporednio stykaj si nasi go-<br />
cie – aranacj wntrz – podobnie jak <strong>we</strong><br />
Wrocawiu powierzamy brytyjskiej firmie<br />
Blacksheep. Projekt realizuje dla nas pracownia<br />
B’ART, Bartomieja Bieyszewa i nie naley<br />
traktowa tego faktu jako zaprzeczenia wcze-<br />
niejszemu zdaniu. wiadczy to raczej o naszej<br />
otwartoci na wspóprac z wszystkimi,<br />
którzy s gotowi na „zaraenie si” bakcylem<br />
<strong>PURO</strong> i poddanie si rygorom wynikajcym<br />
ze sposobu prowadzenia przez nas projektów.<br />
In<strong>we</strong>stor planuje równie in<strong>we</strong>stycje<br />
w kilku najwikszych miastach Polski.<br />
JJ: Czy powtarzalno rozwiza bdzie<br />
dotyczya tylko elewacji, czy take rozwiza<br />
projektowych i materiaowych?<br />
ID: Planujemy zachowa cigo rozwiza<br />
zarówno projektowych, jak i wikszoci<br />
materiaowych. Cho nie zamierzamy na<br />
stae wiza si z konkretnymi markami, nie<br />
liczc oczywicie tych sprawdzonych.<br />
SC: Obsuga rozwiza inteligentnych<br />
przez uytkownika odbywa si przewanie<br />
w oparciu o panele dotyko<strong>we</strong>. Czy w przypadku<br />
<strong>hotel</strong>u <strong>PURO</strong> jest podobnie?<br />
PK: Obsuga poszczególnych wntrz bazuje<br />
na rozwizaniach zestandaryzowanych,<br />
poniewa pokoje s podobne. Panel sterujcy<br />
to przemysowy komputer z matryc<br />
dotykow, wbudowany w cian, pracujcy<br />
w oparciu o system Windows XP Embedded.<br />
Jest urzdzeniem <strong>we</strong>jcia-wyjcia dla modu-<br />
u automatyki sterujcej funkcjami pokoju.<br />
Projektanci maj pen swobod tworzenia<br />
architektury systemu, a ostatecznie rozwizanie<br />
testuj gocie. Oczywicie, zadbalimy<br />
o to, aby urzdzenie sprostao oczekiwaniom<br />
uytkowników.<br />
SC: Czy tego typu panele stosuje si<br />
równie w innych <strong>hotel</strong>ach?<br />
PK: Nie, to autorski projekt – od koncepcji,<br />
poprzez dobór kadego elementu,<br />
na oprogramowaniu koczc. Stworzenie<br />
interfejsu graficznego, bez wzgldu na to, czy<br />
rozwizanie bdzie stosowane w domu jednorodzinnym,<br />
samochodzie czy <strong>hotel</strong>u, jest<br />
zagadnieniem trudnym. Jego podstawowym<br />
wymogiem jest prostota obsugi. Trudno sobie<br />
wyobrazi, aby takie urzdzenie wymagao<br />
specjalnej instrukcji. Za pomoc panelu<br />
go moe zarówno dostosowa pokój do<br />
swoich preferencji, korzysta z usug <strong>hotel</strong>owych,<br />
jak i komunikowa si ze wiatem Podobnie<br />
jest z innymi technologiami, które wykorzystalimy<br />
w <strong>hotel</strong>u. Szukalimy gotowych<br />
rozwiza, okazao si jednak, e istniej jedynie<br />
ich prototypy. Przykadowo, nie znalelimy<br />
produktu, który poczyby automatyk<br />
pokoju z systemem <strong>hotel</strong>owym. Mona kupi<br />
elementy, ale integracj trzeba wykona od<br />
pocztku. W trakcie realizacji stou z czterema<br />
kioskami check-in, wspópracowalimy<br />
a z szecioma firmami z Polski i krajów UE.<br />
Koordynacja tego projektu wymagaa duego<br />
wysiku i determinacji. Prace trway rok, ale<br />
spenilimy wszystkie zaoenia. Integratorem<br />
rozwizania bya wrocawska firma Vision<br />
Time.<br />
ID: Dodatkowo okazao si, e okablowanie<br />
urzdzenia check-in musi by skoordynowane<br />
z umiejscowieniem nóg od stou.<br />
Czasami najprostsze sprawy potrafi wygenerowa<br />
sporo problemów. Ostatecznie jednak<br />
uzyskalimy zamierzony efekt.<br />
JJ: Czy znajdujce si w <strong>hotel</strong>u urzdzenia<br />
s ekologiczne?<br />
ID: 90% zastosowanych opraw funkcjonuje<br />
w oparciu o diody LED firmy Thorn, która<br />
oferuje produkty wysokiej jakoci. Wszystkie<br />
elementy zintegrowane s w systemie BMS,<br />
uruchamiane dziki czujkom ruchu. Owietlenie<br />
dziaa tylko wtedy, gdy jest taka potrzeba.<br />
WYWIAD Z EKSPERTEM<br />
Ewa Janus-Chaberko<br />
Dyrektor Regionu S<strong>we</strong>gon sp. z o.o.<br />
Centrale S<strong>we</strong>gon zostay zastosowane w <strong>hotel</strong>u <strong>PURO</strong><br />
<strong>we</strong> Wrocawiu m.in. ze wzgldu na ich cich prac. Które<br />
produkty zostay wybrane przez in<strong>we</strong>stora?<br />
Zwrócia Pani uwag na najwaniejszy aspekt instalacji<br />
klimatyzacji w <strong>hotel</strong>u, a mianowicie – cich prac urzdze.<br />
Pamitajmy, e zapewnienie komfortu snu jest najwaniejsz<br />
funkcj obiektu, a na<strong>we</strong>t najpikniejsze wntrza go nie zagwarantuj,<br />
jeli syszalne bd niepodane dwiki.<br />
W <strong>hotel</strong>u <strong>PURO</strong> wykorzystano centrale GOLD – energooszczdno,<br />
wysoka sprawno odzysku ciepa oraz nowatorskie<br />
rozwizanie <strong>we</strong>ntylatora z aluminiowym wirnikiem i napdem<br />
bezporednim na silnik EC to tylko niektóre z ich zalet.<br />
Nasza firma opracowaa specjalny system klimatyzacji S<strong>we</strong>gon<br />
Hotel Solution dedykowany <strong>hotel</strong>om. W jego skad, oprócz<br />
centrali GOLD, wchodz aparaty indukcyjne lub belki chodzce<br />
oraz ukad sterowania, który mona poczy z systemem<br />
rezerwacji goci <strong>hotel</strong>owych.<br />
Koncepcja <strong>PURO</strong> opiera si na technologii inteligencji<br />
budynku. Czy dostosowanie centrali do pracy w systemie<br />
wymagao indywidualnych rozwiza?<br />
Centrale GOLD maj wbudowany ukad automatyki.<br />
Fabrycznie zaprogramowano ponad 900 (!) funkcji, które s<br />
aktywowane w zalenoci od potrzeby, w momencie uruchomienia.<br />
Funkcja komunikacji umoliwia kontrol pracy urzdzenia<br />
przez system BMS, w protokoach: Bacnet, Modbus TCP,<br />
Modbus RTU, Metasys N2, Exoline, a poprzez dodatkow<br />
przystawk – LON.<br />
W jakiej strefie umieszczono centrale, aby nie zakócay<br />
spokoju goci?<br />
Lokalizacja nie ma znaczenia, gdy lekkie, aluminio<strong>we</strong> wirniki<br />
<strong>we</strong>ntylatorów s bardzo ciche i dobrze wywaone. Drgania<br />
nie przenosz si na kanay <strong>we</strong>ntylacyjne ani na konstrukcje<br />
wsporcze. Jako jedyny producent nie zalecamy dodatkowych<br />
amortyzatorów pod centrale czy pocze elastycznych do kanaów<br />
<strong>we</strong>ntylacyjnych.<br />
W <strong>hotel</strong>u <strong>PURO</strong>, ze wzgldu na ograniczon przestrze,<br />
centrale umieszczono na dachu, w bezporednim ssiedztwie<br />
budynków mieszkalnych. Majc na uwadze dalsze plany in<strong>we</strong>stycyjne,<br />
powstaj kolejne projekty, w których s rozpatrywane<br />
inne lokalizacje urzdze. To równie zaleta centrali GOLD<br />
– mae zapotrzebowanie na powierzchni. Wynika to z faktu,<br />
e urzdzenia peryferyjne, takie jak nagrzewnice, chodnice<br />
i tumiki umieszcza si na kanaach <strong>we</strong>ntylacyjnych poza central.<br />
Rozmawiaa Magdalena Buczek<br />
Centrale klimatyzacyjne GOLD<br />
Nawiewniki<br />
Na właściwy klimat pomieszczeń wpływają: odpowiednia<br />
temperatura i wilgotność powietrza, brak przeciągów<br />
i zanieczyszczeń oraz niski poziom hałasu.<br />
Już od 20 lat S<strong>we</strong>gon oferuje w Polsce produkty i kompletne<br />
rozwiązania systemo<strong>we</strong>, zapewniające komfortowy klimat<br />
<strong>we</strong>wnątrz różnego rodzaju obiektów: <strong>hotel</strong>i, szpitali, biurowców,<br />
zakładów przemysłowych oraz budynków mieszkalnych<br />
i użyteczności publicznej.<br />
S<strong>we</strong>gon Sp. z o.o.<br />
62-080 Tarnowo Podgórne k/Poznania<br />
ul. Owocowa 23<br />
Tel. + 48 61 816 87 00<br />
e-mail: poznan@s<strong>we</strong>gon.pl<br />
www.s<strong>we</strong>gon.pl<br />
Moduły indukcyjne PARAGON<br />
36
fot. archiwum Hotel Invest<br />
Bar<br />
azienka w jednym z pokoi<br />
W peni przeszklone elewacje zrealizowalimy<br />
na bazie profili firmy Aluprof. Dooylimy stara,<br />
aby zabezpieczy pomieszczenia (szczególnie<br />
te od strony poudnio<strong>we</strong>j) przed przegrzaniem.<br />
Czasami warto zastosowa drosze<br />
rozwizanie, z myl o oszczdnociach na etapie<br />
eksploatacji. Klimatyzacja równie stanowi<br />
element energooszczdny. Zdecydowalimy<br />
si na belki chodzco-grzewcze firmy Halton<br />
i energooszczdne centrale <strong>we</strong>ntylacyjne firmy<br />
S<strong>we</strong>gon. Dziki zastosowanym rozwizaniom<br />
optymalizujcym zuycie energii, odzyskujcym<br />
„wyeksploatowan” cz, oszczdzamy jej kilkanacie<br />
procent. Urzdzenia s bardzo ciche,<br />
co ma niebagatelne znaczenie w <strong>hotel</strong>ach.<br />
System BMS czuwa nad <strong>we</strong>ntylowaniem<br />
i ogrzewaniem pomieszcze. Cho rozwizania<br />
tego typu stosuje si w <strong>hotel</strong>arstwie<br />
nie od dzi, znacznie przekroczylimy granice<br />
przyjtych standardów. Kade nadmierne<br />
nasonecznienie czy wilgotno s od razu<br />
wychwytywane i korygowane przez system,<br />
a konfiguracja systemów zarzdzajcych prac<br />
urzdze w <strong>hotel</strong>u daje uytkownikowi<br />
narzdzia do optymalnej eksploatacji poprzez<br />
np. strefow eksploatacj obiektu.<br />
PK: Do udziau w programie ekologicznym<br />
zaprosilimy równie naszych goci.<br />
W pokojach, na panelu dotykowym pod<br />
przyciskiem „eko”, umieszczono instrukcj,<br />
w której wyjaniono, jak – dziki wybraniu<br />
trybu ekologicznego – mona zaoszczdzi<br />
energi, np. w zakresie sterowania komfortem<br />
cieplnym i owietleniem pokoju, ograniczajc<br />
zakresy ich regulacji. Nie wspominam<br />
ju o oczywistej probie dotyczcej rezygnacji<br />
z codziennej wymiany rczników czy pocieli.<br />
Zdajemy sobie spraw, e wiele osób podchodzi<br />
sceptycznie do takich rozwiza proekologicznych,<br />
dlatego, po pewnym okresie<br />
funkcjonowania <strong>hotel</strong>u, zamierzamy wykona<br />
rzeczywiste obliczenia bilansu oszczdnoci<br />
energetycznej na podstawie efektu dziaania<br />
tego programu.<br />
SC: Czy rozwizania inteligentne sprzyjaj<br />
ekonomizacji przedsiwzicia?<br />
PK: Koszt wyksztacenia i utrzymania personelu<br />
jest bardzo wysoki. Ten rodzaj pracy<br />
czsto bywa postrzegany jako forma zatrudnienia<br />
sezono<strong>we</strong>go – dla studenta – co sprzyja<br />
duej rotacji pracowników. Z drugiej strony,<br />
wacicielowi zaley na zapewnieniu staej,<br />
wysokiej jakoci usug, dlatego zain<strong>we</strong>stowanie<br />
w drosze rozwizania inteligentne opaca<br />
si przy zaoeniu ograniczenia personelu.<br />
JJ: Czy tego typu systemy dotycz równie<br />
zabezpiecze przeciwpoarowych?<br />
ID: Spenilimy wszystkie wymogi zwizane<br />
z bezpiecznym pobytem i ewakuacj<br />
ludzi. Jeli w trakcie uzgodnie inspektorzy<br />
stray poarnej wskazywali, e niektóre zabezpieczenia<br />
nie s konieczne, ale warto je<br />
wprowadzi, decydowalimy si na nie. Bezpieczestwo<br />
goci jest dla nas wartoci nadrzdn.<br />
SC: Zainteresowaa nas informacja<br />
o niestandardowym rozwizaniu elewacji<br />
<strong>we</strong>ntylowanej, polegajcym na przyklejeniu<br />
okadzin. Prosz o tym opowiedzie.<br />
ID: Standardowo stosowanym rozwizaniem<br />
w tym zakresie jest wieszanie paneli<br />
okadziny ciennej na ruszcie za pomoc czników<br />
mechanicznych. Wykonawca naszej<br />
elewacji, firma Cermag Construction, zaproponowa<br />
natomiast przyklejenie tych elementów<br />
do podkonstrukcji. Pocztkowo byem<br />
bardzo sceptycznie nastawiony, majc przede<br />
wszystkim na wzgldzie bezpieczestwo<br />
przechodniów, szczególnie e okadzin stanowi<br />
pyty granito-greso<strong>we</strong>. Po zapoznaniu<br />
si jednak z aprobat techniczn produktów,<br />
rozwizanie zostao zaakceptowane. Mona<br />
powiedzie, e poza sposobem montau<br />
nie róni si ono od tradycyjnego. Ten typ<br />
elewacji wykonywany jest dwustopniowo.<br />
Pytk mocuje si do konstrukcji aluminio<strong>we</strong>j<br />
za pomoc dwustronnych tam klejcych,<br />
które zapewniaj jej przyczepno do czasu<br />
zwizania kleju, uprzednio naniesionego na<br />
ruszt. System SIKA TRACK PANEL, bo o nim<br />
mowa, spisuje si znakomicie i gwarantuje<br />
38
WYWIAD Z EKSPERTEM – poza bezpieczest<strong>we</strong>m przechodniów –<br />
równie komfort uytkowania. atwo jest<br />
Pa<strong>we</strong> Borowiecki<br />
Kierownik Sprzeday<br />
na terenie Polski w firmie<br />
Halton sp. z o.o.<br />
Belki chodzce s rzadko stosowane<br />
w <strong>hotel</strong>ach. Dlaczego klienci decyduj si<br />
na to rozwizanie?<br />
Belki do rzadko stosuje si w <strong>hotel</strong>ach<br />
w Polsce, s natomiast do popularnym<br />
rozwizaniem w innych krajach – przede<br />
wszystkim w Skandynawii. Ich niewtpliwa<br />
zaleta to akustyka – funkcjonuj cicho, niezalenie<br />
od wydajnoci pracy. Drugim wanym<br />
elementem jest higiena. Brak skroplin bardzo<br />
uatwia konserwacj. Te „suche” i higieniczne<br />
urzdzenia s wykorzystywane na<strong>we</strong>t do klimatyzacji<br />
sal chorych w szpitalach.<br />
Czy na rozwizania tego typu in<strong>we</strong>stor<br />
moe si stara o dofinansowanie ze<br />
wzgldów proekologicznych?<br />
Belki to tylko cz systemu, który w ca-<br />
oci powinien by przyjazny dla rodowiska.<br />
Parametry, zwaszcza wody lodo<strong>we</strong>j i grzewczej,<br />
s bardzo korzystne dla rozwiza,<br />
które mona finansowa z rónych róde<br />
zwizanych z budownict<strong>we</strong>m ekologicznym.<br />
Przykadem moe by powizanie belek<br />
z pompami ciepa, na które in<strong>we</strong>storzy z powodzeniem<br />
pozyskuj granty bd preferencyjne<br />
kredyty.<br />
Na jakim poziomie natenia haasu<br />
pracuj belki chodzce?<br />
Belki stosowane w <strong>hotel</strong>ach i apartamentach<br />
dobieramy z reguy na poziomie<br />
25 dB(A) cinienia akustycznego w pomieszczeniu.<br />
„Przecitne” ludzkie ucho tego nie<br />
syszy.<br />
Czy zastosowanie takiego rozwizania<br />
wymaga zaprojektowania dodatkowych<br />
pomieszcze technicznych i sufitów podwieszanych?<br />
Same belki, jak równie centrale <strong>we</strong>ntylacyjne<br />
i agregaty chodu, zajmuj tyle miejsca,<br />
ile rozwizania „tradycyjne” – oparte<br />
o klimakon<strong>we</strong>ktory. Niektóre modele natomiast<br />
mona wykorzysta do nietypowych,<br />
ciekawych aranacji – istnieje opcja wykonania<br />
wasnej zabudowy belki <strong>we</strong>dug projektu<br />
aranacji wntrza, np. bez widocznej tradycyjnej<br />
kratki, któr zastpuje wska szczelina<br />
o szerokoci 3 cm.<br />
Pokój testowy<br />
40<br />
fot. archiwum Halton<br />
Lokalizacja/adres<br />
Pracownia projektowa<br />
Architekt prowadzący<br />
bowiem np. wymieni pytk, która musi by<br />
zdemontowana w trakcie eksploatacji z jakich<br />
powodów uytkowych (np. konieczno<br />
poprowadzenia instalacji). Zazwyczaj taki zabieg<br />
powoduje konieczno zdemontowania<br />
caych fragmentów fasady, u nas – wystarczy<br />
usunicie tylko tych czci, które s konieczne.<br />
Dodam, e okadzina wykonana jest na bazie<br />
produktów fabryki IMOLA i stanowi pierwsz,<br />
referencyjn elewacj w Polsce.<br />
JJ: W jaki sposób, oprócz wspomnianej<br />
cichej klimatyzacji, rozwizali Pastwo<br />
zagadnienia akustyczne?<br />
ID: Bardzo wane byo wyciszenie<br />
wszystkich pokoi. Zadbalimy o warstwow<br />
konstrukcj cian dziaowych wypenionych<br />
<strong>we</strong>n mineraln. Zastosowalimy<br />
take drzwi o odpowiednich parametrach<br />
akustycznych, których producentem jest firma<br />
Wostol. Z racji prowadzonej dziaalnoci<br />
in<strong>we</strong>stycyjnej w tej brany, wspópracujemy<br />
z tym przedsibiorst<strong>we</strong>m od wielu lat i wiemy,<br />
e oferowane produkty s wysokiej jakoci.<br />
Komfort akustyczny zapewnia równie<br />
prawido<strong>we</strong> rozwizanie warstw stropu, które<br />
– oparte na pycie elbeto<strong>we</strong>j z podog<br />
pywajc – doskonale wyciszaj odgosy na<br />
korytarzach i w pokojach. Du wag przywizalimy<br />
do zastosowanych rozwiza<br />
w zakresie <strong>we</strong>ntylacji i klimatyzacji obiektu,<br />
o których wspominaem wczeniej.<br />
JJ: Prosz nam opowiedzie o inteligentnych<br />
pokojach <strong>hotel</strong>owych.<br />
PK: Przygotowany dla gocia pokój jest<br />
utrzymywany w stanie gotowoci, tzn. wszelkie<br />
funkcje dziaaj na minimalnych nastawach<br />
– to wzgldy oszczdnocio<strong>we</strong>. Kiedy go,<br />
po przybyciu do <strong>hotel</strong>u, melduje si samodzielnie<br />
w kiosku check-in, do pokoju wysyany<br />
jest rozkaz aktywacji tzw. scenariusza<br />
powitalnego. Automatyka zapewnia komfort<br />
cieplny, systemy goto<strong>we</strong> s do uycia, pokój<br />
„oczekuje” na gocia. Wejcie do rodka jest<br />
najbardziej efektowne wieczorem – wtedy<br />
pokój rozwietla si w rónych kolorach. W<br />
dzie gówne owietlenie jest ograniczone,<br />
gdy natenie wiata naturalnego wynosi<br />
powyej zaoonego progu. Lampy w azience<br />
sterowane s poprzez czujki ruchu.<br />
Na panelu mona wybra goto<strong>we</strong> sceny<br />
owietlenia, w zalenoci od rodzaju aktywnoci<br />
(praca, relaks, ogldanie telewizji<br />
itp.), bd zdefiniowa wasne. W pokoju<br />
i azience znajduj si listwy LED RGB, dajce<br />
moliwo nieograniczonej in<strong>we</strong>ncji<br />
w kreowaniu atmosfery rónobarwnym<br />
wiatem. Innowacyjny jest równie wbudowany<br />
w panel wideo-telefon VoIP. Zastosowano<br />
pierwsz pen instalacj satelitarnej<br />
telewizji w technologii IP, gdzie kanay full HD<br />
s dystrybuowane przez sie komputerow<br />
do 40" telewizorów. Rozrywk zapewnia jeden<br />
z najnowoczeniejszych na wiecie systemów<br />
telewizji <strong>hotel</strong>o<strong>we</strong>j z moliwoci<br />
podczania do TV wasnych urzadze mobilnych.<br />
Jednym z ju docenionych przez goci<br />
usug jest szafa grajca z dostpem do ponad<br />
3 000 utworów muzycznych. Wersja jzykowa<br />
urzdze jest zawsze zgodna z ustawieniami<br />
profilu klienta.<br />
SC: Gratulujemy realizacji i dzikujemy<br />
za rozmow.<br />
ul. Pawła Włodkowica 6, Wrocław<br />
APA HUBKA Autorska Pracownia <strong>Architektury</strong><br />
mgr inż. arch. Andrzej Hubka<br />
Architektura: mgr inż. arch. Andrzej Hubka<br />
mgr inż. arch. Artur Drożyński<br />
Konstrukcja: dr inż. Maciej Yan Minch<br />
Instalacje sanitarne: mgr inż. Marcin Fleszyński<br />
Architekci prowadzący<br />
Instalacje <strong>we</strong>ntylacyjne: mgr inż. Pa<strong>we</strong>ł Skwarski<br />
Instalacje elektryczne: mgr inż. Bogusław Kuropatnicki<br />
mgr inż. Włodzimierz Wittenbeck<br />
Instalacje teletechniczne: mgr inż. Witold Knysz<br />
Drogi: mgr inż. Marian Ławniczak<br />
Data opracowania kwiecień 2009 r.<br />
Data realizacji 26.08.2009–03.2011 r.<br />
In<strong>we</strong>stor<br />
GENFER HOTELS sp. z o.o.<br />
Powierzchnia netto budynku 4258 m 2<br />
Powierzchnia zabudowy 1016 m 2<br />
Kubatura brutto 18 942 m 3<br />
Generalny wykonawca<br />
Dostawca systemów <strong>we</strong>ntylacyjnoklimatyzacyjnych<br />
Dostawca systemu Sika Tack Panel<br />
RE-Bau sp. z o.o.<br />
SWEGON sp. z o.o.<br />
Sika Poland sp. z o.o.