VÃ½roÄnÃ¡ sprÃ¡va a verejnÃ½ odpoÄet za rok 2012 - Å tÃ¡tna veterinÃ¡rna ...

More documents

Recommendations

Info

Tabuľka č. 8 Prehľad vyšetrených úradných vzoriek na salmonelózu v dospelých reprodukčných kŕdľoch kury domácej od 1.1.2012 do 31.12.2012 RVPS Počet vyšetrených vzoriek Počet pozitívnych vzoriek Senec 128 0 Dunajská Streda 8 0 Nitra 52 0 Komárno 144 0 Šaľa 40 0 Púchov 14 0 Spolu 386 0 Národný kontrolný program pre salmonelové infekcie v kŕdľoch nosníc kury domácej (Gallus gallus) produkujúcich vajcia na ľudskú spotrebu v Slovenskej republike v roku 2012 Týmto kontrolným programom sa implementuje Nariadenie č. 2160/2003/EC Európskeho parlamentu a Rady zo 17. novembra 2003 o kontrole salmonely a ostatných špecifikovaných zoonotických pôvodcov pochádzajúcich z potravín. Cieľom programu je znížiť výskyt Salmonella Enteritidis a Salmonella Typhimurium u dospelých nosníc Gallus gallus tak, aby ročné minimálne percentuálne zníženie počtu pozitívnych kŕdľov dospelých nosníc bolo najmenej o 20 %, pokiaľ prevalencia v predchádzajúcom roku bola medzi 10 a 19 %. Tento program je povinný na celom území Slovenskej republiky vo všetkých úžitkových chovoch nosníc druhu kura domáca (Gallus gallus), ktoré produkujú vajcia určené na ľudskú spotrebu a uvádzajú tieto vajcia na trh – t.j. vo všetkých komerčných chovoch nosníc. Zariadenie, v ktorom sú tieto nosnice chované, musí byť schválené a registrované v súlade s platnou legislatívou. Program sa nevzťahuje na prvovýrobu na súkromné domáce použitie a na prvovýrobcov registrovaných na oddelení (odbore) hygieny potravín a potravinového dozoru miestne príslušnej RVPS v súlade s platnou legislatívou. Program sa vzťahuje: - na odchovné kŕdle mládok – od naskladnenia jednodňových kurčiat, ktoré sú určené na chov nosníc, až do doby presunu mládok do znáškovej fázy. - na chov nosníc v produkčnej fáze, až do doby ukončenia znášky. Vajcia, ktoré pochádzajú z komerčného kŕdľa nosníc, sa môžu použiť ako konzumné vajcia na priamu ľudskú spotrebu len v prípade, že daný kŕdeľ podlieha tomuto národnému kontrolnému programu, a nevzťahujú sa naň obmedzenia vyplývajúce z veterinárnych opatrení, nariadených v súlade s týmto programom. Vajcia pochádzajúce z kŕdľov s neznámym zdravotným štatútom, ktoré sú podozrivé z nákazy, alebo je v nich potvrdená nákaza inváznymi sérotypmi salmonely, pri ktorých je stanovený cieľ zníženia počtu baktérií, alebo ktoré boli označené za zdroj nákazy v konkrétnom prípade výskytu ochorenia pochádzajúceho z potravín u ľudí, možno používať na 30
priamu ľudskú spotrebu len v prípade, že sú ošetrené spôsobom, ktorým sa zabezpečí zničenie všetkých sérotypov salmonely s významom pre verejné zdravie, v súlade s právnymi predpismi Spoločenstva o hygiene potravín. Tabuľka č. 9 Prehľad vyšetrených úradných vzoriek na salmonelózu v kŕdľoch nosníc v období od 1.1.2012 do 31.12.2012 RVPS Počet vyšetrených vzoriek Počet pozitívnych vzoriek Dunajská Streda 8 0 Trenčín 14 0 Púchov 24 1x S. 4,12:-:1,2 Levice 20 0 Nitra 99 0 Nové Zámky 39 3x S. Enteritidis Komárno 83 3x S. Enteritidis Šaľa 3 0 Martin 5 0 Banská Bystrica 6 0 Lučenec 18 0 Rimavská Sobota 61 1x S. Enteritidis, 2x S. Infantis Veľký Krtíš 58 11x Salmonella Enteritidis Zvolen 26 0 Bardejov 4 0 Poprad 25 1x Salmonella Enteritidis Košice - okolie 20 3x Salmonella Enteritidis Michalovce 9 0 Trebišov 12 0 Spolu 534 25 U kŕdľov s pozitívnym výsledkom na S. Enteritidis (vrátane pozitívnych výsledkov zo samokontroly chovateľa, prípadne pri výskyte ochorenia ľudí pochádzajúceho z potravín – konzumných vajec) bol následne vykonaný odber potvrdzujúcich úradných vzoriek. Výsledky vyšetrenia vzoriek sú uvedené v tabuľke č. 10. 31
Page 1 and 2: ŠTÁTNA VETERINÁRNA A POTRAVINOV
Page 3 and 4: 6.4. Rádiohygienická kontrola po
Page 5 and 6: 11.14.2. Opatrenia prijaté na zabe
Page 7 and 8: Identifikácia organizácie 7
Page 9 and 10: 5. ŠVPS SR plní ďalšie úlohy p
Page 11 and 12: Poslanie organizácie a strednodob
Page 13 and 14: o úspešné zapájanie sa do plán
Page 15 and 16: prístup k veterinárnym činnostia
Page 17 and 18: Zabezpečenie odborných garancií
Page 19 and 20: diagnostických akcií a očkovaní
Page 21 and 22: a chovmi (body 5. a 6.) 2 461 78 Op
Page 23 and 24: 2.3.1 Besnota Besnota je vždy smrt
Page 26 and 27: Vzhľadom na podstatne lepšiu nák
Page 28 and 29: ozdravovacích plánov Monitoring v
Page 32 and 33: Tabuľka č. 10 Prehľad vyšetren
Page 34 and 35: zníženie maximálneho percenta k
Page 36 and 37: 2. zhromažďovanie údajov o odhad
Page 38 and 39: Bovinná sponiformná encefalopatia
Page 40 and 41: Zabité z dôvodu eradikácie 0 0 P
Page 42 and 43: - v rizikovej skupine č. 2 je zist
Page 44 and 45: 3.Ochrana zvierat Na úseku ochrany
Page 46 and 47: - Nariadenie vlády SR č. 275/2010
Page 48 and 49: ŠVPS SR vypracovávala odpovede na
Page 50 and 51: ozhodnutí o schválení zariadení
Page 52 and 53: niektoré požiadavky ohľadne výn
Page 54 and 55: Výsledku odberu úradných vzoriek
Page 56 and 57: 5. Vedľajšie živočíšne produk
Page 58 and 59: Príčiny zistených nedostatkov bo
Page 60 and 61: 6. Rezíduá veterinárnych liečiv
Page 62 and 63: a u zvierat, ktorým sa aplikujú h
Page 64 and 65: pečení. Bol nariadený zákaz pre
Page 66 and 67: Veterinárnym inšpektorom bolo vyd
Page 68 and 69: Skupina látok Farma HD PV PPV PV B
Page 70 and 71: Skupina látok Suma A+B PV počet v
Page 72 and 73: 6.3. Monitoring zveri a rýb Zver a
Page 74 and 75: Prešov rieka Torysa, tok rieky 3 +
Page 76 and 77: Tabuľka č. 43 Vyhodnotenie monito
Page 78 and 79: Tabuľka č. 44 Vyhodnotenie monito
Page 80 and 81:
6.4. Rádiohygienická kontrola po
Page 82 and 83:
z objemu 2,5 litra. Výsledky anal
Page 84 and 85:
Humenné 1 1 1 2 2 2 9 Komárno 1 2
Page 86 and 87:
Graf č.12 - RHK, analýzy podľa k
Page 88 and 89:
7. Veterinárna farmácia 7.1. Úra
Page 90 and 91:
Podľa vykázaných údajov bolo v
Page 92 and 93:
Školenie bolo uskutočnené v dňo
Page 94 and 95:
Tabuľka č. 50 ŠVPS SR sumár 201
Page 96 and 97:
11. kontrola dobrých životných p
Page 98 and 99:
Graf č. 13 Celkový počet zásiel
Page 100 and 101:
chladiarenskej teplote alebo teplot
Page 102 and 103:
zásielky zásielky 8.3.3. Zamietnu
Page 104 and 105:
8.3.6. Kontrola spoločenských zvi
Page 106 and 107:
počet zásielok Tabuľka č. 58 Zh
Page 108 and 109:
Tabuľka č. 60 Vývoz produktov ž
Page 110 and 111:
8.6.1. Zásielky zvierat premiestne
Page 112 and 113:
Nezákonný, nenahlásený a neregu
Page 114 and 115:
Školenia o princípoch veterinárn
Page 116 and 117:
10. Potraviny rastlinného pôvodu
Page 118 and 119:
Graf č. 26 Prehľad nevyhovujúcic
Page 120 and 121:
Tabuľka č. 64 Prehľad o počte o
Page 122 and 123:
Tabuľka č. 66 Vyhodnotenie prijat
Page 124 and 125:
všetkých stupňoch výroby, sprac
Page 126 and 127:
Výrobky z jedlých rastlinných tu
Page 128 and 129:
Graf č.33 Počet nevyhovujúcich v
Page 130 and 131:
prekontrolovaných 108 vzoriek cest
Page 132 and 133:
platnej legislatívy. Po prepočte
Page 134 and 135:
Strukoviny a výrobky zo strukovín
Page 136 and 137:
chloridu sodného NaCl (1 vzorka),
Page 138 and 139:
Graf č. 44 Počet odobratých vzor
Page 140 and 141:
Pivo V roku 2012 bolo odobratých 1
Page 142 and 143:
Kakao a výrobky z kakaa V priebehu
Page 144 and 145:
v súlade hodnotou, deklarovanou na
Page 146 and 147:
júna 2001 o aproximácii zákonov,
Page 148 and 149:
vodu, ustanovuje požiadavky na zí
Page 150 and 151:
- dokumentácia neobsahuje zoznam m
Page 152 and 153:
10.6. Postupy na zabezpečenie efek
Page 154 and 155:
Usmernenie ku kontrole dodržiavani
Page 156 and 157:
Tabuľka č. 70 Školenia organizov
Page 158 and 159:
Tabuľka č. 72 Prehľad krajín s
Page 160 and 161:
Pozornosť sa tiež venovala minim
Page 162 and 163:
Kontrola mykotoxínov v obilninách
Page 164 and 165:
Cielená kontrola ryže - olovo Vzh
Page 166 and 167:
Kontrola verejných skladov Zákon
Page 168 and 169:
Pri bežných plánovaných úradn
Page 170 and 171:
V rámci tejto cielenej kontroly bo
Page 172 and 173:
Cielená kontrola jedlej soli z Po
Page 174 and 175:
- Zbierka zákonov č. 42/2012, či
Page 176 and 177:
11. Potraviny živočíšneho pôvo
Page 178 and 179:
Graf č.59 Veterinárna prehliadka
Page 180 and 181:
Graf č. 63 Výsledky pri prehliadk
Page 182 and 183:
Graf č. 67 Výsledky pri prehliadk
Page 184 and 185:
Schvaľovanie prevádzkarní V roku
Page 186 and 187:
11.5.2. Priamy predaj a dodávanie
Page 188 and 189:
Graf č. 70 Prehľad počtu nevyhov
Page 190 and 191:
Graf č. 73 Prehľad nevyhovujúcic
Page 192 and 193:
o nedodržaní hygieny prevádzky.
Page 194 and 195:
neuvedených v označení (hlavne s
Page 196 and 197:
Med V roku 2012 bolo odobratých 24
Page 198 and 199:
úradných kontrol. V hypermarketoc
Page 200 and 201:
z celkového počtu kontrol 394 zis
Page 202 and 203:
kontrol. U výrobcov predávajúcic
Page 204 and 205:
plánovaných úradných kontrolác
Page 206 and 207:
11.12. Skúšky vyškolených poľo
Page 208 and 209:
Tabuľka č. 83 Školenia v rámci
Page 210 and 211:
Vyhláška Ministerstva pôdohospod
Page 212 and 213:
12. Kontrola kvality produktov v r
Page 214 and 215:
Počet kontrol 3000 2000 1000 0 MOJ
Page 216 and 217:
Topoľčany 1 28 247 28 Trebišov 1
Page 218 and 219:
Tabuľka č. 88 Prehľad právoplat
Page 220 and 221:
Tabuľka č. 91 Porovnanie počtu n
Page 222 and 223:
Graf č. 94 Počet vzoriek odobrat
Page 224 and 225:
Graf č. 95 Prehľad percentuálnej
Page 226 and 227:
V maloobchodných predajniach nevyh
Page 228 and 229:
Kontrola klasifikácie jatočných
Page 230 and 231:
12.4.1. Rozsah kontrol v rámci del
Page 232 and 233:
13. Laboratórna diagnostika Labora
Page 234 and 235:
13.3. Štátny veterinárny ústav
Page 236 and 237:
Prehľad pracovných porád a škol
Page 238 and 239:
13.6.4. Výsledky činnosti Systém
Page 240 and 241:
o napr. maslo s výskytom ružovýc
Page 242 and 243:
nepatogénne mikroorganizmy - - - -
Page 244 and 245:
potraviny; 51; 58% krmivá; 5; 6% d
Page 246 and 247:
polievky a omáčky cukrovinky mraz
Page 248 and 249:
overovania dodržiavania špecifik
Page 250 and 251:
13.7.4. Zrušené certifikáty Cert
Page 252 and 253:
Graf č. 105 Grafické vyhodnotenie
Page 254 and 255:
olo 5 vzoriek potravín dodatočne
Page 256 and 257:
13.9.3. Vyhodnotenie monitoringu ak
Page 258 and 259:
pg/g WHO-TEQ mlieko Surové ovčie
Page 260 and 261:
Tabuľka č. 112 Porovnanie štatis
Page 262 and 263:
činnostiam, ktoré vyplývajú z n
Page 264 and 265:
15.2 Rozpočtové opatrenia Tabuľk
Page 266 and 267:
15.3.2 Výdavky A. Kapitálové vý
Page 268 and 269:
15.4.1. Rozpis ukazovateľov verejn
Page 270 and 271:
B. Bežné výdavky Rozpočet bežn
Page 272 and 273:
Prehľad o výdavkoch prijatých z
Page 274 and 275:
3. zákazka s nízkou hodnotou s us
Page 276 and 277:
na celoživotné vzdelávanie zames
Page 278 and 279:
č.1234/2007, a v rámci aktivít z
Page 280 and 281:
Hodnotenie a analýzy organizácie
Page 282 and 283:
organizácií na realizáciu všetk
Page 284 and 285:
časovým odstupom, dodatočná úr
Page 286 and 287:
Vnútorná kontrolná činnosť ŠV
Page 288 and 289:
Tabuľka č.139 Prehľad o vykonan
Page 290 and 291:
Výsledky sú určené pre: 1. org
Page 292 and 293:
Bezpečnosť potravín je aj jednou
Page 294 and 295:
Príloha č.1 Vyhodnotenie úradnej
Page 296 and 297:
Analýza odobratých vzoriek rastli
Page 298 and 299:
Príloha č.3 Prehľad výsledkov a
Page 300 and 301:
Prehľad výsledkov analýz odobrat
Page 302:
Prehľad výsledkov analýz odobrat
show all

VÃ½roÄnÃ¡ sprÃ¡va a verejnÃ½ odpoÄet za rok 2012 - Å tÃ¡tna veterinÃ¡rna ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

VÃ½roÄnÃ¡ sprÃ¡va a verejnÃ½ odpoÄet za rok 2012 - Å tÃ¡tna veterinÃ¡rna ...