VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
olo 5 vzoriek potravín dodatočne <strong>za</strong>radených s neznámou krajinou pôvodu. Jednalo sa<br />
o predovšetkým o vzorky komodít, ktoré boli <strong>za</strong>balené v slovenských baliarňach a ako krajina<br />
pôvodu bola označená SR, pričom v našej krajine sa daná komodita nepestuje (napr. ryža)<br />
a teda z pohľadu použitia pesticídov označenie krajiny pôvodu, v ktorej bola komodita len<br />
<strong>za</strong>balená bezpredmetné.<br />
Graf č. 107<br />
Rozdelenie vzoriek podľa krajiny pôvodu<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
ovocie zelenina ostatné<br />
potraviny<br />
SR<br />
štáty ES<br />
tretie krajiny<br />
neznáma krajina<br />
pôvodu<br />
Kontrola bioproduktov na prítomnosť rezíduí pesticídov<br />
V priebehu <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong> bolo odobratých a analyzovaných na prítomnosť rezíduí<br />
pesticídov 29 vzoriek potravín organického poľnohospodárstva. Boli to bioprodukty<br />
domáceho pôvodu ale aj z iných krajín, nakoľko tieto sa nachád<strong>za</strong>jú na našom trhu vo<br />
vyššom podiele ako domáce potraviny. U jednej analyzovanej vzorky hrozienok bola zistená<br />
prítomnosť rezíduí prípravku nepovoleného v organickom poľnohospodárstve, metalaxylu -<br />
nad limit kvantifikácie použitých analytických metód stanovenia. U ostatných analyzovaných<br />
vzoriek bioproduktov nebola zistená prítomnosť rezíduí pesticídov.<br />
13.9.2. Vyhodnotenie odberu vzoriek a analýz dioxínov, furánov, dioxínom<br />
podobných PCB vo vybraných potravinách v <strong>rok</strong>u <strong>2012</strong><br />
Na základe pokynu ŠVPS SR č. 964/12-370 vykonali RVPS v období máj až november<br />
<strong>2012</strong> odber úradných vzoriek vybraných potravín <strong>za</strong> účelom analýz dioxínov, furánov<br />
a dioxínom podobných PCB (DL PCB). Inšpektori odobrali vzorky potravín domáceho pôvodu<br />
a vzorky potravín pôvodom z iných členských štátov.<br />
Všetky vzorky boli analyzované na ŠVPÚ Košice skríningovou metódou DR CALUX.<br />
Vzorky boli hodnotené podľa Nariadenia Komisie č.1881/2006/ES z 19.decembra<br />
2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov<br />
v potravinách v znení neskorších predpisov. Z celkového počtu 93 vzoriek v jednej vzorke<br />
surového kravského mlieka bolo zistené prekročenie maximálnej hodnoty obsahu<br />
sledovaných kontaminantov. Na Slovenskej zdravotníckej univerzite bol konfirmačnou<br />
metódou HRGC/HRMS nadlimitný nález dioxínov, furánov a DL PCB potvrdený v množstve<br />
10,7 pg/g tuku (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ). V ostatných analyzovaných vzorkách nebolo<br />
zistené prekročenie platného maximálneho limitu.<br />
254
Change language