VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
VýroÄná správa a verejný odpoÄet za rok 2012 - Å tátna veterinárna ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Marhule 9 7 77,8 -<br />
Ostatné exotické ovocie 15 12 80,0 -<br />
*vzorka, u ktorej bola zistená prítomnosť aspoň jedného pesticídu nad LOQ (z množiny<br />
analyzovaných pesticídov v danej potravine)<br />
Ak hodnotíme nálezy rezíduí pesticídov vo vybraných druhoch ovocia, tak musíme<br />
konštatovať, že u všetkých uvedených druhov ovocia bolo vo viac ako v polovici vzoriek<br />
zistená prítomnosť rezídua niektorého z analyzovaných pesticídov.<br />
Tabuľka č. 107<br />
Prehľad nálezov rezíduí pesticídov vo vybraných druhoch zeleniny a zemiakov <strong>za</strong> <strong>rok</strong> <strong>2012</strong><br />
Plodina<br />
Počet<br />
vzoriek<br />
Počet<br />
nálezov<br />
nad LOQ<br />
% počtu vzoriek<br />
s nálezom nad LOQ<br />
k počtu vzoriek<br />
potraviny<br />
Počet<br />
nevyhovujúcich<br />
vzoriek<br />
Zelená fazuľka 6 3 50,0 -<br />
Kapusta 6 5 83,3 -<br />
Paprika 21 11 52,4 1<br />
Uhorky/cukiny 14 7 50,0 -<br />
Rajčiny 28 8 28,6 -<br />
Reďkovka/reďkev 9 4 44,4 -<br />
Šalát hlávkový 22 6 27,3 -<br />
Karfiol/b<strong>rok</strong>olica 15 11 73,3 -<br />
Mrkva/petržlen 17 10 58,8 -<br />
Zemiaky 10 4 40,0 -<br />
Baklažán 16 5 31,3 -<br />
Huby 5 2 40,0 -<br />
Zelenina v porovnaní s ovocím vykazuje nižšie percentá vzoriek s nálezmi rezíduí pesticídov.<br />
Významnejšie nálezy boli zistené v kapuste, karfiole a b<strong>rok</strong>olici.<br />
Informácie o nevyhovujúcich vzorkách ovocia, zeleniny a ostatných potravín:<br />
Citróny, pôvod Turecko, prekročená hodnota MRL u pesticídu brompropylát (0,14<br />
mg/kg), <strong>za</strong>slané hlásenie do Systému rýchleho varovania pre potraviny a krmivá (RASFF)<br />
z dôvodu nálezu rezíduá nepovoleného pesticídu.<br />
Paprika, pôvod Turecko, prekročená hodnota MRL u pesticídu methomyl (0,066 mg/kg)<br />
<strong>za</strong>slané hlásenie do Systému rýchleho varovania pre potraviny a krmivá (RASFF) z dôvodu<br />
možného rizika pre spotrebiteľa. Pomelo, pôvod Čína, prekročená hodnota MRL u pesticídu<br />
methidathion (0,057 mg/kg). BIO hrozienka, pôvod Česká republika (baliareň), zistená<br />
prítomnosť pesticídu nepovoleného v organickom poľnohospodárstve (metalaxyl).<br />
Rozdelenie vzoriek podľa krajiny pôvodu<br />
Najväčší podiel vzoriek ovocia a zeleniny je pôvodom z krajín EÚ. Potraviny z tretích<br />
krajín sú najviac <strong>za</strong>stúpené analyzovanými vzorkami ovocia. Vo vzorkách slovenských plodín<br />
je významnejšie <strong>za</strong>stúpená zelenina a z ostatných potravín sa jedná o komoditu obilie.<br />
U troch vzoriek ovocia nebola identifikovaná krajina pôvodu. Z kategórie ostatných potravín<br />
253
Change language